淮山圓肉燉水魚

處方 : 淮山藥15～20克 桂圓肉15～20克 水魚（又名鱉）1尾

制法 : 先用滾水燙魚，使其排尿，再切開洗凈，掏出內(nèi)臟，然后將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一起放入燉盅內(nèi)，加水適量，隔水燉熟服用。

功能主治 : 補腎益精。適用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聾目暗。

用法用量 : 喝湯吃肉，每星期燉服1次。

摘錄 : 《飲食療法》

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