柚子一般在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟,果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,皮厚耐藏,素有“天然水果罐頭”之稱。在眾多的秋令水果中,柚子算是一種理想的食療水果。
柚子,為蕓香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實,又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦等。柚子營養(yǎng)價值很高,含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子味甘、酸、性寒,除了有極高的營養(yǎng)價值外,還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)?,F(xiàn)代醫(yī)藥學還發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等到功效,經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用。柚子還可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。柚子還能祛痰鎮(zhèn)咳。消化不良時,將適量的柚皮切成絲與水同煮,代茶飲用,能消食、開胃、通氣。
不過,柚子雖好,卻不是人人都可以吃、什么時候都可以吃的。
1、柚子有滑腸的功效,所以,腹部寒冷、?;几篂a的小孩最好少吃。
2、在服用抗過敏藥期間,食用柚子或飲用柚子汁,可致心律失常,甚至猝死。所以在服藥期間的人也不宜吃柚子。
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