內(nèi)容介紹
《中醫(yī)藥暢銷書選粹·特技絕活:神奇醋蛋治百病》詳細(xì)闡述了醋、蛋和醋蛋的功效、用法、用量與現(xiàn)代研究,精選了古今醋、蛋、醋蛋食療驗(yàn)方1100多首,對(duì)其組成、制用法、適應(yīng)證等,作了通俗詳盡的介紹,涉及內(nèi)、外、皮膚、婦、兒、五官、腫瘤諸科200多種病癥的治療,所選驗(yàn)方簡(jiǎn)便,安全有效。
《中醫(yī)藥暢銷書選粹·特技絕活:神奇醋蛋治百病》內(nèi)容豐富,通俗易懂,簡(jiǎn)明實(shí)用。它既可作為廣大基層醫(yī)務(wù)人員臨床診治疾病的參謀,又可作為普通家庭保健養(yǎng)生,自我診療的實(shí)用手冊(cè)。
作品目錄
緒論第一章 呼吸系統(tǒng)疾病第二章 消化系統(tǒng)疾病第三章 循環(huán)系統(tǒng)疾病第四章 代謝性疾病第五章 傳染病第六章 泌尿系統(tǒng)疾病第七章 神經(jīng)系統(tǒng)疾病第八章 內(nèi)科其他疾病第九章 外科疾病第十章 骨科疾病第十一章 肛腸科疾病第十二章 皮膚科疾病第十三章 婦科疾病第十四章 兒科疾病第十五章 五官科疾病
醋泡雞蛋是一種美食,可調(diào)整和彌補(bǔ)人體營(yíng)養(yǎng)狀況,改善和提高新陳代謝水平,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病、免疫等防治疾病的功能,對(duì)高血壓、腦血栓后遺癥、氣管炎、風(fēng)濕痛、失眠多夢(mèng)、糖尿病等效果較顯著。
擴(kuò)展資料:
材料:新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升。
制法和用法:將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋之后,密封48小時(shí),待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時(shí),啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時(shí)后即可服用。
每個(gè)醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時(shí)服用,服用時(shí)可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分?jǐn)嚢韬蠓?,軟蛋皮?次食完(不習(xí)慣食軟蛋皮者可不吃)。
注:雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣,原香醋相當(dāng)于稀醋酸,碳酸鈣和稀醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣,二氧化碳和水(詳見九年級(jí)上冊(cè)化學(xué)書109頁),雞蛋殼被鈣化消失,只剩薄蛋皮,導(dǎo)致原香醋中也含鈣。
參考鏈接:--醋泡雞蛋
民間流傳醋泡雞蛋有73種作用,但是有些作用沒有得到驗(yàn)證。盡管如此,醋蛋養(yǎng)生與美容作用還是值得稱道的。
1、養(yǎng)生作用:
取180毫升原香醋裝入大口瓶中,然后將1個(gè)洗凈的生雞蛋放入內(nèi)浸泡。把經(jīng)過1周,蛋殼被軟化,只剩一層薄皮。挑開薄皮,把蛋清、蛋黃與原香醋攪勻,即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加適量蜂蜜及2-3倍的溫開水調(diào)勻可服用。早晨空腹服下,每日1次。1個(gè)醋蛋分7天服完,30-45天為1個(gè)療程。
2、排毒養(yǎng)顏
可讓雞蛋皮完全融化,用雞蛋與醋混合的液體涂抹臉部,去痘痘,而且很明顯,不過抹的同時(shí)也要堅(jiān)持喝醋泡雞蛋。
3、治高血壓
醋泡雞蛋治高血壓有奇效 原香醋1斤,倒入茶缸內(nèi),泡1個(gè)紅皮雞蛋6--7天,泡成軟蛋后,剝?nèi)ボ浧こ韵?。接著再?個(gè),如此泡1個(gè),吃1個(gè),連吃3個(gè),便可維持血壓正常4個(gè)月以上。
4、去斑:
減肥;消除臉上黑褐斑,并可使皮膚柔嫩。
新鮮雞蛋1只,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖適量。
將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中,倒入原香醋,密封48小時(shí),待蛋殼軟化,僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時(shí),啟封,用筷子將蛋皮挑破,將蛋清,蛋黃與原香醋攪勻,再放置24小時(shí)后即可服用。每個(gè)醋蛋液分5~7日服完,每日1次(約20~30毫升),于每晚臨睡時(shí)服用,服用時(shí)可加溫開水2~3倍,加適量蜂蜜或糖,充分?jǐn)嚢韬蠓?,軟蛋皮?次食完(不習(xí)慣食軟蛋皮者可不吃)。
注意事項(xiàng):(這個(gè)一定要看~~!?。。?br>1、對(duì)醋過敏者,胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應(yīng)慎用。不適應(yīng)者不應(yīng)該勉強(qiáng)飲服。
2、有些人把醋蛋液視為“包治百病” “靈丹妙藥”服用,或急于求成一次大量飲用,這些做法都是不可取的。
3、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈,最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋,可選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)醋但浸泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)(以蛋殼軟化為度)。尤其是夏季在泡制醋蛋液時(shí)應(yīng)注意防腐,以免意外污染。
4、因醋蛋液是一種保健食品,故與任何藥物均不發(fā)生抵觸,??朴盟師o須停用。在服用過程中,如無不適,久服無害,老幼皆宜。
5、有些人不適宜吃蜂蜜或糖(如糖尿病患者等)或不愛吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用,但不影響效果。
6、第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液,以確保服用的連續(xù)性。如無不適反應(yīng),應(yīng)堅(jiān)持服飲,切勿淺嘗即止。
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