太子參百合瘦肉湯
材料:太子參100克,百合50克,瘦肉750克。羅漢果半個、鹽適量。
做法:
1、瘦肉洗凈,切成厚塊。太子參、百合、羅漢果洗凈。把太子參、百合、羅漢果放入煲內,加清水適量,大火煮滾。
2、放入瘦肉,改文火煲1-2小時,最后放入適量的鹽調味。
功效:有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。
紅棗山藥排骨湯
材料:山藥、紅棗、排骨。蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞。
做法:
1、排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊,排骨和山藥分別飛水撈出。
2、鍋中放清水燒開后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
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