粳米粥

粳米粥

《圣濟(jì)總錄》卷一八九：粳米粥

功能主治 : 反胃羸瘦，四肢萎弱。

用法用量 : 上藥除薤白、米外，以水3盞，先煎諸藥至2盞，去滓，下薤、米再煮，以熟為度，空腹任意食之。

摘錄 : 《圣濟(jì)總錄》卷一八九

《普濟(jì)方》卷二五九：粳米粥

功能主治 : 脾胃氣弱，食不消化，痢下赤白不止；亦主小兒無辜痢。

用法用量 : 上煮粥，空腹食之。

摘錄 : 《普濟(jì)方》卷二五九

梗米能煮粥嗎

梗米能煮粥，粳米粥是用粳米熬制成的粥，加以糖調(diào)味，營養(yǎng)豐富，相當(dāng)滋補(bǔ)
1-粳米：米粒一般呈橢圓形或圓形，產(chǎn)地主zhi要集中在東北黑吉遼等地，如我們所熟知的黑龍江的稻花香、長粒香、珍珠米。一般適合用來煮粥，或做成稀飯，膠稠度高。
2-秈米：米粒一般呈長橢圓形或細(xì)長型，產(chǎn)地主要集中于廣東、廣西、湖南等地，如油粘、絲苗、茉莉香米。一般適合用來蒸米飯，松軟可口。
3-糯米：呈不透明的乳白色，粘性大，一般用來制作粽子、酒釀、湯圓。主要有兩種：秈糯米粒細(xì)長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強(qiáng)；粳糯形狀圓短，白色不透明，口感甜膩，黏度稍遜。

粳米的做法

益智粳米粥

原料：粳米50克，益智仁5克。

做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。

功效：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。

冰糖粳米粥

原料：粳米100克，牛奶250毫升，冰糖適量。

制作方法：

首先，往砂鍋中倒入適量的水，用大火把水燒開。在等待水開的時(shí)間里，用清水將粳米淘洗干凈。幾分鐘后等水開了，再把淘洗干凈的粳米下鍋，繼續(xù)用大火燒開。等粥沸騰時(shí)改成小火，慢慢再熬約1小時(shí)左右。等粥已經(jīng)粘稠快要熬好時(shí)加入牛奶，注意，牛奶一定不能過早的加入，否則會(huì)破壞營養(yǎng)成分。加入牛奶后攪伴均勻，再稍微煮上幾分鐘，使奶粥交融就可以出鍋了。最后根據(jù)個(gè)人需要撒上冰糖調(diào)服。

1 粳米下鍋，用大火燒開，小火熬1小時(shí)

2 粥已經(jīng)粘稠快要熬好時(shí)加入牛奶，攪拌均勻

3 出鍋盛碗，加入冰糖。

棗皮粳米粥　取大棗30克，粳米50克，冰糖適量。先將棗皮洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥熟時(shí)，加入適量冰糖即成，每天1次。

功具潤肺止咳，養(yǎng)心安神。適用于肺陰不足、干咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。

枸杞粳米粥

主料：粳米100克

輔料：菟絲子20克,枸杞子20克

調(diào)料：白砂糖15克教您枸杞粳米粥怎么做，如何做枸杞粳米粥才好吃　1. 將粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

2. 枸杞用溫水泡至回軟。

3. 菟絲子洗凈后搗碎，加水煮，煮滾后去渣取汁備用。

4. 將枸杞、粳米加入菟絲子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟軟，加入白糖調(diào)味，稍煮片刻即成。

經(jīng)常喝粳米姜粥對我們的身體都有哪些好處？

引言：粥在中國有著非常古老的歷史，它有著很多種做法，不同的州，對人們有著不一樣的好處，通過放不同材料，對人們身體的好處也是各不相同，粥有很多種，例如人們所熟知的八寶粥和白米粥等等，每種粥都有著不一樣的口味。今天小編帶領(lǐng)大家了解一下粳米粥對人們身體的好處吧。

一、粳米粥

粳米對人們的身體好處居多，它的主要作用是用來養(yǎng)胃和意氣，粳米在中國的多地都有較大規(guī)模的種植它的功效很多，粳米也就是人們常說的大米，它的食用量很多也可以用藥，至于腹瀉等簡單的身體疾病粳米的做法有很多，可以做粳米粥，也可以用來煲米飯，也是很好吃的。在中國的許多地方，他們便以米飯為食，其中粳米便是吃的最多的一種米飯。

二、粳米粥做法

粳米粥做法有很多，可以通過不停配料來做粥，從而達(dá)到不同功效，例如利用韭菜來制作韭菜粳米粥，這種粥可以補(bǔ)腎壯陽，對人肝臟有很好作用，老人和兒童皆可食用，也可以加一些海帶制作海帶粳米粥?？傊?，做法有很多種，大家可以通過自己的口味來添加不同的配料，也可以加一些皮蛋或者瘦肉等來改變米粥的口味。

三、功效和作用

焦米粥具有很高營養(yǎng)價(jià)值，可以滋養(yǎng)人體養(yǎng)分。對于病人和產(chǎn)婦，老人等有非常好的養(yǎng)護(hù)作用它不僅可以增強(qiáng)人們身體健康，還有著一定美容作用，多喝粥，可以使人的面容更加富有光澤，米飯也十分管飽，對于一些非常饑餓人來說，吃米飯是非常不錯(cuò)。當(dāng)然在做粳米粥時(shí)也有許多禁忌，例如一定不能放堿，因?yàn)閴A可以破壞米中維生素，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)大量流失。

粳米粥怎么做

備料粳米半柄，綠豆，蓮子。
2
將材料混在一起，用清水提前泡制備用。

3
將泡洗好的食材瀝水下電壓鍋，加足適量清水。
4
轉(zhuǎn)至粥豆鍵煮制保溫。

5
減壓開蓋一份綠豆蓮子粥就煮好了。
6
再按個(gè)人口感添加白糖。最好是添加土冰糖為好。

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