秋季養(yǎng)生適合進(jìn)補(bǔ),這樣吃才健康(秋季養(yǎng)生吃什么最好)

秋季養(yǎng)生適合進(jìn)補(bǔ),這樣吃才健康

秋季的時(shí)候我們需要注意，在秋季的時(shí)候我們的胃口是比較好的，所以大家在秋季的時(shí)候是很適合進(jìn)行養(yǎng)生的，特別是可以在秋季的時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的，能幫助大家起到養(yǎng)生效果，那么具體秋季如何進(jìn)補(bǔ)，一起看看吧。

多吃魚(yú)類蝦類蛋類

秋季的時(shí)候我們首先需要注意，這時(shí)候大家推薦吃的就是魚(yú)類、蝦類和蛋類食物了，這些食物中含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，所以在秋季之后我們可以適當(dāng)增加蛋白食物的攝入，對(duì)大家健康是非常有幫助的。而且在秋季的時(shí)候我們已經(jīng)從夏季的食欲不振慢慢恢復(fù)到原有食欲，胃口好了，這還是攝入的食物也就會(huì)跟著增加，魚(yú)類、蝦類和肉類等食物不用擔(dān)心脂肪攝入過(guò)多而導(dǎo)致的脂肪積累，所以秋季大家最佳的進(jìn)補(bǔ)食物就是這些。

不宜在食物中添加滋補(bǔ)藥材

秋季的時(shí)候很多人都喜歡在飲食中添加一些滋補(bǔ)藥材，特別會(huì)選擇就讓參，覺(jué)得這樣的滋補(bǔ)效果好，但是由于參是補(bǔ)氣大補(bǔ)之物，就算是成人也不宜，更別說(shuō)孩子了，都是不適合吃秋季的。所以在秋季到來(lái)的時(shí)候，時(shí)候我們只需進(jìn)行飲食上的一些健康調(diào)補(bǔ)就行，不需要夸張地大補(bǔ)特補(bǔ)，補(bǔ)得過(guò)多反而容易補(bǔ)出病來(lái)，或是吃成大胖子，這樣對(duì)我么健康影響很大，所以秋季大家進(jìn)補(bǔ)注意方法，這樣才健康。

上面介紹了秋季的時(shí)候我們進(jìn)補(bǔ)需要注意的情況，可以發(fā)現(xiàn)秋季的時(shí)候很適合進(jìn)補(bǔ)，但是也要注意方法才行，大家不能盲目進(jìn)補(bǔ)，還是要注意方法，這樣才能讓我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候更健康，可以增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，大家不要錯(cuò)過(guò)。

秋季養(yǎng)生吃什么最好

秋季吃百合、石榴、梨等食物養(yǎng)生。
1.百合：百合是女性在秋季用來(lái)養(yǎng)生的食品之一，在古醫(yī)籍的記載當(dāng)中，百合具有清肺熱、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)心安神的功效，秋季偏燥，使用百合可以很好的緩解秋季的干燥對(duì)身體的影響。
2.石榴：石榴作為營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之一，里面含有大量的礦物質(zhì)以及抗氧化劑，可以減少秋季紫外線照射對(duì)皮膚的影響，其中的抗氧化劑還能夠延緩皮膚的衰老。
3.梨：梨具有生津止渴，化痰止咳的功效，秋季天氣以燥為主，女性身體較差，燥氣常常會(huì)損傷肺陰，通過(guò)使用梨，可以滋補(bǔ)身體的津液，減少燥氣對(duì)身體的損傷。尤其是對(duì)于肺熱、肺燥造成的咽喉腫痛以及大便干結(jié)具有很好的效果。今年立秋正處于“三伏天”里的“中伏”和“末伏”，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，是一個(gè)巨大考驗(yàn)。
立秋之后，天氣短期內(nèi)還會(huì)很熱，但這股熱不同于夏天。夏天氣溫雖熱，但我們身體的孔竅開(kāi)泄，能讓汗液蒸發(fā)。一旦到了秋天，早晚就有涼風(fēng)了。涼風(fēng)來(lái)襲，身體能立刻感知涼意，汗液往回收，津液往里走，但如果收斂得太厲害了，就會(huì)讓體表感覺(jué)干燥，比如鼻孔干燥、嗓子干燥、皮膚干燥、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結(jié)等。
燥主秋令，且燥邪易傷肺，歸根結(jié)底，這所有問(wèn)題的癥結(jié)都在于——肺。中醫(yī)認(rèn)為“肺為嬌臟，其位最高，不耐寒熱”，且肺“喜潤(rùn)而惡燥”，最易受燥邪傷害。
肺是我們?nèi)梭w的第一道防線，對(duì)其他臟腑有覆蓋保護(hù)作用，肺在秋天最易傷，但反過(guò)來(lái)看，此時(shí)也是養(yǎng)肺的黃金時(shí)機(jī)。
立秋吃十白。養(yǎng)出一顆黃金肺
想要養(yǎng)肺，最簡(jiǎn)單的就是食療，在所有顏色中，肺最愛(ài)白色的食物，小編整理出肺最愛(ài)的前十種白色食物，立秋后多吃，冬天才能少生病、不生病。
1、山藥
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，山藥中含有較多的蛋白質(zhì)和碳水化合物，還富含鉀、鎂等礦物質(zhì)元素，具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功效，還能改善冠狀動(dòng)脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。
天氣枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
推薦吃法
山藥不僅能夠切片煎汁作為茶飲，還能夠熗炒、熬粥，適合不同體質(zhì)的人食用。在烹飪山藥時(shí)，一旦切片、切塊、切絲等，一定要將山藥放在水中保存，以免山藥氧化，失去口感和雪白的外觀。
2、百合
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，百合含有的生物素、秋水堿等多種生物堿，對(duì)人的情緒有良好的安定作用，有神經(jīng)衰弱的人食之有益。百合有鎮(zhèn)咳、平喘的作用，慢性支氣管炎患者、有肺氣腫經(jīng)?？人缘娜?，吃百合能改善肺功能，有助于減輕癥狀。

健康：適合秋冬進(jìn)補(bǔ)的6款養(yǎng)生菜

俗話說(shuō)“一夏無(wú)病三分虛”，立秋過(guò)后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分合適。秋季 養(yǎng)生 是可以用飲食來(lái)進(jìn)行的。

進(jìn)入秋季，由于天氣干燥清涼。很多人并沒(méi)有注意保暖，結(jié)果傷害了脾胃，給自己的身體 健康 帶來(lái)了隱患。因此需要在平常生活中多加注意吃 養(yǎng)生 滋補(bǔ)的食物。但是現(xiàn)在市場(chǎng)上食物眾多，秋季選擇吃什么食物，是個(gè)挺大的問(wèn)題。因此有人問(wèn)秋季吃什么菜好呢？這里一一為大家介紹。

1.胡蘿卜：味甘平，食之補(bǔ)脾健胃。胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。

2.小白菜：秋季是小白菜的生長(zhǎng)期，我們可以適當(dāng)?shù)爻渣c(diǎn)小白菜，小白菜富含豐富的維生素C，同時(shí)還含有各種微量元素，對(duì)身體 健康 非常有益，如果沒(méi)有小白菜，可以拿洋白菜即卷心菜來(lái)代替。

3.芹菜：芹菜性涼，味甘辛無(wú)毒，平肝健胃，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等，它能興奮中樞神經(jīng)，促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，并有祛痰的作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，無(wú)不色彩鮮艷，味道清香。

4.菜花：菜花含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，每百克可達(dá)80毫克，比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜含量要高3到4倍，比柑橘的含量要多出2倍。中醫(yī)素來(lái)有“色白入肺”之說(shuō)，秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié)，潔白的菜花無(wú)疑是一種適時(shí)的保健蔬菜。

5.萵筍：萵筍肉質(zhì)細(xì)嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利于促進(jìn)排尿，維持水平衡，對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。

6.南瓜：南瓜吃起來(lái)有點(diǎn)甜，因此很多人以為其脂肪含量比較高。事實(shí)上，相比其他秋季蔬菜，每100克南瓜可食部分的脂肪含量只有0.1克。過(guò)多食用南瓜會(huì)引起血糖增高，糖尿病患者要謹(jǐn)慎選擇。實(shí)在愛(ài)吃的人，最好將南瓜制成南瓜粉，以便長(zhǎng)期少量食用。

秋季養(yǎng)生吃什么

進(jìn)入秋季，秋天是最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，那么，秋季養(yǎng)生吃什么呢？一起隨我看看吧。更多相關(guān)信息請(qǐng)關(guān)注相關(guān)欄目!

秋季清肺食物 一、梨

梨味道酸甜，性質(zhì)偏涼，有清熱潤(rùn)肺、生津化痰的功效。大家在秋季的時(shí)候吃它對(duì)于維護(hù)肺部健康來(lái)說(shuō)，好處特別多。

而且吃梨的方式也是特別多的，比如說(shuō)你可以直接吃，又或者是把它煮成湯喝，對(duì)于身體的滋養(yǎng)以及肺部的保護(hù)來(lái)說(shuō)，效果是比較顯著的。

怎么吃

大家把梨清洗干凈之后，用刀把梨肉切下。之后在鍋中倒入清水，把梨放進(jìn)去煮熟后，放入適量的冰糖，改小火溫煮一會(huì)兒就可以食用了。

二、橙子

一般情況下黃色的水果有比較好清肺養(yǎng)肺的功效，因此大家不妨吃點(diǎn)橙子，對(duì)于清除肺熱以及保養(yǎng)肺部來(lái)說(shuō)，效果是比較好的。

怎么吃

把橙子的外表清洗干凈后，用刀切成塊，之后把它放入果汁機(jī)中，加入溫水，按下果汁按鈕，一會(huì)兒你就可以喝到美味的橙汁了。

三、豆?jié){

在豆?jié){中含有的微量元素，如鐵、鈣、煙酸等物質(zhì)除了能保養(yǎng)身體外，豆?jié){中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負(fù)擔(dān)，緩解支氣管炎。

還有就是大家在喝豆?jié){的`時(shí)候，如果覺(jué)得沒(méi)有什么味道的話，你可以在豆?jié){中加入蜂蜜調(diào)味，這樣喝不僅營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠很好的滋補(bǔ)身體，因此大家在日常的生活中只要注意到這點(diǎn)就可以了。

怎么吃

前一天晚上先把黃豆先放入清水中浸泡，等第二天早上，大家就可以把泡好的黃豆取出，之后放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的清水，選擇煮豆?jié){模式就可以了。

四、荸薺

荸薺能清熱生津，因此能清肺養(yǎng)肺。但是荸薺性質(zhì)比較寒，對(duì)于脾胃虛寒的人群來(lái)說(shuō)，不宜多吃。因荸薺生長(zhǎng)在水中，因此在其發(fā)育的過(guò)程中會(huì)有細(xì)菌沾在它的外皮上，大家在吃之前一定要把荸薺的外皮清潔干凈，這樣才不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害。

怎么吃

用刷子把荸薺表面刷干凈之后，再把它放入鍋中加入適量的水煮開(kāi)，直到鍋中的水幾乎被煮干為止，然后把荸薺取出，放入涼水中洗去表面的的果糖，然后曬干，在吃的時(shí)候用刀去皮就可以吃了。

五、香菇

香菇屬于菌類食物，有清毒的功效，而且常吃點(diǎn)它能夠給身體補(bǔ)充維生素B2，從而有效的保養(yǎng)肝臟。但是大家在平時(shí)購(gòu)買(mǎi)香菇的時(shí)候，最好去正規(guī)的菜市場(chǎng)進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，這樣才可以避免購(gòu)買(mǎi)到一些毒蘑菇，還有就是大家在日常千萬(wàn)不要擅自吃一些自己采摘的蘑菇，防止這些蘑菇中有毒素的存在。

怎么吃

香菇清洗干凈后，用刀切成塊備用，把蔥切成段后，放入油鍋中爆炒，之后倒入香菇，并放入調(diào)料，翻炒一會(huì)兒就可以食用了。

清肺潤(rùn)肺的食譜 一、椰汁香芋西米露

原料：西米、芋頭、椰汁、白糖。

做法：接一鍋清水，燒開(kāi)，放入西米，中火一邊煮一邊攪拌，約15分鐘至西米半透明的時(shí)候，關(guān)火燜10分鐘直至完全透明，過(guò)冷水，把粘液沖洗干凈備用。香芋去皮，切塊狀，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯（筷子能簡(jiǎn)單穿過(guò)），備用;把椰汁倒到鍋里，加入適量的清水加以稀釋，再加入適量的白糖，煮開(kāi)，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。

功效：香芋含較多的粗蛋白、淀粉、粗纖維，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之效。而西米具有健脾、補(bǔ)肺、化痰、美容養(yǎng)顏之功效。

二、木瓜魚(yú)尾花生湯

原料：木瓜、花生、鯇魚(yú)、生姜。

做法：選用半個(gè)半生熟的木瓜，去掉皮、核，洗干凈，切厚件;花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗凈;生姜去皮、洗凈切片。將新鮮鯇魚(yú)尾刮去魚(yú)鱗，清水洗凈后抹干水，用少許油加上姜片放入鍋中，將魚(yú)煎至微黃。把花生肉放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時(shí)，加入魚(yú)尾及木瓜，再煲1小時(shí)左右加鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：花生可益脾潤(rùn)肺、補(bǔ)血;木瓜具有滋養(yǎng)、消食、殺蟲(chóng)的作用。生姜可解表、散寒、溫胃、解毒;鯇魚(yú)尾可暖胃和中、平肝、祛風(fēng)、活血。此款湯水，可以健脾開(kāi)胃、補(bǔ)中益氣、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、強(qiáng)壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。

三、南北杏菜干豬肺湯

原料：豬肺一副，豬瘦肉200克，白菜干100克（干貨），南北杏各10顆，陳皮適量，冰糖約20克（也可改放蜜棗8顆），鹽2味匙。

做法：白菜干浸泡（約2小時(shí)）后把藏在菜葉里的沙洗干凈切段;南北杏、陳皮及豬瘦肉洗干凈，瘦肉飛水備用。往與豬肺相連的氣管內(nèi)來(lái)回灌水、擠水直至豬肺變白，切大塊，放入開(kāi)水中飛水后撈起，切成大小適合的片;瓦煲內(nèi)加入10碗清水放入白菜干、陳皮、南北杏大火煮開(kāi)再放入豬瘦肉及豬肺、冰糖，小火煲2小時(shí)調(diào)入鹽即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃經(jīng)，有潤(rùn)肺燥，清肺胃熱的功用，南北杏則平喘止咳潤(rùn)肺，陳皮理氣去痰。

秋季如何通過(guò)飲食進(jìn)補(bǔ)

秋季的時(shí)候我們需要注意，在秋季的時(shí)候養(yǎng)生很重要的一點(diǎn)就是通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)補(bǔ)了，所以說(shuō)秋季的時(shí)候大家吃的健康就很重要，那么具體秋季的時(shí)候我們應(yīng)該吃哪些食物比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看秋季的時(shí)候吃什么好。

奶制品

秋季的時(shí)候我們首先應(yīng)該吃的就是奶制品了，在秋季的時(shí)候我們經(jīng)常吃這樣的食物，對(duì)健康很有好處，首先是可以起到強(qiáng)健骨骼效果的，我們選擇吃奶制品是可以幫助提供鈣元素的，所以秋季的時(shí)候我們是應(yīng)該注意多吃奶制品的，所以說(shuō)我們建議大家每天都要攝入3分量的低脂奶制品，同時(shí)加強(qiáng)每天的活動(dòng)鍛煉，可以強(qiáng)健骨骼。秋季是減肥的好時(shí)機(jī)，奶制品還能幫助你有效減肥，也可以充當(dāng)零食，滿足你饞嘴巴的需求同時(shí)，也不會(huì)影響減肥，所以秋季的時(shí)候我們是很適合吃這樣的食物的，對(duì)我們健康是非常有幫助的，大家不要錯(cuò)過(guò)。

熟番茄

秋季的時(shí)候我們還應(yīng)該注意，在秋季的時(shí)候我們選擇去吃些番茄很不錯(cuò)，特別是選擇吃熟的番茄，養(yǎng)生的功效就更強(qiáng)了，這樣的番茄更營(yíng)養(yǎng)同時(shí)也更容易被我們?nèi)梭w所吸收，而且大家都知道越紅的番茄越好，這樣的番茄就說(shuō)明其中的番茄紅素是越多的，所以說(shuō)這樣的食物也是秋季的時(shí)候大家不能錯(cuò)過(guò)的。而且對(duì)于番茄來(lái)說(shuō)，這是一種較強(qiáng)的抗氧化劑，還有預(yù)防心血管疾病和癌癥的作用，是抗老的絕佳食品。炒番茄或者做湯能釋放更多的番茄紅素，建議大家更多選擇熟吃番茄，是大家不能錯(cuò)過(guò)的好選擇。

上面給大家介紹了幾款食物，這些食物對(duì)秋季我們養(yǎng)生是很適合吃的，大家吃這些食物首先可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，同時(shí)對(duì)我們健康滋補(bǔ)也有幫助，所以說(shuō)上面介紹的奶制品以及熟番茄大家不能錯(cuò)過(guò)，是秋季的時(shí)候養(yǎng)生最佳的選擇。

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