旱蓮草的功效與作用旱蓮草,又有墨水草、麥旱蓮、墨旱蓮、蓮子草、水旱蓮等別名,為一年生菊科植物。多分布于遼寧、河北、江西、陜西、華西及華東、中南、西南等地區(qū)。高約15~60厘米,生于田邊、溝邊草叢等陰潮濕地。全株有白色粗毛,主根細長而微彎曲,莖直立或平伏于地,多有分枝,在著地的莖節(jié)上易生根。其葉對生,葉片呈披針形,長約1~5厘米,邊緣有時有細鋸齒,無葉柄。秋季開白花,其花序生于枝頂或葉腋,果形瘦小,呈褐色。
旱蓮草全草入藥,一般在夏秋季枝葉茂盛時采收,洗凈曬干備用或鮮用。中醫(yī)認為,旱蓮草性味甘、酸、寒,具有補益肝腎、涼血止血、清熱止痢等作用。
相傳,唐代有個叫劉簡的人,平生愛慕仙道,聽說哪里有名山仙跡,定要去游覽拜訪。有一次,劉簡遇到一位自稱“虛無子”的采藥老人,便虛心討教。虛無子把他帶到自己的藥園參觀,對他說:“長生不死是不可能的,但長壽是可望的。山中百歲壽星甚多,他們就是神仙,在下也已百歲有余。”虛無子指著水池邊一種長得墨綠鮮嫩的草說:“我就是常食這種草藥活到百歲而發(fā)不白,耳聰目明的?!迸R別時,虛無子送給劉簡一包藥種,讓他回去種在水池邊,苗長到六寸以后即可開始服用。嫩時可當菜吃,夏秋可采鮮莖葉煎水喝,每天用鮮品100克左右。冬天則用陰干的莖葉,每天30克煎水飲用。劉簡回家后按虛無子吩咐種植食用,果然活到百歲而發(fā)不白、耳不聾,還能看清書上的小字。因這種植物葉墨綠,劉簡便給它取名為墨斗草,即旱蓮草。
旱蓮草的食用方法下面介紹幾則旱蓮草治病、補益驗方。
(1)創(chuàng)傷出血:旱蓮草(鮮品)適量,白糖少許,搗爛外敷或取鮮品旱蓮草100克左右煎湯內服。
(2)急性腸炎:取旱蓮草(鮮品)約250克,搗爛,冷開水一大碗,擂汁服,同時忌食酸辣煎炒食物。
(3)痢疾:取旱蓮草(鮮)200克,白頭翁50克,馬齒莧(鮮)200克,煎取汁,內服。每日1劑。
(4)婦女赤白帶下:取旱蓮草50克,以雞湯或肉湯煎服,每日1劑,連服5~7劑。
(5)鼻部撞傷性出血:取鮮品旱蓮草適量,洗凈,搗爛,絞汁,取汁液滴入鼻孔內1~2滴,再以本品適量,煎水內服,鼻出血可止。
(6)旱蓮草、五味子、菟絲子、柏子仁各10克,女貞子、枸杞子各20克,置砂鍋內加水煎20分鐘,取汁服用,每日1劑,連服5~7日??芍委煾文I虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、須發(fā)早白、腰膝酸軟等癥。
(7)人參、旱蓮草各10克,粳米100克,白糖適量。將旱蓮草煎湯,去渣后入粳米、白糖煮做粥;人參另燉,加入粥中服食,日1劑,連服數(shù)日。適于氣不攝血所致的過敏性紫癜。對于氣陰兩虛的中老年人,也有良好的補益作用。
(8)旱蓮草30克,仙鶴草50克,排骨600克,蜜棗2枚。將旱蓮草、仙鶴草和蜜棗分別用清水洗干凈;排骨用清水洗干凈,斬段,連同以上材料全部放入煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲2個小時左右,加少許鹽調味,即可。
(9)早蓮草30克,黃芪15克,當歸10克,生姜6克,豬肝60克,食鹽等調味品適量。將豬肝切片備用,上藥水煎取汁,待藥汁燒沸后,納入豬肝,熟后即可調味服食。
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