“煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨，比不上濰坊的蘿卜皮”

那時(shí)候應(yīng)該是山東臺(tái)的黃金時(shí)期。有一年央視的春晚觀眾評(píng)價(jià)欠佳，山東臺(tái)的春晚則受到了表?yè)P(yáng)，還是來(lái)自官方的。人們大概也不是熱愛(ài)春晚，只是當(dāng)年娛樂(lè)活動(dòng)不像如今這般豐富，也沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)，大過(guò)年的，閑著也是閑著，電視上有的看，總比黑燈瞎火打撲克有意思。我就是在那臺(tái)晚會(huì)上聽(tīng)到了這句唱詞：煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨，比不上濰坊的蘿卜皮……是呂劇還是什么劇種，就不知道了。誰(shuí)唱的，也不記得了。事實(shí)上，那整臺(tái)晚會(huì)，給我留下印象且記到現(xiàn)在的，只有這一句。覺(jué)主去濰坊出差，開車去。我叮囑他，回來(lái)的時(shí)候，買幾箱蘿卜。他不屑，蘿卜不都一樣 他嫌貴是真的。一方水土養(yǎng)一方蘿卜。在我印象中，濰坊蘿卜跟煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨一樣，是躋身水果行列的，價(jià)格當(dāng)然也堪比蘋果和梨?？墒牵l(shuí)規(guī)定蘿卜就得跟白菜一個(gè)價(jià)呢 那天，我去徐州路一個(gè)小菜店買蘿卜。問(wèn)蘿卜怎么賣 兩塊。我剛從臨沂回來(lái)，記得早市上蘿卜賣一塊錢，只是個(gè)頭小點(diǎn)，新鮮的泥土，碧綠的纓子還在蘿卜上，綠多白少，看上去就嘎嘣脆……用來(lái)腌蘿卜干咸菜最好不過(guò)了。兩塊 太貴了。我哪好意思說(shuō)出口。一嘀咕，就想到了西蘭花。同樣是菜，為什么西蘭花五塊錢不覺(jué)貴，蘿卜兩塊就以為貴呢 買了倆蘿卜，一邊走路回家，一邊想起了濰坊蘿卜。第一次知道濰坊蘿卜，我爸還在部隊(duì)。有幾年冬天，他們部隊(duì)野營(yíng)拉練去的是濰坊，回來(lái)的時(shí)候就會(huì)拉一卡車蘿卜，家家戶戶都能分一點(diǎn)。那蘿卜跟我們平時(shí)吃的長(zhǎng)得不一樣，又細(xì)又長(zhǎng)，最長(zhǎng)的比小孩胳膊還長(zhǎng)，我們拿起來(lái)比量過(guò)。吃起來(lái)也脆生生的，沒(méi)有辛辣味兒。我第一次意識(shí)到北方人在南方人眼里也很野蠻，就是那時(shí)候。別看一群小孩打架，家在北方的小孩叫人家南方小孩南蠻子，其實(shí)在人家眼里，我們更野蠻，因?yàn)槌浴吧[生蒜生韭菜”，還有生蘿卜。我媽很喜歡吃蘿卜。為她喜歡的食物，我爸還編過(guò)一段順口溜。他對(duì)我媽喜歡吃生蘿卜好像有過(guò)微詞。當(dāng)年我姥姥還健在，有次就幫我媽說(shuō)話，“趁著年輕，牙好，想吃什么就吃……”遺憾的是，我媽現(xiàn)在也上了年紀(jì)，生蘿卜啃不動(dòng)了。特別是上次受了個(gè)意外傷，稍微硬一點(diǎn)的食物更咬不動(dòng)了。那個(gè)“啃”字我沒(méi)用錯(cuò)。在我們老家，就說(shuō)“啃個(gè)蘿卜”。也許是口味上的遺傳，也許是生活習(xí)慣的影響，我也很喜歡吃蘿卜。生的。甚至對(duì)煙臺(tái)蘋果萊陽(yáng)梨，對(duì)其他任何水果，我都不太感興趣。蘿卜，才是我的水果。以前的冬天，臨沂的大街上，人流比較密集的地方，常見(jiàn)推著地排車賣蘿卜的小販，他們大多賣紅心蘿卜。如今，不知還有沒(méi)有。寫到這里，想起有次去濰坊公司開會(huì)，茶歇水果中，是有蘿卜的。還有一年，公司管理層年度會(huì)議，各事業(yè)部經(jīng)理被要求攜帶當(dāng)?shù)赜写硇缘奶禺a(chǎn)參會(huì)，用來(lái)會(huì)議期間的聚餐。我還記得，濰坊公司馬總帶的就是蘿卜，濟(jì)寧公司是玉堂醬園的醬菜，濱州好像是大棗，其它地區(qū)，就不太記得了。這樣的會(huì)議，現(xiàn)在想想還是很有創(chuàng)意。有時(shí)，把一個(gè)青蘿卜洗洗凈，打打皮，綠的一頭切成一厘米厚的蘿卜片，咔嚓咔嚓吃掉，白的部分用來(lái)炒菜。炒蝦皮炒豆腐，偶爾也用剩下的蘿卜頭做湯。有時(shí)，也會(huì)把蘿卜切成細(xì)絲，或佐以焙煎芝麻沙拉醬，或用豆豉涼拌。有人喜歡拿糖醋涼拌蘿卜絲，那不是我的菜。生吃蘿卜，總覺(jué)得不夠斯文，公開承認(rèn)喜歡吃生蘿卜，也不知是誰(shuí)給的勇氣?？墒牵看慰刑}卜的時(shí)候，特別是最近幾年，我也已經(jīng)到了我姥姥說(shuō)我媽的年紀(jì)，她說(shuō)“趁著年輕牙好，想吃就吃……”很多次，我一邊啃蘿卜，一邊就覺(jué)得是在珍惜自己還年輕的時(shí)光。青島的蘿卜也挺好的，只不過(guò)，我對(duì)濰坊蘿卜更情有獨(dú)鐘。除了小時(shí)候部隊(duì)生活的記憶，也許還因?yàn)?，那一年大雪天，有個(gè)同事從濰坊出差回來(lái)，特地給我?guī)Я艘幌涮}卜。一個(gè)女孩子，天寒地凍的，竟然拎了一箱蘿卜！盛蘿卜的紙箱露了底，她找不到別的袋子裝，就那么一路兜著……我倆在雪地里完成了一箱蘿卜的交接，她的鼻子凍得紅紅的，頭上冒著熱氣。我都記著呢。別人的好。如同有人記得我的。推薦閱讀姥姥識(shí)的字給自己一碗熱湯喝謝謝你點(diǎn)個(gè)在看

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