夏季備孕女性應(yīng)該這樣吃

1、夏季備孕，這樣吃補(bǔ)葉酸

葉酸對(duì)寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用，葉酸缺乏，有可能導(dǎo)致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形，所以女性在懷孕前三個(gè)月就要攝入充足的葉酸。富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。孕早期每天需補(bǔ)充0.4毫克葉酸。

食譜：豉汁青魚(yú)頭

材料：青魚(yú)頭、橄欖油、生抽、蔥絲、姜絲。

做法：把青魚(yú)頭洗凈后放上蒜蓉、醬油等腌制，腌制時(shí)間大約為2小時(shí)，所以要提前準(zhǔn)備。之后就可以將腌制好的魚(yú)頭和盤子一起放入鍋中蒸煮，記得放些姜絲在魚(yú)頭上，蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘取出，放一些蔥絲在上面，并淋上滾燙的橄欖油，倒上一些生抽就可以食用了。

理由：魚(yú)類是富含葉酸的食物，同時(shí)又有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)很豐厚。

2、夏季備孕，這樣吃補(bǔ)鈣

鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發(fā)育過(guò)程中不可缺少，而且用量較多的一種物質(zhì)。含鈣高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海產(chǎn)品、骨頭湯等。應(yīng)從準(zhǔn)備懷孕的時(shí)候就開(kāi)始補(bǔ)鈣，所需的鈣為每天800毫克左右。

食譜：棒骨海帶湯

材料：海帶，豬棒骨，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。

做法：海帶洗凈，切成絲。。豬棒骨洗干凈后，用開(kāi)水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時(shí)放海帶下鍋，并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調(diào)味。

理由：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進(jìn)食欲，還可以補(bǔ)鈣。

3、夏季備孕，這樣吃補(bǔ)維生素

為助孕、優(yōu)生，女性朋友應(yīng)注意在備孕階段多補(bǔ)充維生素，多吃全谷類、豆類、蛋，以及甘薯和綠葉蔬菜，以補(bǔ)充體內(nèi)所需的維生素。富含維生素的食物有胡蘿卜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜等。

食譜：面筋燴白菜

材料：大白菜、香菇、油面筋、胡蘿卜片。

做法：面筋用溫水泡軟擠干水分；香菇用冷水泡軟切片，香菇汁留下備用；白菜梗切寬條，白菜葉切塊。熱油鍋，爆香香菇片、胡蘿卜片，然后加入白菜炒軟，放入香菇水、醬油、油面筋拌勻，加入鹽調(diào)味煮軟。再加入淀粉水，起鍋前加入麻油混勻即可。

理由：大白菜富含維生素A、C、B族維生素、鋅和膳食纖維，而且熱量低，有助于控制體重。鋅則能促進(jìn)細(xì)胞活性，增強(qiáng)免疫力。

4、夏季備孕，這樣吃補(bǔ)鐵

身體缺乏鐵質(zhì)，容易造成孕期貧血，含鐵高的食物有肝臟、豆類、蛋、梅子谷類等，建議備孕期間就開(kāi)始補(bǔ)鐵。

推薦食譜：小蔥炒豬血

材料：豬血、小蔥段。

做法：把豬血洗干凈，切成方塊，放到開(kāi)水中燙一下，撈出。等炒鍋的油燒到七成熱，放姜絲、豬血和料酒翻炒，接著放小蔥段翻炒，出國(guó)前依據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。

推薦理由：這款食譜，健脾開(kāi)胃，增加備孕媽媽的食欲；且豬血富含鐵質(zhì)，備孕時(shí)期需要適當(dāng)補(bǔ)血。

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