處方 : 熟艾2兩,好醋2升,熟銅末1分,楸根白皮1兩半(無根,葉亦得),蕤仁1兩,黃連(去須)1兩,石鹽1兩。
制法 : 上藥研6味為末,放于醋中,煎取3合,去滓收汁于熟銅器中,入鯉魚膽、烏雞膽各1分,和勻,即以槐木去皮,闊3指,長1尺,向日中研藥,勿住手,候如餳即住。
功能主治 : 眼昏。
用法用量 : 夜點眼眥頭。避風(fēng),日中不點,熱淚出勿怪。
摘錄 : 《圣濟總錄》卷一○八
艾葉是比較常見的一種中藥材,它具有比較高的營養(yǎng)價值,富含多種礦物質(zhì),具有清熱解毒的功效,用艾葉來煮雞蛋,營養(yǎng)價值也是非常好的,在預(yù)防女性宮寒,調(diào)理女性生理期,都有很好的作用,另外對于老年性的腹瀉也有很好的治療作用,對于孕婦來說,適當(dāng)?shù)某砸恍┮彩怯泻锰帯?br>艾葉煮雞蛋正確做法
1.艾葉洗凈,與雞蛋入沙鍋內(nèi),加水煮熟,撈出雞蛋,去殼再煮。
2.孕后第一個月,每日一次,連服一周;第二個月,每10天服一次;孕后第三個月15天服一次;第四個月每月一次,直至妊娠足月。
營養(yǎng)價值
1.艾葉具有較高的營養(yǎng)價值,含有維生素和鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)元素,其性涼、清熱解毒,具清涼、平抑肝火、祛風(fēng)濕、消炎、鎮(zhèn)咳等功效。因含有側(cè)柏蓮?fù)枷阌投哂歇毺仫L(fēng)味。其中抗癌微量元素硒是公認(rèn)抗癌植物蘆薈的10倍。另外,它對降血壓、降血脂、緩解心血管疾病均有較好的食療作用,是一種典型的保健蔬菜。
2.艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經(jīng)不暢等,但藥典里并沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過,尹志超同時指出,如果女性是因為患有宮寒癥導(dǎo)致的不孕,常服艾葉可以暖宮,間接地也就治好了不孕。
3.產(chǎn)婦在坐月子期間可以讓家人幫忙用艾葉煮水洗頭、洗澡,具有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效,用艾葉做藥枕或熏蒸還可以防病。
菜品特色
艾葉有一種特殊的味道,在民間有驅(qū)蚊蟲、驅(qū)邪的說法,有的地方還在端午用艾葉煮雞蛋吃,但在醫(yī)學(xué)上,艾葉只用來外用,而不內(nèi)服。
食用艾草的好處有:
1、治婦科疾病:艾草能夠治療體質(zhì)虛寒引起的出血,能很好的治療月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛和崩漏等婦科疾病。
2、抑菌抗病毒:艾草能夠抑制和殺傷好多種病毒和細(xì)菌,能有效防治呼吸系統(tǒng)疾病,抑菌抗病毒效果明顯。
3、止癢:用艾草煎湯外洗患處,能有效治疥蘚和止癢。
4、平喘:用艾草做成的液體,能有效舒張支氣管從而平喘,非常適合咳嗽者食
5、止血:艾草浸液能促進血液凝固,有很好的止血作用,可以作為常用的止血藥。
6、利膽:艾草里面的艾葉油能增加膽汁流量,有明顯的利膽功效。
7、減肥:用艾葉做成卷并用火點燃靠近人體關(guān)元穴和豐隆穴熏,長期堅持能有效的減肥。
擴展資料:
艾葉是一種草本生的植物,同時也是一種中藥。艾葉在民間來說,是非常熟悉的一種植物,有人用艾葉做成糍粑,也有做成艾米果等等。艾葉煮水的方法古來有之,艾葉煮出來的水既可以飲用,也可以有各種其他的用途,比如洗澡、泡腳等等。
艾葉煮水的方法有兩種,一種是用干艾葉,一種是用新鮮的艾葉。一般來說,如果是外用的艾葉水,建議大家可以用曬干后的艾葉。
將艾葉放至水中,等水煮開后,文火煮半個小時,等味道變濃即可。如果是用來飲用的,那可以用新鮮的艾葉,用同樣的方法即可。
艾葉水主要作用是,溫經(jīng)散寒,炒后有止血作用,外用可除寒濕。艾葉水古來有之,特別是許多老人家非常信任的一種使用方法,可見艾葉水有著它獨特的功效。
參考資料:
人民網(wǎng)-隨處可見的艾草有何用?了解它才知道它珍貴
本文地址:http://www.soujuw.cn/pianfang/6353.html.
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