秋季養(yǎng)生多吃山藥蓮藕

秋季養(yǎng)生多吃山藥蓮藕

說起秋天，人們都會想到的是落葉，這個(gè)季節(jié)比較蕭條，人也會情緒不穩(wěn)定，是需要呵護(hù)自己的時(shí)候，秋季養(yǎng)生是一個(gè)很大的問題，也是需要我們細(xì)心的去了解和理解的一個(gè)問題，包含的方面有很多，想要秋季過得安穩(wěn)，這些食物一定不能錯(cuò)過，來看看吧。

山藥 ，山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于腸胃的吸收和消化，同時(shí)還含有豐富的維生素和微量元素，對于心腦血管有浮腫的作用，可以有效的預(yù)防心血管疾病，還有延年益壽的功效哦，可以蒸著吃，放些糖，也可以煮粥啊，做菜，煲湯都是不錯(cuò)的選擇。清炒山藥味道也不錯(cuò)哦。而且營養(yǎng)的損失也不會小，如果不單獨(dú)吃山藥，可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。

蓮藕 ，天氣干燥，吃些藕，能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)啊，脂肪啊，維生素及礦物質(zhì)等等這些物質(zhì)，對于人體都是必須的，而且還可以有效的排除身體的有害的物質(zhì)，防止便秘的發(fā)生。蓮藕的吃法有很多，因?yàn)榈矸鄣暮勘容^高，可以做湯，也可以炒著吃，涼拌都是不錯(cuò)的選擇。最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰，搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。

花生，中醫(yī)認(rèn)為，花生性平，味甘，入脾、肺經(jīng)?？梢孕哑⒑臀?、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。常吃花生有益身體健康，特別是可以有暖胃治療胃病的作用，花生很適合一些營養(yǎng)不良啊，身體虛弱等等一些人群，常吃有益健康，而且還可以緩解大便干結(jié)的作用。吃法有很多，比如說新鮮的花生可以煮著吃，花生豆可以煲湯啊，燉菜啊，還可以吵著吃。煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。紅色的皮可以促進(jìn)血小板的生成，還可以有防止出血的作用，同時(shí)有降低血壓啊，調(diào)節(jié)膽固醇的作用。最好搭配：紅棗。搭配紅棗，能補(bǔ)脾益血、止血。如果你是貧血的人群可以適當(dāng)?shù)某曰ㄉ?，特別是女性有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用。

這些食物都是比較適合秋季吃的哦，比如說山藥有充足的維生素和微量元素，可以延年益壽，同時(shí)還是非常滋補(bǔ)的食物。蓮藕也是非常秋季適合吃的食物，可以潤燥，補(bǔ)充蛋白質(zhì)和纖維素，還可以緩解便秘，所以說秋季養(yǎng)生離不開這些食物哦。

藕可以同蘿卜一起燉嗎 藕，蘿卜，山藥適合養(yǎng)生食用

藕、蘿卜、山藥適合秋季養(yǎng)生食用。藕和蘿卜是可以一起吃的。在秋分時(shí)節(jié)，可適當(dāng)多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是蘿卜和蓮藕。蘿卜除燥生津去火氣!從炎熱的酷夏走進(jìn)清爽的涼秋，蘿卜不能少。鮮蘿卜具有很強(qiáng)的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便，對立秋到秋分期間的時(shí)疾很有針對性。其中又以白蘿卜和胡蘿卜的效果最佳。難得的是蘿卜的藥用效應(yīng)與茶有著相融之處，入秋吃點(diǎn)蘿卜，喝點(diǎn)好茶，可以消除暑期人體中郁積的毒熱之氣，恢復(fù)神清氣爽。

秋天吃什么最好

到了秋季天高氣爽，空氣比較干燥。多進(jìn)食具有滋陰潤肺的蔬菜水果，有利于身體的健康。如雪梨，西瓜、百合、蓮藕、菠菜、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽等。這些食品不但含有多種維生素，微量元素，營養(yǎng)豐富，還具有滋陰的作用。進(jìn)食這些食品可以預(yù)防秋燥而引起的口苦咽干，大便秘結(jié)等癥。
雪梨冰糖百合銀耳粥。具有滋陰潤肺止咳的作用，尤其對于年老體弱和嬰幼兒，秋季出現(xiàn)的燥熱咳嗽，能夠起到比較好的緩解作用。

養(yǎng)生食譜：最適合秋季喝的六款湯

【導(dǎo)讀】：秋季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，對于愛煲湯的小伙伴們就千萬不可以錯(cuò)過本文推薦的六款營養(yǎng)湯啦！

適合秋季煲湯的6種蔬菜

一、土豆

土豆富含膳食纖維等營養(yǎng)素，吃后可 *** 腸道蠕動，能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。此外，土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養(yǎng)胃。

二、山藥

山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯，不但能使肉湯營養(yǎng)加倍，還有利于肉湯中營養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。

三、蓮藕

中醫(yī)認(rèn)為，生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟后由涼變溫，有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯，可改善睡眠質(zhì)量，和排骨一起煲湯能健脾開胃，適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。需要提醒的是，長時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。

四、白蘿卜

白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但補(bǔ)氣順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。

五、海帶

海帶含褐藻膠、海藻酸等物質(zhì)，可以降壓降脂，對動脈出血也有止血作用。此外，海帶富含多種微量元素，如碘、鐵和鈣等。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。

六、冬瓜

冬瓜性寒，有潤肺生津、清熱利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜水分多，是適合糖尿病、高血脂、高血壓、冠心病患者的食療蔬菜。適宜跟冬瓜一起煲湯的食材有很多，如排骨、老鴨、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲湯最好要帶皮，因?yàn)槠ぶ胁粌H含有多種維生素和礦物質(zhì)，還含多種揮發(fā)性成分，具有消暑健脾等保健功效。

本文地址:http://www.soujuw.cn/qiujiys/30024.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 秋季干燥便秘是常事(經(jīng)常大便干結(jié)便秘···

下一篇: 秋季養(yǎng)胃可以多吃蜂蜜(喝蜂蜜能否用來···