小編推薦居家煮媽的六大藥膳早餐粥,補充能量,胃部無憂。
百合銀耳粳米粥
銀耳5~10克,先浸泡發(fā)漲;粳米100克,新鮮百合60克,加入適量冰糖同煮,有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養(yǎng)胃生津;百合則潤燥除煩,對慢性咳嗽等較適合。
鯽魚糯米粥
鯽魚1~2條,糯米30~45克,姜片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。
板栗冰糖粥
板栗50克,粳米100克,冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮粥,待粥煮至濃稠時,放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)脾健胃、補腎強筋、活血止血的作用,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥,中老年人常服此粥有抗衰防老、養(yǎng)顏益壽之功效。
梨子粥
梨子2個,粳米100克,冰糖適量。將梨洗凈后連皮帶核切碎,與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥,待粥濃稠時,放入冰糖再煮片刻即可食用。此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效,適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
銀耳紅棗粥
銀耳、蓮子各15克,紅棗30克,大米100克,將銀耳去蒂洗凈浸泡待用,蓮子去心,紅棗去核,大米洗凈后加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮,煮至濃稠即可。此粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效,適用于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。
芡實紅棗花生粥
芡實60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克,先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。芡實含有大量的碳水化合物,易于被人體吸收,與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對調(diào)整秋燥和恢復(fù)夏季過食生冷食物所 致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
早餐喝粥是一個不錯的選擇,那么想要養(yǎng)胃早餐喝什么粥好呢,下面我為大家介紹8款適合早餐養(yǎng)胃的'粥,歡迎大家閱讀。
早餐養(yǎng)胃喝什么粥 1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補腸胃,強氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗
2.豬肝粥
粳米250克,豬肝60克,加水適量,共煮成粥。豬肝粥具有補血明目、養(yǎng)肝健胃的作用,適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。其實養(yǎng)胃的除了豬肝粥,豬雜粥也是很養(yǎng)胃的,大家胃病發(fā)作后,可以采用豬雜粥進行一個調(diào)理。
3.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
4.桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥,調(diào)入桑椹粒和桑椹汁。通便養(yǎng)胃、消暑清熱。
5.益氣粥
薏米仁50克,糯米100克,紅棗7枚,蓮子20克,冰糖20克,加水100克煮成粥,與補血粥同食或交替食用。有補中益氣,健脾開胃之功效。
6.菠菜粥
菠菜500克,粳米200克,豬油25克,精鹽5克,味精3克,胡椒粉2克,加水適量,共煮成粥。
7.紅棗粥
粳米250克,紅棗60個,加水適量,共煮成粥。
8.黑米黨參粥
黨參、白茯苓各15克,生姜塊5克,黑米100克,冰糖60克,加水適量,共煮成粥。
現(xiàn)在的人由于工作壓力比較大,一天當(dāng)中很多的時間都在忙碌,所以對于吃飯這件事就選擇快速解決。長時間不好好吃飯對胃的影響是很大的,這也是為什么現(xiàn)在很多年輕人都或多或少的有一點腸胃上的疾病。也正因如此,養(yǎng)胃這個話題又被人們重新提了出來。在我看來,養(yǎng)胃的話,喝粥是最好的選擇,特別是在早上喝,因為早餐在人的一日三餐中占據(jù)最重要的地位。那么,喝什么粥對于養(yǎng)胃比較有好處呢?接下來我就給大家介紹幾款適合養(yǎng)胃的好粥。1.皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是一款廣東人發(fā)明的非常出名的粥。咸香的瘦肉加上皮蛋的特殊口感,讓皮蛋瘦肉粥吃起來相比其他粥會有特別的味道。不僅味道非常好,營養(yǎng)也非常豐富,有些地方在熬煮皮蛋瘦肉粥的時候還會加入一些牛奶,可以說如果要暖胃養(yǎng)胃的話,在早上來一碗皮蛋瘦肉粥是一個非常好的選擇。2.紅棗小米粥。紅豆小米粥也是一款非常有名的養(yǎng)胃粥,而且制作方法相比于皮蛋瘦肉粥來說簡單很多。只需要將適量的清水大火燒開,然后將小米和準(zhǔn)備好的紅棗放進去熬煮即可。紅棗小米粥吃起來味道清甜,對于愛吃甜的小伙伴是有福了!紅棗小米粥除了能夠養(yǎng)胃,對于滋補養(yǎng)顏也有很大的好處,可以說是一款營養(yǎng)價值特別豐富的粥。3.八寶粥。八寶粥也叫臘八粥,是一種在臘八節(jié)吃的食物。其實很多人不知道八寶粥對于養(yǎng)胃也非常有好處,而且八寶粥含有的各種谷物營養(yǎng)價值豐富,富含膳食纖維,味道也特別好。八寶粥的制作可能比較繁瑣,但是也可以去超市買八寶粥罐頭回來加熱,吃起來的效果也是一樣的。除了養(yǎng)胃,八寶粥還可以促進消化,增加食欲,是一款優(yōu)點特別多的粥。
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