顧母理臟湯

顧母理臟湯

處方 : 枳殼4.5克（麩炒）青皮4.5克 厚樸3克 干姜1.5克 谷芽6克（炒）當(dāng)歸6克 茯苓6克 白術(shù)3克 木香1.5克 白蔻1.8克 橘餅9克（切片）

功能主治 : 溫中健脾，理氣消脹。治大腸脹。腹脹腸鳴而痛，冬日重感于寒，則飧泄不化。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《醫(yī)醇剩義》卷四

橘餅簡介

目錄1拼音2概述3《*辭典》:橘餅 3.1出處3.2拼音名3.3來源3.4性味3.5功能主治3.6附方3.7摘錄 4橘餅的營養(yǎng)價(jià)值5橘餅適合的人群6橘餅的食療功效7橘餅的食用建議附：1用到中藥橘餅的方劑2用到中藥橘餅的中成藥3古籍中的橘餅 1拼音 jú bǐng

2概述 橘餅為橘肉用蜜釀腌制后，干燥而成，直接食用。色澤黃紅，皮質(zhì)細(xì)緊，果肉結(jié)實(shí)，甜酸適口，開胃通氣，具有天然橘香味。

3《*辭典》:橘餅

3.1出處

3.2拼音名

3.3來源

3.4性味

②《隨息居飲食譜》："甘辛而溫。"

3.5功能主治

①《經(jīng)驗(yàn)廣集》："治黃疸臌脹，除隔，止消。"

②《食物宜忌》："下氣寬中，消痰運(yùn)食。"

③《隨息居飲食譜》："和中開膈，溫肺散寒。治嗽化痰，醒酒消食。"

3.6附方

②治傷食生冷瓜果，泄瀉不休：橘餅一個(gè)（切薄片），放碗內(nèi)，以沸湯潑，蓋住，泡汁出，飲湯食餅，一餅可作數(shù)次服。（《經(jīng)驗(yàn)廣集》橘餅湯）

3.7摘錄

4橘餅的營養(yǎng)價(jià)值 橘餅為橘肉用蜜釀腌制后干燥而成，可以直接食用。有健脾和胃，止咳化痰，理氣寬中的功效；可用于治療消化不良，咳嗽多痰，胸腹脹悶等癥。

5橘餅適合的人群 一般人群均可食用

6橘餅的食療功效 橘餅味甘，性溫；

有健脾和胃，止咳化痰，理氣寬中的功效；

可用于治療消化不良，咳嗽多痰，胸腹脹悶等癥。

7橘餅的食用建議 1. 將橘(約500克)沖洗干凈，在其四周用小刀割縫5～7條；

2. 取2克左右的明礬與600克水混合溶解，將割縫的橘倒入明礬水中浸泡半天；

3. 然后撈入沸水中燙漂5分鐘左右，隨后放入清水中洗凈瀝干；

4. 取150克糖和350克水加熱溶解成糖液，將瀝干水分的橘倒入糖液中浸泡半天；

5. 將糖液濾出加熱，添加200克糖，與橘一起加熱煮沸，待糖液濃度達(dá)到滴入水中能夠結(jié)成球狀時(shí)，即將橘取出；

6. 瀝去糖液，稍冷卻后，用手將橘逐個(gè)壓扁；

7. 將100克糖加水少許，加熱溶解后，澆在橘上，澆時(shí)要邊澆邊攔，冷卻后即為成品。

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