黃芪羊排湯——秋季滋補(bǔ)氣血驅(qū)寒(羊排湯——補(bǔ)腎壯陽(yáng)驅(qū)寒暖胃)

黃芪羊排湯——秋季滋補(bǔ)氣血驅(qū)寒

秋季到了，人們都會(huì)感覺到空氣中有一種涼爽的感覺，秋季要注意一些養(yǎng)生保健的方法哦，吃什么呢，秋季空氣干燥，要注意多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，羊排就是不錯(cuò)的選擇，可以驅(qū)寒養(yǎng)胃，來(lái)看看白蘿卜黃芪羊排湯的做法。

白蘿卜黃芪羊排湯

主料：羊排500g、白蘿卜300g

輔料：姜一小塊、小蔥1根、黃芪15g、精鹽適量、胡椒粉適量

步驟：

1.將羊排泡水，為了泡出血污。哈哈，盆有點(diǎn)小，倒過來(lái)再泡泡。

2.將羊排剁成小塊。

3.取一炒鍋放幾片生姜，用中小火將羊排炒干。

4.準(zhǔn)備好小蔥、生姜和黃芪。

5.取一大鍋將炒干的羊排放入，再倒?jié)M一鍋冷水，大火煮開后撇去污沫。

6.然后放小蔥、生姜和黃芪煮開5分鐘后，改小火燉到羊排酥爛，約1小時(shí)。

7.羊排湯燉好后將白蘿卜清洗干凈，切厚片。

8.另取一鍋，舀上幾勺子燉好的羊排湯和羊排，并將白蘿卜也下鍋，加點(diǎn)鹽調(diào)味。

9.用中火煮到蘿卜變透明，撒點(diǎn)香蔥即可出鍋。

吃時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)辣椒油或胡椒粉調(diào)味。

進(jìn)入秋季，免疫力低下人群來(lái)說，可以吃些羊肉與蘿卜驅(qū)走寒氣入侵，今天小編做道祛寒-----白蘿卜黃芪羊排湯，清湯可口，羊排鮮嫩，白蘿卜脆口，如果喜歡吃辣味，可以和些胡椒粉，鮮美獨(dú)特，好喝美味。中國(guó)古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羊肉是助元陽(yáng)、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。羊排具有滋補(bǔ)氣血的作用，而且還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說是不錯(cuò)的選擇，而且還可以驅(qū)寒養(yǎng)胃。

白蘿卜黃芪羊排湯的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰，秋季滋補(bǔ)氣血驅(qū)寒養(yǎng)胃強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于腸胃不好的人群來(lái)說可以促進(jìn)食欲。

羊排湯——補(bǔ)腎壯陽(yáng)驅(qū)寒暖胃

羊排大家都吃過嗎，除了肉質(zhì)鮮美以外，而且還可以有滋補(bǔ)的作用哦，經(jīng)常食用羊肉的話可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，而且還可以驅(qū)寒哦，特別適合冬季食用，羊排做湯也是不錯(cuò)的選擇哦，下面我們就來(lái)看看白蘿卜黃芪羊排湯的具體做法吧。

白蘿卜黃芪羊排湯

主料：羊排500g、白蘿卜300g

輔料：姜一小塊、小蔥1根、黃芪15g、精鹽適量、胡椒粉適量

步驟：

1.將羊排泡水，為了泡出血污。哈哈，盆有點(diǎn)小，倒過來(lái)再泡泡。

2.將羊排剁成小塊。

3.取一炒鍋放幾片生姜，用中小火將羊排炒干。

4.準(zhǔn)備好小蔥、生姜和黃芪。

5.取一大鍋將炒干的羊排放入，再倒?jié)M一鍋冷水，大火煮開后撇去污沫。

6.然后放入小蔥啊，生姜和黃芪煮開五分鐘以后改成小火燉到羊排酥軟以后大概燉已給小時(shí)，等羊排湯燉好以后把白蘿卜清洗干凈，切成厚片，然后取一個(gè)鍋，舀上幾勺子燉好的羊排湯和羊排，并將白蘿卜也下鍋，加點(diǎn)鹽調(diào)味。然后用中火煮到蘿卜變得透明，然后撒點(diǎn)香蔥即可出鍋哦。

進(jìn)入寒冬，免疫力低下人群來(lái)說，可以吃些羊肉與蘿卜驅(qū)走寒氣入侵，今天做道祛寒-----白蘿卜黃芪羊排湯，清湯可口，羊排鮮嫩，白蘿卜脆口，如果喜歡吃辣味，可以和些胡椒粉，鮮美獨(dú)特，好喝美味。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;而且羊肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)于貧血啊，身體虛弱等人群都有很好的滋補(bǔ)緩解的作用，而且還可以有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用哦，適合的人群很多，特別是男性經(jīng)常食用的話對(duì)保持健康和滋補(bǔ)身體有很大的幫助作用哦。

關(guān)于白蘿卜黃芪羊排湯的具體做法上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，白蘿卜和羊排搭配的話可以去腥，而且還可以通氣排毒，羊排湯具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還可以滋補(bǔ)身心，對(duì)腎臟有滋補(bǔ)的作用，對(duì)健康有幫助。

黃芪羊肉湯的功效與作用 黃芪羊肉湯小孩能喝嗎

1 益氣固表黃芪味甘，性溫，歸肺、脾經(jīng)，對(duì)于人體來(lái)說具有補(bǔ)氣固表的作用，常常被用于治療氣虛乏力、中氣下陷等癥，而羊肉具有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益氣養(yǎng)血的作用，所以對(duì)于一些氣血虧虛的人群來(lái)說，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)睾纫恍S芪羊肉湯。

2 行水消腫黃芪具有一定的利尿作用，服用后可以促進(jìn)體內(nèi)多余液體的排出，而羊肉也能健脾養(yǎng)胃、消除水腫，所以對(duì)于一些身體浮腫的人群來(lái)說，平時(shí)可以適當(dāng)?shù)睾纫恍S芪羊肉湯，來(lái)起到行水消腫的作用。

3 調(diào)節(jié)血壓黃芪能夠擴(kuò)張管狀血管和腎臟血管，并能擴(kuò)張全身神經(jīng)末梢的毛細(xì)血管，服用后能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，而羊肉中所含的不飽和脂肪酸也能軟化血管，防止血管硬化，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)睾纫恍S芪羊肉湯的話對(duì)于人體來(lái)說能夠調(diào)節(jié)血壓。

4 增強(qiáng)體質(zhì)羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦等組織器官的必要成分之一，食用后可以促進(jìn)體內(nèi)免疫活性物質(zhì)的生成，而黃芪中所含的黃酮類成分也能增強(qiáng)人體的抵抗力，所以平時(shí)適當(dāng)?shù)睾纫恍S芪羊肉湯的話有助于增強(qiáng)體質(zhì)。

滋補(bǔ)羊排湯的做法步驟圖，滋補(bǔ)羊排湯怎么做

羊排300克左右，鐵棍山藥2、3根，胡蘿卜一根，西蘭花幾朵，料酒，蔥段，姜片，桂皮，花椒，草果，鹽，胡椒粉
做法
1.羊排浸泡后沖洗干凈
2.冷水下鍋，大火燒開后撇去浮沫，撈出沖凈
3.將焯水后的羊排重新放入鍋內(nèi)，加入適量清水，放入料酒、蔥段、姜片、桂皮、草果、花椒等調(diào)料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1-2小時(shí)
4.將山藥、胡蘿卜分別去皮洗干凈備用，西蘭花也洗干凈備用
5.山藥胡蘿卜切滾刀塊
6.羊排煮到一定時(shí)候后，將山藥塊、胡蘿卜塊放進(jìn)去煮10-15分鐘
7.再將西蘭花放進(jìn)去煮幾分鐘，加胡椒粉和鹽調(diào)味即可

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