干艾煎

干艾煎

處方 : 干艾葉3升。

功能主治 : 瘟疫頭痛，壯熱脈盛。

用法用量 : 水1斗，煮1升，頓服取汗。

摘錄 : 《松峰說疫》卷五

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1.艾拿回家清洗一下
2.鍋中加入適量的水，把艾草放鍋中煮20分鐘
3.撈出艾，將其剁碎，或用攪拌機打碎
4.將艾和糯米粉、糖粉，適量的面粉拌在一起，加入煮艾的水，和勻
5.揉成團
6.取一小塊，搓成圓球型
7.壓扁放油鍋中煎至兩面金黃
8.撈出瀝干油份

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