瓜飲

瓜飲

處方 : 生瓜1枚（4破，水9升，煮取5升，去滓），白術(shù)4兩，甘草1兩（炙），生姜2兩。

功能主治 : 腳氣，嘔逆不得食。

用法用量 : 上切3物，納瓜汁中，煮取2升，去滓，溫分3服。

注意 : 忌桃、李、雀肉、海藻、菘菜。

摘錄 : 《外臺(tái)》卷十八引《張文仲方》

請(qǐng)教一下清爽西瓜飲怎樣做好吃？

西瓜能夠清熱解暑，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講西瓜性偏寒涼，在夏日如果適當(dāng)食用能夠很好的解除暑熱。今天用西瓜跟冰冰涼的雪碧搭配制作一款清爽冷飲，用料簡(jiǎn)單，味道清爽，讓你喝了一杯后念念不忘。
做法步驟：
第1步、準(zhǔn)備好全部食材，西瓜切塊去籽，檸檬用鹽搓洗干凈。
第2步、檸檬切片備用。
第3步、西瓜直接放到魔法豆內(nèi)。
第4步、扭緊蓋子，雙擊啟動(dòng)。
第5步、榨好的西瓜汁篩入玻璃杯內(nèi)。
第6步、倒入雪碧。
第7步、加入檸檬片。
第8步、這杯冰冰涼的西瓜雪碧飲就做好了，炎炎夏日來(lái)一杯，幸福100%。小貼士：1.如果是西瓜本身不太甜，或者檸檬加太多，就根據(jù)實(shí)際情況和自己口味添加蜂蜜即可。2.家里用薄荷的話，再來(lái)幾片也是極佳的。

怎樣榨苦瓜汁呢？

榨苦瓜汁做法：

食材：苦瓜1個(gè)。

輔料：圣女果2個(gè)、蜂蜜10克。

1、苦瓜洗凈切開(kāi)。

2、挖去苦瓜梓。

3、切成薄片狀。

4、放原汁機(jī)中榨出汁。

5、加些蜂蜜，放圣女果做裝飾就可以了。

擴(kuò)展資料：

苦瓜雖味苦，但其清涼，故南方人喜食之?？捎悯r苦瓜搗汁飲或煎湯服，清熱作用更強(qiáng)，亦可作為素有蘊(yùn)熱者的輔助食品、含苦瓜苷。β—谷甾醇葡萄糖苷，鐵、維生素C含量相當(dāng)高，其中苦瓜苷有降低血糖作用。

挑選優(yōu)質(zhì)苦瓜方法：

1、選購(gòu)苦瓜時(shí)，著重挑選紋路密而多的商品，與紋路少的相比，這樣的苦瓜味道更加濃厚。

2、苦瓜的顏色大多是翠綠色的，也是新鮮的。若發(fā)現(xiàn)苦瓜表面泛黃，則不宜購(gòu)買(mǎi)，不是老的就是枯的、放置時(shí)間長(zhǎng)的。

3、一般選擇疙瘩顆粒大并切飽滿豐厚的苦瓜，這樣的苦瓜肉厚，反之則瓜肉較薄。

4、如果苦瓜外形像大米粒并且兩頭尖尖，瓜身較直，則說(shuō)明苦瓜的質(zhì)量比較好。

5、如果條件允許，可以剝開(kāi)看看里面的顆粒是否已經(jīng)泛紅，如果泛紅則不宜購(gòu)買(mǎi)，這樣的苦瓜已經(jīng)老了。

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