加味滋腎湯

加味滋腎湯

處方 : 黃柏、知母、肉桂、車前、木通、滑石。

功能主治 : 淋病。濕熱結(jié)于下焦，尿意頻數(shù)，淋瀝不暢。

用法用量 : 水煎服。

各家論述 : 本方乃古方滋腎丸加味，為清熱溫腎利水之劑。以黃柏、知母清膀胱之熱為主，少量肉桂溫化腎氣為佐，益以利水之車前、木通、滑石以通其淋，故為用于濕熱結(jié)于下焦不化為淋之良方。

摘錄 : 《雜病證治新義》

補腎食譜，補腎的食物，吃什么補

常見的男人補腎食品有：豬腰、牡蠣、羊肉、狗肉、甲魚、韭菜、蠶蛹、松子、紅參、枸杞子、何首黑、杜仲、黑芝麻、海參、黑豆、蓮子、豬蹄、生大蝦、韭菜等。

注意：以上食品或藥物除肉類、紅參、松子、大蝦、韭菜為大補腎陽。其余為補腎陰或促進腎功能的因此藥注意本人濕陽虛還是陰虛。

1.補腎食物：豬腰、羊腰、狗腎等這三種食物富含?；撬?、精氨酸和鋅具有滋陰壯陽、補腎益氣的功效。

2.牡蠣、狗肉、甲魚。
男人補腎食譜大全

1.肉蓯蓉燉羊腎

主料：肉蓯蓉30克。羊腎1對。

烹調(diào)方法：挖去白色筋膜和躁腺，將羊腎剖開。清洗干凈；肉蓯蓉洗凈，切片。將羊腎與肉蓯蓉一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水，先用武火煮沸，再用文火燉煮20-30分鐘，以羊腎熟爛為度。撈去肉蓯蓉片，酌加適量胡椒末、味精和精鹽。當菜或點心食用。

功效：益精潤腸。用治腎虛勞損，功效補腎助陽。陽萎，腰膝酸軟，耳聾，夜尿頻多和陽氣虛弱所致大便秘結(jié)。

2.羊腎和乳粉

主料：乳粉20克。羊腎1只。

烹調(diào)方法：將羊腎剖開。清洗干凈，挖去白色筋膜和臊膝，放在鍋內(nèi)，加入清水。加熱燉煮30分鐘左右，以羊腎煮熟為度。兌入乳粉?？崭故秤?。

功效：補精添髓，溫腎益氣。用治下焦虛冷，陽萎不舉，腳膝無力。

3.羊腎粥

主料：粳米200克。羊腎100克。

烹調(diào)方法：將粳米淘洗干凈備用挖去白色筋膜和臊腺。將羊腎剖開。清洗于凈，放人禍內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入羊腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

功效：功效補腎益氣，養(yǎng)精填髓，用治腎虛勞損，陽萎，腰脊酸痛，足膝痿弱，耳聾，尿頻，遺尿。

4.豬腎粥

主料：豬腎100克。粳米100克。

烹調(diào)方法：將粳米淘洗干凈備用。將豬腎剖開。挖去白色筋膜和臊腺，清洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入清水，煮沸成湯。將粳米倒入豬腎湯內(nèi)，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分鐘，以米熟爛為度。也可酌加少量食鹽、味精、生姜等調(diào)味品。供早晚餐食用。

功效：功效補腎益氣。澀精止遺。用治腎氣虛弱，陽萎，早泄，遺精，腰膝酸軟。

男人補腎食譜之溫補溫腎七法

1.當歸生姜羊肉湯

原料：生姜20克、當歸20克、羊肉100克

做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片。當歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

功效：現(xiàn)在氣候逐漸轉(zhuǎn)涼，有溫補作用。尤其溫腎。尤其是年老體弱。但發(fā)燒、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意：大多數(shù)人都可食用。

2.男人滋陰補腎食譜：甲魚滋腎湯

原料：甲魚1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黃15克。

做法：將甲魚宰殺后。去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi)，再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤?。

功效：滋陰補腎，能滋陰涼血；枸杞滋補肝腎。方中鱉肉。益精明目；熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

3.男人補益利水－豆瓣鯉魚

食療功效：鯉魚味甘、性平。可利水消腫、下氣通乳，為補益利水養(yǎng)生之品。

原料：帶骨鯉魚肉250克，豆瓣醬30克。
蔥10克，姜10克，蒜10克，濕淀粉15克，醬油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鮮湯75克，色拉油500克(約耗70克）下蔥末。

烹調(diào)方法：將魚肉切成5厘米長、3厘米寬的塊。將色拉油入鍋、呈旺火燒至油熱時下魚塊炸黃撈出。鍋中留少許油。姜末、蒜末、豆瓣醬煽香，加醬油、料酒、白糖、魚塊、鮮湯入味，加味精，用濕淀粉勾芡即成。

操作要領(lǐng)：炸魚的油濕不宜低。以免魚肉破碎。蔥、姜、蒜、豆瓣醬需用油煽香再下其他調(diào)料和魚塊。

溫馨提醒：本品特別適合虛弱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)以及孕婦浮腫和產(chǎn)后食用。

4.男人補腎補虛－炸核桃鴨子

材料：核桃仁200顆，馬蹄150顆。老鴨1只，雞肉泥120顆，蛋清適量，玉米粉、紹酒、幼鹽少許。

烹調(diào)方法：

一）將老鴨宰殺后，去除內(nèi)臟洗凈。由滾水拖一遍，裝入盤內(nèi)，放蔥、上籠蒸熟后取出。姜、食鹽、紹酒。

二）將老鴨對半切開，另用蛋清、玉米粉、紹酒調(diào)成糊狀。再把核桃仁、拌勻后，蹄剁碎加入糊中。鋪在鴨內(nèi)膛上。

三）將鴨子放入大油鍋中，用溫火炸酥成金黃色撈出。用刀切成條塊，放入盤內(nèi)以蔬菜拌邊。

功效：主治腎虛陽痿

5.補腎養(yǎng)精－蟲草燉鴨

材料：老雄鴨1只，冬蟲夏草10克。料酒、生姜、蔥白、胡椒粉、食鹽適量。

一）去凈毛和內(nèi)臟，烹調(diào)方法：將鴨宰殺。清洗干凈，剁去鴨爪，開水中過一下，撈出晾涼。

二）生姜、蔥切好待用。將鴨頭順頸劈開，冬蟲夏草用溫水洗干凈。取沖下曹和生姜、蔥白一起裝入鴨頭內(nèi)，再用棉線纏緊，余下的冬蟲夏草和生姜、蔥白一起裝入鴨腹內(nèi)。

三）用濕棉紙密封盆口，再燉中立加入清湯、食鹽、胡椒粉、料酒調(diào)好味。約3小時，取出后去掉棉紙，撿出生姜、蔥白即成。

功效：益精髓。適用于虛勞咳喘、自汗盜汗，補胃腎。陽痿遺精，腰膝酸軟、久虛不復等癥。

6.益陽補腎－煎蠔餅

材料：豆粉80克，鮮蠔肉500克。雞蛋1個，青蒜苗15克，熟煮油100克，精鹽、醬油、胡椒粉適量。

烹調(diào)方法：

①.豆粉加水拌城漿。澆在蠔肉上，拌勻放入鹽、蒜苗末。

②.將蠔肉漿平攤在鍋底上，平底鍋上放豬油燒熱。打入1只雞蛋，均勻攤于蠔肉上，等待蠔漿下層酥熟后翻轉(zhuǎn)，添適量豬油，雙面煎熟后，加醬油、胡椒分等即可上碟。

功效：益陽補腎

7.腎虛寶典－益智燉花膠

材料：巴戟天19克，益智仁10克。杞子10克，花膠75克，生姜2片，紅棗2美(去核)幼鹽少許。

烹調(diào)方法：花膠預先浸透發(fā)開。切成塊狀備用。將已經(jīng)用清水洗凈的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、紅棗連同花膠放入燉盅內(nèi)，加入適量的水，蓋上燉盅蓋，放入鍋中，隔水、溫火燉5小時即可取出，加入幼鹽調(diào)味即可。

功效：主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺后余瀝、遺精、早泄等癥。

大眾養(yǎng)生湯水

　　從功效上說，養(yǎng)生湯適合調(diào)養(yǎng)體質(zhì)， 養(yǎng)生保健。它是我們中華民族的一份寶貴文化的遺產(chǎn)。下面我為你介紹大眾養(yǎng)生湯，希望對你有用!

　　大眾養(yǎng)生湯1：排毒瘦身湯

　　1、野生菌王湯

　　材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量。

　　做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天，瀝干水后放入高湯，大火煲滾，然后改小火繼續(xù)煲3個小時左右，盛湯前加鹽調(diào)味即可。

　　功效：本湯可調(diào)節(jié)免疫力，有抗癌作用，同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效。

　　2、老鴨筍尖湯

　　材料：老鴨1只、筍尖、枸杞少許。

　　做法：將老鴨除內(nèi)臟后洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍尖用水泡軟后洗凈，掐頭去尾取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水大火煲滾改小火慢煲4小時左右，起鍋加鹽調(diào)味。

　　功效：此湯可強身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。

　　3、蓮藕排骨湯

　　材料：排骨、新鮮蓮藕

　　做法：排骨洗凈切段，清水漂20分鐘。將水瀝干。蓮藕洗凈去皮，切小段后用刀拍松。將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水大火煮滾后改小火煲3小時左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。

　　功效：本湯可清熱消痰、補血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　大眾養(yǎng)生湯2：調(diào)經(jīng)補血湯

　　1、南瓜紅糖蜜棗湯

　　材料：南瓜、蜜棗、紅糖

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切塊兒。將蜜棗去核、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：補氣補血，適合月經(jīng)不調(diào)，氣血不穩(wěn)的女性，活氣養(yǎng)顏，止血調(diào)理。

　　2、高麗參烏雞湯

　　材料：高麗參、紅棗、桂圓肉、杞子

　　做法：除高麗參外，各藥稍浸泡，紅棗去核，洗凈;烏雞宰洗凈，切塊，置沸水中稍滾片刻，洗凈一起放進燉盅內(nèi)，加入清水加蓋隔水燉3小時便可。煲好后加鹽調(diào)味。

　　功效：清潤可口，具有補血調(diào)經(jīng)的功效，對貧血、神疲體倦、腰膝疲軟、月經(jīng)不調(diào)的人十分有效，同時也能改善人的記憶力，并適合陽痿、遺精的人飲用。

　　3、四物湯

　　材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽

　　做法：排骨洗凈斬塊，汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：補血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

　　大眾養(yǎng)生湯3：滋陰補腎湯

　　1、甲魚滋腎湯

　　材料：甲魚1只、枸杞子、熟地黃

　　做法：將甲魚宰殺后，去頭、爪、內(nèi)臟、甲殼，洗凈，切成小方塊，放入鋁鍋內(nèi);再放入洗凈的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成?？沙Ｊ秤?。

　　功效：滋陰補腎。方中鱉肉，能滋陰涼血;枸杞護肝補腎，益精明目;熟地滋陰補血。頭痛屬腎陰虛者宜食本方。

　　2、板栗煲雞湯

　　材料：雞肉、生姜、枸杞、板栗

　　做法：將整雞剁成寸塊，在開水中焯一下，再用清水清洗干凈放入湯鍋內(nèi)。再把枸杞、板栗、生姜依次放入鍋中，倒入適量清水大火燒開后，文火再煲1小時。出鍋時，調(diào)入精鹽，即可食用。

　　功效：雞肉可益氣補血，治脾胃虛弱;生姜可發(fā)汗散寒、止嘔解毒;枸杞可補腎益精、養(yǎng)肝明目;板栗可益氣養(yǎng)胃補腎，對大便稀軟有治療作用。這道板栗煲雞湯，對體乏氣短、腎虛腰痛，有較好的滋補療效。

　　3、山藥玉竹白鴿湯

　　材料：山藥、玉竹、麥冬、枸杞、鴿子1只

　　做法：先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒，然后加入開水，水開后將肉撈至沙鍋中，再把山藥、玉竹、麥冬、枸杞放入另一只砂鍋中，煮開10分鐘后將湯倒進裝有鴿子肉的沙鍋中，文火煮90分鐘，出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料即可。

　　功效：山藥和白鴿是滋陰補腎的佳品，此湯具有健脾補肺、滋養(yǎng)肺陰、益精血、滋陰補腎、益氣的作用。

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