秋季是一個(gè)很干燥的季節(jié),很多人都出現(xiàn)了上呼吸道感染的情況,而且還會(huì)造成咳嗽啊,發(fā)燒等感冒的癥狀。所以秋季要注意保暖,也要吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物,下面的這些潤(rùn)肺生津的食譜不妨試試。
推薦潤(rùn)肺食譜
1、紅棗百合銀杏羹
食材:百合50克,去核紅棗10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,鹽3克。
做法:1.牛肉洗凈切薄片;2.白果去殼,用水浸去外層薄膜;3.百合、紅棗和生姜洗凈,生姜去皮切片;4.砂鍋內(nèi)加水,用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生姜片,用中火煲百合至將熟,加入牛肉煲至牛肉熟,放入鹽少許即可。
功效:本方有補(bǔ)血養(yǎng)陰,滋潤(rùn)養(yǎng)顏、潤(rùn)肺益氣的功效,適合女性食用。
2、紅棗杏仁赤豆粥
食材:去核紅棗8枚,杏仁6克,赤小豆60克,粳米適量,白糖少許。
做法:1.將赤小豆洗凈,泡兩個(gè)小時(shí);2.鍋中加水適量,放入粳米、赤小豆、紅棗,大火煮沸;3.在半熟的粳米鍋內(nèi)加入杏仁、白糖,文火同煮至粥成。
功效:適用于肺陰虛,虛火旺盛者。
3、紅棗秋梨汁
食材:無(wú)核紅棗80克,鴨梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川貝粉5克。
做法:1.梨去皮絞取梨汁;2.將紅棗、冰糖放入燉鍋,倒入梨汁,大火燒開(kāi)后小火熬40分鐘;3.加入川貝粉熬20分鐘,關(guān)火;4.放涼后加入蜂蜜,充分拌勻,放入密封罐里,冰箱冷藏。食用時(shí)用干凈小勺取出,加入60℃以下的水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
功效:本方滋陰潤(rùn)燥,潤(rùn)肺止咳,有效緩解秋季口干咽燥癥狀。
關(guān)于適合秋季潤(rùn)肺的一些食譜的介紹,上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們知道了這些食譜的養(yǎng)生的功效,可以起到潤(rùn)肺止咳的作用,而且還可以滋陰潤(rùn)燥,大家可以經(jīng)常食用。
立秋養(yǎng)肺可以吃雪梨、銀耳、山藥、百合、白蘿卜、蓮藕等食物。此外,中藥沙參、麥冬、川貝等泡水,也具有較好的養(yǎng)肺效果。
1.雪梨:性涼,味甘。清肺化痰,生津止渴。食用可以輔助治療肺燥咳嗽,津少口干。可以直接生吃,也可以榨汁飲用,還可與川貝冰糖一起燉煮熬湯。
2.銀耳:性平,味甘。滋補(bǔ)生津,潤(rùn)肺養(yǎng)胃。食用可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺,輔助治療虛勞咳嗽、痰中帶血、津少口渴等癥狀。
3.山藥:性平,味甘。補(bǔ)脾,養(yǎng)肺,固腎,益精。常食可以益肺氣、養(yǎng)肺陰,能輔助治療肺虛、咳嗽、久咳不愈等癥狀。
4.百合:性平,味甘、微苦。養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、止咳。食用可以養(yǎng)陰潤(rùn)肺止咳,能輔助治療陰虛久嗽、痰中帶血等癥狀。
5.白蘿卜:性涼,味辛、甘。潤(rùn)肺生津、消食通便。食用可輔助治療肺熱痰多、食滯腹脹、便秘等癥狀。
6.蓮藕:性涼,味甘。清熱生津,涼血散瘀,止血。生食能清熱潤(rùn)肺、涼血行瘀;熟食可健脾開(kāi)胃、止瀉固精。對(duì)肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振等有較好的食療作用。
此外,中藥沙參、麥冬、川貝等均有潤(rùn)肺止咳功效,對(duì)于肺熱燥咳、虛勞咳嗽等都有良好的治療效果。
所謂的金秋,因?yàn)樗且粋€(gè)氣候宜人、果實(shí)豐富的黃金季節(jié),是四季中最受歡迎的季節(jié)。秋天,桂花香氣撲鼻,香榧枝椏高大,秋天干燥最容易引起肺部反應(yīng)??人跃褪瞧渲兄弧H缓笪覀冃枰砸恍?rùn)肺和護(hù)肺的食物。這些食物是什么?讓我們一起來(lái)看看他們。
金針菇不僅是美食,也是一種很好的保健食品。它含有18種氨基酸,可以補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)需求,鋅含量高。它有助于促進(jìn)智力發(fā)展和提高記憶力。它還含有很多膳食纖維,可以幫助鎖水和有效潤(rùn)滑腸道。此外,金針菇富含膳食纖維,非常適合減肥人士長(zhǎng)期食用。
番石榴是很容易買到的水果,富含蛋白質(zhì)。富含維生素胡蘿卜素,甚至要比柑橘高幾倍,比蘋(píng)果高五倍。具有生津止渴、開(kāi)胃消食、增進(jìn)食欲的功效。它也是女性的天然美容補(bǔ)品,有明顯的好處。
羊角蜜就是個(gè)像苦瓜似的甜甜的瓜。它非常脆而且清爽。吃過(guò)一次就不能放下。它不僅有利于人體心臟、肝臟和腸道系統(tǒng)的活動(dòng),還能促進(jìn)造血功能。羊角蜂蜜具有顯著的消暑、解渴、利尿的功效,能補(bǔ)充人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng),食用得當(dāng)對(duì)人體健康有益。能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和幫消化。多吃對(duì)呼吸道有明顯的作用,可以減少咽喉痛和咳嗽的發(fā)生。
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