秋季特別宜進補

秋季特別宜進補

痛風(fēng)是與遺傳有關(guān)的嘌呤代謝紊亂所引起的疾病，主要特點是血尿酸增多、關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、關(guān)節(jié)強直或畸形、痛風(fēng)結(jié)石等。血液中尿酸長期增高是痛風(fēng)發(fā)生的關(guān)鍵原因。尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物，除了體內(nèi)代謝產(chǎn)生的尿酸外，尿酸還來源于膳食中富含嘌呤的食物。

控制痛風(fēng)發(fā)作除藥物控制外，應(yīng)注意飲食，飲食控制的目的就是減少外源性尿酸的來源，促進體內(nèi)尿酸的排泄。

1、飲食清淡且少油。

每克脂肪產(chǎn)生的能量多，而且脂肪有阻礙腎臟排泄尿酸的作用，因此烹調(diào)油的用量應(yīng)該控制在每天20~25克，選擇植物油而不是動物油。烹調(diào)方式上，采用油少的方法，如汆、煮、燉、拌、鹵等，不用或少用煎炸等烹調(diào)方式。

2、肉、蛋、奶、豆要適量。

肉、魚、禽類、肉湯、干豆類食物的嘌呤含量高，應(yīng)該少吃;蛋類、奶類的嘌呤含量低，應(yīng)該優(yōu)先選擇。

3、米面搭配且充足。

主食要保證充足而且米面搭配，以細(xì)糧為主。

適合秋季養(yǎng)生的中草藥？

　　秋季是一年四季最適合養(yǎng)生的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，秋季有利于調(diào)養(yǎng)生機，去舊更新，是人體最適宜進補的季節(jié)。中藥是個好選擇，那么秋季養(yǎng)生中藥有哪些呢?下面是我為你收集有關(guān)于秋季養(yǎng)生中藥，希望你會喜歡。
　　中草藥
　　1、玉竹

　　玉竹味甘、微寒、性平，歸肺、胃經(jīng)，有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口渴。適合干咳但少痰，或者口燥咽干的，以滋陰清熱生津止渴。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配。

　　2、銀耳

　　銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。

　　3、麥冬

　　麥冬甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經(jīng)?？梢责B(yǎng)陰生津，潤肺清心。常用于肺燥干咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒，不宜用于脾虛引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的人群。

　　4、蓮子

　　蓮子有很好的滋補作用，古人認(rèn)為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達(dá)到潤肺的效果。

　　5、芡實

　　芡實具有滋養(yǎng)強壯、補中益氣、開胃止渴、固腎養(yǎng)精等作用。消化吸收不好的人，經(jīng)服芡實調(diào)整脾胃之后，再吃較多的補品或難以消化的補藥，人就能適應(yīng)，對身體就無礙。天熱出汗多又易腹瀉者，經(jīng)常用芡實煮粥，或煮紅糖水吃，有很好效果。

　　6、枸杞

　　枸杞子性甘味平，歸肝腎二經(jīng)，具有滋補肝腎、益精抗衰、潤肺明目、強筋健骨等功效?？諝飧稍?，取適量枸杞洗凈，與粳米一起煮粥，有很好的滋陰潤燥效果。
　　保健常識
　　1、要注意防止熱能過剩,在秋季飲食中,要注意適量,而不能放縱食欲,大吃大喝。

　　2、中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些 *** 性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種溼熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。

　　3、由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過于生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
　　適合吃什么食物
　　1、潤燥安神的食物

　　秋季氣候干燥,夜晚雖然涼爽,但白天氣溫仍較高,所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主,可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　2、平補的食物

　　秋季為人體最適宜進補的季節(jié),以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　3、健脾胃的食物

　　苦夏的煎熬,有“入夏無病三分虛”的說法,這時人們脾胃普遍較弱,養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃,多食用清熱、利溼、健脾的食品,使體內(nèi)的積存溼熱排出,以有利于脾胃功能的恢復(fù)。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

　　

秋季宜食哪些食物？

秋季宜進補的飲食

秋天，氣候涼爽，這時五臟屬肺，食物五味中的辛味散肺氣之郁，飲食原則應(yīng)以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋季多吃酸，則克脾，引起五臟不調(diào)，而多食甘平類的食物，則以增強脾的活動，使肝脾活動協(xié)調(diào)。

可食茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。茭白能降低血脂、解熱毒、利二便;南瓜能潤肺益氣，止痛安胎;蓮子益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開胃安神;桂圓治貧血、神經(jīng)衰弱、產(chǎn)后血虛;黑芝麻補肺助脾、潤腸通便、益肌膚;紅棗養(yǎng)脾平胃、安中益氣、補血益陰;核桃補腎養(yǎng)血、潤肺潤肌，防治神經(jīng)衰弱和腰腿痛。

秋天每餐進食宜簡不宜繁，這是由于人體陽氣衰弱，胃氣亦弱，每餐吃品種繁多的食物，不易消化，容易導(dǎo)致胃病。老年人脾胃虛弱者，宜食溫?zé)崾燔浀氖澄铩?

秋季的飲食搭配

秋季天氣逐漸變涼，秋風(fēng)一起;雨水減少，溫度下降，氣候變燥，人體會發(fā)生一些“秋燥”反應(yīng)，此時，飲食營養(yǎng)宜多吃具有清淡滋潤清肝作用的食物。

主食：可吃些大米、小麥、糯米，再配食松子粥，可預(yù)防秋季肺燥咳嗽，腸燥便秘;副食可選食魚肉、牛肉、烏骨雞、雞蛋、豆制品等;蔬菜可吃些芹菜、豆芽菜、蘿卜、冬瓜、西紅柿、藕、菠菜、莧菜、菜花、胡蘿卜、荸薺、茭白、南瓜、小白菜、卷心菜等;水果可吃些蘋果、石榴、葡萄、芒果、柚子、檸檬、山楂、香蕉、菠蘿、梨，以及南瓜子、栗子、蓮子、桂圓、蜂蜜、白木耳等;飲料方面可多吃豆?jié){、稀粥、牛奶及多喝水，以維持水代謝平衡，防止皮膚干燥、邪火上侵。

秋季食物吃得豐富很重要，因為它既補充了夏季的消耗，又為越冬做準(zhǔn)備，但也不能大吃大喝，要防止攝入熱能過多，應(yīng)合理安排，做到平衡膳食。另外，秋季飲食中應(yīng)少吃辛辣刺激、油炸、燒烤食物，還有忌食生冷，不潔食物以免引起腹瀉

秋季滋補應(yīng)該吃什么好

1、山藥：秋季最佳進補食物是山藥,不僅有神仙之食的美譽,還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素。能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
2、蓮藕：秋令時節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無疑問地成為時下的當(dāng)家菜。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富。還含有豐富的膳食纖維,對治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
3、柑桔：柑桔性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。平日吃多個酸甜可口的柑桔,養(yǎng)生潤肺潤喉。
4、柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津功效。紅而軟的熟柿,可治療口干唇爛、心中煩熱等癥。柿子清潤養(yǎng)心,多吃對緩解壓力也會有很好的幫助作用。我們知道柿子還可以做成柿餅,柿餅當(dāng)然也是很好的滋養(yǎng)品,有止血潤大便的作用。柿子可謂是秋天的象征,柿子成熟得可真是時候,秋季干燥易引發(fā)咳嗽,作為潤喉佳品的柿子,肯定是養(yǎng)生保健的首選。

都說秋冬季節(jié)宜進補, 怎么講?

　　養(yǎng)生：秋冬進補需注重排毒
　　常言道：“秋風(fēng)起，三蛇肥”，國慶之后，早晚的寒氣愈來愈重，又到了秋冬進補的時節(jié)。按照中國人的習(xí)慣，秋冬時節(jié)是給身體“進補”的大好時節(jié)，大家稱之為“補冬”。中國國家重點學(xué)科中醫(yī)內(nèi)科副主任姜良鐸教授稱：“正確的‘補冬’能使身體強壯而又保持窈窕。因為進入秋冬季節(jié)后，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時進補，藥物易被吸收和蘊蓄，從而發(fā)揮較大的功效。但是，要科學(xué)進補，要補得恰當(dāng)，不要盲目進補。”姜教授認(rèn)為，用排毒解毒、調(diào)補治病養(yǎng)生法來指導(dǎo)冬季養(yǎng)生保健，會給健康帶來益處。

　　秋冬時節(jié)忙進補

　　秋天一到，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補身。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，市內(nèi)大型超市、商場的滋補品專賣柜，各類滋補品成為搶手貨。另據(jù)報道，某家大型商場國慶期間賣出近10萬元的滋補品，銷量比去年翻了一番。廣州市統(tǒng)計局綜合處公布的《廣州市現(xiàn)代化目標(biāo)實現(xiàn)程度及預(yù)測》中指出，廣州市居民素有進食藥膳和講究秋冬進補的習(xí)慣，隨著生活水平的提高，滋補藥品的支出逐年增長，1995年人均支出33.12元，1999年增至41.43元，增長25.09%。

　　為何秋冬季節(jié)人們忙進補呢？據(jù)介紹，根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋冬季節(jié)已進入進補的季節(jié)。經(jīng)過炎熱的夏天，人體耗損大，且進食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼時，適當(dāng)調(diào)補一下身體，是很有必要的。秋冬時節(jié)進補不僅能固本培元，使身體正氣恢復(fù)，而且有利于驅(qū)病祛邪，使體內(nèi)的陰、陽、氣、血、津液得到充實，使身體能進入到最佳的狀態(tài)。

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，秋冬進補可平衡陰陽，調(diào)和氣血。姜教授說，各種人群，尤其是兒童和老年人均可選用有滋補作用的食品，但在進補時要注意根據(jù)不同的體質(zhì)來選擇補品和進補方式。

　　進補最好先排毒

　　姜教授特別強調(diào)，進補也要講究科學(xué)，要補得恰當(dāng)，切忌盲目進補。因為人體內(nèi)的血液，得溫則流通，遇寒則凝滯。據(jù)介紹，當(dāng)秋冬寒冷的空氣作用于機體，會使人體血管中的血液流動不暢，甚至引起淤血阻滯；加上人們的運動往往減少，血液粘稠度增高，血流速度緩慢，易引起血液淤滯或血管梗塞。所以，冬季心腦血管病的發(fā)病率較高。

　　另外，血流滯緩，排毒管道不通暢，多種毒素易留存體內(nèi)，再加之寒冷的氣候會減低機體的抵抗力，這樣就常常形成一種毒存體內(nèi)、氣血不通、正氣不足的本虛標(biāo)實的病理狀態(tài)。

　　姜教授說，冬季養(yǎng)生，要避免純補、壅補、膩補，要在排毒解毒的基礎(chǔ)上進補，要通補結(jié)合，補得恰當(dāng)才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。反之，則易致毒留體內(nèi)而引發(fā)多種疾病或使宿疾復(fù)發(fā)。在進補前，必須要將積聚在人體內(nèi)的毒素通過消化管道、泌尿道排出體外。

　　據(jù)了解，各種毒素、廢物存留在體內(nèi)會造成代謝功能紊亂，阻礙氣血正常運行、破壞腑臟的功能及腑臟之間的相互協(xié)調(diào)。在這種情況下進補，機體不但無法吸收補品的營養(yǎng)物質(zhì)，反而會引發(fā)多種疾病，有害健康。因此秋冬進補之前必須先排毒，通得合適、補得適當(dāng)才能獲得真正健康。

　　補后更需要排毒

　　有關(guān)專家認(rèn)為，若補得太過，不但不能強身健體，還會引發(fā)疾病。因為，秋冬季節(jié)傳統(tǒng)的食補多用辛熱之品，以溫陽驅(qū)寒，而補藥也多以溫?zé)崴帪橹?，人們往往?xí)慣于純補、膩補、食不厭精，故秋冬進補不當(dāng)易致體內(nèi)陽氣過盛，營養(yǎng)物質(zhì)蓄積化熱；易釀生成毒，毒留體內(nèi)則會引發(fā)多種疾病。如過食辛辣刺激之品可使大便干結(jié)難解、致痤瘡(青春痘)等癥；過食肥甘厚膩則易損傷脾胃，脾胃呆滯、水濕運化無力則引起便秘腹脹等癥。加之冬季運動減少，從而抵抗力下降，原有的疾病極易復(fù)發(fā)或加重。

　　專家認(rèn)為，要想身體真的好起來，就要時刻注意身體的變化。只有將進補與排毒結(jié)合在一起才不會有后顧之憂。

　　◆專家建議如何正確選購排毒產(chǎn)品

　　時下市場掀起排毒熱潮，許多人排毒意識有了空前的提高，并打算加入排毒的“行列”。但跑到藥店一看，林林總總的排毒產(chǎn)品充滿藥柜，不知該買哪種產(chǎn)品好。而事實上整個排毒市場魚目混珠，存在著很多跟風(fēng)產(chǎn)品，不實宣傳或隨意夸大療效的現(xiàn)象時有所見。那么，如何選擇好的或者是適合自己的排毒產(chǎn)品呢？有關(guān)專家提出，選購時要考慮以下幾個方面因素：

　　一要根據(jù)人體的特殊情況；

　　二要選擇適合自己病情的產(chǎn)品；

　　三是應(yīng)當(dāng)選擇廣受消費者認(rèn)可的、有信譽保證的廠家生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品。

　　四一般來說，具有以下條件的產(chǎn)品是值得信賴的好產(chǎn)品：如知名企業(yè)出品、嚴(yán)格按GMP規(guī)范生產(chǎn)、產(chǎn)品效果確切、口碑良好、產(chǎn)品生命力長、廣告宣傳與產(chǎn)品說明書一致、有完善的售后服務(wù)等等；

　　五是消費者在選購排毒產(chǎn)品時不要輕信宣傳單張，要注意其廣告宣傳與產(chǎn)品說明書上標(biāo)注的功能是否一樣。最重要的是看說明書里有沒有排毒功能(說明書是要經(jīng)過藥監(jiān)部門嚴(yán)格審核批準(zhǔn)的)。

　　大家只要牢記專家的五大“法寶”，相信一定可以買到既有確切效果、又安全放心服用的好產(chǎn)品。

　　◆小貼士怎樣正確選擇中成藥補品

　　中藥滋補品種類較多，性能各異，必須辨明氣血陰陽及體質(zhì)虧損的差異，選擇針對性的補品，方能收效。

　　平時有氣短懶言、神疲乏力、自汗等氣虛表現(xiàn)等，可選用人參大補膏、人參精、生曬參等大補元氣；平素有貧血、失血所致面色蒼白、頭暈眼花、心慌失眠、健忘等，可選用十全十補膏、健身長春膏等補益氣血的滋補品；畏寒怕冷、腰膝酸軟、耳鳴耳聾、小便清長、早泄陽瘺等陽虛，可選用參膏、雙龍補膏等補腎壯陽；平素有慢性支氣管炎、哮喘病，經(jīng)?？人?，咽燥而癢，可選用人參銀耳晶、人參石斛晶等補肺健脾，養(yǎng)陰生津。

　　老年人陰陽兩虛出現(xiàn)遺精陽瘺、腦力減退、腰膝酸軟，可服用龜鹿人參膏、參茸口服液等補腎納氣，培元固精；婦女月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱、崩漏帶下等癥，可服葆春膏、全鹿丸等補益氣血。

　　腦力勞動者可常服青春寶片或口服液提高機體免疫力，減慢腦細(xì)胞衰老；性功能減低、陽瘺不育或?qū)m寒不孕者，可選用鹿茸片、龜齡集等；炮天紅酒、萬年春酒、虎骨木瓜酒適用于關(guān)節(jié)炎、肩周炎患者；患有心肌炎、冠心病者，宜服吉松林人參粉、還精煎，可以安神強心，降壓通脈。

　　轉(zhuǎn)眼間，夏去秋至，隨著土黃天的到來，精于養(yǎng)生的人們開始忙著進補，開始吃摻有補品的火鍋、狗肉，家里也會熬煮各種補品。隨著生活觀念的不斷更新，現(xiàn)在很多人選擇食補的同時還選擇按摩保健，定時到專業(yè)的足療場所去讓雙足也“進補”一下。
　　俗話說，秋天洗腳，肺潤腸濡。因為秋天氣候相對干燥，肺火較旺，洗洗腳，讓有經(jīng)驗的技師按摩一下，有助于調(diào)節(jié)平衡。醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的穴位。腳部是足三陰經(jīng)的起始點，又是足三陽經(jīng)的終止點，踝關(guān)節(jié)以下就有60多個穴位。如果經(jīng)常用溫水洗腳，能刺激足部穴位，增強血液運行，調(diào)整臟腑，疏通經(jīng)絡(luò)，從而達(dá)到強身健體、祛病除邪的目的。
　　很多人認(rèn)識到了洗腳對身體的保健作用，經(jīng)常定期去足浴。專業(yè)的技師提醒說，即使不來這里做足療，這段時間在家里也要經(jīng)常用溫水泡泡腳，做做自我保健，有助于放松身體，有利于睡眠。但泡腳時水的溫度要注意保持在40度到50度左右，水量以淹沒腳踝部為好。雙腳放入溫水中浸泡5到10分鐘，然后用手按摩腳心。按摩時動作要緩慢、連貫、輕重合適。剛開始速度要慢，時間要短，等適應(yīng)后再逐漸加速。足浴時，如果在熱水中加入某些藥物，還可以防治腳癬、腳臭、腳干裂、腳汗過多、足跟痛、凍瘡、下肢浮腫麻木、四肢不溫、感冒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及夜尿頻等。
　　洗腳時還要注意，盡量避免用堿性強的肥皂洗手腳，以免去脂過多，使皮膚干裂。平時洗完腳要用毛巾揩干，然后抹些無刺激性的油脂或護膚膏，這樣雙足就可以潤潤滑滑地度過干燥的秋冬季節(jié)。

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