李根湯
《千金》卷五:李根湯
處方 : 李根18銖,桂心18銖,芒硝18銖,甘草1兩,麥門冬1兩。
功能主治 : 小兒暴有熱,得之2-3日。
用法用量 : 《普濟方》引《幼幼新書》本方有蔥,無桂心。
各家論述 : 《千金方衍義》:李根咸寒降火,芒消苦寒蕩熱,麥冬、甘草甘平滋津,桂心辛溫破結,熱因熱用,從治之法也。
摘錄 : 《千金》卷五
《傷寒總病論》卷二:李根湯
處方 : 半夏半兩,桂枝1分,當歸1分,芍藥1分,黃芩1分,甘草1分,人參1分,茯苓3分。
制法 : 上為粗末。
功能主治 : 動氣在上,不可發(fā)汗,發(fā)汗則氣上沖,正在心端。
用法用量 : 每服5錢,水2盞,加生姜3片,甘李根白皮1團,如雞子黃大,煎8分,通口服,1日3-5次。
摘錄 : 《傷寒總病論》卷二
《活人書》卷十六:李根湯
別名 : 八味李根湯、甘李根湯
處方 : 半夏(湯洗)半兩,當歸1分,芍藥1分,茯苓1分,桂枝1兩,黃芩1分,甘草(炙)1分,甘李根白皮2合。
制法 : 上銼,如麻豆大。
功能主治 : 傷寒氣上沖,正在心端。
用法用量 : 八味李根湯(《醫(yī)學入門》卷四)、甘李根湯(《東醫(yī)寶鑒·雜病篇》卷二)。
摘錄 : 《活人書》卷十六
李子(水果李子別稱)詳細資料大全
李子( Prunus salicinaLindl.),是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實7~8月間成熟,飽滿圓潤,玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。世界各地廣泛栽培。
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等胺基酸,有利尿消腫的作用,對肝硬化有輔助治療效果。
李子中含有多種營養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
基本介紹中文學名 :李子 拉丁學名 :Prunus salicina Lindl. 別稱 :李子、嘉慶子,玉皇李,山李子 二名法 :Prunus salicina 界 :植物界 門 :被子植物門 綱 :雙子葉植物綱 亞綱 :薔薇亞綱 目 :薔薇目 亞目 :薔薇亞目 科 :薔薇科 亞科 :李亞科 屬 :李屬 種 :李 分布區(qū)域 :世界各地均有栽培。 形態(tài)特征,生長環(huán)境,分布范圍,變種分類,繁殖方法,栽培技術,砧木與品種的選擇,盆土配制,倒土換盆,整形修剪,越冬防寒,田間管理,肥水管理,溫濕度調控,病蟲防治,主要價值,藥用,食用,營養(yǎng)價值,植物文化,詩文,民間,形態(tài)特征李(原變種),落葉喬木,高9-12米;樹冠廣圓形,樹皮灰褐色,起伏不平;老枝紫褐色或紅褐色,無毛;小枝黃紅色,無毛;冬芽卵圓形,紅紫色,有數(shù)枚覆瓦狀排列鱗片,通常無毛,稀鱗片邊緣有極稀疏毛。 葉片長圓倒卵形、長橢圓形,稀長圓卵形,長6-8(-12)厘米,寬3-5厘米,先端漸尖、急尖或短尾尖,基部楔形,邊緣有圓鈍重鋸齒,?;煊袉武忼X,幼時齒尖帶腺,上面深綠色,有光澤,側脈6-10對,不達到葉片邊緣,與主脈成45°角,兩面均無毛,有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛;托葉膜質,線形,先端漸尖,邊緣有腺,早落;葉柄長1-2厘米,通常無毛,頂端有2個腺體或無,有時在葉片基部邊緣有腺體。 花通常3朵并生;花梗1-2厘米,通常無毛;花直徑1.5-2.2厘米;萼筒鐘狀;萼片長圓卵形,長約5毫米,先端急尖或圓鈍,邊有疏齒,與萼筒近等長,萼筒和萼片外面均無毛,內面在萼筒 基部被疏柔毛;花瓣白色,長圓倒卵形,先端齧蝕狀,基部楔形,有明顯帶紫色脈紋,具短爪,著生在萼筒邊緣,比萼筒長2-3倍;雄蕊多數(shù),花絲長短不等,排成不規(guī)則2輪,比花瓣短;雌蕊1,柱頭盤狀,花柱比雄蕊稍長。 核果球形、卵球形或近圓錐形,直徑3.5-5厘米,栽培品種可達7厘米,黃色或紅色,有時為綠色或紫色,梗凹陷人,頂端微尖,基部有縱溝,外被蠟粉;核卵圓形或長圓形,有皺紋。花期4月,果期7-8月。 李子詳解圖生長環(huán)境對氣候的適應性強,對土壤只要土層較深,有一定的肥力,不論何種土質都可以栽種。對空氣和土壤濕度要求較高,極不耐積水,果園排水不良,常致使爛根,生長不良或易發(fā)生各種病害。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好,土層深和地下水位較低的地方建園。分布范圍產(chǎn)遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣。生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。海拔400-2600米。中國各省及世界各地均有栽培,為重要溫帶果樹之一。變種分類 毛梗李(變種)Prunus salicina L. var. pubipes (Koehne) Bailey 該變種的主要特征為小枝、葉片下面和葉柄以及花梗和萼筒基部均密被短柔毛。 產(chǎn)甘肅、四川和云南。生于灌叢中或林邊,海拔1600-1800米。繁殖方法 1、嫁接 李樹常用砧木有毛桃、中國李。毛桃作砧木親和力強、生長快、結果早、耐旱、果大味甜,但不耐濕,易發(fā)生根癌病、流膠病,樹勢早衰、壽命短;李砧適于濕潤地區(qū),嫁接成活率高,壽命長,嗜肥,產(chǎn)量亦高,但果實不及桃砧大。 接穗采自優(yōu)質高產(chǎn)的母樹,選取樹冠外圍中上部生長發(fā)育充實的一年生枝條,一般隨采隨接成活率高,也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月進行,切接在1~2月進行。 2、扦插一年生枝扦插極易生根成苗。此外冬季掘取直徑7-8mm的根段進行扦插也易成活。 3、分株根際萌蘗可供分株繁殖,通常根際堆土,促進水平根上形成不定芽,萌芽抽梢后翌年將根蘗苗與母株分離,成為獨立的小苗進行移植。栽培技術
砧木與品種的選擇
砧木選用矮化砧木,與所嫁接品種具有較強的親和力,宜選用果色鮮艷、豐產(chǎn)、生長勢稍弱的品種。李子的品種十分豐富,中國傳統(tǒng)的優(yōu)良品種有“夫人李、嘉慶李、攜李、紅香李、玉黃李、密李、五月李”等。目前在生產(chǎn)中推廣套用的國產(chǎn)和引進的國外李子品種主要有:大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑寶石、美國大李、昌樂牛心李、先鋒李等。
盆土配制
李子盆景因容器有限,必須在有限的盆土里含有充足的肥力,才能維持李子生長與結果的需要,一般套用腐爛樹葉4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和園土4份混合,適當混入少量過磷酸鈣、磷酸二銨等,增加土壤肥力。將盆土充分混合均勻,碾細過篩。培養(yǎng)土在使用前應灑入1.5%福馬林溶液消毒。定植時讓根系舒展,培土壓實,做到“三埋二踩一提苗”,灌透底水,放置于陰涼處緩苗。
倒土換盆
盆土中的養(yǎng)分在頻繁的澆水,中逐漸淋洗掉,2至3年后,盆土中肥力不足,物理結構變劣,需及時倒盆,增添新的培養(yǎng)土。倒盆前停止?jié)菜屚寥栏煽s與盆壁分離,以便倒出盆土。土團倒扣出來后,削去盆土四周2至3厘米厚的老根,將有機肥與土壤拌勻過篩填充底部。再帶土團上盆,周圍再加入肥土填充,澆1次透水。因為李子盆景根系生長較快,1至2年后根就沿盆壁卷曲生長,盤根錯節(jié),老根密布,影響新根的生長。所以在換盆時,剪截卷曲根系,對擁擠過密的老根進行疏剪,利于新根生長,提高吸收水分和養(yǎng)分的能力。
整形修剪
李子盆景的樹形,既要利于結果,又應具有美學效果,提高其觀賞價值,通常以自然圓頭形、塔形為主,也可根據(jù)個人愛好塑造成喜愛的樹形如懸崖式、曲乾式等。上盆后,在1至2年應充分利用撐、拉、別等措施開張枝條角度,以提早結果。 修剪時著重對一年生枝進行適度短截, *** 枝條萌發(fā),形成結果緊湊的小冠樹形。幼年李樹在選留、培養(yǎng)好主側枝,完成整形任務的同時,平衡好樹勢,維持好各級骨干枝的主從關系,長勢過強的骨干枝適當所剪。初結果樹,以短果枝和花束狀果校結果為主。進入結果后,可據(jù)其生長的強弱,留基部 2至3個飽滿芽重截。對過長枝可縮減至二年生枝處,使整個樹冠內的中、小枝組分布緊湊。
越冬防寒
在冬季不發(fā)生凍害的情況下,一般不宜在室內越冬,讓其在室外自然越冬休眠,提高樹體抵御各種自然災害的能力。為防止發(fā)生凍害,可選擇晴朗的天氣在土壤封凍前澆1次透水,待水滲下后用草袋將整個容器包裹,用繩子捆緊,也可在背風向陽處挖溝埋藏。
田間管理
擴坑改土,深翻施重肥。追肥應以勤施薄施,梢期多施為原則。肥料要先稀后濃,用量隨樹體擴大而增加,注意整形控梢,培養(yǎng)豐產(chǎn)樹型,夏剪主要將徒長枝進行摘心或短剪,并疏剪從主干、主枝萌發(fā)出來的徒長枝,冬剪主要是剪去枯枝、病蟲枝、下垂拖地枝。
肥水管理
栽植苗木成活后,在行間開20厘米寬、5厘米深的淺溝作成臺田,臺田溝作夏季排水、灌水、施肥用。生長前期每隔10天追一次肥,萌芽至開花期畝施碳酸氫銨、磷酸二氫鉀等各25千克,幼果期至成熟期畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀各25千克。果實采收后營養(yǎng)生長期及時進行地下施肥,畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克,每年9月溝施或樹盤撒施有機肥,以腐熟雞糞、圈糞為主,畝施優(yōu)質粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克,每次施肥后灌水一次。在整個生產(chǎn)過程除施肥后澆水外,根據(jù)土壤墑情再灌1次~2次水,灌水后隨時進行中耕松土。
溫濕度調控
1.溫度調控 ,李子的休眠期為40天~50天,需0℃~7℃低溫1000小時~1500小時,11月初李子落葉后進行強迫休眠,滿足其需冷量后升溫。升溫后的溫度調控通過開關通風口,調整通風帶大小來實現(xiàn)。設施李子生長季各物候期的溫度調控指標為:升溫開始至初花期白天溫度13℃~15℃,夜間3℃~5℃;花期白天溫度調控到18℃~20℃,最高不能超過22℃,夜間6℃~8℃;果實生長期白天溫度25℃~28℃,夜間溫度10℃~12℃;果實著色期白天最高不超過30℃,夜間10℃~15℃,當外界氣溫夜間在10℃~12℃時可撤去棚膜。
2.濕度調控 ,從覆膜至發(fā)芽前空氣相對濕度在70%左右,花期相對濕度在50%,果實膨大期濕度在60%~70%,果實著色期濕度在50%,濕度調控可以通過灌水來調節(jié)。
病蟲防治
炭疽病,為害葉部,早春發(fā)芽前噴5度的石硫合劑,或噴1:1:100的波爾多液。流膠言不膠病,為害干、枝樹皮,夏、秋季對已感病的樹用800倍代森銨或800倍托布津噴射,并刮除病部。蚜蟲,為害新梢,可用菸葉浸出液,連續(xù)噴灑2-3次,每隔7-10d噴灑1次。 李子病蟲害主要有食心蟲、紅蜘蛛、卷葉蟲、刺蛾等,發(fā)生蟲害可噴殺螟松1000倍液或40%樂果1500倍液防治。病害主要有細菌性穿孔病病二輪紋病、褐斑病、白粉病、病害可用0.5%石灰倍量式波爾多液,在4月下旬或5月初噴1次,以后每隔半月再噴2至3次。發(fā)生細菌性穿孔病可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000倍液噴灑葉片。主要價值
藥用
1、去骨節(jié)間勞熱,肝有病的人宜于食用。曬干后吃,去痼熱,調中。不能經(jīng)常吃,否則會使人發(fā)熱。喝水前吃李子會使人發(fā)痰瘧。不能與麻雀肉同時吃。合蜜吃,會損五臟。在水中不下沉的李子有毒,食用害人,不能吃。 2、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人皮膚好,治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。 3、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇,則煎湯洗身,效果良好。 4、目翳、鎮(zhèn)痛消腫。 5、將它制成末洗臉,使人面色潤澤、去粉刺黑斑。 6、糖尿病和尿崩癥引起的消渴,止腹氣上沖引起的頭昏目眩。治小兒高熱、解丹毒。煎水含漱,治牙痛。煎湯飲服,治赤白痢??军S后煎湯,次日再飲,治女人突然帶下赤白。 7、降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
附方1、治小兒暴有熱,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八銖,甘草、麥門冬各一兩。上五味,細切,以水三升,煮取一升,分五服。(《千金方》李根湯) 2、治小兒尿灶丹,初從兩股起,及臍間走入陰頭皆赤色者:燒李根為灰,以田中流水和敷之。(《千金方》) 3、治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》) 4、治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》) 5、治奔豚氣上沖胸,腹痛,往來寒熱:甘草、芎藭、當歸各二兩,半夏四兩,黃芩二兩,生葛五兩,芍藥二兩,生姜四兩,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,溫服一升,日三,夜一服。(《金匱要略》奔豚湯) 6、治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李樹近根皮,磨水涂喉外。(《菽園雜記》) 7、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。 8、清肝利水:新鮮李肉中含有多種胺基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
食用
李子具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。
忌宜人群
1、適宜人群一般人群均能食用 1、發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。 2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。 3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
2、食用禁忌1、未熟透的李子不要吃。 2、切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。 3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食,損五臟;勿同麋、鹿肉同食。(引自《飲食須知》)
營養(yǎng)價值
化學成分果實含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。還含胡蘿卜類色素,如β-胡蘿卜素(β-carcotene),隱黃質(cryptoxanthin),葉黃素(lutein),堇黃質(violaxanthin)及新黃質(neoxanthin),并含維生素A。
營養(yǎng)成 分李子的營養(yǎng)略低于桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。 每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c 2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種胺基酸、天門冬素以及纖維素等。植物文化
詩文
1.《爾雅》:“五沃之土,其木宜梅李?!?2.《樂府詩集·古辭·君子行》:“瓜田不納履,李下不正冠?!?3.南朝梁·沈約?!尔溊钤姟罚骸扒嘤窆谖骱?,碧石彌外區(qū)?;癁橹袌@實,其下成路衡。在先良足貴,因小邀難逾。色潤房陵縹,味奪寒水朱。摘持欲以獻,尚食且躑躅?!?
民間
“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下抬死人?!毖岳钭硬豢啥嗍场?李子和灰子:灰子即是李子,屬于亳州的方言。傳說
老子出生時以李子樹為姓,故叫做李耳,也稱李子。亳州人忌諱,認為吃李子是把老子吃了,見李子成熟時為灰色,故把李子叫做灰子。
李子樹下抬死人“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下抬死人”?!靶觽?,李子樹下抬死人”的原因,經(jīng)求證得知,桃、杏、李,既為夏季時令鮮果,又為藥食同源的中藥。 說“桃養(yǎng)人”,并將其喚作“壽桃”,是因為桃的益處眾人皆知:桃具有補中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效,尤其適用于氣血兩虧、面黃肌瘦、心悸氣短、便秘、閉經(jīng)、淤血腫痛等癥狀的人多食。 為何說“杏傷人”《食經(jīng)》說:“味酸,大熱”,“不可多食,生癰癤,傷筋骨”。《日華子本草》說:“熱,有毒”?!侗静菅芰x》說:“小兒尤不可食,多食致瘡癰及上膈熱”。生活中的實踐證明,杏的酸味使人“牙倒”,對牙齒不利,強酸味對鈣質有破壞作用,對小兒骨骼發(fā)育有可能造成影響。一次食杏過多,還能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼眵、爛口舌,還可能引起生瘡長癤、拉肚子。杏傷人是實,不可多吃。但是正像養(yǎng)人的桃對人也有害處一樣,傷人的杏并非對人沒有好處,這里就不說了。 李子危害人體也確有其實,孫思邈說:“不可多食,令人虛”。《滇南本草》載:“不可多食,損傷脾胃”?!峨S息居飲食譜》也有“多食生痰,助濕發(fā)瘧疾,脾虛者尤忌之”的話。生活中證實,多食李子能使人表現(xiàn)出虛熱、腦脹等不適之感。發(fā)苦澀味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,損壞牙齒,體質虛弱的患者宜少食。
這叫什么果?可以吃嗎
李子可以吃要等軟了才吃,又酸又甜,不過有些苦,
李子的營養(yǎng)成分:
李子的營養(yǎng)略低于桃子,含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C,煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白質0.7克,脂肪0.25克,維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克,煙酸0.3毫克,鈣6毫克以上,磷12毫克,鐵0.3毫克,鉀130毫克,維生素c
2~7毫克,另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
李子的藥用價值
治小兒暴有熱,得之二、三日:李根、桂心、芒硝各十八銖,甘草、麥門冬各一兩。上五味,細切,以水三升,煮取一升,分五服。(《千金方》李根湯)[6]
2、治小兒尿灶丹,初從兩股起,及臍間走入陰頭皆赤色者:燒李根為灰,以田中流水和敷之。(《千金方》)
3、治骨蒸勞熱,或消渴引飲:鮮李子搗絞汁冷服。(《泉州本草》)
4、治肝腫硬腹水:李子鮮食。(《泉州本草》)
5、治奔豚氣上沖胸,腹痛,往來寒熱:甘草、芎藭、當歸各二兩,半夏四兩,黃芩二兩,生葛五兩,芍藥二兩,生姜四兩,甘李根白皮一升。上九味,以水二斗,煮取五升,溫服一升,日三,夜一服。(《金匱要略》奔豚湯)
6、治咽喉卒塞:以皂角末吹鼻取嚏,仍以李樹近根皮,磨水涂喉外。(《菽園雜記》)
7、促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。
8、清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
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