“一年好景君須記,最是橙黃橘綠時。”這句詩句充分的說明了秋季的美好。但在夏秋之際,我們?nèi)孕杈柘氖钋餂龅陌l(fā)生,因此,
防暑
防涼的工作顯得尤為重要。今天專家為你詳細(xì)介紹
秋季養(yǎng)生
防暑防涼兩不誤這一內(nèi)容,一起來了解一下吧!
專家介紹,立秋時節(jié),大家在逐漸適應(yīng)秋燥的同時,仍要提防高溫“秋老虎”的來襲。在初秋“溫燥”期間,應(yīng)注意潤燥養(yǎng)肺,同時緩解季節(jié)更替期間的“秋乏”。
秋燥最易傷肺 須養(yǎng)陰防燥
嘴角起泡、額頭長痘、身體疲乏?這些都是秋燥的初期表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,燥易傷肺,秋氣與人體的肺臟相通,燥氣太強,容易傷津?qū)е律眢w的津液不足,出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”,所以從今日開始,您要在日常生活中,重視秋季養(yǎng)生的各方保健核心,具體如下:
起居養(yǎng)生:秋季陰陽交替,燥氣強盛,陽氣漸弱,陰氣漸生,所以,應(yīng)做到起居有規(guī)律,注意根據(jù)氣溫變化及時添加衣物,避免過度貪涼。
精神養(yǎng)生:保持內(nèi)心寧靜,情緒樂觀,舒暢胸懷,周末盡量不要太宅,去三圣鄉(xiāng)賞個花、龍泉喝個茶、影院看場喜劇,都是不錯的好方法。
房事養(yǎng)生:在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。
飲食養(yǎng)生:宜多吃酸性食物,如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。
藥物養(yǎng)生:秋季藥補的基本原則應(yīng)以滋潤為主,忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合等。
特別提醒:在職人員,晚上盡量早點休息,推掉不必要的應(yīng)酬,力所能及做一些簡單的藥膳晚餐,如:蜂蜜蒸百合、山楂粳米粥、鴨梨粳米粥等,既幫助女性養(yǎng)陰,又幫助男性蓄精。
秋乏最易走神 須調(diào)陰陽平衡
俗語說“春困秋乏”。秋乏,一般表現(xiàn)為犯困、工作時注意力不集中、很容易走神,早上睡覺很沉,不愿意起床上班。
之所以會出現(xiàn)秋乏,是因為人的神經(jīng)系統(tǒng)對溫度很敏感,夏天時,天氣比較炎熱,人會處于一個興奮狀態(tài)。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,神經(jīng)系統(tǒng)開始受到抑制,就會出現(xiàn)秋乏的情況。從中醫(yī)角度講,秋乏是人體內(nèi)陰陽失衡的表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為,人要健康必須體內(nèi)陰陽平衡。而秋天氣候干燥,會傷到人的津液,因此會造成人的陰液不足,陽熱旺盛,從而導(dǎo)致人體內(nèi)陰陽失衡,便出現(xiàn)了身體乏力的狀況。
專家建議,除飲食調(diào)養(yǎng)外,一方面要注意多休息,同時也可適當(dāng)滋補,在秋季調(diào)養(yǎng),銀耳、百合、西洋參都是很好的選擇,西洋參具有養(yǎng)陰補氣的功效。
同時也要注意作息規(guī)律,不熬夜,避免打亂人體生物鐘、影響入秋機體休整調(diào)節(jié),從而傷津耗液,影響身體健康。
特別提醒:工作強度高的職場人士,建議在辦公室備些西洋參和冰糖,吃完午飯后,在杯子里放上5片左右的西洋參和適量冰糖沖泡成茶,能補氣提神,提高下午的工作效率。
防暑、防涼皆不可誤
很多年輕人因為受不了秋老虎的燥熱,便習(xí)慣每天晚上開著空調(diào)入睡,睡覺時過分貪涼,常是赤膊,或僅穿吊帶睡裙,未做好充足防護。
其實,夜晚睡覺時寒氣太盛,容易侵體,可能導(dǎo)致體質(zhì)下降,甚至誘發(fā)感冒、肩頸疼痛等疾病。
專家提醒,立秋過后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,市民在家中應(yīng)勤開窗吹吹自然風(fēng),不要24小時空調(diào)全開,尤其是夜間,在保證睡眠質(zhì)量的前提下,盡可能少用空調(diào)。
此外,周勇主任還建議,到了秋季還適宜多做些戶外活動,適當(dāng)多些日曬,不同于盛夏只有清晨和傍晚略有一絲涼意,立秋后上午10點前可增加些室外活動。在秋季幾乎所有的運動項目都相宜,還可根據(jù)身體情況和需要,做些健身操、小球類運動,周末還可嘗試登山等戶外活動。
特別提醒:請親們務(wù)必記住,有好的身體才有好的精力,否則,那些加薪升職跟你一點關(guān)系都沒。
入秋進補有五大忌諱
雖然俗話說“秋冬進補,春天打虎”,但夏秀英教授還是提醒大家,年輕人無需過多進補,老年人可適當(dāng)進補,但要牢記五大忌:
一忌、無病進補。無病進補,既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖。血中膽固醇增多,易誘發(fā)心血管疾??;
二忌、慕名進補。認(rèn)為價格越高的藥物越能補益身體,人參價格高,又是補藥中的圣藥,所以服用的人就多。其實濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血;
三忌、虛實不分。中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。對癥服藥才能補益身體,否則適得其反;
四忌、多多益善。任何補藥服用過量都有害。因此,進補要適量;
五忌、以藥代食。重藥物輕食物是不科學(xué)的,藥補不如食補。
以上就是有關(guān)秋季養(yǎng)生防暑防涼兩不誤的詳細(xì)介紹。因此,在這里康路網(wǎng)小編溫馨提示:在秋季里,廣大朋友們一定要時刻警惕夏暑秋涼的發(fā)生,積極做好養(yǎng)生保健的工作,爭取遠(yuǎn)離疾病,健康幸福的享受美好生活。
秋季的時候我們進行養(yǎng)生,需要掌握方法才行,首先在秋季的時候溫差變化是非常大的,同時秋季的時候還容易因為秋季的天氣原因,導(dǎo)致我們健康受到影響,所以秋季的時候我們需要注意方法調(diào)整好才行,那么具體秋季的時候大家如何做,一起看看吧。
積極參加體育鍛煉,強身健體
在秋季的時候我們養(yǎng)生需要注意,首先在秋季的時候,天空是萬里無云,陽光颯爽的,同時再加上這時候的秋風(fēng)也比較多,所以更是讓人渾身舒適。所以說,秋季是最適合戶外運動的季節(jié)。在這個季節(jié)里,青少年每天起來跑跑步,做做俯臥撐,這些都是不錯的選擇,,而且還可以對身體的成長有著巨大的好處。而老年人早起慢跑幾步,或者快走一些路程,都對身體有所幫助,對我們健康有幫助,可以很好的幫助我們增強身體素質(zhì),同時在秋季的時候由于氣候是非常干燥的,在早、晚的時候溫差也較大,所以這是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖,做好預(yù)防工作麻山藥在秋季的時候我們應(yīng)該堅持進行運動,這樣才比較健康。
衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
同時秋季的時候我們養(yǎng)生還要注意,在秋季的時候由于溫度是會逐步降低的,所以說很多人都因為不適應(yīng)突然轉(zhuǎn)變的氣溫而生病,這個時候大家首先就應(yīng)該提高警惕才行,同時我們還要注意身體保暖,同時我們也不能隨意得向身上增加衣服,只要注意身體不冷也不感到燥熱就行。主要是因為在秋季的是晝夜的溫差是較大的,因此我們在早晚的時候都要注意好身體的保暖。當(dāng)然,這個時候最好能多運動,不僅可以讓身體保持暖和,還能給自己帶來健康,這樣可以避免寒氣侵襲我們健康。
秋季的時候大家進行養(yǎng)生,必須要注意方法,上面介紹的情況大家應(yīng)該有所了解,秋季的時候我們是容易產(chǎn)生患病問題的,所以我們在秋季的時候需要注意方法調(diào)整好,這樣才能在秋季更健康,所以上面介紹的情況,是秋季大家應(yīng)該清楚的。
秋季很多人都比較注重養(yǎng)生,秋季的溫度變低,而且空氣非常干燥,濕度也很小,在秋季的時候養(yǎng)生要注重很多方面,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,增強身體的抵抗力,更好的應(yīng)對天氣變化,那么秋季養(yǎng)生保健常識有哪些?秋季養(yǎng)生保健要注意些什么?
1、秋季養(yǎng)生保健常識
1、合理膳食,以防燥護陰、滋陽潤肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥,秋燥之氣易傷肺。因此,秋季飲食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鮮蔬菜水果,蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳;肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等;多吃一些酸味的食品,如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水,多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物;盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒
等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食為主,如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等,可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補、平補之品,以健身祛病,延年益壽,但不能猛吃大魚大肉,瓜果也不能過食,以免傷及腸胃。另外,要特別注意飲食清潔衛(wèi)生,保護脾胃,多進溫食,節(jié)制冷食、冷飲,以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉,強身健體
秋季天高氣爽,是戶外活動的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強體育鍛煉,是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起,晨起后要積極參加活動健身鍛煉,可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項目。
秋季氣候干燥,早、晚溫差較大,是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件,隨著干燥的灰塵,一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚,常會引起呼吸道疾病的傳播,是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時節(jié),因此,老年人在參加體育鍛煉的同時要加強保暖,做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒,靜養(yǎng)心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時節(jié);但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒,因此,要注意調(diào)養(yǎng)情智,學(xué)會調(diào)適自己,要保持樂觀情緒,保持內(nèi)心的寧靜,適當(dāng)延長夜間睡眠時間;可經(jīng)常和他人、家人談心,或到公園散步,適當(dāng)看看電影、電視,或養(yǎng)花、垂釣,這些都有益于修身養(yǎng)性,陶冶情操。
4、衣裝適宜,謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降,早、晚溫差較大;在此季節(jié),老年人既要注意防寒保暖,又不能過早、過多添加衣物;在此季節(jié)只要不是過于寒冷,就要盡量讓機體保持于涼爽狀態(tài),讓身體得以鍛煉,使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié),氣候變化無常,老年人要順應(yīng)氣候變化,適當(dāng)注意保暖,以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病,要根據(jù)天氣情況,及時增減衣服,防寒保暖,防病保健。
2、秋季養(yǎng)生保健注意事項
秋燥傷肺少吃辛:秋季天高氣爽,空氣干燥,濕度小,人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀,這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時,應(yīng)少吃辛、辣食物,如蔥、姜、辣椒、胡椒,防止辛溫助熱,加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸:從中醫(yī)五行生克來講,肺屬金,肝屬木,金旺能克木,使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點酸味食物,因為“酸入肝”,可以強盛肝木,防止肺氣太過對肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣,有保肝護肝的作用,但也不可過量。因為許多酸性食物,如醋、烏梅等,其酸味能刺激胃,易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病,對身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒:許多人都有這種感受,秋天吃水果,一不小心就壞肚子,這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了,氣溫下降,脾胃陽氣不足,再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此,秋季不要吃太寒涼的食物,以保護胃腸,保護肺臟。
適度飲水最重要:夏天多汗季節(jié)要多飲水,秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳,不宜暴飲,一次飲大量水,會給胃腸增加負(fù)擔(dān),引起不適,只有少量慢飲,“潤物細(xì)無聲”才能對口、鼻、咽、喉、食管,乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵:對于中老年人來說,秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥,益氣就可以溫養(yǎng)肺氣,鼓舞陽氣,所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
3、秋季養(yǎng)生食譜
一、玉米餅紅椒
材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗。
做法:只要將上述的材料配合起來吃就可以了。
功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊赃@個菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥。
二、木耳炒白菜
材料:白菜250克,木耳(水發(fā)后)100克。
做法:
1、將白菜洗凈,擇去最外層葉子,將白菜分成一葉一葉的,平鋪在案板上,菜幫用刀橫向片開(片開的白菜幫切成菱形塊),葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊,備用。
2、木耳用溫水泡發(fā),去掉根部,用手撕成小朵,備用。
3、鍋中放油熱鍋,加入蔥末、姜末、蒜末,加入醬油,快速同肉一起翻炒。
4、加入白菜幫,快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉,放入白糖,翻炒至8成熟。
5、放入食鹽,雞精和胡椒粉,略炒兩下,勾入水淀粉收汁即可。
功效:黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。
黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,可以說是"身體清道夫"。豐富的纖維素能促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。
三、雞蛋餡餅
材料:雞蛋白,全麥面包。
做法:首先要烘焙出一塊全麥的面包,然后在面包上面鋪上一層蛋白就可以了。
功效:一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋,更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。
四、雜燴沙拉
材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜。
做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥。
功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常灾笫斓亩怪嗄芗涌煅帑溒南瑥亩鼓愕闹静辉隗w內(nèi)囤積過久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯。
五、西蘭花炒百合
材料:西蘭花,百合,鹽,雞精,水,淀粉。
做法:
1、首先把西蘭花撕成一個個小朵,將百合黑的地方去掉,然后也掰成小瓣,并清洗干凈留著備用。
2、鍋子里燒開水,放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠),將西蘭花倒入焯至斷生。
3、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據(jù)口味加入適量的鹽。
4、翻炒幾下倒入百合,繼續(xù)翻炒至熟即可。
功效:西蘭花屬于高纖維蔬菜,能見效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖。
剛剛進入秋季,天氣早晚冷中午還是很熱的,我們在初秋要注意衣服的增減問題,不能熱了不脫,冷了不添,秋季的干燥慢慢會讓人的皮膚處于缺水的狀態(tài),因此我們在秋季的時候還應(yīng)該多補水,那么在秋季不同節(jié)氣養(yǎng)生有哪些不同?秋季養(yǎng)生飲食有哪些注意事項?
1、秋季不同節(jié)氣養(yǎng)生須知
1、立秋
立秋時節(jié),暑熱未盡,白天依舊炎熱,雖然時有涼風(fēng)起,但天氣變化無常,早晚溫差較大,這時節(jié)要增加夜里的睡眠時間,以補償夏日的睡眠不足。于是秋季早睡,就成為了秋季“養(yǎng)收之道”的養(yǎng)生原則。
2、處暑
處暑時節(jié),炎熱的氣候已接近尾聲,更覺得有涼意襲來。這時的氣溫不穩(wěn)定,早晚溫度低,白天氣溫高,所以在這時要隨時注意增減衣服,小心著涼。這時表現(xiàn)最明顯的就是天氣干燥,雨水很少,空氣的濕度小,這時候容易患上咳嗽少痰、咽干不適、鼻燥口干等疾病,所以要注意時刻補水。
3、白露
白露時是天氣溫差最大的時候。正午時的天氣炎熱,而早晚的氣溫很低,就在這時天氣開始轉(zhuǎn)涼?!鞍茁段鹇渡?,早晚要叮嚀”,便是告誡人們白露時節(jié)氣溫轉(zhuǎn)涼,不能袒胸露體,尤其是一早一晚要多添些衣服。
4、秋分
秋分是一個晝夜溫差相等的節(jié)氣,這時真正進入到了秋季。秋分之后氣候轉(zhuǎn)涼,是胃病的多發(fā)季。胃腸道是身體的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié),胃腸道對寒冷的刺激又是非常敏感的,如果保護不好,就會引起胃腸疾病,所以這時候應(yīng)該注意胃部的保暖,適時地增添衣物,蓋好被褥,以免著涼。
5、寒露
寒露以后,氣溫下降,此時最容易引發(fā)感冒。因此這時也要適時更衣,加強鍛煉,增強體質(zhì)。此時天氣寒冷,人們出去運動的機會減少,在居室中的時間比較長,所以在這時還要注意保持室內(nèi)空氣流通、新鮮,使身體長期處于一個良好的環(huán)境之中。
6、霜降
霜降是秋天最后一個節(jié)氣,按中醫(yī)理論,此時節(jié)脾臟功能處于旺盛時期,由于脾胃功能過于旺盛,易導(dǎo)致胃病的發(fā)生,并且還時常有一些并發(fā)癥的出現(xiàn)。所以要特別注意起居中的保養(yǎng),保持情緒穩(wěn)定,注意勞逸結(jié)合,適當(dāng)進行體育鍛煉,注意防寒保暖,特別注意腹部保暖。
2、秋季養(yǎng)生飲食常識
1、由夏到秋,氣溫下降,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,飲食過于生冷,會造成消化不良,易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張,也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
2、中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒、胡椒等等,應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外,避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物,如芹菜。
3、海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸,可以保護人體免受放射線的傷害。
4、秋季要盡量少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品,少吃油炸、肥膩食物,以防加重秋燥癥狀。
5、秋季飲食應(yīng)以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當(dāng)食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。同時可適當(dāng)多食一些酸味果蔬,食酸以收之。
3、秋季養(yǎng)生禁忌
1.無病進補
既增加開支,又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。
2.慕名進補
認(rèn)為價格越高的藥物越能補益身體,人參價格高,又是補藥中的圣藥,所以很多人服用,但要注意的是,濫服人參會導(dǎo)致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻孔流血等癥狀。
3.不分虛實
中醫(yī)的治療原則是虛者補之,不是虛癥病人不宜用補藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補益身體,否則會適得其反。中醫(yī)講“虛不受補”,在身體很虛的情況下直接大補特補身體會吃不消,要一步步的慢慢補充。
4.多多益善
任何補藥服用過量都會有害,因此,進補要適量。
5.以藥代食
重藥物而輕食物是不科學(xué)的,藥補不如食補效果佳。
6.凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑,它不僅有較高的營養(yǎng),而且味美可口。但肉類不易消化吸收,若久吃多吃,對胃腸功能已減退的老年人來說,常常不堪重負(fù),而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”,如過多的脂類、糖類等物質(zhì),又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。飲食清淡也不是不補,尤其是蔬菜類更不容忽視?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點認(rèn)為,新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素,是人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
7.以藥代食
藥補不如食補,重藥物輕食物是不科學(xué)的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食,順氣寬胸,化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。
8.重進輕出
隨著人民生活水平的提高,不少家庭天天有葷腥,餐餐大油膩,這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì),需及時排出,而生活節(jié)奏的加快,又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。故養(yǎng)生專家提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念,即重視人體廢物的排出,減少“腸毒”的滯留與吸收,提倡在進補的同時,亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
9.恒補不變
有些人喜歡按自己口味,專服某一種補品,繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”,這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用,亦有一定的副作用,久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。尤其是老年人,不但各臟器功能均有不同程度的減退,需要全面地系統(tǒng)地加以調(diào)理,而且不同的季節(jié),對保健藥物和食物也有不同的需求。因此,根據(jù)不同情況予以調(diào)整是十分必要的,不能恒補不變,一補到底。
10.貴賤之分
物以稀為貴,那些高貴的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類,其實并無奇特的治療作用,而十分平常的紅薯和洋蔥之類的食品,卻有值得重視的食療價值。另外,凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥,故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳,缺什么,補什么,切勿以貴賤來分高低,尤其是老年群體,更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補原則。
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