冬蟲夏草的功效與作用及適用人群,冬蟲夏草的吃法及用量

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1 冬蟲夏草的功效與作用2 冬蟲夏草的吃法及用量3 如何鑒別冬蟲夏草4 如何保存冬蟲夏草

冬蟲夏草的功效與作用冬蟲夏草的作用有很多，它是由冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成的，換句話說，也就是冬蟲夏草菌的子實(shí)體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構(gòu)成的復(fù)合體。它的主要活性物質(zhì)是冬蟲夏草素。目前冬蟲夏草主要產(chǎn)于中國大陸青海、西藏、四川、云南、甘肅五省的高寒地帶和雪山草原。

冬蟲夏草至少具備五大神奇功效。

　1、抗自由基，抗衰老，減緩衰老與疾病的發(fā)生

自由基對身體的損傷，是衰老加速、惡性腫瘤及100余種慢性疾病發(fā)生的重要原因。超氧化物歧化酶是生物體內(nèi)清除自由基的首要物質(zhì)。

　2、改善提升男性身體機(jī)能

冬蟲夏草可以有效改善并且提升男性的身體機(jī)能，使得男性獲取更多的力量，是男性身體健康達(dá)到并保持巔峰狀態(tài)的一個(gè)重要基礎(chǔ)。

　3、提高身體抗病能力

人體80%以上的疾病與免疫失調(diào)有關(guān)，小到感冒發(fā)燒，大到惡性腫瘤的發(fā)生，還包括糖尿病、心臟病、中風(fēng)等致命性疾病。

而凡機(jī)體免疫力低下或異常者，均與腎虛關(guān)系密切。

4、減輕酒精對身體的損害

酒精、脂肪沉積、肝炎病毒、化學(xué)毒物等損傷肝臟，均可最終導(dǎo)致肝纖維化。肝纖維化是各種慢性肝病發(fā)展為肝硬化的必經(jīng)病理過程，研究表明這一過程是可以逆轉(zhuǎn)的。

5、對惡性腫瘤具有預(yù)防和輔助治療作用

一般來說，惡性腫瘤的發(fā)生、發(fā)展、惡化以及轉(zhuǎn)移都與身體的免疫功能異常有著密不可分的關(guān)系。而且，大多數(shù)的抗癌藥物在殺死人體的腫瘤細(xì)胞的同時(shí)，對于正常的組織的損傷也很大。

國內(nèi)外的醫(yī)學(xué)專家不斷地從多種綜合療法中尋求治療腫瘤的方法，在我國，中醫(yī)中藥配合放化療治療腫瘤已經(jīng)取得了顯著的成效。

　冬蟲夏草的作用

1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能

免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。

冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。

2、抗腫瘤

《中國癌癥治療保護(hù)網(wǎng)》呂迪主任及國內(nèi)外腫瘤權(quán)威專家認(rèn)為，冬蟲夏草抗腫瘤是通過調(diào)節(jié)人體免疫力實(shí)現(xiàn)的，免疫力降低是腫瘤發(fā)生、進(jìn)展、轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)、難于控制治愈的根本原因。冬蟲夏草中的冬蟲夏草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。

臨床上使用冬蟲夏草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌、肺癌、白血病、腦癌、肝癌等惡性腫瘤患者。

3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞

冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。

　4、調(diào)節(jié)心臟功能

冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。

5、調(diào)節(jié)肝臟功能

冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。

6、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

7、調(diào)節(jié)腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

　8、調(diào)節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。

　9、調(diào)節(jié)血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。

10、美白祛黑

醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)的七大類抗衰老活性物質(zhì)，冬蟲夏草就涵蓋了五大類，分別是多糖、氨基酸、多肽(蛋白質(zhì))、核酸和維生素、SOD(抗氧化酶)，可延緩衰老，有美容作用。它可以幫助體內(nèi)清除細(xì)胞粒腺體過多產(chǎn)生的自由基，避免細(xì)胞受到氧化、老化或破壞，對祛除黑色素沉淀有明顯作用。

11、其他作用

冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等功效。

冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會(huì)，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的極致健康生活品質(zhì)。冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現(xiàn)象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種類型。

一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運(yùn)動(dòng)、娛樂等來消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀。

然而，冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)既對疾病性疲勞起到了預(yù)防作用，同時(shí)也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用--人的身體在經(jīng)過運(yùn)動(dòng)或勞累之后，肌肉組織內(nèi)就會(huì)堆積大量的乳酸和代謝產(chǎn)物。而冬蟲夏草能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、加速血液的流動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝活動(dòng)趨于正常，并迅速清除乳酸和新陳代謝的產(chǎn)物，使各項(xiàng)血清酶地指標(biāo)迅速恢復(fù)正常，達(dá)到迅速恢復(fù)機(jī)體功能的效果。因此，冬蟲夏草是有抗疲勞作用的。

　運(yùn)動(dòng)性疲勞的克星

“生命在于運(yùn)動(dòng)”是我們每個(gè)人都知道的健康常識(shí)，但對于“運(yùn)動(dòng)性疲勞”卻很少有人了解。

1982年的第5屆國際運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)會(huì)議上，運(yùn)動(dòng)性疲勞定義為：“機(jī)體的生理過程不能持續(xù)其機(jī)能在一特定水平或不能維持預(yù)定的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度?！?/p>

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)性疲勞是指運(yùn)動(dòng)引起的肌肉最大收縮或者最大輸出功率暫時(shí)性下降的生理現(xiàn)象。肌肉運(yùn)動(dòng)能力下降是運(yùn)動(dòng)性疲勞的基本標(biāo)志和本質(zhì)特性。力竭是疲勞的一種特殊形式，是在疲勞時(shí)繼續(xù)運(yùn)動(dòng)，直到肌肉或器官不能維持運(yùn)動(dòng)，即為力竭。

　科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明：冬蟲夏草有益于治療運(yùn)動(dòng)性疲勞

運(yùn)動(dòng)性疲勞在運(yùn)動(dòng)運(yùn)身上發(fā)生的概率非常高，因?yàn)榇竺芏?、高?qiáng)度訓(xùn)練隨之而來的首先是疲勞，因此當(dāng)今探索和研究增強(qiáng)體能、延緩疲勞產(chǎn)生和加快疲勞消除，又不含違禁成份、不具毒副作用的藥物/食物，是當(dāng)今運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)界的熱點(diǎn)。在實(shí)踐中，專家們逐漸認(rèn)識(shí)到傳統(tǒng)中藥冬蟲夏草有益于治療運(yùn)動(dòng)性疲勞。

2004年，成都體育學(xué)院運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)系的甄文娟和樂山師范學(xué)院的謝盛就做過有關(guān)冬蟲夏草治療運(yùn)動(dòng)性疲勞的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)采用設(shè)置運(yùn)動(dòng)對照組和運(yùn)動(dòng)給藥組的方法，采用SPSS軟件分析比對，組間差異顯著性采用t檢驗(yàn)方法判定。論文研究成果刊發(fā)在了《第七屆全國體育科學(xué)大會(huì)論文摘要匯編(二) 》上，在實(shí)驗(yàn)中明確得出了冬蟲夏草具有抗運(yùn)動(dòng)性疲勞的奇特功效。

實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果顯示，與對照組比較，冬蟲夏草給藥組機(jī)體血清尿素氮的水平、血清乳酸的水平都呈非常顯著性的降低;同時(shí)，與對照組比較，冬蟲夏草給藥組的機(jī)體力竭時(shí)間和缺氧時(shí)間都體現(xiàn)出了明顯的優(yōu)勢。

因此實(shí)驗(yàn)證明，冬蟲夏草不但具有非常明顯的延緩疲勞出現(xiàn)的效果，還具有保護(hù)機(jī)體組織，促進(jìn)疲勞恢復(fù)的明顯作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，冬蟲夏草對疲勞產(chǎn)生的多個(gè)環(huán)節(jié)都有正相作用，具有抗疲勞的作用，能顯著提高運(yùn)動(dòng)耐力，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)疲勞恢復(fù)，具備抗運(yùn)動(dòng)性疲勞的作用。

由此看來，有人稱冬蟲夏草為“運(yùn)動(dòng)性疲勞克星”，是有科學(xué)依據(jù)的，冬蟲夏草在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域也將發(fā)揮越來越大的作用。

冬蟲夏草的吃法及用量有的人把冬蟲夏草買回家了但不知道怎么吃才是最好的，其實(shí)吃法不同其對人體的功效也是不同的，好東西吃不好也是一種浪費(fèi)，今天小編給大家講講冬蟲夏草怎樣吃才最好，一起來看文章吧!

冬蟲夏草的吃法講究

因冬蟲夏草屬甘溫之品，凡外感發(fā)熱、濕熱內(nèi)盛者不宜吃。不過，對于肺結(jié)核等肺癆咳喘、痰中帶血絲的患者，冬蟲夏草加上百合、川貝與銀耳同燉倒是有一定益處。而對于體虛、脾胃差不能大補(bǔ)的人來說，冬蟲夏草也算不錯(cuò)的食補(bǔ)良藥。

冬蟲夏草在吃的時(shí)候有一些需要注意的地方，如有人以為，用冬蟲夏草燉湯放得越多，功效越好，其實(shí)不然。人體一次性吸收冬蟲夏草有效成分極其有限，每次最多吸收3～4克就足夠了。當(dāng)然，喝完冬蟲夏草燉的湯，如能把很難嚼爛的“渣”也吃掉，則藥效更能完全被利用。由于冬蟲夏草發(fā)揮效用需要有一定量的體內(nèi)積累，因此喝一兩個(gè)星期是沒什么用的，一般至少要堅(jiān)持服用1～2個(gè)月。

除了將冬蟲夏草與雞、鴨、牛、羊肉或各種素菜燉服外，冬蟲夏草還可用水煎煮著吃，或者病情輕者也可以把冬蟲夏草研末服。在用于腎虛精虧導(dǎo)致的腰膝酸痛、軟弱無力、夢遺滑精、陽痿早泄、耳鳴健忘及神思恍惚等方面時(shí)，可單用冬蟲夏草泡酒服，或與杜仲、川斷、枸杞子、鹿角膠、龜甲膠等補(bǔ)精血、壯陽氣、強(qiáng)筋健骨之品配合使用，以增強(qiáng)藥效。

　泡水喝吸收率：3~5%

首先衛(wèi)生不能保證，因?yàn)槎x夏草表面會(huì)附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會(huì)影響人體健康，只有經(jīng)過先進(jìn)的消毒技術(shù)處理，才能真正保證衛(wèi)生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其冬蟲夏草屬于昆蟲動(dòng)物和真菌的混合體，很多有效物質(zhì)屬于大分子，很難溶解。

磨成粉喝吸收率：4~7%

現(xiàn)在還是有很多人喜歡把冬蟲夏草磨成粉末，然后沖水服用，這也是不衛(wèi)生的，而物理粉碎對冬蟲夏草的物質(zhì)結(jié)構(gòu)沒有實(shí)質(zhì)性地改變，所以吸收效果不佳。

水煎吸收率：5~10%

水煎，就是熬中藥，時(shí)間一般為40分鐘-1小時(shí)，冬蟲夏草中的有效成分會(huì)滲于其中，但處方中還有其他中藥，其有效成分易被藥渣吸附，那么人體的吸收量也就微乎其微了。

　燉湯吸收率：25~30%

燉湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉，時(shí)間為1-2小時(shí)。這是一種傳統(tǒng)的食用方法，但其中有效成分還是以大分子的形式存在，所以人體的吸收量還是達(dá)不到要求。

　泡藥酒吸收率：3~5%

泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶于乙醇，如果泡酒，真是太浪費(fèi)了。

冬蟲夏草專家鑒定：不管上述哪種方法，冬蟲夏草的營養(yǎng)成分都不能被完全釋放出來，即使把冬蟲夏草實(shí)體吃掉，被人體吸收的有效成分也很有限。食用濃縮類膠囊，因?yàn)槟z囊中微小的顆粒，經(jīng)過高科技分離萃取，很容易被人體的腸胃吸收，中科冬蟲夏草濃縮膠丸的人體吸收率達(dá)到90%以上。

　以下引見一些常見的冬蟲夏草食譜

一、冬蟲夏草蓯蓉?zé)跹蛉?/strong>

【配方】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

【成效】此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。

【制造】羊肉鋪開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈，悉數(shù)用料放入燉盅，加水過量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

二、冬蟲夏草燉鵪鶉

【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。

【制法】

1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水(70℃)燙透，去毛、內(nèi)臟及爪(由背部刨開掏去內(nèi)臟)，再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥堵截;姜切片。

2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入冬蟲夏草2-3條，8克冬蟲夏草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。

【成效】補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。

　三、冬蟲夏草花膠燉乳鴿

【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又叫魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晾干后而成.)生姜1片。

【成效】補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、嘍羅暈厥，婦女帶劣等。

【制造】乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，悉數(shù)用料放燉入容器，加過量開水，少量酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。

蟲夏草實(shí)體吃掉，被人體吸收的有效成分也很有限。食用濃縮類膠囊，因?yàn)槟z囊中微小的顆粒，經(jīng)過高科技分離萃取，很容易被人體的腸胃吸收，中科冬蟲夏草濃縮膠丸的人體吸收率達(dá)到90%以上。

　四、冬蟲夏草鴨

【質(zhì)料】雄鴨1只 冬蟲夏草5～10枚 蔥姜食鹽各過量。

【制造】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi);再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水過量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。

【用法】佐餐食。

【成效】補(bǔ)虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

冬蟲夏草一天吃多少最好

都知道冬蟲夏草可強(qiáng)身、延年益壽，那冬蟲夏草的功效與作用有哪些?冬蟲夏草吃法與數(shù)量都什么要求?吃多了是否會(huì)給健康帶來損害?帶著這些問題與小編一起到文中找答案吧!

冬蟲夏草的服用量取決于各人的身體狀況，不同人身體情況不同，每日的冬蟲夏草用量也不同，健康與亞健康人的每天服用量一般在0.5-2克即可，病人用量則視疾病嚴(yán)重程度、所處治療階段、病程長短、病人體質(zhì)、癥狀明顯程度、年齡、季節(jié)等因素而定，一般每天服用量要在2-5克之間，每天的用量可分2到3次吃完。

冬蟲夏草最簡單有效的服用方法是泡水、打粉、煲湯，用冬蟲夏草調(diào)養(yǎng)身體的顧客推薦每天早上0.5~1克泡水，以4根每克的冬蟲夏草為例，每天早上2~4根泡水，可以泡3~5次，之后將冬蟲夏草吃下。對于治療疾病或者吸收有困難的顧客需要將計(jì)量加大至2~3倍。晚上用0.5~1克冬蟲夏草打粉，用溫水沖服，治病用或吸收有困難的顧客同樣計(jì)量增大一倍。

冬蟲夏草可搭配其他藏藥同時(shí)服用，無副作用，無冬蟲夏草搭配綠蘿花，防三高，治療高血壓。綠蘿花本來就是一種防三高的藏藥，和冬蟲夏草搭配吃效果非常好。

冬蟲夏草煲湯方法：以老鴨湯為例，在出鍋前10~15分鐘的時(shí)候放入事先洗凈的冬蟲夏草，用文火燉，切不可用大火，冬蟲夏草怕高溫，高溫會(huì)破壞冬蟲夏草的營養(yǎng)。需要提醒的一點(diǎn)是：冬蟲夏草千萬不能蒸，蒸汽高溫，會(huì)破壞冬蟲夏草的有效成分，冬蟲夏草素也會(huì)隨著蒸汽而流失。服用冬蟲夏草要將就方法在能防止浪費(fèi)。

第一步

要根據(jù)自身情況確定自己每天合適的冬蟲夏草用量(以克計(jì)，參考第一段所述)，接著確定自己每天服用幾次，然后用日服用量÷日服用次數(shù)計(jì)算出每次的服用量;

第二步

要確定自己所買冬蟲夏草的規(guī)格大小，如何計(jì)算規(guī)格大小呢?有個(gè)簡單的辦法，大家在買冬蟲夏草時(shí)都應(yīng)該知道買了多少克，把買到的冬蟲夏草數(shù)一下條數(shù)，條數(shù)÷克數(shù)=規(guī)格(表示是幾條一克)，克數(shù)÷條數(shù)=大小(表示平均每條冬蟲夏草的重量);

第三步

知道每次的冬蟲夏草用量，也知道冬蟲夏草的規(guī)格大小，就能計(jì)算出自己每次該食用多少根冬蟲夏草了。

　幼兒能吃冬蟲夏草嗎

冬蟲夏草是現(xiàn)在很多人都熟悉的藥物，這類藥物對疾病治療有著很好效果，尤其它在改善一些身體疾病同時(shí)，對提高人體免疫力有著很好幫助。

幼兒能吃冬蟲夏草嗎?在這里小編要告訴大家：幼兒堅(jiān)決不要吃冬蟲夏草，小孩子5周歲以上體質(zhì)差(哮喘)的可以少量進(jìn)補(bǔ)!

冬蟲夏草可以調(diào)節(jié)免疫平衡，但是對幼兒來說，食用過多可能早熟，所以要注意控制量的多少，我們不主張大量、長期服用。 哮喘的小兒可以用冬蟲夏草燉老鴨湯，但是也要適量。

如果你感覺你的寶寶體質(zhì)比較差，建議通過長期的均衡飲食和有規(guī)律的生活調(diào)整。

　1、注意飲食

增強(qiáng)免疫力的功臣有來自橙子、杏和胡蘿卜等的維生素A ;有來自草莓、柑橘等的維生素C;也有來自鱷梨、蔬菜油等的維生素E;來自谷物的鋅和硒等;

　2、運(yùn)動(dòng)和鍛煉

這是增強(qiáng)寶寶免疫力的良好途徑，無論是哪個(gè)年齡段的寶寶，都應(yīng)該多運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。活動(dòng)身體可以加快寶寶體內(nèi)循環(huán)，增強(qiáng)寶寶胃口，并有助于他們休息。

便秘能吃冬蟲夏草嗎

我們都知道冬蟲夏草這種藥材是一種價(jià)格比較昂貴的藥材，主要是因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值很高，而且在種植冬蟲夏草是比較困難的，所以我們建議便秘患者在生活中應(yīng)該要先了解一些冬蟲夏草這種東西是否適合你們食用后再去吃它。

便秘患者可以在生活中適當(dāng)?shù)娜コ砸恍┒x夏草，但是對冬蟲夏草這種東西，你們在生活中是應(yīng)該要注意它的營養(yǎng)價(jià)值的，因?yàn)槎x夏草這種藥材對于治療便秘是沒有幫助的，不建議你們食用。

便秘可以吃冬蟲夏草的,沒有什么影響的。便秘容易導(dǎo)致病人出現(xiàn)了營養(yǎng)不良的情況。因?yàn)槲覀兂赃M(jìn)去的東西如果一直無法排出來的話那么會(huì)導(dǎo)致患者毫無食欲而且也影響心情，所以可以看出便秘這種疾病不僅傷害了患者的生理健康而且也影響了患者的心理健康。

冬蟲夏草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對于多數(shù)人來說都可以放心食用。冬蟲夏草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及冬蟲夏草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中冬蟲夏草酸和冬蟲夏草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

冬蟲夏草花的菌種來源于蛹冬蟲夏草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹冬蟲夏草作冬蟲夏草的代用品使用。測定結(jié)果顯示，人工培植的蛹冬蟲夏草子實(shí)體，冬蟲夏草素、冬蟲夏草酸、冬蟲夏草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹冬蟲夏草的含量相似。冬蟲夏草花也與它們有許多相似的地方。

能明顯減少小鼠耐缺氧能力，增加心肌營養(yǎng)性血流量;維持大鼠心律失常;對應(yīng)激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護(hù)作用。降血脂及防動(dòng)脈硬化，對造血功能有全面的促進(jìn)作用。促進(jìn)細(xì)胞免疫而抑制體液免疫。認(rèn)為是一種有效元素的新型免疫抑制劑。

便秘患者應(yīng)該要在生活中食用一些可以治療便秘的藥材，對于冬蟲夏草這種藥材，它對于治療便秘沒有多大的幫助，所以希望便秘患者不要浪費(fèi)太多的錢財(cái)。如果你們在便秘的時(shí)候想要利用到冬蟲夏草這種藥材，你們是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┑摹?/p>

孕產(chǎn)婦可以吃冬蟲夏草嗎

孕婦可以吃冬蟲夏草嗎，懷孕期間需要適當(dāng)補(bǔ)一補(bǔ)身子，冬蟲夏草具有滋補(bǔ)益陰的功效，那么孕婦可以吃冬蟲夏草嗎?專家認(rèn)為，孕婦是可以吃的，但是要適量，不可貪多。

蟲草的鈣質(zhì)含量極高，吃冬蟲夏草有利于孕婦及胎兒對鈣質(zhì)的吸收，可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱，但是孕婦吃冬蟲夏草要注意時(shí)間，最好是在懷孕早中期食用，孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。但是冬蟲夏草是非常適合產(chǎn)婦食用進(jìn)補(bǔ)的!冬蟲夏草是年老體弱、病后體衰、產(chǎn)后體虛者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品已經(jīng)是共識(shí)。下面讓一起跟大家分享一下產(chǎn)婦吃冬蟲夏草的好處吧。

產(chǎn)后吃冬蟲夏草的好處

1、冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補(bǔ)佳品，能夠從根源上增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì)，提高產(chǎn)婦的免疫力，從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問題。

2、婦女產(chǎn)后一般應(yīng)該多進(jìn)食一些高熱量的食物進(jìn)補(bǔ)，除了傳統(tǒng)的雞蛋、紅糖外，冬蟲夏草作為一種高檔的滋補(bǔ)極品也走進(jìn)了產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)的行列。冬蟲夏草本身的具有的調(diào)節(jié)人體多個(gè)器官的作用、抗菌消炎的作用、氣血雙補(bǔ)的作用、滋陰養(yǎng)顏的作用等都在幫助產(chǎn)后婦女恢復(fù)元?dú)?、提高體質(zhì)等方面發(fā)揮著神奇的作用。

3、產(chǎn)婦在產(chǎn)后數(shù)周內(nèi)都會(huì)出現(xiàn)脾胃功能虛弱的情況，冬蟲夏草具有調(diào)節(jié)脾胃功能，健脾開胃的功效正對產(chǎn)婦的這種癥狀。

4、冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人參、鹿茸一起列為中國三大補(bǔ)藥。產(chǎn)婦在分娩后吃冬蟲夏草對產(chǎn)婦的身體有很好的調(diào)養(yǎng)和保健作用，能避免留下各種“月子病”冬蟲夏草作為國內(nèi)外熱捧的進(jìn)補(bǔ)極品，無論是一般人的養(yǎng)生保健還是輔助治療疾病都是它發(fā)揮作用的領(lǐng)域。

所以說產(chǎn)婦適當(dāng)?shù)姆靡恍┒x夏草絕對是正確理智的選擇。

　產(chǎn)婦冬蟲夏草的做法

　材料

冬蟲夏草12克，石斑魚1條。 黃芪5克，枸杞12克，杜仲6克，米酒1小匙，鹽1/2小匙。

　做法

1、將去掉內(nèi)臟處理干凈的石斑魚清洗干凈，切塊擺放在盤中備用。

2、冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲并撈干水分。

3、冬蟲夏草、黃芪、枸杞、杜仲放入鍋中，加入4杯水，燉約2小時(shí)后放入石斑魚及調(diào)料中，再燉30分鐘。

高血壓能吃冬蟲夏草嗎

對高血壓的現(xiàn)象現(xiàn)在的人應(yīng)該都是很熟知的吧，我們周圍人也應(yīng)該有太多的高血壓的患者了，特別是人到了中年以后就很容易出現(xiàn)高血壓的現(xiàn)象，這樣的一種疾病對我們的影響真的是太大了，如果不能夠盡早控制的話，就會(huì)引起更多的并發(fā)癥，很多高血壓的人想吃影響補(bǔ)品，那么高血壓能吃冬蟲夏草嗎?

高血壓可以吃冬蟲夏草。不過不要吃的太多，冬蟲夏草屬于補(bǔ)品，增加免疫力，太多也影響血壓。

　高血壓吃什么補(bǔ)品好

經(jīng)常出現(xiàn)諸如頭暈、眼花、失眠、心煩、口干舌燥、腰膝酸軟等肝腎陰虛、肝陽上亢等癥狀時(shí)，可以用枸杞、制首烏、桑寄生、杜仲、阿膠等補(bǔ)腎滋陰平干的藥物，也可以選用六味地黃丸、杞菊地黃丸和首烏片等內(nèi)服。

由于心火偏盛、用腦過度而出現(xiàn)心煩失眠、心慌心跳的高血壓病人，可以內(nèi)服朱砂安神丸、寧心安神丸和補(bǔ)心丸等。

對于失眠頭暈、面色蒼白、神疲乏力、健忘等氣血兩虧的患者，可以適量地選用白術(shù)、黃芪、黨參、當(dāng)歸、炙甘草等煎水內(nèi)服;或黨參、參芪膏等，每日三次，每次一茶匙，用溫開水沖服;也可以用北芪10克、黨參10克燉瘦肉;或用龍眼肉適量泡茶飲用。如果患者伴有貧血，用上述方法療效會(huì)更好。

如何鑒別冬蟲夏草冬蟲夏草是名貴中藥材，其偽品種類很多，亞香棒冬蟲夏草為較常見的偽品之一。亞香棒冬蟲夏草與冬蟲夏草形狀非常相似，

鑒別冬蟲夏草的3招

第一招：看

假冬蟲夏草色澤比真冬蟲夏草好看。草原冬蟲夏草與森林冬蟲夏草不一樣;草原冬蟲夏草為棕黃色，蟲體肥大，肉質(zhì)松軟;森林冬蟲夏草為棕褐色，蟲體飽滿結(jié)實(shí)。兩種冬蟲夏草只要是真冬蟲夏草，折斷后肉體為白色，有暗點(diǎn)并有髓腔。

另外，真的冬蟲夏草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡;真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列，近頭部的環(huán)紋較細(xì);假冬蟲夏草卻是一面為對稱的凸點(diǎn)，一面為平行空隙相等的條紋，一般是用模子灌制出來的;

　第二招：聞

真的冬蟲夏草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味，假的冬蟲夏草一般無氣味;

　第三招：泡

假冬蟲夏草用開水浸泡10分鐘后，會(huì)慢慢顯出原形，黃色開胎脫落，假菌座也開始脫落，與蟲體分開。真冬蟲夏草用開水浸泡，菌座色加重成為黑褐色，蟲體和菌座緊相連，不脫落。浸液微有臭味。

好的冬蟲夏草蟲體似蠶，長約3～5cm，表面棕黃色至棕褐色，有環(huán)紋20～30個(gè)，足8對(中部4對比較明顯)。子座細(xì)長圓柱形，長約4～7cm，直徑約0.3cm，表面深紅棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大。斷面為白色，氣微腥，味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大，內(nèi)色白，子座短者為佳。

如何保存冬蟲夏草冬蟲夏草買多了吃不完你會(huì)怎么辦?大家可能都會(huì)把它先存起來，那你可知道冬蟲夏草的保存方法是什么?如何保存才是正確的?今天我們就來學(xué)習(xí)下冬蟲夏草的保存方法與日常吃法有哪些?

　專家教你如何保存冬蟲夏草

在冬蟲夏草的產(chǎn)地，對采挖后的冬蟲夏草，最好是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲體殘余胎衣，之后的3個(gè)小時(shí)內(nèi)，撒放于干燥無光照的地面陰晾，這樣，可以使冬蟲夏草外部顏色更好看些，陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。8-12小時(shí)后，將已干的冬蟲夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，以后每30天檢查一次。

對于已經(jīng)購買散裝冬蟲夏草的消費(fèi)者的保管，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽光好的時(shí)候，把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干，之后，輕輕的把冬蟲夏草撿起，此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲夏草平均放入200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處，氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次，氣候濕潤的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。

對于冬蟲夏草有效的保管方法應(yīng)該會(huì)有多種多樣的，推薦最經(jīng)濟(jì)最方便有效的方法給多數(shù)在此方面需幫助的網(wǎng)友，不一定適用每一位網(wǎng)友。開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料(如：厚塑料袋)包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。

為什么要用陽光來曬干冬蟲夏草呢，原因是這樣可以使冬蟲夏草減少水分的同時(shí)，通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。

為什么在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢，原因是花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效，可以幫助保存。

特別要提醒消費(fèi)者，最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲夏草受潮，長時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲夏草的品質(zhì)。對于有包裝的冬蟲夏草產(chǎn)品保管，請您參閱產(chǎn)品附帶的相關(guān)說明。

冬蟲夏草的作用及其吃法？

冬蟲夏草是很有名的中藥材。大家知道冬蟲夏草有什么作用嗎?冬蟲夏草怎么吃呢?接下來我和你一起了解冬蟲夏草的作用與吃法吧。
冬蟲夏草的作用
一、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能

冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。

二、調(diào)節(jié)腎臟功能

冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害。

三、調(diào)節(jié)造血功能

冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。

四、調(diào)節(jié)血脂

冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。

五、抗疲勞作用

冬蟲夏草的抗疲勞作用，疲勞是一種非常常見的現(xiàn)象。它可以分為疾病性疲勞和非疾病性疲勞兩種型別，一般來說只要是非疾病性疲勞都可以籍由睡眠、運(yùn)動(dòng)、娛樂等來消除癥狀。而疾病性的疲勞就不行，我們只有靠通過藥物治療才能消除癥狀。然而，冬蟲夏草的發(fā)現(xiàn)既對疾病性疲勞起到了預(yù)防作用，同時(shí)也對非疾病性的疲勞起到了防治的作用。
冬蟲夏草的吃法
一、冬蟲夏草排骨湯

食材：蟲夏草7克，豬排骨300克，枸杞子15克，雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜各適量。

做法

1.首先把豬排骨洗干凈，然后剁成小塊，放到沸水里面汆透撈出，再用涼水沖洗干凈。

2.砂鍋內(nèi)加入水、排骨、雞湯，用文火燉煮3小時(shí)，加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽，繼續(xù)煨燉30分鐘。

二、冬蟲夏草瘦肉粥

食材：冬蟲夏草10克，瘦豬肉***切片***50克，小米100克。

做法：先用布將冬蟲夏草包好，然后和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋里面，加入適量的水煮至成粥就可以了。

此粥具有潤肺滋腎、補(bǔ)氣生精、納氣定喘的功效，用于肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛，也可作為中老年人的保健食品。每日1劑，分次食用，需連續(xù)食用方會(huì)取效。

三、冬蟲夏草燉老鴨

民間對虛損病人，常用冬蟲夏草3～5支，置老雄鴨頭內(nèi)，用線扎牢同煮。虛喘者，用15～30支，與老雄鴨蒸而食之。陽痿、遺精者，則用20～30支，燉肉或燉雞食用。本品具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、益肺補(bǔ)腎的作用。

四、蟲草附子羊肉湯

食材：冬蟲夏草15克，炮附子、肉蓯蓉各10克，羊肉500克。

做法：先將羊肉切成塊洗干凈，然后和蟲草一起放到燉鍋里面，用大火燉至肉熟后離火，加入調(diào)料，即可食用。此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。

五、蟲草牛髓補(bǔ)腎湯

食材：冬蟲夏草15克，核桃仁50克，龍眼肉10克，牛骨髓250克，豬腰1對，生姜2片，紅棗5枚。

做法

1.先將豬腰對半剖開，去凈筋膜，洗凈，核桃仁保留核桃衣，生姜去皮，洗凈，紅棗洗凈，去核，牛骨髓、龍眼肉洗凈。

2.將所有用料放入煲滾的水中，用中火煲3個(gè)小時(shí)，以鹽調(diào)味。本湯具有抗衰老的作用，可作為放化療后與病后康復(fù)食療或日常保健食養(yǎng)之用。
不宜食用冬蟲夏草的人群
1、陰虛火旺者不能單獨(dú)食用

陰虛火旺的人在食用冬蟲夏草上不能單獨(dú)食用，必須和其他材料配伍才行，有醫(yī)生的話一定要根據(jù)醫(yī)囑食用，比如感冒發(fā)燒，腦出血人群最好不宜食用冬蟲夏草，如果盲目進(jìn)補(bǔ)，則可能導(dǎo)致上火，過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。

2、少年兒童食用冬蟲夏草需謹(jǐn)慎

冬蟲夏草在食用上經(jīng)常的說法是老少皆宜，其實(shí)兒童在服用冬蟲夏草上一定要謹(jǐn)慎，比如兒童本來就很健康那就沒必要服用冬蟲夏草了，要是真想食用的話需在醫(yī)生的指點(diǎn)下進(jìn)行服用，不過冬蟲夏草具有有雄性激素樣作用，對少年兒童可能導(dǎo)致早熟，因此兒童最好不宜服用。

3、患有各類實(shí)癥的人群

所謂“實(shí)癥”主要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗?fàn)幎鴮?dǎo)致的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現(xiàn)在一般認(rèn)為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質(zhì)發(fā)紅、腹痛拒按、二便不通、脈實(shí)有力等，均屬于“邪氣盛則實(shí)”的臨床表現(xiàn)。

冬蟲夏草的功效與作用及食用方法？

冬蟲夏草作為一種比較名貴的藥材，主要功效是益腎補(bǔ)肺，止咳化痰。

對于治療一些像是腎虛類的疾病比較有效果，可以治療男子的陽痿，遺精，腰膝酸痛。另外對于肺腎兩虛的久咳，虛咳等有一定的效果。冬蟲夏草還可以治療由于過度勞累造成的咳嗽、咯血等。

冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥材，可以煎水后服用，也可以切片后泡水服用。冬蟲夏草還可以和其他的比如說像是肉類以及其它的食材燉湯或者是煮粥，而且冬蟲夏草也可以泡酒做成藥酒后服用，具體的使用可以根據(jù)自己的體質(zhì)以及愛好，最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

擴(kuò)展資料

形成過程

每當(dāng)盛夏，在海拔3000 m以上的高原草甸上，體小身花的成年蝙蝠蛾便將千千萬萬個(gè)蟲卵產(chǎn)在地上，經(jīng)一個(gè)月左右孵化后蛾卵變成小蟲，再鉆進(jìn)濕潤、疏松的土壤里，吸食植物根莖的營養(yǎng)，逐步將身體養(yǎng)得潔白肥胖。

土層里有一種球形的蟲草真菌子囊孢子，當(dāng)蟲草蝙蝠蛾幼蟲遭到孢子侵襲后，便鉆進(jìn)地面淺層，孢子在幼蟲體內(nèi)生長，幼蟲的內(nèi)臟就一點(diǎn)點(diǎn)消失，最后幼蟲頭朝上尾朝下而死去，這時(shí)蟲體變成了一個(gè)充溢菌絲的軀殼，埋藏在土層里，這就是“冬蟲”。

-冬蟲夏草