糖尿病人吃荔枝可以降血糖

　　吃荔枝可以降血糖？

夏季正是荔枝上市的時(shí)節(jié)，很多人都喜歡吃。但有人一次吃進(jìn)大量鮮荔枝后，會(huì)出現(xiàn)頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等癥狀，重者可有四肢厥冷、脈搏細(xì)數(shù)、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷。這就是所謂的荔枝病。輕者口服糖水即可恢復(fù)正常，重者應(yīng)送醫(yī)院搶救。

為什么荔枝含糖量那么高，多吃不但不會(huì)讓血糖升高反而會(huì)出現(xiàn)低血糖癥狀，那吃荔枝豈不是可以預(yù)防糖尿病？

答案當(dāng)然是否定的。荔枝甜度的確很高，其含糖量超過(guò)16%，大量進(jìn)食荔枝引發(fā)低血糖的原因是荔枝所含有的糖分大部分為果糖。果糖與大家熟悉的葡萄糖不同，胰島素可以降低血糖，但胰島素主要利用的物質(zhì)是葡萄糖，而不是果糖。當(dāng)果糖攝入量少時(shí)，果糖能轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，使肝臟中糖原的儲(chǔ)存量增加。當(dāng)果糖攝入量大時(shí)，果糖就成為合成脂肪的原料。此外，大量攝入果糖會(huì)刺激胰島素大量分泌，所以荔枝吃多了，胰島素受到刺激后大量分泌，導(dǎo)致機(jī)體血糖降低，同時(shí)，果糖沒(méi)來(lái)得及轉(zhuǎn)化成葡萄糖，不能及時(shí)補(bǔ)充血糖，雙重作用下便會(huì)產(chǎn)生低血糖癥狀。

雖然荔枝大量食用會(huì)出現(xiàn)低血糖癥狀，但是不等于這就是糖尿病患者可以選擇的降糖方法，出現(xiàn)荔枝病的原因一般是正常人大量食用荔枝造成的，而糖尿病患者的胰島素分泌功能本來(lái)就不好，多吃荔枝只會(huì)讓病情雪上加霜。

同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為荔枝屬于偏溫補(bǔ)的水果，對(duì)于陰虛火旺和氣陰兩虛等證型的糖尿病患者更不宜食用，以免傷陰，加重癥狀。對(duì)于咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。民間也有“一顆荔枝三把火”之說(shuō)，中醫(yī)辨證屬于濕熱、陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用。此外，最好不要空腹食用荔枝。鮮荔枝含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹等癥狀。

　　如何健康吃荔枝

　　1、用鹽水浸泡荔枝可去火降噪

將荔枝剝?nèi)ネ鈿?注意，荔枝果肉外的那層白膜不要?jiǎng)內(nèi)?，洗凈用精鹽調(diào)成30%的鹽水，浸泡剝好的荔枝1個(gè)小時(shí)后取出剝食，可以很大程度地去火降燥。

如果希望荔枝的保鮮期長(zhǎng)一些，也可剝?nèi)グ啄?，將荔枝果肉直接浸入淡鹽水，一個(gè)小時(shí)后取出放入保鮮盒中碼好，然后在冰箱的冷凍層中冰凍，要吃的時(shí)候取出即食。

2、不要連續(xù)大量進(jìn)食荔枝

注意一次食量不要超過(guò)10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。特別是兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。陰虛燥熱、濕熱偏盛體質(zhì)的人也不適合多吃荔枝，同時(shí)，糖尿病患者和易脹氣的人，吃荔枝要謹(jǐn)慎。

　　3、別在空腹的時(shí)候吃荔枝

吃荔枝時(shí)不要空腹，最好是在飯后半小時(shí)再食用。

　　4、喝一些預(yù)防上火的湯水

在吃荔枝的同時(shí)，可多喝鹽水，也可用生地煲瘦肉、豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可預(yù)防上火。還可以，適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。

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