五味子是木蘭科植物五味子.或華中五味子的干燥成熟果實(shí)。在秋季果實(shí)成熟的時(shí)候就可以采摘了,經(jīng)過(guò)曬干以及蒸后曬干,去除果梗以及雜質(zhì)就可以了。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子是著名的重要食材,藥用價(jià)值十分寶貴。最著名的有治肺虛喘咳,口干作渴。所以很多人把五味子拿來(lái)直接泡茶喝,那么五味子是不是喝得越多越好呢?今天小編給大家介紹一些五味子的功效與作用及食用方法,五味子的副作用與禁忌。
五味子,別名玄及、會(huì)及、五梅子、山花椒、壯味、五味、吊榴等,唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。古醫(yī)書(shū)稱(chēng)它荎蕏、玄及、會(huì)及,最早列于神農(nóng)本草經(jīng)上品,中藥功效在于滋補(bǔ)強(qiáng)壯之力,藥用價(jià)值極高。有強(qiáng)身健體之效。
本文目錄
1 五味子的功效與作用2 五味子的副作用3 五味子的食用方法
五味子的功效與作用五味子的功效
斂肺,滋腎,生津,收汗,澀精。治肺虛喘咳,口干作渴,自汗,盜汗,勞傷羸瘦,夢(mèng)遺滑精,久瀉久痢。
(1)斂肺止咳:用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘,常與補(bǔ)腎藥合用。 (2)澀精止瀉:用于遺精、久瀉。
(3)生津斂汗:用于陰液不足之口干渴、盜汗,常配麥冬、生牡蠣。 (4)凡一切氣血耗散之休克、虛脫,皆可配補(bǔ)藥用之。
五味子的作用
1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用
五味子具有明顯的鎮(zhèn)靜作用,五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動(dòng),延長(zhǎng)巴比妥睡眠時(shí)間、抑制動(dòng)物攻擊行為,對(duì)抗電休克和化學(xué)性驚厥,作用與安定藥相似。尚有鎮(zhèn)痛作用、肌肉松弛作用。
2、保肝作用
五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對(duì)化學(xué)毒物引起的動(dòng)物肝細(xì)胞損傷有明顯保護(hù)作用,可抑制轉(zhuǎn)氨酶的釋放,使ALT活性降低。能明顯誘導(dǎo)小鼠和大鼠肝微粒體細(xì)胞色素P-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對(duì)CCl4經(jīng)肝微粒體代謝轉(zhuǎn)化后生成的一氧化碳及其在代謝過(guò)程中對(duì) NADPH的消耗亦能有抑制作用。
3、對(duì)心血管系統(tǒng)作用
五味子有擴(kuò)血管作用。五味子素、五味子丙素、去氧五味子素等對(duì)于離體狗腸系膜動(dòng)脈收縮均有抑制作用,能增加脈鼠離體心臟及麻醉狗冠脈血流量。用北五味子飼喂家兔能調(diào)節(jié)心肌細(xì)胞和心、腎小動(dòng)脈的能量代謝,提高心肌代謝酶活性,改善心肌的營(yíng)養(yǎng)和功能。
4、延緩衰老作用
《本經(jīng)》記載,五味子“主益氣,補(bǔ)不足,強(qiáng)陰,益男子精”。五味子乙素、五味子酚均具有抗氧化作用,能清除自由基、抑制過(guò)氧化脂質(zhì)形成。給老齡小鼠灌胃五味子水提液,可明顯抑制腦和肝臟中MAO-B活性,增強(qiáng)SOD活性,降低MDA含量。
五味子酚能直接對(duì)抗阿霉素所致的心臟線(xiàn)粒體毒性作用,抑制由維生素 C-NADPH誘發(fā)的大鼠腦、肝、腎微粒體及線(xiàn)粒體的脂質(zhì)過(guò)氧化,其作用比維生素E強(qiáng)。還能顯著提高老年大鼠心肌細(xì)胞cAMP含量,使cAMP/cGMP 比值升高,而使心臟活動(dòng)增強(qiáng)。此外,五味子能降低血清膽固醇,增加腦和肝中蛋白質(zhì)含量,均表明具有抗衰老作用。
5、對(duì)呼吸系統(tǒng)作用
五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。動(dòng)物試驗(yàn)表明,五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少,具有祛痰和鎮(zhèn)咳作用。五味子能增強(qiáng)小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細(xì)胞功能。
6、對(duì)代謝及免疫功能的作用
五味子能促進(jìn)肝糖原的合成,使糖代謝加強(qiáng),又能增加肝細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成。對(duì)淋巴細(xì)胞DNA合成有促進(jìn)作用,使淋巴母細(xì)胞生成增多,并促進(jìn)脾免疫功能,而五味子醇能增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)激素的免疫抑制作用,能對(duì)抗同種異體組織移植排斥反應(yīng)。
7、抗?jié)冏饔?/strong>
五味子給大鼠灌胃,能抑制應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生,使?jié)冎笖?shù)減少,并能抑制胃液分泌。
五味子的副作用(1)副作用:口服生藥13~18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等,偶有過(guò)敏反應(yīng)。
(2)中毒反應(yīng)表現(xiàn)為:發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。健康人口服五味子醚提取物,相當(dāng)于口服生藥13~18g以上可有打嗝、反酸、胃燒灼感、腸嗚、困倦等。中毒反應(yīng)表現(xiàn)為:發(fā)熱、頭痛、乏力、口干舌燥、有異昧感、惡心、嘔吐、蕁麻疹等。
五味子的食用禁忌:五味子、枸杞子、紅棗、人參一起泡水喝是不會(huì)有副作用的。但藥總是藥,健康狀態(tài)良好時(shí),沒(méi)有必要吃,感冒了也不能吃。
肝炎病人服五味子粉或蜜丸等,無(wú)明顯副作用.有報(bào)告指出,個(gè)別病人服用本品后有食欲減退、反酸胃痛或胃部燒灼感。亦曾有五味子粉引起過(guò)敏反應(yīng)1例的報(bào)告。
五味子畢竟是藥物,不是保健品,偶爾使用還是可以得,不能長(zhǎng)期服用,尤其是在感冒期間、咳嗽初起、有內(nèi)熱時(shí)、是不能服用的。
五味子的食用方法1、止咳化痰丸
麻黃8g、射干7.5g、陳皮7.5g、百部(炙)7款冬花(炙)4.5g、半夏(姜制)7g、桔梗7.5g、五味子3g、豬牙皂5g、干姜5g、甘草3g、葶藶子7.5g、細(xì)辛2.5g、紅棗3g、郁金4g。
止咳化痰,平喘。用于哮喘,痰盛,氣急喉鳴等。
用法用量:口服,一次15粒,一日2~3次,溫開(kāi)水送下。
2、治五更瀉
五味子9克,補(bǔ)骨脂9克,肉豆蔻6克,吳茱萸6克,棗肉6克(將大棗、生姜同煮爛,去姜)。
制成丸劑,每丸9克,每天兩次,淡鹽水送服。主治療脾腎陽(yáng)虛所致之五更瀉。
3、治小兒遺尿
五味子、五倍子、菟絲子等分研末,用水調(diào)成糊狀,敷臍,次日清晨除去。
4、治神經(jīng)衰弱,疲倦乏力
五味子90克,炒熟研末,用白酒500毫升浸泡72小時(shí)。
每次服10毫升,每日兩次;或五味子30克,山茱萸12克,炒熟研末,米湯送服。
5、治體虛多汗
五味子、麥冬各9克,牡蠣12克。水煎服,一日一劑。
6、治慢性支氣管炎
五味子3克,苦杏仁3克,甘草3克,麻黃3克。水煎服,每日一劑。
7、補(bǔ)益五臟、延緩衰老
五味子一兩、北芪一兩、南北杏各五錢(qián)、排骨半斤、蜜棗五粒,用清水十二碗煲兩小時(shí)。
8、治肺結(jié)核、咳嗽氣急、盜汗遺精
遼五味子9克,女貞子9克,甘草6克,水煎去渣,一日3次分服。
9、常飲可治老年人陰虛內(nèi)熱、口燥咽干
五味子5克,西洋參2克,開(kāi)水浸泡代茶飲。
10、治神經(jīng)衰弱、心悸不眠
五味子6克,茯苓、菟絲子各9克,水煎去渣,加蜂蜜,一日分2-3次服。
11、生脈散
人參10g,麥門(mén)冬15g,五味子6g。加水煎湯服。
源于《內(nèi)外傷辨惑論》。本方以人參益氣生津,五味子益氣生津、斂肺止汗,麥門(mén)冬養(yǎng)陰生津。
用于氣陰不足,體倦自汗,短氣懶言,口渴咽干,脈虛無(wú)力;或久咳傷肺,氣陰兩傷,干咳短氣,自汗。
12、五味子膏
五味子250g,加水適量,煎熬取汁,濃縮成稀膏,加等量或適量蜂蜜,以小火煎沸,待冷備用。每次服1~2匙,空腹時(shí)沸水沖服。
源于《本草衍義》、《醫(yī)學(xué)入門(mén)》。五味子有補(bǔ)氣斂肺、祛痰止咳和補(bǔ)腎澀精的作用,故可有不同的用法。
用于肺虛咳嗽、短氣;或腎虛遺精、滑精、虛羸少氣。
13、五味子散
五味子18g,吳茱萸6g。一同炒香,研為細(xì)末。每日2次,每次g,米飲送服。
源于《本事方》。本方用五味子補(bǔ)腎固澀,吳茱萸散寒燥濕。用于脾腎虛寒有腹瀉,久瀉不止。
14、五味子湯
15、五味子湯:明.方賢著《奇效良方》
處方:五味子(一錢(qián)) 杏仁(炒,去皮尖,一錢(qián)) 桂心(一錢(qián)) 防風(fēng)(去蘆,二錢(qián)) 甘草(炙,二錢(qián)) 赤芍藥(二錢(qián)) 川芎(二錢(qián)) 川椒(三分)。
功效與作用
治肺經(jīng)受病,多汗惡風(fēng),時(shí)咳短氣,晝瘥夜甚,其壯偃臥胸滿(mǎn),息促冒悶,風(fēng)中于肺也,其鼻兩邊,下至于口,上至于眉白色,急灸肺腧百壯,若色黃,其肺已傷,化而為血,不可治也。若妄撮空指地,拈衣摸床,如此數(shù)日必死矣。
用法用量:上作一服,水二鐘,煎至一鐘,不拘時(shí)服。
16、五味子湯:明.方賢著《奇效良方》
處方:五味子(二錢(qián))、麥門(mén)冬(去心,二錢(qián))、人參(三錢(qián))、杏仁(一錢(qián).去皮尖)、陳皮(二錢(qián))。
功效與作用:治傷寒喘促,脈伏而厥及汗下后氣閉咳血。
用法用量:上作一服,水二鐘,生姜七片,紅棗三枚,煎至一鐘,不拘時(shí)服。
17、五味子湯:《備急千金要方》卷十八
處方:五味子、桔梗、紫菀、甘草、續(xù)斷各6克、地黃、桑根白皮各15克、竹茹9克、赤小豆15克
制法:上九味,哎咀。
功效與作用:治咳嗽,唾中有膿血,痛引胸脅。
用法用量:以水900毫升,煮取300毫升,分三次服。
18、五味子5克、金櫻子5克。開(kāi)水浸泡代茶常飲。用于遺精、滑精、早泄、腰酸、神疲、盜汗。
19、五味子3克、罌粟殼1克、款冬花5克、黨參5克。開(kāi)水浸泡代茶常飲。
用于肺氣耗散,肺失宣降的慢性支氣管炎。癥見(jiàn)久咳不已,氣少懶言,痰少清稀,頭暈神疲等。
20、五味子10克、小茴香3克、豬膀胱1個(gè)。
共用水煮熟,食鹽調(diào)味,食膀胱并喝湯,2日1劑,連服數(shù)劑。用于小兒遺尿。
五味子的治病功效
五味子,又名會(huì)及、玄及,初春生苗,葉子尖而圓,3、4月份開(kāi)花,7月結(jié)果實(shí),秋季采摘。
中醫(yī)認(rèn)為,五味子味酸,性溫,具有補(bǔ)養(yǎng)五臟、益氣生津、收斂固澀的功效,能治療盜汗、自汗、久瀉不止、遺尿尿頻、夢(mèng)遺滑精、久咳虛喘等癥。
治病功效
1、治久咳不止
取五味子五錢(qián),風(fēng)化消、五倍子各二錢(qián),甘草一錢(qián)半,研末后干噙。
2、治陽(yáng)事不起
取新五味子一斤,研末,酒服方寸匕,每天服用三次,忌吃魚(yú)豬醋蒜,吃完一劑即有效。
3、治久咳肺脹
取五味子二兩,粟殼半兩(白餳炒過(guò)),研末,白餳丸彈子大,每次服用一丸,水煎服。
食療方
五味子爆羊腰
材料
杜仲10克,五味子5克,羊腰子2個(gè)。鹽,料酒,姜末,蔥末,醬油,水淀粉。
做法
1、杜仲、五味子洗凈,加水煎40分鐘,去渣取汁,再加熱熬成稠汁;羊腰子處理干凈,切腰花,用水淀粉裹勻。
2、油鍋燒熱,放腰花爆炒,炒熟后然后加料酒、蔥姜、鹽、醬油炒勻,再倒入五味子汁,煮沸后即可。
功效:強(qiáng)腰益胃,固精壯陽(yáng),補(bǔ)肝益腎。
五味子人參豬腦湯
用料
豬腦1副,人參5克,麥冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜適量,油鹽適量。
制法
將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈,一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加適量的開(kāi)水,燉盅加蓋后用文火隔水燉2個(gè)小時(shí),調(diào)味后即可飲用。
功效:養(yǎng)陰滋補(bǔ)。
五味山藥桂圓粥
做法
鮮生山藥100克,桂圓肉15克,五味子3克,白糖適量,粳米50克。將山藥去皮,切成薄片,與桂圓、五味子同置于鍋內(nèi),加入淘洗凈的粳米,加水適量,煮粥,加白糖調(diào)味即成。每日1劑,當(dāng)早飯或晚飯食用。
五味子糕
將五味子碎成粉過(guò)篩備用,一次10克,再用糯米粉100克,發(fā)酵后把藥粉加入拌勻,置籠上蒸熟,睡前趁熱食用,每日一次。此方對(duì)多夢(mèng)、心悸失眠較有療效。
五味子酒的保健功效
五味子俗稱(chēng)山花椒、秤砣子、藥五味子、面藤、五梅子等,古醫(yī)書(shū)稱(chēng)它玄及、會(huì)及。五味子,因其果實(shí)有甘、酸、辛、苦、咸五種滋味而得名,有南北之分。
李時(shí)珍謂“五味今有南北之分,南產(chǎn)者色紅,北產(chǎn)者色黑,入滋補(bǔ)藥必用北產(chǎn)者乃良?!北蔽逦蹲觿e名山花椒,為木蘭科多年生纏繞性藤本,性耐寒,喜涼爽陰濕、土壤為腐殖質(zhì)的環(huán)境。
長(zhǎng)白山區(qū)年平均氣溫二至六攝氏度,年降水量700-900毫米,土壤濕潤(rùn)肥沃,排水良好,為北五味子的生長(zhǎng)提供了良好的自然環(huán)境,因此北五味子是長(zhǎng)白山區(qū)的著名特產(chǎn)。
五味子具有補(bǔ)心腎、益脾胃、增進(jìn)食欲、強(qiáng)健神經(jīng)的功效。
五味子果酒系選用東北山中天然無(wú)公害野生珍稀滋補(bǔ)藥用果——五味子,經(jīng)科學(xué)工藝精釀而成。
此酒屬低度營(yíng)養(yǎng)酒,酒中完全保留了五味子的多鐘營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)、保健成份,常飲可平衡血壓、調(diào)節(jié)胃液分泌、保護(hù)肝細(xì)胞、增強(qiáng)心臟功能、防治糖尿病、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)、減輕疲勞、提高工作效率,此酒尤其適合中、青年腦力勞動(dòng)者和女士、老年人飲用。
五味子酒
五味子樹(shù)是多年生落葉藤本,屬木蘭科植物,它通身是寶,樹(shù)是上等的綠化樹(shù)種,而果實(shí)可作藥用,也可當(dāng)水果食用和飲料、釀酒制造果汁保健方面等。
五味子,顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實(shí),在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當(dāng)中,實(shí)屬獨(dú)特。
這種五味俱全、五行相生的果實(shí),能對(duì)人體五臟(心、肝、心、脾、肺、腎)發(fā)揮平衡作用。
五味子酒——(失眠)
【配方】五味子50克,白酒500毫升。
【制法】將五味子洗凈,裝入玻璃瓶中,加入酒浸泡,瓶口密封,浸泡期間,每日振搖1次,浸足半個(gè)月后即可飲用。
【主治】神經(jīng)衰弱,失眠,頭暈,心悸,健忘,煩躁等癥。
【用法】每次飲3毫升,每日3次。
五味子含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類(lèi)黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素),它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一,能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力。
古時(shí)候,俄羅斯獵人每次遠(yuǎn)行狩獵之前必定服用五味子以強(qiáng)身補(bǔ)氣。
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍日:五味子酸咸入肝補(bǔ)腎,辛苦入心補(bǔ)肺,甘入中宮益脾胃。
它具有益氣滋腎,斂肺止咳,止精止瀉,益智安神滋補(bǔ)強(qiáng)身之功。
不但降低肝炎患者血清谷丙專(zhuān)氨酶,提高人們的視力和聽(tīng)覺(jué)而且在食品、飲料、釀酒制造果汁保健方面得到廣泛利用。
制成二子酒飲用
原料
菟絲子100g,五味子50 g,低度白酒100ml。
制法
將菟絲子除去雜質(zhì),淘?xún)簟窀?,五味子去除果柄及雜質(zhì),洗凈、曬干,與菟絲子同入酒瓶中,加酒后密封瓶口,每日振搖1次,浸泡10 d后開(kāi)始飲用。
吃法
2次/天,每次15 ml。 功效:補(bǔ)腎寧心,收斂固澀。
主治
腎陽(yáng)不足型更年期綜合征。本食療方對(duì)男、女更年期綜合征腎陽(yáng)不足,出現(xiàn)性欲減退,夜尿頻數(shù),小便失禁,心悸失眠等癥有較好的食療功效。
五味子酒的制作方法
1.由于五味子果實(shí)含糖低、酸高,所以采用加入白砂糖液稀釋酸度的混合發(fā)酵方法。
2.自流汁酒度調(diào)至13°(容積%)左右,進(jìn)行冷凍,過(guò)濾。
具體操作:當(dāng)果實(shí)破碎后,自流果汁(在6小時(shí)內(nèi)的),存放在干凈池中,用脫臭酒精調(diào)到13°(容積%),進(jìn)行后發(fā)酵,然后經(jīng)過(guò)冷凍,過(guò)濾處理。一般自流汁量占總發(fā)酵原酒的11%左右。
3.前發(fā)酵溫度控制在20℃左右,發(fā)酵時(shí)間一般在4天之內(nèi),每天倒汁一次。
采用這種發(fā)酵,時(shí)間短,溫度低的釀造方法,不但能使原酒果香突出,而且也可以減少原酒中甲醇過(guò)高的來(lái)源。
4.一次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求:酒度在3.5°(容積%)以上,總酸1.1~1.9,揮發(fā)酸在0.05以下。
二次前發(fā)酵汁質(zhì)量要求:酒度仍在3.5°(容積%)以上,總酸1.1~1.6,揮發(fā)酸在0.05以下。
5.一二次前發(fā)酵汁加入白砂糖液,進(jìn)行發(fā)酵階段,溫度控制在18℃~22℃緩慢發(fā)酵,時(shí)間在25天左右。
6.后發(fā)酵果汁質(zhì)量要求:呈寶石紅色,有新鮮果香。酒度在11~18°(容積%),總酸0.9~1.8%,揮發(fā)酸在0.08以下,單寧在0.07%以下,殘?zhí)窃?.5以下。
7.發(fā)酵結(jié)束后的原酒,必須使用專(zhuān)桶貯酒。在冷凍之前要求分離一次,冷凍溫度控制在原酒冰點(diǎn)以上1℃,保持半個(gè)月,然后,在低溫下進(jìn)行過(guò)濾。貯存溫度控制在10℃左右。
8.二次發(fā)酵結(jié)束,立即分離,分離后的果渣,加入糖量,為其一半進(jìn)行發(fā)酵,3~4天發(fā)酵結(jié)束,此汁稱(chēng)為三次汁。
果渣壓榨汁稱(chēng)三次壓榨汁,然后,將兩種汁混合加糖繼續(xù)發(fā)酵,當(dāng)酒度達(dá)到7°~8°后,貯藏1周左右,進(jìn)行蒸餾,即是五味子果白蘭地酒,密封陳釀半年以上才可使用。
9.在調(diào)配五味子酒之前,首先將發(fā)酵原酒與自流汁按9∶1的比例,進(jìn)行配料,原酒的酒齡在1年以下,先做穩(wěn)定性觀(guān)察試驗(yàn)后,方可調(diào)配成品酒。
合格的五味子酒須符合以下質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
感官指標(biāo)
色澤:淺寶石紅色。
清混:清亮透明,無(wú)明顯懸浮物,無(wú)沉淀物。
香氣:具有五味子果悅?cè)说墓愫途葡恪?/p>
滋味及風(fēng)格:酸甜適口,滋味濃郁,酒體豐滿(mǎn),具有五味子果酒典型風(fēng)格。
五味子茶的食療功效
五味子能益腎固精、澀腸止瀉。治夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)等癥,可與桑螵蛸、菟絲子等同用;治久瀉,可與補(bǔ)骨脂、肉豆蔻等同用。
【處方用名】北五味、五味子(蒸熟用)。
【一般用量與用法】五分至一錢(qián)五分,煎服。
【按語(yǔ)】
1.五味子味酸收斂,性溫而不熱不燥,臨床上常用它斂肺、止汗、澀精、止瀉,都是取它收澀的功效,故凡表邪未解而有實(shí)熱者,不宜應(yīng)用。
至于素有寒飲,而又外感風(fēng)寒,出現(xiàn)咳嗽喘急、痰多稀薄等癥,可用本品與溫肺散寒的干姜、細(xì)辛等配伍,一收一散,一方面可防肺氣耗散太過(guò),一方面又可防止斂肺遏邪的弊害。
2.近年來(lái)本品應(yīng)用范圍有所發(fā)展,臨床上常用于神經(jīng)衰弱、失眠等癥;對(duì)于肝炎恢復(fù)期血清轉(zhuǎn)氨?超過(guò)正常數(shù)值而久不恢復(fù)者,應(yīng)用本品有降低作用。
【方劑舉例】腎瀉丸(原名四神丸)《內(nèi)科摘要》:五味子、補(bǔ)骨脂、肉豆寇、吳茱萸。治脾腎虛寒泄瀉。
【文獻(xiàn)摘錄】《本經(jīng)》:「主益氣,咳逆上氣,勞傷羸酸,補(bǔ)不足,強(qiáng)陰,益男子精?!?《用藥法象》:「生津止渴,治瀉痢,補(bǔ)元?dú)獠蛔?,收耗散之氣,瞳子散大?!?/p>
《本草備要》:「性溫,五味俱備,酸咸為多,故專(zhuān)收斂肺氣而滋腎水,益氣生津,補(bǔ)虛明目,強(qiáng)陰澀精,退熱斂汗,止嘔住瀉,寧嗽定喘,除煩渴。」
五味子茶的制作方法
主料
五味子15克、冰糖30克。
做法
將五味子洗凈,用開(kāi)水略燙,立 刻 撈出,放在茶杯內(nèi),加入冰糖,用開(kāi)水沖泡。
用法:每日2次,當(dāng)茶飲用。
總結(jié):看了上面的介紹,大家知道五味子的功效與作用及食用方法,五味子的副作用與禁忌了吧。希望本文能給大家一些幫助。
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