地骨皮的功效與作用及食用方法

地骨皮

【異名】杞根、地骨、地輔、地節(jié)(《本經》)，枸杞根，茍起根(《本草經集注》)，枸杞根皮(《藥性論》)，山杞子根、甜齒牙根、紅耳墮根(《河南中藥手冊》)，山枸杞根、狗奶子根皮(《山東中藥》)，紅榴根皮(《中藥材手冊》)，狗地芽皮(《四川中藥志》)。

【考證】出自《外臺秘要》。

【來源】地骨皮為茄種植物枸杞等的根皮。植物形態(tài)詳"枸杞子"條。

【采集】春初或秋后采挖，洗凈泥土，剝下根皮，曬干。

【藥材】干燥根皮為短小的筒狀或槽狀卷片，大小不一，一般長3～10厘米，寬0.6～1.5厘米，厚約3毫米。外表面灰黃色或棕黃色，粗糙，有錯雜的縱裂紋，易剝落。內表面黃白色，較平坦，有細縱紋。質輕脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕黃色，內層灰白色。臭微。味微甘。以塊大、肉厚、無木心與雜質者為佳。

地骨皮的傳說故事：吃了地骨皮 與天地同壽

傳說大清王朝的一天，慈禧太后覺得有些發(fā)燒伴潮熱出汗，朝廷御醫(yī)診治無效。有位錢將軍對御醫(yī)們說，他母親也曾患過類似的病，后來，一位土郎中挖來枸杞根，洗凈后剝下根皮囑其煎湯服用，他的母親服藥后便病愈了。眾御醫(yī)聞之，便推舉錢將軍獻方。

慈禧太后立即詔令錢將軍回鄉(xiāng)取藥。錢將軍不負眾望，從家鄉(xiāng)取回一大包枸杞根皮。太醫(yī)親自在太醫(yī)院煎好藥湯，送至內宮，照護太后用藥。幾天后，太后熱退身涼而愈，精神也好多了，便召見錢將軍，問他用的何種妙藥。錢將軍思忖，枸杞的“枸”和“狗”同音，為免太后生疑，便擇個吉利名稱——“地骨皮”。太后欣然贊嘆：“好，我吃了地骨之皮，可與天地同壽！”從此，枸杞根皮便叫地骨皮了。

地骨皮的功效與作用及食用方法

地骨皮的功效

地骨皮為茄科植物，也就是我們所說的枸杞的根皮，可以作用藥物來使用，具有一定的清肺降火和涼血除珍的功效。

用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、肺熱咳嗽。清熱，涼血;治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。涼血除蒸，清肺降火。中醫(yī)認為地骨皮甘寒清潤，能清肺腎之虛熱，除有汗之骨蒸，為退虛熱、療骨蒸之佳品。據現代藥理分析，地骨皮的乙醇提取物、水提取物及乙醚殘渣水提取物等均有較強的解熱作用。地骨皮煎劑及浸膏還具有降血糖和降血脂作用。

地骨皮的作用

1、對心血管系統(tǒng)的作用

地骨皮的浸劑、酊劑及煎劑對麻醉犬、貓、兔靜脈注射均有明顯的降壓作用，并伴有心率減慢和呼吸加快;浸劑的作用似優(yōu)于煎劑;反復給藥可產生程度不等的快速耐受現象。濃縮酊劑給麻醉犬、貓肌肉注射或煎劑給不麻醉大鼠灌胃也呈現持久穩(wěn)定的降壓作用。

地骨皮的降壓作用和機體的中樞神經系統(tǒng)有著密不可分的關聯，而且還可以有效阻斷交感神經的末梢以及直接舒張體內的血管的作用。

降壓期間，心電圖除有心率變慢、T波減低外，無明顯變化，中毒劑量可使豚鼠心臟產生房室傳導的部分性乃至完全性阻滯。

2、降血糖作用

給家兔灌服地骨皮煎劑，先使血糖短時間升高，然后持久降低，4～8小時后尚未恢復。

對于注射腎上腺素引起的高血糖并無明顯對抗作用。家兔皮下注射浸膏，血糖亦降低。

另外，還有一種擁有髯毛的枸杞跟中的提取物質可以引起體型較大的鼠類的血糖明顯且持久的降低，同時會使碳水化合物的耐量升高，它能夠降低血糖是因為它所含有的胍的衍生物的原因。

3、解熱作用

地骨皮對人工發(fā)熱家兔有顯著退熱作用。其乙醚提取物及乙醇提取后殘渣之水提取物并無作用，而乙醇提取物、水提取物或乙醚提取后殘渣的水提取物皆有作用。其解熱作用比氨基比林弱，約與其他解熱藥相等。

4、抗病原微生物作用

地骨皮煎劑對傷寒桿菌、甲型副傷寒桿菌與弗氏痢疾桿菌有較強的抑制作用, 但對金黃色葡萄球菌無作用;對流感亞洲甲型京科68-1病毒株有抑制其細胞病變作用;對結核桿菌為低效抑菌藥物。

5、其他作用

地骨皮水煎劑對正常小鼠脾細胞產生白細胞介素-2有抑制作用;對環(huán)磷酰胺所致小鼠脾細胞白細胞介素-2產生降低有顯著提高增強作用;對硫唑嘌呤所致白細胞介素-2產生超常有抑制作用。

地骨皮的炮制與藥性

【炮制】揀去雜質及木心，略洗，曬干，切段。

【性味】甘，寒。

①《本經》："味苦，寒。"

②《別錄》："大寒，無毒。"

③《綱目》："味甘淡，寒。"

【歸經】入肺、肝、腎經.

①《湯液本草》："足少陰，手少陽經。"

②《雷公炮制藥性解》："入肺、腎二經。"

③《本草匯言》："入足少陰、足厥陰經。"

【功用主治】清熱，涼血。治虛勞潮熱盜汗，肺熱咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血壓，癰腫，惡瘡。

①《本經》："主五內邪氣，熱中消渴，周痹。"

②《別錄》："主風濕，下胸脅氣，客熱頭痛，補內傷大勞噓吸，堅筋，強陰，利大小腸，耐寒暑。"

③《藥性論》："細銼，面拌熟煮吞之，主治腎家風。"

④《食療本草》："去骨熱消渴。"

⑤《本草別說》："治金瘡。"

⑥李杲："治在表無定之風邪，傳尸有汗之骨蒸。"

⑦王好古："瀉腎火，降肺中伏火，去胞中火，退熱，補正氣。"

⑧《日用本草》："治上膈吐血;煎湯漱口，止齒血，治骨槽風。"

⑨《綱目》："去下焦肝腎虛熱。"

⑩《本草述》："主治虛勞發(fā)熱，往來寒熱，諸見血證、鼻衄、咳嗽血，咳嗽、喘，消癉，中風，眩暈，痙痼，腰痛，行痹，腳氣，水腫，虛煩，悸，健忘，小便不通，赤白濁。"

【用法與用量】內服：煎湯，3～6錢;或入丸、散。外用：煎水含漱、淋洗，研末撒或調敷。

【宜忌】脾胃虛寒者忌服。

①《醫(yī)學入門》："忌鐵。"

②《本草匯言》："虛勞火旺而脾胃薄弱，食少泄瀉者宜減之。"

③《本草正》："假熱者勿用。"

地骨皮的臨床應用

①治骨蒸肌熱，解一切虛煩躁，生津液：地骨皮(洗，去心)、防風(去釵股)各一兩，甘草(炙)一分。細末，每服二錢，水一盞，生姜三片，竹葉七片，煎服。(《本事方》地仙散)

②治熱勞：地骨皮二兩，柴胡(去苗)一兩。上二味搗羅為散，每服二錢匕，用麥門冬(去心)煎湯調下。(《圣濟總錄》地骨皮散)

③治虛勞口中苦渴，骨節(jié)煩熱或寒：枸杞根白皮(切)五升，麥門冬二升，小麥二升。上三味，以水二斗，煮麥熟，藥成去滓，每服一升，日再。(《千金方》枸杞湯)

④治小兒肺盛，氣急喘嗽：地骨皮、桑白皮(炒)各一兩，甘草(炙)一錢。上銼散，入粳米一撮，水二小盞，煎七分，食前服。(《小兒藥證直訣》瀉白散)

⑤治吐、下血：枸杞根皮、子，為散，煎服。(《普濟方》)

⑥治血淋：地骨皮，酒煎服。若新地骨皮加水搗汁，每盞入酒少許，空心溫服更妙。(《經驗廣集》地骨酒)

⑦治消渴日夜飲水不止，小便利：地骨皮(銼)、土瓜根(銼)、栝樓根(銼)、蘆根(銼)各一兩半，麥門冬(去心，焙)二兩，棗七枚(去核)。上六味銼如麻豆;每服四錢匕，水一盞，煎取八分，去滓溫服。(《圣濟總錄》地骨皮飲)

⑧治消渴唇干口燥：枸杞根五升(銼皮)，石膏一升，小麥三升。上三味切，以水煮，麥熟湯成，去滓，適寒溫飲之。(《醫(yī)心方》枸杞湯)

⑨治時行目暴腫癢痛：地骨皮(切)三斤。以水三斛，煮取三升，絞去滓，更內鹽二兩，煎取一升，洗目。(《圣濟總錄》地骨皮湯)

⑩治風蟲牙痛：枸杞根白皮煎醋漱之。用水煎飲亦可。(《肘后方》)

⑾治膀胱移熱于小腸，上為口糜，生瘡潰爛，心胃壅熱，水谷不下：柴胡、地骨皮各三錢。水煎服之。(《蘭室秘藏》地骨皮湯)

⑿治耳聾，有膿水不止：地骨皮半兩，五倍子一分。上二味搗為細末，每用少許，摻入耳中。(《圣濟總錄》地骨皮散)

⒀治瘭疽著手足、肩背，忽發(fā)累累如赤小豆，剝之汁出者：枸杞根、葵根葉。煮汁，煎如糖服之。(《千金方》)

⒁治腸風痔漏，下血不止：地骨皮、鳳眼根皮各等分(同炒，微黃色)。搗為細末，每服三錢，空心溫酒調服。忌油膩。(《經驗方》地骨皮散)

⒂治痔疾：枸杞根、地龍(搗)。枸杞根旋取新者，刮去浮赤皮，只取第二重薄白皮，暴干搗羅為末，每秤一兩，別入地龍末一錢，和勻，先以熱虀汁洗煠患處，用藥干摻，日可三次用。(《圣濟總錄》枸杞散)

⒃治氣瘺疳瘡，多年不愈：地骨皮不以多少，杵為細末，每用紙燃蘸絍瘡口內，頻用自然生肉，更用米飲調二錢，無時，日進三服。(《外科精義》應效散)

⒄治婦人陰腫或生瘡：枸杞根煎水頻洗。(《永類鈐方》)

⒅腎經虛損，眼目昏花，或云翳遮睛。和枸杞子一斤，好酒潤透。分作四份：一份用蜀椒一兩炒，一份用小茴香一兩炒，一份用芝麻一兩炒，一份用川楝肉一兩炒。炒后揀出枸杞，加熟地黃、白術、白茯苓各一兩，共研為末，加煉蜜做成丸子，每天服適量。此方名"四神丸"。

⒆壯筋骨，補精髓。用枸杞根、生地黃、甘菊花各一斤，搗碎，加水一石，煮取汁五斗，以汁炊糯米五斗，拌入細曲，照常法釀酒，待熟澄清，每日飲三碗。此方名"地骨酒"。

⒇骨蒸煩熟(包括一切虛勞煩熱及大病后煩熱)。用地骨皮二兩、防風一兩，甘草(炙)半兩，和勻后。每取五錢，加生姜五片，水煎服。此方名"地仙散"。

(21)腎虛腰痛。和枸杞根、杜仲、萆解和一斤，好酒三斗浸泡，密封土罐中再放鍋內煮一天，常取飲服。

(22)赤眼腫痛。用地骨皮三斤，加水三斗，煮成三升，去渣，放進鹽一兩，再煮成二程式，頻用洗眼和點眼。

(23)小便出血。用新地骨皮洗凈，搗取自然汁。無汁則加水煎汁。每服一碗，加一點酒，飯前溫服。

(24)風蟲牙痛。用枸杞根白皮，煎醋含漱。

(25)口舌糜爛(膀胱移熱于小腸，口舌生瘡，心胃熱，水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢，水煎服。此方名"地骨皮湯"。

(26)男子下疳。先以漿水洗過。再搽地骨皮末，即可生肌止痛。

(27)婦女陰腫或生瘡。用枸杞根煎水多洗。

(28)癰疽惡瘡，膿血不止。有地骨皮不拘多少，洗凈，刮去粗皮，取出細穰。以地骨皮煎湯洗，令膿血盡，以穰敷貼患處，很快見效。

(29)足趾雞眼，作痛作瘡。用地骨皮同紅花研細敷涂。

(30)目澀有翳。用枸杞葉、車前葉各二兩，搗出汁，以桑葉裹懸陰地一夜。取汁點眼，不過三、五次，即見效。

(31)五勞七傷，房事衰弱。用枸杞葉半斤，切細，加粳米二合，豉汁適量，一起煮成粥。每日食用，有效。

臨床報導

①治療高血壓病

每日用鮮枸杞根皮或全根2兩(干品1兩)，水煎2次分服，連服30天為一療程。觀察1～3期患者36例，顯效(按1964年蘭州心血管會議擬訂標準)20例，有效5例，無效11例。其中I期3例全部有效;Ⅲ期療效最低，有效率62%。療效出現時間最快4小時，最慢7天。全部病例自覺癥狀均有不同程度的改善。無體位性低血壓及其它副作用。

②治療青年扁平疣、掌跖疣、泛發(fā)性濕疹

地骨皮制成10%注射液，每次用2～3毫升，加自血2毫升，肌肉注射，每周2次，10次為一療程。如未痊愈亦可繼續(xù)一療程。曾治療青年扁平疣7例，6例痊愈，1例好轉，皮疹大部消失;泛發(fā)性濕疹12例，痊愈9例，好轉2例，無效1例。有的經2～4次治療即有明顯好轉，5～6次即愈。個別注射后不久感覺輕度頭痛及面部潮紅。

③治療牙髓炎疼痛

取地骨皮1兩加水500毫升，煎至50毫升，過濾后以小棉球蘸藥液填入已清潔之窩洞內即可。經治11例，均有明顯止痛效果。有的用藥后1分鐘即止痛。

④治療瘧疾

取鮮地骨皮1兩，茶葉1錢，水煎后于發(fā)作前2～3小時頓服。試用于150例患者，其中145例均控制發(fā)作，有的服1劑即見效。

食療

《食療本草?枸杞》：“根∶主去骨熱，消渴?！辫坭礁ぞ褪堑毓瞧?。這是關于地骨皮用于食療的記載。

《滇南本草?地骨皮》：“枸杞尖作菜食，和雞蛋炒吃，治少年婦人白帶?！辫坭郊饬械毓瞧l下。

地骨皮食用方法

地骨皮粥

功效：滋陰食譜、清熱去火食譜、糖尿病食譜、高血壓食譜

主料：小麥面粉100克

輔料：地骨皮30克,桑白皮15克,麥門冬10克。

做法：取地骨皮、桑白皮、麥冬放入沙鍋浸泡20分鐘，煎20分鐘，去渣取汁，面粉調成糊共煮為稀粥。

地骨皮食療作用

地骨皮味甘，性寒;歸肺、肝、腎經;清潤入陰，降而微升;

具有清虛熱，瀉肺火，涼血的功效;

主治陰虛勞熱，骨蒸盜汗，小兒疳積發(fā)熱，消渴，肺咳喘，吐血，衄血，尿血。

地骨皮做法指導

1、地骨忌鐵。

2、地骨皮能清泄肺熱，肺熱除則肺氣清肅，喘咳等癥自可減除，常與桑白皮等同用。

3、用于吐血、衄血等癥，可與白茅根、側柏葉等配用。

4、對陰虛發(fā)熱、低熱不退等癥，常與青蒿、鱉甲、白薇等藥配用。

總結：通過上述的文章對地骨皮的功效與作用及食用方法的詳細介紹，現在對于地骨皮，大家應該不會陌生了吧!如果你喜歡這些知識，不妨分享給身邊的朋友吧!

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