廣東人煲湯時(shí),經(jīng)常會(huì)放些杏仁,因?yàn)楹芏嗳硕贾佬尤视薪禋狻⒅箍?、平喘、?rùn)肺的功效。
但是也有人說(shuō),“南北杏其中一種有毒性,要合理搭配才不會(huì)中毒”,確實(shí)如此嗎?南北杏究竟要怎么用才能恰到好處?
從藥效上說(shuō),南杏和北杏各有不同側(cè)重。
南杏,又叫甜杏仁,甜是其特征。南杏性味甘辛,有潤(rùn)燥補(bǔ)肺、滋養(yǎng)肌膚、潤(rùn)腸通便的功效,適用于肺虛干咳久喘、慢性腸燥便秘和肌膚干燥的虛證。
而且,正因南杏潤(rùn)肺潤(rùn)腸,所以最適合用于燥性、虛性的咳嗽,痰濕咳嗽和風(fēng)寒咳嗽者應(yīng)忌食。
北杏,又叫苦杏仁。北杏性味苦溫,同樣有降氣祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便的功效,多用于咳嗽氣喘、胸滿(mǎn)痰多、腸燥便秘等實(shí)證。
由于北杏在降氣祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸通便等方面作用明顯強(qiáng)于南杏,故在藥用的時(shí)候常選北杏。
當(dāng)然,很多時(shí)候,人們都是南杏北杏混合著用,這樣并無(wú)大礙。但如果能根據(jù)病人具體情況進(jìn)行選擇,則功效更好。< alt="" / alt="身體最渴的季節(jié)到了!潤(rùn)肺解秋燥,秋季吃它效果好! ">
當(dāng)然,如果是虛性咳嗽和實(shí)性咳嗽都存在,則兩者一起合用最為合適。但最好也要仔細(xì)觀察一下究竟是以哪種咳嗽為主。當(dāng)實(shí)性咳嗽較明顯時(shí),北杏的用量就應(yīng)該相對(duì)大一些,以加強(qiáng)降肺氣;而當(dāng)燥咳明顯時(shí),則應(yīng)加大南杏的用量,以潤(rùn)肺止咳。
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