處方 : 麻黃3g,桂枝3g,荊芥穗6g,防風(fēng)9g,羌活6g,辛夷6g,淡豆豉9g,葦根20g,甘草3g。
功能主治 : 辛溫解表。主風(fēng)寒型感冒。惡寒或微發(fā)熱,無汗,頭痛,周身骨節(jié)酸痛,鼻塞,流清涕,舌苔薄白,脈浮緊。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《臨證醫(yī)案醫(yī)方》
治感冒的雞湯怎么煮好:香菇雞湯 材料: 1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精。
做法:
1、將雞清理干凈,剁成塊,氽燙去血水,撈起洗凈備用。
2、將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對切。
3、將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi),加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料,蓋上鍋蓋燉40分鐘。
4、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽,繼續(xù)燉20分鐘后,調(diào)入味精,即可食用。
治感冒的雞湯怎么煮好:山藥燉雞湯 材料: 農(nóng)家雞1只、山藥1根、枸杞1小把、蔥姜、料酒、鹽適量。
做法:
1、雞清理干凈后,剁成小塊,山藥去皮切成小塊,蔥姜洗凈,姜切片,蔥打成蔥結(jié)備用。
2、切好的雞塊放入鍋中,加入足量冷水,燒開,撇去浮沫。
3、然后加入一湯匙料酒,放入姜片蔥結(jié)。
4、煮開后轉(zhuǎn)小火,加蓋,慢燉大約30分鐘。
5、將山藥加入鍋中,繼續(xù)加蓋燉10分鐘。
6、枸杞用清水沖洗下,開蓋加入,繼續(xù)加蓋燉10分鐘,開蓋加鹽調(diào)味即可。
治感冒的雞湯怎么煮好:紅豆烏雞湯 材料: 紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只。
做法:
1、紅豆清洗干凈,瀝干水分備用;烏骨雞去毛、內(nèi)臟后清洗干凈,備用。
2、將紅豆以及烏骨雞一塊放入已經(jīng)煲滾了的水中,繼續(xù)用中火煲三小時左右,最后再放入少量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。
治感冒的雞湯怎么煮好:松茸雞湯 材料: 干松茸20克、小母雞半只、紅棗10克、姜3片、油、鹽、料酒。
做法:
1、小母雞清洗干凈,切小塊,焯水沖去浮沫,用料酒腌制。砂鍋煮開水,放入焯水后的雞肉與姜片,用大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉一個小時。
2、松茸洗凈切片,加入雞湯中煮15分鐘(松茸不能煮久),下鹽調(diào)味即可。
治感冒的雞湯怎么煮好:清燉雞湯 材料: 老母雞半只、蔥一小段、姜一塊、鹽適量。
做法:
1、老母雞剁成塊。
2、煨罐里一次加足涼水,倒入雞塊和蔥姜。
3、大火燒開,撇去血沫,轉(zhuǎn)小火燉2個小時。
4、起鍋前加入鹽即可。
治感冒的雞湯怎么煮好:蔬菜雞湯 材料: 雞大腿1-2個、圓蔥半個-1個、芹菜3-5根、連葉子的胡蘿卜一根到2根、西紅柿2個、土豆1-2個、姜幾片。
做法:
1、雞肉剁塊
2、要用的蔬菜切塊。
3、先將肌肉焯水煮到不冒血,換水或打干凈浮沫。
4、然后放入姜幾大片、土豆、圓蔥、胡蘿卜,大火燒開后改小火燉60分鐘,加芹菜加西紅柿再燉20分鐘。芳香四溢的感冒湯就做好了。
感冒初期:
紅糖姜湯
姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗,趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進(jìn)血液循環(huán)效果更好,添加紅糖則可補(bǔ)充熱量。但姜湯只適用于外感風(fēng)寒,得了熱傷風(fēng)的人,則不適合飲用。而且,姜會促進(jìn)血液循環(huán),若有發(fā)炎、出血情形,也不要吃。>>感冒食療法
水果
有人認(rèn)為,感冒期間要多吃水果。臺灣臺安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說,這要視個人情況而定。多吃水果可以補(bǔ)充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預(yù)防感冒,目前仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發(fā)燒以外,并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。
吃蔬果因蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用
人們都知道進(jìn)食容易消化的流質(zhì)飲食,如菜湯、稀粥、蛋湯、蛋羹、牛奶等,也知道 應(yīng)該多吃富含維生素C、維生素E的食物。但人們不知道的是,紅色的食物富含胡蘿卜素,如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓等,對感冒的痊愈也非常有幫助。
在選擇不同的藥物和食物時,最好請醫(yī)生診斷或自行判斷自己得的是哪種<B 感冒:風(fēng)寒感冒表現(xiàn)為發(fā)燒怕冷、頭痛、咽喉發(fā)癢、全身不適、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等;風(fēng)熱感冒</B>表現(xiàn)為發(fā)熱較重、頭脹痛、咽喉腫痛、口渴、咳嗽吐黃痰等;表里兩感型的癥狀為高燒、頭痛眩暈、四肢酸痛、咽喉腫痛、大便干燥等;胃腸型感冒的癥狀是發(fā)燒、惡心、頭痛、四肢倦怠等。
風(fēng)寒感冒的食療:宜多吃發(fā)汗散寒食品,如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認(rèn)為,雞湯能幫助人驅(qū)走流感,喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強(qiáng)人體的抵抗能力,感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人,而本來非常結(jié)實(shí)以及過于肥胖的人不宜進(jìn)食帶溫補(bǔ)性質(zhì)的雞湯等食物,否則病情可能會加重
風(fēng)熱感冒的食療:宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品,如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等,可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒類飲料,否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物,適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型的食療:飲食宜清淡不油膩,既滿足營養(yǎng)的需要,又能增進(jìn)食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給,可多喝酸性果汁,如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁,增進(jìn)食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進(jìn)食欲作用
胃腸型感冒的食療:菊花、龍井茶,綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果,如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇,均能緩解感冒癥狀
感冒后應(yīng)該多喝開水,因?yàn)樽懔康乃帜芟♂屟褐械亩舅?,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程。
感冒患者有哪些忌口
所謂忌口,是專指病人病中的飲食禁忌。大家知道,食物與藥物一樣,都具有偏頗之性,比如江米性味甘溫、質(zhì)地粘膩,白酒性味辛烈而熱等等。因此就存在著飲食禁忌的問題,包括進(jìn)食的方式方法、食物的質(zhì)量數(shù)量、飲食之間的相互作用、飲食與體質(zhì)或疾病的關(guān)系,以及飲食與藥物的不相宜等內(nèi)容。病人病中的飲食禁忌著重研究的是飲食與疾病的關(guān)系和飲食與藥物不相宜的問題。
感冒的忌口有哪些呢?先談?wù)勶嬍骋m量。感冒之后,往往食欲減退,有發(fā)熱時更為突出?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,發(fā)熱時各種消化酶被破壞或活性低,導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食,常會出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn),會加重胃腸的負(fù)擔(dān),不利于機(jī)體集中力量抗御外邪,有可能延緩感冒的痊愈,甚至加重病情。因此,感冒病人以少食為佳。
少食的程度如何控制,應(yīng)以保證全身能量供應(yīng)作為前提。這就有飲食的質(zhì)量問題.感冒的病人提倡多進(jìn)食清淡、易消化的食物,比如米粥、面條等,避免吃煎炸、油膩食物。有的人甚至提出“禁食療法”,即感冒以后停止進(jìn)食,只喝湯水,有時會收到意想不到的效果。當(dāng)然這種方法不是每人都適用,對平時體質(zhì)壯實(shí)、感冒較輕的病人可以一試。請別忘了要有足夠的能量貯備,否則就會事與愿違。
最后著重說說感冒應(yīng)忌哪些食物。這一方面與服藥有關(guān),也就是藥后忌口。另一方面要注意與病情的關(guān)系。感冒初期,如果是感受的風(fēng)寒之邪,正服解表散寒藥時,則當(dāng)禁食生冷、油膩,如果是溫?zé)嶂埃跗谡谇褰怆A段,亦當(dāng)忌食生冷,一旦熱邪不去,留壯熱,繼而口渴、煩躁、大便秘結(jié),此時反需水果相助,可頻服梨汁、橘汁、西瓜、梗米湯、綠豆湯等,切忌過食生冷、油膩之品。
上面說的主要是些原則間題。具體來說,感冒期間,避免進(jìn)食或忌多食鴨肉、豬肉、羊肉、狗肉、甲魚、蚌、醋、柿等食品。因?yàn)楦忻笆峭飧兄?,治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯,容易滑腸斂邪,豬肉肥膩,助濕生痰,動風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱,偏于溫中暖下,且有斂邪之弊;狗肉亦性溫?zé)幔菀字鸁嵘?,故為熱證所忌;甲魚甘潤滋膩,有斂邪之弊;蚌,又名河蚌,性質(zhì)寒泄,有滋陰涼潤之力,多食有礙表邪疏散;醋,味酸收斂,食后容易滯氣留寇;柿子性質(zhì)寒澀而斂滯,多食容易斂邪。所以,上述食物均為感冒的忌口。誤食或多食往往不利于外邪疏散,有時甚至可以加重病情,需要引起注意。
1、雞湯
喝雞湯能夠抑制咽喉及呼吸道炎癥,對于消除感冒引起的癥狀極為有效。因?yàn)殡u肉中含有人體所必需的多種氨基酸,能顯著增強(qiáng)機(jī)體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉某種化學(xué)物質(zhì),對保護(hù)呼吸道通暢,加速感冒痊愈有良好的作用。
2、蘿卜
蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨(dú)特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風(fēng)寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀??捎眉t糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
少吃點(diǎn)含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,有助于保護(hù)口腔、咽喉部粘膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內(nèi),對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。
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