韭菜汁

韭菜汁

處方 : 韭菜（連根，洗凈）。

功能主治 : 諸血。

用法用量 : 上搗爛，入童便在內(nèi)，用布絞去滓，重湯煮熱，澄清者飲之。立止。

摘錄 : 《仙拈集》卷二

韭菜補(bǔ)充什么

韭 菜顏色翠綠、味濃色艷,既可做主料又可做配料，用來(lái)拌制包子、餃子的餡十分提味。非菜不僅味道鮮美,而且還有神奇的食療保健功能，又名草鐘乳、起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草,所以男士們最應(yīng)該經(jīng)常食用。
韭菜
1 韭菜含有哪些成分
韭菜富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、灰分、鈣、磷、鐵、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分。

韭菜

2 韭菜吃了有什么功效
1、韭菜性溫，味辛、微甘;有補(bǔ)腎益胃、散淤行滯、止汗固澀的作用。

2、韭菜為辛溫補(bǔ)陽(yáng)之品，能溫補(bǔ)肝腎，在中藥醫(yī)典上有”起陽(yáng)草”的美稱(chēng)，據(jù)說(shuō)可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。

3、此外，韭菜還含有較多的粗纖維,能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能有效預(yù)防習(xí)慣性便秘。

4、韭菜中的纖維還可以把消化道中不慎食入的頭發(fā)、沙子、金屬屑甚至針包裹起來(lái)，隨大便排出體外，它因此還有”洗腸草”的稱(chēng)譽(yù)。

5、韭菜有降低血脂的作用,對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。

6、韭菜還有活血散淤、理氣降逆的作用，韭菜汁對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌均有抑制作用。

7、民間常用韭菜治療身體虛弱、肺結(jié)核盜汗、噎嗝反胃等癥。韭菜對(duì)人體有保溫作用,還能增進(jìn)體力和促進(jìn)血液循環(huán)。

3 韭菜的飲食宜忌
1、陰虛火旺、胃腸功能不好的人不宜多食,容易引起腹瀉。

2、據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食,隔夜韭菜不宜食用。

4 韭菜怎么吃最好
韭菜粳米粥
材料：

韭菜60克，粳米100克，食鹽適量。

做法：

韭菜切末，洗凈的粳米入沙鍋，加水1000毫升，旺火燒開(kāi)后加入韭菜末，文火熬煮成粥，加食鹽即成。日服用1次，現(xiàn)煮現(xiàn)食。

功效：

適于早泄、遺精者食用，陰虛內(nèi)熱、身有瘡瘍及眼疾者不宜食用。

韭菜炒蝦仁
材料：

韭菜150克，鮮蝦仁200克。

做法：

韭菜洗凈切段，炒鍋放油，炒蝦仁，變色后加韭菜，略翻炒加作料炒熟佐膳，與白酒同服，可常服。

功效：

具有溫陽(yáng)固澀、強(qiáng)壯身體之功效，適用于腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、盜汗、遺尿者食用。青年男子體壯陽(yáng)盛者勿常吃，以免助火燥熱。

姜汁和韭菜汁一起喝起什么作用

姜汁和韭菜汁一起喝起的作用：

1、韭菜汁起到清血熱，手腳脫皮。

2、姜汁養(yǎng)胃，驅(qū)寒調(diào)節(jié)身體的溫度，這兩種都屬于陽(yáng)性，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

3、具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。

4、韭菜汁和姜汁一起喝還有助于調(diào)節(jié)陽(yáng)氣和補(bǔ)腎。

5、韭菜含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。

6、姜汁韭菜汁含有較多的膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。

擴(kuò)展資料：

生姜的妙用

1、口嚼生姜，可引起血壓升高。姜辣素對(duì)口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進(jìn)消化液分泌，增進(jìn)食欲?？墒鼓c張力、節(jié)律和蠕動(dòng)增加。

有末梢性鎮(zhèn)吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。

對(duì)呼吸和血管運(yùn)動(dòng)中樞有興奮作用，能促進(jìn)血液循環(huán)。體外實(shí)驗(yàn)，對(duì)傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。

上車(chē)船前嘴含一片鮮姜，或喝些生姜汁，暈車(chē)船的現(xiàn)象便可顯著減輕或消失。

2、清理污物時(shí)常感到惡心欲吐，在工作前含生姜一片可避免。

3、凍傷初期，局部紅腫疼癢，將生姜切成薄片敷于患處，一日數(shù)次更換，幾日可愈。

4、頭發(fā)突然成片脫落，俗稱(chēng)“鬼剃頭”．醫(yī)學(xué)上稱(chēng)“斑禿”，可用生姜一日多次擦患處，約2－3周即可長(zhǎng)出新發(fā)。

5、如因低血糖或中暑而突然暈倒，可用姜末或生姜汁加糖飲服，能起解救作用。

6、如果意外摔傷，可將生姜汁搗爛外敷；若擦破了皮膚，用紗布浸姜汁涂患處，可預(yù)防感染且可加速皮膚愈合。

-生姜

-生姜紅糖水

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