中秋是氣候轉(zhuǎn)換分界點(diǎn)。一過中秋,天氣明顯轉(zhuǎn)涼,早晚溫差大,人體新陳代謝漸緩,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人會皮膚干燥,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調(diào)。
中秋后養(yǎng)生,不妨多喝這三湯:
山藥豬肚湯
豬肚甘溫,可以補(bǔ)虛損,止漏泄,是補(bǔ)脾的佳品。山藥則味甘,性平,入肺,潤秋燥。這款山藥豬肚湯很適合脾胃虛弱的人群。
除了山藥豬肚湯,用山藥燉的其他食物也是秋季佳品,因?yàn)樯剿帉儆诎咨称?,白色食物潤秋燥,諸如山藥薏米粥、甘蔗山藥粥等,都是秋季養(yǎng)生食物。
蓮百枇杷湯
百合味甘性平,具有潤肺止咳,寧心安神的作用;蓮藕性甘,有養(yǎng)肺滋陰,健脾益氣的功效。枇杷味酸,性凉,可以潤肺下氣,止渴生津。這款湯能滋陰養(yǎng)氣,清熱止渴。
用蓮藕做主料燉制的其他湯秋季養(yǎng)生也不錯(cuò),如蓮藕排骨湯,做法簡單又補(bǔ)脾益肺。
海參杞參湯
海參性平,味咸,可以滋陰補(bǔ)腎,通腸潤燥;枸杞性甘,味平,具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的作用,有益補(bǔ)血虛;西洋參味甘,微苦,性凉,具有益肺陰,清虛火,生津止渴之作用。這款湯適用于躁熱干咳、消渴乏力等肺腎陰虛之人。
在保養(yǎng)身體上應(yīng)注意下列幾點(diǎn):
1.食養(yǎng):
秋季氣候稍涼,空氣中普遍缺乏水氣,食養(yǎng)應(yīng)以妨燥攝陰,滋腎潤肺,在飲食上,以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物,配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至于老人,還可以多吃一些米粥來益胃生津。
2.形養(yǎng):多喝水、早睡早起
秋天的氣候干燥,很易感到口干舌燥,皮膚水份也易流失。所以要特別注意水份的補(bǔ)充,多喝水、多吃含膠質(zhì)與水份的水果,避免太激烈的運(yùn)動。并應(yīng)早睡早起可降低血栓形成的機(jī)率,進(jìn)而預(yù)防心血管疾病。
3.避免:過度蒸發(fā)食物
秋初暑氣由盛而降,朝涼夜熱,日夜溫差變化大,到了十月左右,暑氣漸退,但逢秋老虎發(fā)威時(shí),天氣又悶又熱,這種涼熱不定的天候,最容易感冒。
幾個(gè)食療可以預(yù)防感冒:
1.生青楊桃五個(gè)榨汁,加入一錢人參粉共服。
2.酸楊桃切片,加點(diǎn)鹽,可防感冒聲啞、喉嚨病痛。
3.香蕉一條,加檸檬數(shù)片及砂糖,腌半小時(shí)后時(shí)用。
4.藥養(yǎng):以養(yǎng)肺、補(bǔ)氣、滋陰為主。
藥養(yǎng)重點(diǎn)放在滋補(bǔ)津液方面,平時(shí)可服用人參、沙參、麥冬、百合、冬蟲夏草、核桃仁、杏仁、川貝、澎大海等益氣滋陰、宣肺化痰的中藥來保養(yǎng)。若容易發(fā)燥病,則用生地、百合、黨參、麥冬、甘草來預(yù)防。
秋季養(yǎng)生仍請培養(yǎng)樂觀的情緒,靜想收獲累累碩果的喜悅,或以哲人眼光判斷自然季節(jié)交替所表現(xiàn)的春秋涼,保持內(nèi)心寧靜,收神斂氣,為陽氣潛藏作好準(zhǔn)備。
除日常生活調(diào)養(yǎng)外,還要進(jìn)行耐寒鍛煉,增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力,配合季節(jié)的養(yǎng)生法,讓你更加強(qiáng)健。
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