適合備孕媽媽吃的菜譜

適合備孕媽媽吃的菜譜

1、黑木耳湯

黑木耳紅棗瘦肉湯可活血潤燥，潔膚除斑。并對氣虛血淤，面部色斑，陰虛燥結(jié)之大便不通，或陰戶津枯之口渴欲飲等癥狀有一定幫助，是孕前一款好食譜。

材料：豬瘦肉50克、黑木耳50克、紅棗20個。

制作過程：黑木耳用清水浸開，洗凈；紅棗（去核）洗凈；豬瘦肉洗凈，切片，用調(diào)味料腌10分鐘。把黑木耳、紅棗先放入開水鍋內(nèi)，文火煲約20分鐘后，放入豬瘦肉片，滾至熟。

2、海帶絲拌白菜

白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值。海帶絲拌白菜是孕前的一款好食譜。

材料：白菜500克，鮮海帶150克，大蒜5克，醬油5克，醋5克，鹽3克，味精2克，辣椒油5克。

制作過程：白菜洗凈去幫切絲；海帶泡開后洗凈切絲；蒜切末，醬油、醋、鹽、味精、辣椒油與白菜絲、海帶絲一起拌勻即可。

3、營養(yǎng)上湯菠菜

菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。上湯菠菜是孕前的一款好食譜。

材料：菠菜400克，草菇100克，枸杞子5克，大蔥5克，姜5克，大蒜5克，味精3克，鹽5克，胡椒1克。

制作過程：

菠菜洗凈，蔥姜洗凈均切成絲。大蒜去皮洗凈剁成蒜蓉；鍋中加水，將菠菜汆水，撈出裝盤；鍋中加上湯，加配料和調(diào)味料，燒開，倒在菠菜上即可。

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