苦龍湯

苦龍湯

處方 : 地龍20條，苦參5錢(qián)。

功能主治 : 陽(yáng)明火起發(fā)狂，腹?jié)M不得臥，面赤而熱，妄見(jiàn)妄言。

用法用量 : 水煎服。1劑即止狂，不必再服。

摘錄 : 《辨證錄》卷六

豬龍骨湯的功效與作用

豬龍骨湯是用豬的大梁骨煲成的湯，他還有大量的骨髓和蛋白質(zhì)，包好以后的豬龍骨湯，不但味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還特別高，能益精填髓，也能補(bǔ)鈣壯骨，下面是對(duì)豬龍骨湯功效的詳細(xì)介紹，大家可以重點(diǎn)了解一下。

豬龍骨湯的功效與作用
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬龍骨湯中含有大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白，仍然使用這種養(yǎng)生湯，以后能快速把蛋白質(zhì)吸收和利用，能為人體補(bǔ)充能量，可以促進(jìn)身體代謝，也能緩解身體疲勞，另外經(jīng)常喝豬龍骨湯還能緩解體虛增強(qiáng)身體素質(zhì)。豬龍骨湯中還含有一定數(shù)量的磷脂和一些微量元素，這些物質(zhì)對(duì)人類(lèi)腦部發(fā)育大有好處，能提高智力增強(qiáng)記憶力。

2、強(qiáng)壯骨骼

人們經(jīng)常喝豬龍骨湯能強(qiáng)壯骨骼，豬龍骨中含有大量的骨髓，在用它煲湯的過(guò)程中，它含有的骨髓會(huì)析出的湯汁中，人們?cè)谑秤昧擞盟页龅呢i龍骨湯以后，能快速把這些骨髓吸收和利用，能促進(jìn)骨骼發(fā)育，也能增加骨密度，可以讓人們的骨骼更加強(qiáng)壯。

3、滋陰補(bǔ)腎

滋陰補(bǔ)腎也是豬龍骨湯的重要功效之一，它可以入腎經(jīng)能益精填髓，也能緩解腎虛，他對(duì)人們因腎虛引起的腰膝酸軟和耳鳴眩暈，以及男性遺精和滑精等多種不良癥狀都有明顯緩解作用。女性平時(shí)多喝一些豬龍骨湯，還能延緩衰老預(yù)防更年期綜合癥。

4、補(bǔ)鈣補(bǔ)血

豬龍骨湯中含有多種對(duì)人體有益的微量元素，特別是微量元素鈣，與鐵的含量比較高，它們都是人體正常代謝時(shí)必需的營(yíng)養(yǎng)成分，是構(gòu)成人體血液，牙齒和骨骼的重要存在，平時(shí)人們多喝豬骨湯，對(duì)貧血和骨質(zhì)疏松都有良好預(yù)防作用。

黃豆苦瓜龍骨藥膳湯怎么做好吃

食材明細(xì)

黃豆50G

花生25G

苦瓜250G

龍骨250G

八角1個(gè)

老姜3小片

粗鹽適量

雞精適量

胡椒粉適量

咸鮮口味

燉工藝

數(shù)小時(shí)耗時(shí)

普通難度

黃豆苦瓜龍骨藥膳湯的做法步驟

1

當(dāng)然是準(zhǔn)備材料啦，今天的材料有黃豆 花生 苦瓜 龍骨 八角 老姜 粗鹽 雞精跟胡椒粉。

2

將需要用的黃豆、花生過(guò)冷水洗凈，然后加水浸泡半小時(shí)，看到花生皮起疙瘩就行。

3

材料浸泡過(guò)后，準(zhǔn)備好砂鍋，加入入適量清水，投入老姜3片，蓋鍋開(kāi)大火煮開(kāi)。

4

用砂鍋煮水的同時(shí)，我們用另外一口馬勺煮水準(zhǔn)備將苦瓜跟龍骨飛水（過(guò)一下開(kāi)水）。

5

處理苦瓜的時(shí)候?qū)⒖喙锨谐纱蠖蔚幕ㄐ?，因?yàn)樘≈蟮臅r(shí)間長(zhǎng)了容易爛掉，就不好看了哦。

6

切完苦瓜后，用手輕輕從中間將苦瓜中最苦的中心部分推出棄之。

7

這時(shí)，馬勺的水開(kāi)了吧，先放入苦瓜過(guò)一下，看準(zhǔn)表哦，只需要30秒，時(shí)間太長(zhǎng)了，湯水就沒(méi)味道了，太短了湯水又會(huì)苦，看到變嫩綠色就撈起來(lái)咯。

8

剛剛過(guò)完苦瓜的水可以接著過(guò)龍骨，將洗凈的龍骨投入水中，看到變色了就馬上撈起來(lái)用溫水沖洗一遍待用。

9

弄了那么久，砂鍋中的水開(kāi)了吧，開(kāi)了就將黃豆、花生、苦瓜、龍骨、八角一起放入開(kāi)水中，小心別燙著了，水開(kāi)了很熱的，最好準(zhǔn)備一張潮濕的布輔助您。

10

材料都放進(jìn)入后，蓋過(guò)大火煮開(kāi)，此時(shí)任何調(diào)味料都不放。

11

鍋中水沸騰后，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，期間要不時(shí)看看鍋中情況哦，翻一翻鍋中物，事半功倍啦。

12

約2小時(shí)后，恩，聞到香噴噴的湯味，便可以撒入適量的鹽、雞精品嘗了，記得要少鹽哦，我們都是注重健康的人。

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