時值秋天,有一個糖尿病的老患者來門診看病。
這個患者說,最近特別容易心煩,而且老口渴,喝茶喝水都不解渴,另外還總是覺得餓。但是他又不敢多吃多喝,怕影響了血糖。這次來門診,他主要就是想打聽一下,有沒有什么飲料,既可以緩解口渴,又不會影響血糖,而且還能充饑。
醫(yī)生想了一想,告訴他還真有這樣一種飲料。
方法是:在一個大約500毫升的茶缸里泡上青橄欖3個,西洋參片3克,枸杞子3克。這個茶跟一般的茶不一樣,需要用100攝氏度的沸水來泡,如果用80攝氏度左右的水來泡,橄欖的味道就泡不出來。泡過兩三次后,如果沒有什么茶味了,就可以把茶料倒掉,但可以留下一個橄欖在嘴里咀嚼,這樣能夠促進(jìn)唾液分泌,讓自己不再感覺那么咽干口燥。
這道茶的主要功效是清肺生津、利咽解毒和滋腎填精。其中的青橄欖能清肺利咽、生津止渴,再配合西洋參益氣補陰,枸杞子滋補肝腎之陰,可以使人精力充足。氣足了,人就不那么容易餓,也不容易尿頻了;陰液補足了,就不會感到口干舌燥了。
所以,橄欖西洋參枸杞茶特別適合經(jīng)常出現(xiàn)煩渴多飲、多食易饑、尿頻量多等癥狀的各種類型的糖尿病朋友服用。
秋季服用橄欖西洋參枸杞茶,既不容易上火,也不會過于寒涼,絕對適合。
但是,有一點需要注意,橄欖西洋參枸杞茶只適合在白天喝,盡量不要在夜間服用。因為很多糖尿病人都有失眠煩躁的癥狀,而西洋參本身的補氣效果又比較明顯,所以如果晚上服用西洋參,就容易使人夜晚太興奮,不易入睡,加重失眠癥狀。
當(dāng)令美食一點通
原料:
青橄欖3個,西洋參片3克,枸杞子3克。
方法:
青橄欖洗凈放進(jìn)茶杯中。
加入西洋參片、枸杞子,用沸水沖泡。
用法:
代茶飲,適量。
功效:
清肺生津,利咽解毒,滋腎填精。
秋季平衡肺臟的飲食竅門
秋季平衡肺臟的飲食竅門,不同的季節(jié)在飲食上都是有不一樣的方式的,在秋季飲食也是有很多關(guān)于肺臟的一個注意問題的,飲食也很關(guān)鍵,以下分享秋季平衡肺臟的飲食竅門。
秋季平衡肺臟的飲食竅門1唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金要方》中說:“秋冬間,暖里腹?!币虼耍锛撅嬍骋槕?yīng)氣候變化,調(diào)理飲食,做好保暖。從養(yǎng)生的角度來說,“潤其燥”是秋季養(yǎng)生的基本原則,落實到生活中,就是要早睡早起,使肺氣得以舒展,而飲食上要以防燥護(hù)陰、滋陰潤肺為基本原則。
飲食上,要吃熱的食物,禁忌生冷,盡量少吃油膩葷腥,不食不干凈的瓜果菜蔬?!讹嬍痴分姓f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥。”可多吃些滋陰潤燥養(yǎng)肺的食物,如芝麻、雪梨、荸薺、龍眼肉、蜂蜜、銀耳、蘋果、香蕉、葡萄、菠菜、蘿卜、藕、百合、豆制品等。比較經(jīng)濟(jì)的方法是,以雪梨兩個,連皮洗凈,切成小片,加水3碗煎成兩碗后,取大米25克,煮粥食用。
除了飲食調(diào)養(yǎng)外,可用麥冬30克,加入大米100克煮粥服食,一天兩次,有滋陰潤燥、止燥咳、生津液的作用,對秋燥諸癥的防治,可收到事半功倍之效。
秋天陽氣漸收,脾氣不足的人,消化能力不足,容易出現(xiàn)腹瀉,尤其是小兒是病毒性腹瀉的高發(fā)人群,特別要注意防寒保暖,不可多食冷飲。
古人云:“上燥清氣,中燥增液,下燥養(yǎng)血?!薄跋略铩闭叨鄷霈F(xiàn)大便干結(jié)難解,可用香蕉、蜂蜜、胡麻仁、阿膠等食物、藥物潤腸通便。秋季皮膚容易于燥,保護(hù)皮膚,可選用銀耳等防止皮膚干裂、脫屑、老化過度。
秋天有大量水果上市,這些水果大多是有益身體健康的。但食用過多水果,有損脾胃的陽氣,故民間有“秋瓜壞肚”之說。因此,瓜果雖甜美,卻不可多食。此外,秋季飲食不要貪涼喜冷,也不宜過熱。尤其是羊肉、鱔魚、辣椒、生蒜、酒類等熱性食物不可多食。因熱性食物易動陽氣,陽氣不能潛藏,久而久之,易生陰虛之病。
秋季平衡肺臟的飲食竅門2 1、配點肉,蛋白質(zhì)好吸收
大豆有“植物肉”的美譽,它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白質(zhì)也不會差。不過,豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特別適合人體消化吸收。
如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物,就能和豆腐起到互補作用,使得豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體消化吸收利用。而這些高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物,就非肉類和雞蛋莫屬了。因此,肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能讓其蛋白質(zhì)更好地吸收。
2、加蛋黃、血豆腐,鈣補得更多
就像吃鈣片的同時需要補充維生素D一樣,吃豆腐要補鈣,就要搭配一些維生素D豐富的.食物。因為在鈣的吸收利用過程中,維生素D起著非常重要的作用。
雖然豆腐含鈣非常豐富,北豆腐中的鈣比同量的牛奶還多,但在吃豆腐時,搭配維生素D含量豐富的食物才能更有效地發(fā)揮作用。蛋黃中含有豐富的維生素D,因此鮮美滑嫩的蛋黃豆腐是補鈣的優(yōu)秀菜肴。
動物內(nèi)臟,如肝臟、血液中的維生素D含量也很高,所以將白豆腐和血豆腐一起做成“紅白豆腐”也非常理想。另外,雞胗、豬肝等動物內(nèi)臟也對增加豆腐的鈣吸收有很好的作用。
3、加海帶、紫菜,能多補碘
豆腐不但能補充營養(yǎng),還對預(yù)防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂苷的物質(zhì),能防止引起動脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。
但是皂苷卻會帶來一個麻煩,引起體內(nèi)碘排泄異常,如果長期食用可能導(dǎo)致碘缺乏。所以,吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘豐富的海產(chǎn)品一起做菜,就兩全其美了。
4、放青菜、木耳,更防病
豆腐雖然營養(yǎng)豐富,但膳食纖維缺乏,單獨吃可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點。另外,木耳和青菜還含有許多能提高免疫力、預(yù)防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。
需要注意的是,菠菜、莧菜等綠葉蔬菜中的草酸含量較高。應(yīng)先焯一下,再和豆腐一起烹調(diào),以免影響豆腐中鈣的吸收。
2、秋季養(yǎng)生茶飲
(1)枸杞茶
枸杞具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺燥的功能。可降壓、降脂和防止動脈硬化。對長期使用電腦而引起的眼睛疲勞,尤為適宜。
(2)姜蘇茶
此茶有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功,適用于風(fēng)寒感冒、頭痛發(fā)熱,或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶,味少而精,實用簡便。生姜、蘇葉各3克,將生姜切成細(xì)絲,蘇葉洗凈,用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑,上下午各溫服1劑。
(3)桔紅茶
此茶有潤肺消痰;理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣,消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用,以此二味配制,對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用。
(4)鐵觀音茶
此茶具有清心明目,殺菌消炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說“春水秋香”,所以,秋茶是茶中的精品,此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看,秋季是鐵觀音的養(yǎng)生之季。
(5)杞菊茶
枸杞子有滋補肝腎之陰的功效,滋補肝血以明目,可以治療兩目干澀、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、頭發(fā)早白、失眠多夢等癥狀。杭白菊可以滋補肝腎之陰,清肝明目治療目赤腫痛、目暗昏花等。
(6)金銀花茶
金銀花有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的功效,可以治療瀉痢、流感、瘡癤腫毒等病癥。也適用于急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。
最好不要喝??! 西洋參屬于涼藥,宜補氣養(yǎng)陰。如果身體有熱癥,比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無力,使用西洋參類補品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。西洋參的作用: 西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: “西洋參性涼而補, 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”. 故補而不燥是西洋參的特別之處.1. 強化心肌及增強心臟之活動能力;2. 強壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;3. 對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素的份量;4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;6. 能增強體力并對運動員具極大助益;7. 抑制癌細(xì)胞生長, 增加免疫功能;8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.枸杞子的功效: 枸杞補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
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