處方 : 臘日豬脾脂(不得經(jīng)水,細銼,用干凈器研爛)。
制法 : 上藥凈瓶盛,以油單蓋。埋幽陰地近水處,深1尺許,經(jīng)夏取出。
功能主治 : 燙火所傷。
用法用量 : 用時以鵝毛掃所損處。
摘錄 : 《圣濟總錄》卷一三四
問題一:如何制作正宗熏肉?住在樓房也可熏肉,聽來經(jīng)驗后,我是這樣做的,挺成功,香腸更香,不信,你試試:
抓兩把干大米,放于鐵鍋中,鋪平壓實,上面放蒸隔,香腸放在其上,蓋鍋蓋,小火半小時左右,中途翻一下,直到熏至黃雙雙的,滿意為止,一次可熏10斤左右,整個過程無煙,稍有糊味,可開抽油煙機或風扇,清潔衛(wèi)生,但要有人監(jiān)控,以免熏糊,注意安全。
此法也可熏臘肉等。
問題二:如何做熏肉熏肉
材料
五花肉約1.5公斤,細鹽300克,花椒適量
設備:燃氣BBQ烤爐,熏箱(SMOKER),鋸末(SAW DUST),花椒,碎橘子皮
做法
腌制五花肉
1 將五花肉切成約6英寸長,半英寸寬大小
2 用小火將細鹽和花椒在鍋里翻炒后放涼
3 將切好的五花肉逐個粘滿炒好的鹽,放入大瓷碗中,密封,放入冷藏
4 兩天后,碗中有水出來,將肉上下翻動,再放兩天
5 將腌好的肉拿出,洗盡上面的鹽,在大太陽下曬一天
熏制五花肉-
1 將熏箱放在烤爐上,爐火要直接烤到箱外底
2 將鋸末,花椒,橘子皮拌勻,均勻地鋪在箱內(nèi)底 3 放上烤架,將腌好曬干的肉放在烤架上,蓋上蓋子
4 點火熏烤?;鸩灰?,隔時將肉翻動,直至肉熏黃為止
問題三:熏肉怎么做好吃主料:豬夾心肉(軟五花)1000克
調(diào)料:醬油30克,茶葉2克,鹽20克,大蔥15克,姜10克,花椒5克,味精5克,白砂糖100克,香油3克
熏肉(一)的特色:色澤金黃,煙香濃郁,肥而不膩,鮮美可口。熏肉(一)的做法: 1.處理:將夾心肉刮凈毛茬,雜質(zhì),洗凈,修成正方塊形。
2.腌制:上下左右用鹽、花椒、味精、蔥姜末、料酒的混合物搓勻擦透,放入容器腌制30分鐘左右。
3.煮制:鍋架火上,把肉及腌味調(diào)料一起放鍋內(nèi),下醬油和適量的水,旺火燒開,撇凈浮沫,小火燜煮約1.5個小時以上,至肉達到八成熟時撈出,晾涼。
4.熏制:用大鐵鍋1個,鍋底鋪上鋸末,撒上茶葉、白糖、上架鐵絲網(wǎng),多上鋪排整顆蔥,蔥上放肉,肉皮朝上,蓋上鍋蓋,在鍋下燒火,先用大火把熏料燒起冒煙,因減小火力,熏約10多分鐘,肉上色后即可出鍋,稍涼,刷上香油,切成薄片,裝盤食用。
問題四:熏肉的做法,熏肉怎么做主料
熏肉
38g
金針菇
1小把
黃瓜
1小段
胡蘿卜
1小段
米飯
1小碗
輔料
鹽
適量
生抽
適量
味精
適量
胡椒粉
適量
色拉油
適量
步驟
1.熏肉用溫水清洗下,切片,
2.鍋內(nèi)加入適量水,加入熏肉片,煮5分鐘左右。
3.撈出熏肉,切小丁。
4.金針菇清洗干凈,去掉根部,黃瓜清洗干凈,切絲;胡蘿卜清洗干凈、切絲。煮開適量水,加入金針菇、黃瓜、胡蘿卜,焯水。
5.撈出,控水。
6.起油鍋,加入熏肉丁,煸出油。
7.加入金針菇、黃瓜、胡蘿卜絲,加入生抽、少量鹽,翻炒數(shù)下,
8.加入米飯,
9.
問題五:熏肉怎么做好吃先用溫水泡個2-3小時。然后可以切片。
1.切薄片:可以同西芹,竹筍,蒜苔等等輔料煸炒,水一定要少放。這樣才會香氣撲鼻。
2.切厚片:清蒸也不錯。輔料可以有素雞,厚百葉,等一些豆制品類通蒸。這樣豆制品可以吸入煙薰肉的味道。
問題六:超市買的熏肉怎么做才好吃材料熏肉,生姜末,蔥花,蒜末,豆豉,醬油,辣椒,鹽,糖
做法
1、熏肉切薄片,水浸泡半小時。
2、起鍋略放油,先下肥點的肉片把油炸出來,再放瘦肉片和生姜末、蔥花、蒜末、豆豉煸炒,略滴醬油。
3、入辣椒片片,略調(diào)鹽、糖,大火炒至辣椒斷生即可。
問題七:蒸熏肉的做法,蒸熏肉怎么做好吃,蒸熏肉的家常做法主料
茄子
150g
熏肉
100g
輔料
鹽
適量
蒸魚豉油
適量
蒜
適量
麻油
適量
步驟
1.準備一些熏肉,一根茄子,及一些蒜瓣
2.將茄子切成劃口子
3.將熏肉切薄片
4.然后將熏肉夾在茄子中間
5.將蒜瓣拍散
6.然后放些蒜瓣,撒些鹽
7.然后上鍋蒸20分鐘
8.蒸好后,澆上蒸魚豉油
9.再澆上麻油
10.攪拌均勻即可
小貼士
蒸完后再放蒸魚豉油和麻油然后攪拌均勻
問題八:貴州熏肉怎么做好吃熏肉的做法是,將肉按一定的規(guī)格劃成塊,撒上鹽,搭在木架上用松柴煙熏干,這樣就可保存較長時間。還有一種制法是將羊的內(nèi)臟掏空,燒掉毛,皮連肉一起剁成塊,撒上鹽,熏干,可以保存到次年的6-7月份。另將牛、羊瘦肉撒上鹽灌進腸衣內(nèi),兩頭扎緊,晾干,稱臘腸。馬腸和臘腸脂肪豐富,熏烤熟后,味道香美,并能保存根長時間。 ---------------------- 松子熏肉 原料/調(diào)料] 去骨帶皮肋條豬肉500克,松子15克,時菜150克,冰糖、紹酒、醬油、蔥白段、姜片、花椒、陳皮、芝麻油、熟豬油、茶葉、白糖各適量。 [制作流程] ①將豬肋條肉修成長18厘米、寬14厘米、厚2.5厘米的長方形,洗凈后,用鹽及花椒拌和一起,均勻擦在肉上胞漬(夏季約2小時,冬季約4小時),取出后洗凈,用潔布吸干水,然后用鐵叉平叉入肉內(nèi),然后將皮朝下,上爐烘烤,待皮烤焦后離火,抽去鐵叉,浸入清水內(nèi)泡約10分鐘,待肉皮回軟后取出,用刀刮去焦皮部分,再用清水洗凈。 ②取砂鍋一只,用竹箅墊底,上面放入蔥白段、姜片,再放入豬肉(皮朝下),加入醬油、紹酒、冰糖、陳皮、松子仁及清水約300克,蓋蓋,放在大火上煮滾后,移至小火上燜約2小時(視肉酥爛為度),取出濾凈湯汁。 ③將茶葉和白糖,放入空鐵鍋內(nèi),架上鐵絲絡,絡上平放蔥葉,再放上豬肉(皮朝上),鐵鍋加蓋,不使漏氣,置大火上燒幾分鐘。視鍋內(nèi)冒出濃煙時離火,再稍燜一下,待肉色金黃,味帶熏香取出,用芝麻油涂擦肉皮,然后斜切成8片(刀距約2.2厘米),再從中間切一刀,即切成16片,保持原狀,裝入長腰盤中間,同時將砂鍋內(nèi)松子仁撈出,擺放在肉皮上。 ④在熏肉改刀的同時,炒鍋置大火上,下油,燒至六成熟,放入時令綠葉蔬菜,加入鹽、白糖、味精炒熟(保持色澤碧綠)起鍋,分放肉塊兩端即可 ------------------ 豬肉加調(diào)料,并配以丁香、肉桂等中藥飲片,經(jīng)浸泡、排酸、刮皮、煮熟、熏制而成。色澤金黃,精細熟爛,香味濃郁,肥而不膩,瘦而不柴,不易腐變。另以熏肉片湯浮油拌入調(diào)料和面,烙成油酥薄餅,外酥里嫩,層薄如紙,油香濃郁,與熏肉佐蔥絲、面醬配套而食
額頭上有小細紋怎么辦
額頭上有小細紋怎么辦,少女性臉上出現(xiàn)了很多的皺紋,這很是影響個人的形象的,特別是額頭上的皺紋更是明顯,因此我們需要在生活中找一些方法來祛除,以下分享額頭上有小細紋怎么辦
額頭上有小細紋怎么辦1 一、涂抹方法去除額前皺紋
1、米飯團去皺:挑一些比較軟的煮熟的米飯,趁熱搓成一團,然后直接在臉部揉搓,直至飯團被揉搓成污黑狀,最后用清水沖洗干凈臉部,讓皮膚呼吸暢通,撫平皺紋。
2、母豬蹄去皺:洗凈數(shù)只老母豬蹄后煮成膏,然后在晚上睡覺前用來搽臉,第二天早上沖洗干凈,連續(xù)搽半個月后,能夠有效去皺。
3、啤酒去皺:啤酒含有豐富的維生素、糖和蛋白質(zhì)。飲用適量的啤酒,能夠強化體質(zhì),減少臉部皺紋。
4:咀嚼去皺:每天咀嚼口香糖15~20分鐘,堅持咀嚼幾個星期后,可以發(fā)現(xiàn)減少了臉部皺紋,面龐變得更加紅潤。因為,咀嚼能運動臉部肌肉,促進臉部血液循環(huán),增強臉部肌肉細胞的代謝功能。
5、中草藥去皺:黃苓舒紋緊致膏含有中草藥配方,能夠有效去皺抗皺。由黃苓,玉竹,黨參,蘆薈等中草藥配制而成的黃苓舒紋緊致膏,可以時刻滋養(yǎng)潤澤皮膚,緊致肌膚,在網(wǎng)上也具有不錯的口碑。
二、食療方法去除額前皺紋
多食用含有豐富硫酸軟骨素的食物。只需要多食富含軟骨素的食物,就能撫平皺紋,維持皮膚細膩,恢復肌膚彈性。在雞皮、魚翅、鮭魚頭部、雞與鯊魚等的軟骨內(nèi)都含有大量的軟骨素。
多食用含有豐富核酸的食物??茖W試驗證明,女性每天攝取約800毫克的核酸,4個星期后就能去除臉部大部分的皺紋,粗皺皮膚變得光滑細膩,老年斑也部分逐漸減少,所以人體只可以通過多吃含有核算的食物中攝取核酸。魚、蝦、動物肝臟、酵母、蘑菇、木耳、花粉等都具有豐富的核酸。
多食用酸牛奶和肉皮。人體皮膚的表層每天都會死去幾百萬表皮細胞,而酸牛奶中含有的酸性物質(zhì)可以幫助軟化皮膚的黏性物質(zhì),清理死皮的舊細胞,在清理的同時也消除皺紋。多吃肉皮,特定組織的生理功能則可以被體內(nèi)與膠原蛋白結(jié)合的水影響,從而撫平皺紋,讓皮膚恢復細滑。
多食用水果蔬菜。有些水果、蔬菜還可以用來直接接觸面部皮膚,讓肌膚得到最自然的滋潤,達到去皺紋的目的。
三、按摩去除額前皺紋
按摩可以增加皮膚與肌肉的彈性,改善局部的血液循環(huán),增加皮膚光澤,使皺紋平展,非常簡單。“歲月不留痕”需要每一天的堅持。
1:緊致臉部輪廓
將瓷勺緊貼兩頰,沿臉頰輪廓線輕輕向耳部刮按,反復10次。有助于提升臉部線條,不讓雙頰有下垂贅肉。
2:順暢血液循環(huán)
將瓷勺放在耳朵后面的凹陷處(耳下腺)輕輕敲打,反復40次。節(jié)奏輕快的敲打能讓臉部血液和淋巴循環(huán)更順暢。
3:提升眼尾線條
將瓷勺自眼尾向太陽穴輕輕刮按,反復5次。有助于提拉眼角肌膚,避免眼角下垂、眼尾細紋叢生等問題。
按摩度:此處的“度”兼指力度與速度。輕柔的力度才能產(chǎn)生理想的效果,千萬不要五指胡亂上陣,粗魯拉拽肌膚,用中指和無名指配合最為合適。
按摩要有一定的節(jié)奏感,速度不宜太快或太慢,靜靜聆聽自己的心跳,最好與心臟跳動的速度一致。
額頭上有小細紋怎么辦2 導致長皺紋的原因
1、衰老:這是皺紋產(chǎn)生最主要的原因。皺紋的形成是衰老的表現(xiàn)。皺紋的形成主要是由于內(nèi)部的原因,體細胞老化是中老年女性產(chǎn)生皺紋最根本的原因。
2、紫外線:陽光是皮膚的大敵,甚至在冬天過分曬到陽光,紫外線也會傷到真皮層,令之干燥形成小斷裂,表現(xiàn)在外部則是細小的皺紋。
3、動作:習慣性的面部動作會加劇皺紋的顯露。比如喜歡沉思的人,額頭眉間皺紋較多;感情豐富愛哭愛笑者,眼尾紋易出現(xiàn),等等。
4、體重波動:因為節(jié)食或不注意控制飲食而造成體重的大起大落,會導致皮下脂肪忽然減少或突然增多,當皮膚“吃”胖后,若短時間內(nèi)又忽然減瘦,皮膚就會明顯松馳,產(chǎn)生皺紋。
5、保養(yǎng)不當:過度清潔或滋潤都會令皮膚產(chǎn)生皺紋。中干性皮膚覺得緊繃繃,油性皮膚變得更加油膩,是過度清潔的跡象,再如按摩因為過重或方向不對,敷面膜次數(shù)過多,護膚品化妝品涂用過重,潔面品、潔面萬式不對等都會導致皮膚粗糙,皺紋增加。
臉部護膚的其他問題
1、圈發(fā)黑,臉色晦暗:早上起來,如果發(fā)現(xiàn)自己面呈此狀,表明腎臟負擔太重了。要減少用鹽量和用糖量,能不加糖的菜盡量不要加糖,用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進行食療,還可用紅白蘿卜煮肉湯喝。此外,用豬腰子煮湯吃也很有效果。
2、嘴唇腫脹:這很可能是由胃痙攣引起的。多吃些土豆、紅薯、板栗、山芋、蓮藕等暖胃的食物。如果皮膚過于粗糙,你試試用筍、海參、瘦肉燉湯吃吃看。
3、膚過于白皙:這有可能是氣血欠虧所致??梢詫⒓t棗、花生米用溫水浸泡后,用小火煮熟,再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃這樣的食物,臉色會紅潤起來。
額頭上有小細紋怎么辦3 預防額頭上長皺紋的方法
1、櫻桃——櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑
自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產(chǎn)品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的.維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。
2、石榴——具有很強的抗氧化作用,帶皮榨汁效果更加
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
3、胡蘿卜——含有豐富的果膠物質(zhì)
胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排出,肌膚看起來更加細膩紅潤。它含β胡蘿卜素,可以抗氧化和美白肌膚,預防黑色素的沉淀,并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
4、橄欖——橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗外界侵害
早在古希臘時代,橄欖樹就是生命與健康的象征,除了可以作為健康食品食用之外,更有突出的美容功效。由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物,它與油橄欖苦素結(jié)合后,能提供雙重抗氧化修護。
5、黃瓜——可有效對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生
它的味道鮮美,脆嫩清香,備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸,以及豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過敏。
6、葡萄——抗老保濕的佳品
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老;它還含單寧酸,檸檬酸,有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
7、杏——杏肉中含有多種維生素
不僅具有明艷的外表,而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C 及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素,維生素B17含量尤其豐富。杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂,具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
8、柚子——含有的一種檸檬酸已被普遍應用于護膚領域
由某研究機構(gòu)進行的2005項研究證實,柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲?,F(xiàn)在,柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用于護膚領域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出,從而使皮膚回復光滑、重現(xiàn)光彩。
拋光流程:
1、洗車,去鐵粉與雜質(zhì)。
2、檢查全部漆面,確認漆面上劃痕,氧化層,酸雨斑痕,塵點,桔皮等缺陷的程度。
3、對需要進行漆面處理的區(qū)域周圍做遮蔽處理。
4、研磨,研磨就是使用研磨劑來解決漆面氧化層、條紋、污染、褪色等影響漆面外觀的深層問題。
5、拋光,拋光是研磨之后的一道工序,和研磨的作用不同。研磨是把漆面打平,除去條紋、氧化層等深層污染;拋光是研磨后進一步平整漆面,除去研磨殘余條紋,拋光劑中的滋潤成分深入漆面,使漆面展現(xiàn)柔和的自身光澤。拋光劑也可以單獨使用去除輕微氧化和污垢。
打蠟流程:
1、涂抹車蠟
?。?)用打蠟海綿沾適量車蠟,以劃小圓圈旋轉(zhuǎn)的方式均勻涂蠟;圓圈的大小以圓圈內(nèi)無遺漏漆面為準,每圈蓋前一圈1/3,圓圈軌跡沿車身前后直線方向。
(2)全車打蠟順序:把漆面分成幾部分,按右前機蓋—左前機蓋—右前翼子板—右前車門—右后車門—右后翼子板—后備箱蓋的順序研磨右半車身,按相反順序研磨左半車身。直到所有漆面無遺漏地打蠟。
?。?)在全部漆面上均勻涂一薄層車蠟,以漆面明顯覆蓋一層車蠟為準,噴漆的前后塑料保險杠也要涂蠟。
2、擦蠟和提光
?。?)上蠟后5—10分鐘蠟表面開始發(fā)白,用手背抹一下,手背上有粉末,抹過的漆面有滿意光亮,說明蠟已經(jīng)干燥。用柔軟干燥毛巾拋蠟,直到整個車表沒有殘蠟。
?。?)蠟后徹底清潔玻璃、保險杠、飾條、輪胎、鋼圈等,順序與涂抹蠟一樣。用純棉毛巾把蠟擦掉并用合成鹿皮摩擦漆面,直到漆面的倒影清晰可見為佳。
3、清理順序與涂抹蠟一樣,將殘留在汽車表面縫隙里的車蠟清理干凈,讓車保持徹底的干凈。
拋光注意事項:
1、拋光時使用的研磨蠟的粗細取決于車漆的氧化程度。像砂蠟的顆粒一般較粗,是用于磨掉較深的劃痕,但是對車漆傷害較大;如果氧化不明顯,可以使用打蠟和拋光合二為一的產(chǎn)品。
2、一般新車漆面質(zhì)量較好,打蠟或封釉時建議不要拋光。
3、需要拋光時一定要去專業(yè)美容店,不僅研磨蠟的質(zhì)量有保證,而且專業(yè)技師操作也可以將損害降到最低。
打蠟注意事項:
1、打蠟時一定要擦干車身,不能有水。
2、打蠟作業(yè)環(huán)境要清潔,灰塵要盡可能的少,有良好通風過濾裝置。
3、應在陰涼處給汽車打蠟。
4、打蠟時,手工海綿及打蠟機海綿運行應作直線往復運動,防止由于涂層不均造成強烈的環(huán)狀漫射。
5、拋光時應遵循先上蠟的先拋光。
6、打蠟時,若海綿上出現(xiàn)與車漆相同的顏色,可能是漆面已經(jīng)破損,應立即停止,進行修補處理。
7、拋光作業(yè)要待上蠟完成后在規(guī)定時間內(nèi)進行。
8、拋光結(jié)束后,要仔細檢查,清除車牌、車燈、門邊等處殘存車蠟。
9、打蠟結(jié)束后,設備及用品要作清潔處理,妥善保存。
10、要掌握好打蠟間隔時間,車身漆面若無光滑感,就應該進行再次打蠟。
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