處方 : 人參3兩,肉桂3錢,白術(shù)2兩,生姜汁1合,蔥10條(搗汁)。
功能主治 : 冬月傷寒,身熱11日,而熱反更盛,發(fā)厥不寧,1日而3-4見,是邪不能傳肝,此厥乃似熱而非熱,內(nèi)寒之甚,逼陽外見而發(fā)厥。
用法用量 : 水煎服。1劑而厥定,再劑而身熱解矣。
各家論述 : 此雖在用參、術(shù)之多,第不佐之姜、蔥二汁,則不能宣發(fā)于外,而邪伏于腎中而不得出也,惟參、術(shù)得姜、蔥之助,導之外出,不必走肝,而厥反安矣,此治法之巧者。
摘錄 : 《辨證錄》卷一
1 芡實怎么吃
養(yǎng)生之道中有一條就是吃芡實,吃法頗為奇異:取煮熟的芡實1粒,放入口中,緩緩含嚼,直至津液滿口,再鼓漱幾遍,徐徐咽下。
中醫(yī)認為,芡實性味甘、澀、平,入脾、腎二經(jīng),能健脾祛濕、固腎止瀉,且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。
中醫(yī)著名的健脾食方
“四神”是指山藥、蓮子、芡實和茯苓這四位“神仙”,它們匯集在一起后互相補遺,制成的湯水對人體具有健脾、養(yǎng)顏、降燥等諸多益處,能起到脾、腎雙補的作用。
所以給小主們推薦一個美味又補腎的“四神粟子糖水”!
因為板栗健腎補脾,素有“腎果”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”,益氣補脾,強筋活血。
四神栗子糖水
材料:四神湯一份,粟子肉150克、冰糖100克、清水1000ml
做法:
①將四神湯的材料提前浸泡1~2小時。
②將食材倒入水中,加入1000ml的清水,大火燒開。
③轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮60分鐘,再加入冰糖,繼續(xù)用小火煮10分鐘即可。
四神湯的正確配方如下:
食材:茯苓 15g、淮山 15g、炒芡實 15g、蓮子 15g、豬脊骨 50g、鹽 2g、小蔥 10g、生抽 5g。
1、將茯苓,淮山,炒芡實,干蓮子清水泡3小時以上?;瓷脚c蓮子,芡實用新鮮的口感更好。
2、排骨焯水。排骨洗凈,冷水下鍋,煮開,煮5分鐘,倒掉熱水,沖冷水備用。
3、將四神藥材和排骨放入高壓鍋中,加冷水,上汽后壓20分鐘。
4、放涼開蓋后,加入冬瓜,再壓3分鐘即可。
5、加鹽,蔥花,四神湯就做好了。
6、四神湯的原料是豬肚150克,蓮子、芡實、淮山、茯苓各30克。做法是將豬肚處理干凈,焯水后加蓮子、芡實、淮山、茯苓和一些調(diào)味料,小火慢燉3個小時。
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