加味調(diào)中健脾湯

加味調(diào)中健脾湯

處方 : 白術(shù)1錢，蒼術(shù)1錢，厚樸1錢，陳皮1錢，茯苓1錢，半夏8分，枳實(shí)8分，人參7分，甘草5分。

制法 : 上銼。

功能主治 : 調(diào)養(yǎng)脾胃。主

用法用量 : 加生姜3片，水煎，食遠(yuǎn)溫服。如頭目眩痛，加川芎、白芷各1錢；如左脅氣滯，加青皮、柴胡各1錢；如右脅痛，加枳殼1錢；如飲食肉物所傷，加神曲、麥芽、山楂各8分；如惡心嘔噦，加藿香、砂仁各8分；如肺經(jīng)有熱，加黃芩7分；如小便澀，加梔子（炒）8分；如相火動(dòng)，加黃柏、知母（炒）各8分；如大便澀，加黃芩、當(dāng)歸各1錢；如脾熱，加芍藥1錢。

摘錄 : 《濟(jì)陽綱目》卷十二

蓮藕祛濕健脾湯

蓮藕湯的做法：

食材：薏米、淮山、紅棗、蓮藕、排骨。

1、排骨洗干凈焯水，去血?dú)狻?/p>

2、薏米清洗后裝在碗里備用。

3、蓮藕去皮切成適度大小。

4、淮山去皮切成小塊，有的人接觸到淮山會(huì)癢，去皮的時(shí)候可以帶上一次性手套。

5、鍋中加入清水，放入生姜、放入焯過水的排骨、大火煮開、再放入淮山、薏米、紅棗和藕塊一起燉煮一個(gè)小時(shí)，出鍋時(shí)調(diào)味即可。

6、出鍋時(shí)加入食用鹽調(diào)味即可。

暖胃的湯水有哪些

4種適合冬季喝的暖胃湯，讓你一整天都暖暖的

冬季天氣本來就冷，就餐的時(shí)候，可能也就能暖三分鐘，那么我們其實(shí)也可以在冬季的時(shí)候，喝一些比較暖胃的湯，為大家介紹幾種，又能暖胃，熱量（卡路里）又不高，非常適合冬季喝哦。

1、白菜豆腐湯

雖然使用的食材都是很普通的食材，但是白菜豆腐湯做好之后，一樣的美味可口，吃過的人都知道。

食材：

娃娃菜（一般娃娃菜比白菜更嫩、好吃）、豆腐、粉絲、蔥姜蒜等，以及適量的淀粉。

做法：

首先是將豆腐切成方塊的片狀，娃娃菜切好，還有配料也切好；粉絲一般要提前泡，不然做湯的時(shí)候放粉絲，粉絲可能會(huì)不好熟。

炸豆腐。炸豆腐的時(shí)候，放入少量的鹽，因?yàn)楹竺嬖俜湃臌}的話，可能不好入味。豆腐炸的時(shí)間不要太長，不然的話，可能會(huì)比較容易爛。

炒娃娃菜。放蔥姜蒜，然后娃娃菜稍微炒一下就可以了，然后加水、加粉絲開始煮。

中間再放入豆腐，然后再稍微煮一段時(shí)間，就差不多可以了。

白菜豆腐湯整體是清淡型的，熱量也不高，冬季喝的話，也比較暖胃。

2、海鮮蔬菜湯

煮湯的時(shí)間也并不是很長，加上海鮮的味道，嘗起來更加的美味。

食材：

蝦、菠菜、蟹味菇等

做法：

首先是清洗食材，蝦要去掉蝦頭蝦尾，去掉蝦線，然后清洗好的蝦，使用料酒和黑胡椒腌制。

煎蝦，鍋里放入油，燒熱之后煎蝦，煎至金黃；

準(zhǔn)備湯鍋，放入煎好的蝦，還有蟹味菇，中大火開始煮，煮開之后轉(zhuǎn)至小火；

然后放入菠菜，等到菠菜也煮熟了，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料即可。

整體做湯的時(shí)間并不是很長，菠菜也是比較容易熟的，大家在家也可以嘗試下。

3、娃娃菜魚頭湯

又用到娃娃菜了。魚頭雖然沒有太多的肉，但是做湯還是可以的。

食材：

魚頭、娃娃菜、胡椒粉、生姜、蔥等

做法：

首先是清洗食材，魚頭可以用料酒去腥腌制；

開火煎魚頭。兩面稍微有些焦黃就可以。

煮湯，把煎好的魚頭放入湯鍋里開始煮，然后差不多過了20分鐘，再放入準(zhǔn)備好的娃娃菜，10分鐘左右就好了。

然后是放入一點(diǎn)調(diào)味料，比如雞精等等，對(duì)了，還有蔥花呢。

又是一道簡單美味又暖和的湯。

4、丸子湯

牛肉丸子做成的湯，營養(yǎng)豐富又美味，一起來看看。

食材：

牛肉丸子、香菇、娃娃菜，以及調(diào)料等

做法：

牛肉丸子可以自己做，也可以去大超市里買，如果是自己做的話，用牛肉做成牛肉餡兒，加入蛋清、姜粉、淀粉、黑胡椒等，來制成牛肉丸子。然后需要放入蒸鍋里蒸熟。

煎肉丸。起鍋燒油，放入蒜、蔥等，然后煎牛肉丸子，隨后加水，放入香菇。

然后再放入娃娃菜，也是等待差不多10分鐘的樣子，就可以了，隨后加入一些調(diào)味料，這樣的美味湯就做好了。

好了，今天就為大家簡單的介紹這4種比較適合冬天喝的湯，做法其實(shí)也是比較簡單的，營養(yǎng)而且還能熱身子骨，大家可以試試哦。

本文地址:http://www.soujuw.cn/pianfang/46948.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 加味解酲湯

下一篇: 加味調(diào)中湯