雞心散

雞心散

處方 : 雞心檳榔2個（破開，以黃丹3錢合在內(nèi)，用濕紙裹煨），全蝎6個，明硫黃4錢。

制法 : 上為末，加輕粉半錢，麝香少許，青黛末半錢，于瓷器內(nèi)收。

功能主治 : 腎臟風，發(fā)瘡疥。

用法用量 : 每用少許，清油調(diào)抹兩掌揜外腎，女以兩掌揜兩乳，各睡至醒，次日又用。

摘錄 : 方出《得效》卷十九，名見《東醫(yī)寶鑒·雜病篇》卷八

蒜苗的做法大全家常菜蒜苗的烹飪方法

蒜苗是一種非常常見的蔬菜，具有豐富的營養(yǎng)價值和獨特的風味，可以用多種方式進行烹飪。以下是蒜苗的幾種家常菜做法：
1. 蒜苗炒肉絲
所需材料：
- 蒜苗300克
- 瘦肉150克
- 姜蒜末適量
- 鹽、生抽、料酒、淀粉、油適量
制作步驟：
1. 蒜苗切成段，瘦肉切成絲，用鹽、生抽、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘；
2. 熱鍋涼油，爆香姜蒜末；
3. 加入腌好的肉絲翻炒至變色；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5. 加鹽調(diào)味即可。
2. 蒜苗炒雞蛋
所需材料：
- 蒜苗300克
- 雞蛋2個
- 姜蒜末適量
- 鹽、生抽、油適量
制作步驟：
1. 蒜苗切成段，雞蛋打散；
2. 熱鍋涼油，爆香姜蒜末；
3. 倒入雞蛋液炒熟；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5. 加鹽、生抽調(diào)味即可。
3. 蒜苗炒蝦仁
所需材料：
- 蒜苗300克
- 蝦仁200克
- 姜蒜末適量
- 鹽、料酒、淀粉、油適量
制作步驟：
1. 蒜苗切成段，蝦仁去除腸泥，用鹽、料酒、淀粉拌勻腌制10分鐘；
2. 熱鍋涼油，爆香姜蒜末；
3. 加入腌好的蝦仁翻炒至變色，盛出備用；
4. 熱鍋再加一些油，加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5. 加入炒好的蝦仁，調(diào)入適量鹽即可。
4. 蒜苗拌豆腐
所需材料：
- 蒜苗200克
- 滑豆腐200克
- 姜蒜末適量
- 鹽、生抽、香油、雞精適量
制作步驟：
1. 蒜苗切成段，滑豆腐切成小塊；
2. 鍋內(nèi)加水燒開，放入滑豆腐焯水，撈出備用；
3. 鍋內(nèi)熱油，爆香姜蒜末；
4. 加入蒜苗翻炒1-2分鐘；
5. 加入撈出的豆腐塊，加少許鹽、生抽、香油、雞精調(diào)味即可。
以上是幾款常見的蒜苗做法，希望能夠幫助到您，嘗試一下，絕對可以做出美味好吃的蒜苗佳肴！

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