赤小豆的功效與作用,赤小豆的副作用及禁忌,和紅豆的區(qū)別

本文目錄

1 赤小豆的功效與作用2 赤小豆和紅豆的區(qū)別3 赤小豆的方劑制劑4 赤小豆的中藥附方5 　赤小豆配伍應(yīng)用6 赤小豆的食用方法7 赤小豆副作用

赤小豆的功效與作用赤小豆的功效

性味

味甘，酸，性微寒。

《別錄》：甘酸，平，無毒。

《養(yǎng)生要集》：味苦，溫。

《千金·食治》：甘咸，平，無毒。

《食性本草》：微寒。

《湯液本草》：氣溫，味辛甘酸，無毒。

歸經(jīng)

歸心、小腸經(jīng)。

《雷公炮制藥性解》：入心經(jīng)。

《本草新編》：入脾經(jīng)。

《得配本草》：入手少陰、太陽經(jīng)。

《本草再新》：入心、肺二經(jīng)。

功效主治

利水消腫退黃，清熱解毒消癰。

主水腫，腳氣，黃疸，淋病，便血，腫毒瘡瘍，癬疹。利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿，腳氣肢腫，黃疸尿赤，風(fēng)濕熱痹，癰腫瘡毒，腸癰腹痛

《本經(jīng)》：主下水，排癰腫膿血。

《綱目》：辟溫疫，治產(chǎn)難，下胞衣，通乳汁。

《別錄》：主寒熱，熱中，消渴，止泄，利小便，吐逆，卒澼，下脹滿。

《日華子本草》：赤豆粉，治煩，解熱毒，排膿，補血脈。

《本草再新》：清熱和血，利水通經(jīng)，寬腸理氣。

《藥性論》：消熱毒癰腫，散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿，搗薄涂癰腫上，主小兒急黃、爛瘡，取汁令洗之，能令人美食，末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫，通氣，健脾胃。

《食療本草》：和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣及大腹水腫，散氣，去關(guān)節(jié)煩熱，令人心孔開，止小便數(shù)，綠赤者，并可食。暴利后氣滿不能食，煮一頓服之。

《蜀本草》：病酒熱，飲汁。

《食性本草》：堅筋骨，療水氣，解小麥熱毒。

赤小豆的作用有哪些

1、解毒

清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進身體健康。

2、抑癌抗瘤

延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。

3、預(yù)防便秘

紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

4、健脾利胃

紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。

5、利尿消腫

赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。

赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。

6、祛壓降脂

赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖的作用。

使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。

7、通乳生乳

有補氣血、生乳作用，對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復(fù)的功效。

赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

8、增強機體免疫功能

紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素，有利于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。

9、預(yù)防骨質(zhì)疏松

日前，日本食品和農(nóng)業(yè)研究人員的一項研究發(fā)現(xiàn)，赤小豆皮中所含成分，能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并改善其癥狀。

骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生是由于人體破骨細(xì)胞的功能超過了成骨細(xì)胞，以至骨質(zhì)變得疏松所致。

赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況，研究人員認(rèn)為，用赤小豆烹制的帶色紅豆糯米飯等，多酚能夠被順利攝取。

赤小豆和紅豆的區(qū)別物種鑒別分類區(qū)別

赤小豆又名飯赤豆，富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。

赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧。

紅豆是含羞草科植物海紅豆、孔雀豆植物種子的統(tǒng)稱。

所以人們經(jīng)常誤會它們是同一種東西。

形態(tài)區(qū)別

赤小豆和紅豆易混淆，吃前分清楚。

赤小豆呈細(xì)長形，顆粒比紅豆小，紅豆呈圓柱狀，表面為暗棕紅色。

食用區(qū)別

在熬煮時

赤小豆比較難煮爛，一般適合煮湯。

而紅豆久煮會粘稠，一般適合熬粥。

在療效上

赤小豆除濕的功效較強供藥用調(diào)理，而紅豆主要供食用。

《本草綱目》認(rèn)為，赤小豆以緊小而赤黯色者入藥，其稍大而鮮紅淡色者，并不治病。

因此，在選擇赤小豆時也要有所取舍。

紅豆與赤小豆的區(qū)別之一

紅豆，個頭稍大，呈圓柱狀，表面為暗棕紅色，就是常用來做豆沙的豆子，有祛濕作用。

赤小豆，個頭較小，呈細(xì)長形 有紅有黑，紅如朱，黑如漆，有毒。

有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性來催吐的。

紅豆與赤小豆的區(qū)別之二

赤小豆是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物。

切忌與紅豆相混。赤小豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功能。

著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嘗美味佳肴中收到利尿消腫、減肥健美的效果。紅豆紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。

將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。

另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配以連翹和當(dāng)歸煎湯，可治療肝膿腫等。

紅豆與赤小豆的區(qū)別之三

赤小豆是細(xì)長的，稍扁。煮完之后，紅豆會變軟，但是赤小豆即便泡過之后再煮，也煮不爛，吃著比較硬。赤小豆性質(zhì)平和、味甘、酸，是一種營養(yǎng)豐富的小干豆。

在每100克的赤小豆中，含蛋白質(zhì)20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纖維4.6克，鈣67毫克，鐵5.2毫克，還有磷，維生素B1、B2、煙酸以及皂草甙等營養(yǎng)物質(zhì)。

由于赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消腫的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除內(nèi)臟疲勞，對心臟病和腎臟病患者特別有益。此豆還有“久食瘦人”的說法，對老年性肥胖癥，有一定的減肥效用。

紅豆與赤小豆的區(qū)別之四

赤小豆做粥、做餡、做小吃皆宜。用赤小豆、粳米煮粥，不但利水消腫，而且可以健脾胃。

而赤小豆冬瓜糖水，則是一道小朋友的健康甜湯，有驅(qū)暑健脾的功效。

赤小豆質(zhì)地堅硬，難于煮爛，如果要與粳米同煲，則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后，才加入粳米。

另外，赤小豆適合用適量的糖調(diào)味，但不宜放鹽，否則不利水分的排出。

向幾名中醫(yī)師查詢，他們說，赤小豆與紅豆盡管長相不同種屬卻相同，同屬豆科植物，性質(zhì)和營養(yǎng)成分也接近，只是赤小豆的功效強些，所以中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。

赤小豆的方劑制劑赤小豆湯(《圣濟總錄》)

本品、桑根白皮、紫蘇莖葉。本方用治腳氣氣喘，大小便澀，通身腫。兩腳氣脹，變成水者。

麻黃連翹赤小豆湯(《傷寒論》)

麻黃、連翹、本品、杏仁、大棗、生梓白皮、生姜、甘草。本方用治傷寒瘀熱在里，身黃者?！?/p>

赤小豆散(《圣惠方》)

本品、丁香、黍米、瓜蒂、熏陸香、青布、麝香。本方用治急黃身如金色者。

赤豆薏苡湯(《瘍科捷徑》)

本品、薏苡仁、防己、甘草。本方用治濕熱氣滯瘀凝所致大小腸癰。

消疹湯(《本草綱目》)

本品、荊芥穗。本方用治風(fēng)瘙癮疹。

治消散(《備急千金要方》)

本品、人參、甘草、瞿麥、當(dāng)歸、豬苓、黃芩、白蘞、黃芪、薏苡仁、防風(fēng)、升麻。本方用治癰疽瘡毒。

赤小豆當(dāng)歸散(《金匱要略》)

本品、當(dāng)歸。本方用治濕熱蘊毒，積于腸中，形成癰膿。癥見肌表熱不甚，微煩，欲臥，汗出，目四眥黑，能進食，脈數(shù)者。亦治大便下血，先血后便。

赤小豆散(《證治準(zhǔn)繩·瘍醫(yī)》

本品、薏苡仁、甘草。本方用治胃痛初起，中脘隱痛微腫，寒熱如瘧，身皮甲錯，無咳嗽，咯吐膿血，脈洪數(shù)者。

赤苓散(《干金翼方》)

本品、茯苓、玉竹、雄黃、甜瓜蒂、炙甘草。本方用治黑疸，皮膚、大便皆黑者。

鐵箍散(《北京中成藥規(guī)范》 北京市藥品標(biāo)準(zhǔn) 1980年)

芙蓉葉、生川烏、生草烏、生半夏、白及、赤小豆、五倍子。

劑型：散劑，每袋1克，用法：外用，蜂蜜適量，調(diào)敷患處。

功效主治清熱解毒，消腫止痛，主治各種癰腫瘡癤早期，紅腫堅硬瘀痛，及未潰乳瘡，焮熱瘀痛，若已成膿可使其破潰。

赤小豆的中藥附方1、赤小豆治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫

桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗方》)

2、赤小豆治食六畜肉中毒

燒小豆一升，末，服三方寸匕。(《千金方》)

3、赤小豆治卒大腹水病

白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補缺肘后方》)

4、赤小豆治風(fēng)瘙癮疹

赤小豆、荊芥穗等分，為末，雞子清調(diào)涂之。(《綱目》)

5、赤小豆治水腫從腳起，入腹則殺人

赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下，若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨行方》)

6、赤小豆治婦人催奶

赤小豆酒研，溫服，以滓敷之。(《婦人良方補遺》

7、赤小豆治腳氣

赤小豆五合，葫一頭，生姜一分(并破碎)，商陸根一條(切)。

同水煮，豆?fàn)€湯成，適寒溫，去葫等，細(xì)嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。(《本草圖經(jīng)》)

8、赤小豆下乳汁

煮赤小豆取汁飲。(《產(chǎn)書方》)

　9、赤小豆治腳氣氣急，大小便澀，通身腫，兩腳氣脹，變成水者

赤小豆半升，桑根白皮(炙，銼)二兩，紫蘇莖葉一握(銼，焙)。

上三味除小豆外，搗羅為末。

每服先以豆一合，用水五盞煮熟，去豆，取汁二盞半，入藥末四錢匕，生姜一分，拍碎，煎至一盞半，空心溫服，然后擇取豆任意食，日再。(《圣濟總錄》赤小豆湯)

10、赤小豆治舌上忽出血，如簪孔

小豆一升，杵碎，水三升，和攪取汁飲。(《肘后方》)

11、赤小豆治傷寒瘀熱在里，身必黃

麻黃二兩(去節(jié))，連軺二兩，赤小豆一升，杏仁四十個(去皮、尖)，大棗十二枚(擘)，生梓白皮(切)一升，生姜二兩(切)，甘草二兩(炙)。

上八味，以水一斗，先煮麻黃再沸，去上沫，納諸藥，煮取三升，去滓，分溫三服，半日服盡。(《傷寒論》麻黃連軺赤小豆湯)

12、赤小豆治小兒重舌

赤小豆末，醋和涂舌上。(《千金方》)

13、赤小豆治急黃身如金色

赤小豆一兩，丁香一分，黍米一分，瓜蒂半分，熏陸香一錢，青布五寸(燒灰)，麝香一錢(細(xì)研)。上藥搗細(xì)羅為散，都研令勻。

每服不計時候，以清粥飲調(diào)下一錢，若用少許吹鼻中，當(dāng)下黃水。(《圣惠方》赤小豆散)

14、赤小豆治腮頰熱腫

赤小豆末和蜜涂之，或加芙蓉葉末。(《綱目》)

15、赤小豆治腸痔大便常血

小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，復(fù)納清酒中，候酒盡止，末。酒服方寸匕，日三度。(《肘后方》)

16、赤小豆治小兒天火丹，肉中有赤如丹色，大者如手，甚者遍身，或痛或癢或腫

赤小豆二升。末之，雞子白和如薄泥敷之，干則易。一切丹并用此方。(《千金方》)

17、赤小豆治熱毒下血，或因食熱物發(fā)動

赤小豆杵末，水調(diào)下方寸匕。(《梅師集驗方》)

18、赤小豆治大小腸癰，濕熱氣滯瘀凝所致

赤小豆、薏苡仁、防己、甘草，煎湯服。(《瘍科捷徑》赤豆薏苡湯)

19、赤小豆治疽初作

小豆末醋敷之，亦消。(《小品方》)

20、赤豆粥

赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食為宜，加白糖調(diào)味食用亦可。

有健脾益胃，清熱解毒，利水，消腫，通乳作用。

適用于水腫病，下肢濕氣，小便不利，大便稀薄，身體肥胖，產(chǎn)后乳汁不足等癥。

21、治水腫坐臥不得，頭面身體悉腫

桑枝燒灰、淋汁，煮赤小豆空心食令飽，饑即食盡，不得吃飯。(《梅師集驗方》)

22、治卒大腹水病

白茅根一大把，小豆三升，煮取干，去茅根食豆，水隨小便下。(《補缺肘后方》)

23、治水腫從腳起，入腹則殺人

赤小豆一升，煮令極爛，取汁四、五升，溫漬膝以下，若已入腹，但服小豆，勿雜食。(《獨行方》)

24、治腳氣

赤小豆五合，葫一頭，生姜一分(并破碎)，商陸根一條(切)。

同水煮，豆?fàn)€湯成，適寒溫，去葫等，細(xì)嚼豆，空腹食之，旋旋啜汁令盡。(《本草圖經(jīng)》)

25、治腳氣氣急，大小便澀，通身腫，兩腳氣脹，變成水者

赤小豆半升，桑根白皮(炙，銼)二兩，紫蘇莖葉一握(銼，焙)。

上三味除小豆外，搗羅為末。每服先以豆一合，用水五盞煮熟，去豆，取汁二盞半，入藥末四錢匕，生姜一分，拍碎，煎至一盞半，空心溫服，然后擇取豆任意食，日再。(《圣濟總錄》赤小豆湯)

26、治傷寒瘀熱在里，身必黃

麻黃二兩(去節(jié))，連軺二兩，赤小豆一升，杏仁四十個(去皮、尖)，大棗十二枚(擘)，生梓白皮(切)一升，生姜二兩(切)，甘草二兩(炙)。

上八味，以水一斗，先煮麻黃再沸，去上沫，納諸藥，煮取三升，去滓，分溫三服，半日服盡。(《傷寒論》麻黃連軺赤小豆湯)

27、治急黃身如金色

赤小豆一兩，丁香一分，黍米一分，瓜蒂半分，熏陸香一錢，青布五寸(燒灰)，麝香一錢(細(xì)研)。

上藥搗細(xì)羅為散，都研令勻。每服不計時候，以清粥飲調(diào)下一錢;若用少許吹鼻中，當(dāng)下黃水。(《圣惠方》赤小豆散)

28、腸痔大便常血

小豆一升，苦酒五升，煮豆熟，出干，復(fù)納清酒中，候酒盡止，末。酒服方寸匕，日三度。(《肘后方》)

29、治熱毒下血，或因食熱物發(fā)動

赤小豆杵末，水調(diào)下方寸匕。(《梅師集驗方》)

30、治疽初作

小豆末醋敷之，亦消。(《小品方》)

31、治療流行性腮腺炎

取赤小豆50～70粒研成細(xì)粉，和入溫水、雞蛋清或蜜調(diào)成稀糊狀，攤在布上，敷于患處。

一般一次即能消腫。治療7例，均獲效果。

32、治療肝硬化腹水

取赤小豆1斤，活鯉魚1條(重1斤以上)，同放鍋內(nèi)，加水2000～3000毫升清燉，至赤小豆?fàn)€透為止。將赤小豆、魚和湯分?jǐn)?shù)次服下。

每日或隔日1劑。連續(xù)服用，以愈為止。治療2例，服后尿量增加，腹圍減小，精神良好，無不良反應(yīng)。

　赤小豆配伍應(yīng)用配赤茯苓

清利下焦?jié)穸玖Υ??？捎糜跐駸崽N結(jié)小便不利，尿血，下肢浮腫，或瀉痢。

配當(dāng)歸

滲濕清熱，活血行瘀，使熱去濕除則出血自止?？捎糜跐駸岜阊?，腹痛，尿血。

配連翹

赤小豆清熱利水，散血消腫，連翹瀉心經(jīng)客熱，去上焦諸熱，并有解毒散結(jié)之效，故稱“瘡家圣藥?！焙嫌眉饶芙庑慕?jīng)之火，又利濕熱而解毒，可用治濕熱內(nèi)蘊之黃疸，濕熱下注之淋癥，婦科盆腔炎急性發(fā)作和產(chǎn)后高燒。

配白茅根

在增強利水消腫的同時，還有一定的涼血通淋之功?？捎糜谒[、腳氣浮腫、小便不利、淋閉尿血等證。

配瓜蒂

酸苦涌泄，催吐作用甚捷。又得赤小豆護中保胃氣，使快吐不傷正?？捎糜谔迪眼杖刂?，宿食停滯上脘麗瀉利不能及者。

配鯉魚

《食療本草》：“和鯉魚爛煮食之，甚治腳氣及大腹水腫?！?/p>

配雞子白

《藥性論》：“末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫?！?/p>

配麻黃

二藥均可利水，但赤小豆清熱利濕而消腫，并能解毒，麻黃宣暢肺氣下達(dá)膀胱麗利水，相配有宣肺利濕，清熱功效。

配商陸

赤小豆清熱利水，商陸排泄水濕，相配有逐水除脹作用，常用于水腫脹滿等癥。

赤小豆的食用方法1、赤豆玉米薏仁粥

原料

玉米須50克，赤豆15克，薏苡仁30克。

做法

(1)將玉米須加水適量先煎10分鐘。

(2)赤小豆、薏苡仁洗凈入鍋，用旺火燒開后轉(zhuǎn)用小火熬成稀粥。溫服，每日1次。

功效

適用于治療陽虛水泛見體型胖大、倦怠、苔白膩。

2、赤小豆煲排骨

材料

赤小豆100g、排骨300g、食鹽、清水。

做法

將赤小豆和排骨分別洗凈，置入沙鍋中，注入清水，旺火、燒滾，約40分鐘后，改文火再熬約2小時，至赤小豆起沙，排骨酥軟為止，放入食鹽即可食用。

功效

生津液，利小便，去濕氣，還可以用赤小豆煲粥。

健脾去濕采用淮山、扁豆也不錯。

清熱利濕用薏米、土茯苓，薏米煲排骨，或新鮮土茯苓煲龜或蛇。

回南天濕氣重時容易風(fēng)濕骨痛，吃點葛根對身痛、頭痛也有輔助作用。

3、赤小豆無花果湯

材料

無花果200克，赤小豆150克，黑花生150克，黑玉米2棵，清水1500克。

做法

(1)赤小豆、黑花生沖洗一下，用清水浸泡1個小時。

(2)加入黑玉米，加滿約1500克的水，大鍋煮開。

(3)轉(zhuǎn)小火煮40~50分鐘，赤小豆煮開裂，其他的材料就全熟了。

(4)加入無花果，大火煮10分鐘。

(5)湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1勺蜂蜜來喝。

4、赤小豆鯽魚湯

材料

赤小豆約90克，鯽魚。

做法

(1)赤小豆用清水浸泡1夜充分泡發(fā)漲開。

(2)鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內(nèi)臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面。

(3)蒜頭剝?nèi)ネ馄?，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲。

(4)鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚。

赤小豆副作用我們中國有句古話：凡藥三分毒!無論是什么藥都有它的副作用，赤小豆亦不例外。

雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆則令人黑瘦結(jié)燥，嚴(yán)重時會影響消化系統(tǒng)的吸收。

還有就是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆。

被蛇咬者百日內(nèi)食用赤小豆的話，會引發(fā)非常嚴(yán)重的后遺癥。

和合宜忌

消瘦人不宜服。

赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。

蛇咬傷者，忌食百日。

本品有兩種，應(yīng)注意區(qū)別。

正品種臍為白色，狀呈窄長線形，另一種是一種植物的種子，叫“相思子”，種臍及附近呈黑色，下半部為朱紅色或赤褐色，有毒，不入藥，兩者必須分清，不可混淆。

適宜人群

適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養(yǎng)不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好。

適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食，適宜肥胖癥之人食用。

赤小豆食物相克

鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好。

但是正是因為利水功能太強，正常人應(yīng)避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

赤小豆的食物搭配宜忌

宜

赤小豆、南瓜

南瓜是低熱量的特效食物，經(jīng)常食有健膚潤膚，防止皮膚粗糙，減肥的功效。

赤小豆也有利尿，消腫，減肥的功效。

南瓜和赤小豆搭配，有一定的健美，潤膚作用，還對感冒，胃疼，咽喉痛，百日咳和癌癥有較好療效。

忌

1、赤小豆、羊肝

赤小豆性味甘，咸而冷，能消腫、利水，利小便，解熱毒，通乳汁：羊肚性溫，味甘，具有益胃健脾，補虛祛損，澀汗止尿，增進食欲之作用。

兩者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。

2、赤小豆、羊肉

羊肉性大熱，有補虛益氣的作用，而赤小豆偏涼性，易使羊肉的溫補作用降低。

兩者功能反之，因此不宜搭配一起吃。

3、赤小豆、鹽

赤小豆不但是種糧食，還有一定的藥物作用，能增進心臟功能，并且有利尿消腫的作用。

然而赤小豆制品只能夠做甜食，假如加上鹽，其藥物效用則會減半。

4、赤小豆、鯉魚

赤小豆性味甘酸成冷，消水腫利小便，而鯉魚亦能消腫、利水。

兩者同煮：利水作用更強。

食療方鯉魚赤小豆湯主要針對患者來說，正常人不可以服用。

本文地址:http://www.soujuw.cn/pianfang/87012.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 中藥何首烏的功效及配伍運用,何首烏如···

下一篇: 龍膽草是治療膝關(guān)節(jié)積液的要藥