秋季天氣干燥,不少人在秋天都會出現上火的情況,對于秋季出現上火的話,是需要得到重視的,采取相應的護理措施必不可少,通過一些食療方式,可以有效緩解這種情況的,那么秋季出現上火有什么食療方呢?很多朋友都這樣問。接下來,小編將為大家做出相關的介紹,希望能幫到各位。
山藥糯米粥
材料:準備適量的山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法:山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開,再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味,但量不能太多。
功效:服用山藥糯米粥可以緩解秋燥而發(fā)生干咳、便秘的人群。
生地蓮心烏梅飲
材料:準備十五克生地、五克蓮子心、十克石斛(干)、三十克烏梅、白糖適量。
做法:生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強,可根據個人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時后,將生地、烏梅、蓮子心加入,同煮20~30分鐘,根據個人口味調入白糖,即可飲用。
功效:烏梅酸澀平,可生津、斂肺氣、適用于虛熱煩渴、肺虛久咳、脾虛久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀者;生地苦甘寒,功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津;石斛,性微寒味甘,具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效;蓮子心可消暑除煩、生津止渴,此四藥同用,使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火。
蓮藕排骨湯
材料:準備三百克排骨,三百克蓮藕,兩顆香蔥,生姜1塊,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:排骨洗凈,砍成3厘米長的節(jié),刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生姜洗凈切成兩半,鍋內放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘,把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。
功效:蓮藕排骨湯營養(yǎng)豐富,清熱消痰、補血養(yǎng)顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。濕熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食。
上文所介紹的這幾種食療方,不僅營養(yǎng)豐富,味道鮮美,而且對于秋季上火的情況有非常好的緩解作用,大家可以在秋季經常食用這幾種食療方來進行滋補養(yǎng)生,預防上火的情況出現。
秋天天氣仍然十分的炎熱,很多人還是容易上火,秋天上火了吃什么食物呢?下面是由我為大家整理的“秋天上火吃什么食物好”,歡迎大家閱讀,僅供大家參考,希望對您有所幫助。更多文章在生活百科欄目,希望您能關注與閱讀。
1.茄子
秋季吃茄子最去火,茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜,還是種食療佳品。中醫(yī)認為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能,所以在這個季節(jié)吃些茄子能降“火氣”,除秋燥。
2.木耳
木耳可將殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附,再排出體外。味甘,性平,是排毒解毒,消胃滌腸,和血止血的最佳食物。
3.銀耳
銀耳也就是我們日常所說的白木耳,性平能夠很好的保健身體,日常服用之后能夠起到潤肺活血益氣以及養(yǎng)胃補心強腦的作用。
4.菊花
菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當飲用菊花茶,達到祛火潤肺的保養(yǎng)目的。
5.芹菜
具有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。肝火過旺、皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
由于秋季空氣比較干燥,人體自然很容易上火,常會出現口干、皮膚干裂的現象。秋天上火,主要還是因為身體缺乏水分,早晚溫差距離的變化較大,不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,受益于秋天上火還是要注重身體調養(yǎng),這樣的話才能夠從根源預防上火,那么秋季上火吃什么?一起來看看秋季降火的食譜吧。
喝蓮子湯去心火
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
表現癥狀:干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
表現癥狀:分虛實兩種,虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
喝梨水去肝火
表現癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
溫馨提示: 對于上火的人來說,在日常的生活中,一定要得多喝水,而且是溫水,因為溫水才具有排毒的功效。
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