俗話說:“秋冬進補,來年打虎?!庇谑呛芏嗳嗣つ窟M補,出現(xiàn)了牙痛、便秘、口腔潰瘍、干咳、潮熱等癥狀。
為什么會出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢?中醫(yī)介紹,一是進補不當,過食肥美甘膩辛辣之品;二是滋補品選擇不當。專家表示,霜降之后已進入深秋季節(jié),中醫(yī)認為此季節(jié)屬于五行中的“金”,對應(yīng)肺臟,此時飲食養(yǎng)生應(yīng)“秋要平補”。
秋冬養(yǎng)陰,秋天滋補講究平補
秋季,是肺、脾、腎虛弱者以及免疫功能低下者,尤其是支氣管炎、哮喘病患者好發(fā)病的季節(jié),故應(yīng)適當多進補點利肺、補脾腎、益氣血的食品,這就是通常所說的平補。
燕窩性平味甘且微咸,具有養(yǎng)陰潤燥,益氣補中,化痰止咳的功效,適合于秋天平補。
燕窩最適合秋天滋補
燕窩適宜于清內(nèi)熱虛火,能增強人體抗寒能力和免疫力,特別是能調(diào)理陰虛體質(zhì)虛火旺以及清理因進補不當而蘊積的內(nèi)熱。
此外,專家介紹,燕窩還含有豐富的蛋白質(zhì)、多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等,具有促進免疫功能、延緩人體衰老、延年益壽的功效。適合于體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、痰多咳嗽等人群食用。
下面介紹燕窩藥膳3則,以供選用。
哪個季節(jié)吃燕窩較好
首先是要根據(jù)我們自身的情況來定的,一般對于燕窩來說,無論是什么時候、什么季節(jié)都是可以食用的,另外是要堅持的長期食用。
燕窩最佳食用時間
傳統(tǒng)中醫(yī)認為,燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳,如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶,既有利于營養(yǎng)的吸收,又可幫助睡眠,且有美容滋養(yǎng)的效果。
晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時,這時候吸收力最佳。
早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調(diào)養(yǎng)食用燕窩較佳,這和這些年齡段的人群的生理狀態(tài)有關(guān)系。
最好離吃飯前或后兩個小時空腹時食用吸收最佳??崭箷r營養(yǎng)吸收是最好的。
燕窩雖然是一種很好的補品,但是不能多吃,就連食用的時間都是有規(guī)定的,遵循吃燕窩最佳時間的規(guī)定,我們的身體就能高效地吸收燕窩中所含有的營養(yǎng),同時,吃燕窩的時候還不能空腹吃,這些都要牢牢記住的。
燕窩什么時候吃最好:
建議服用燕窩的最佳時間:
早晨空腹食用,隔15分鐘再吃早餐
晚上臨睡前30-60分鐘空腹食用
吃燕窩有哪些好處:
燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢的功效,非常適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良、久痢久瘧、痰多咳嗽、老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
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