功能主治 : 平肝清肺,寧絡止血。主肺有燥熱,肝火亢盛,灼傷肺絡,迫血妄行。
用法用量 : 水煎服,每日1劑,日服2次。
摘錄 : 黃文東方
功能主治 : 平肝清肺,寧絡止血。主支氣管擴張咯血,肺有燥熱,肝火亢盛,灼傷肺絡,迫血妄行,咳嗽痰中帶鮮血,胸痛脅脹,急躁易怒,腰酸,月經(jīng)超前,經(jīng)臨腹痛,鼻干口燥欲飲,舌質(zhì)紅,苦薄膩,脈弦細散。
摘錄 : 方出《黃文東醫(yī)案》,名見《千家妙方》
清肺化痰的食物有很多,如果你的嗓子不舒服,可以看看本站提供的食物和水果,讓你的身體越來越健康。
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗來熬湯,是很多女性朋友喜歡的喝法,在近幾年很是流行。用紅棗熬的湯不僅能補身體,還能幫助潤肺止咳。如果是感冒咳嗽的話,多喝一些紅棗熬的湯是非常有好處。有醫(yī)學記載,將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝,能止咳潤肺,效果顯著。
2、陳皮梨湯
梨子是生活中常見的水果,它的作用相信多數(shù)人有一定的了解,它可以生津、清熱和化痰等,是常見的清肺水果。雪梨味道甘甜,能夠潤肺涼心,而陳皮可以理氣燥濕,冰糖能潤心肺。這幾種食材湊到一起,是很適合在干燥的季節(jié)喝的湯水。
3、火腿冬瓜湯
原料:火腿片,冬瓜片。 配料:蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。 做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節(jié)食用。
4、白果燉雞湯
材料:母雞半只,白果50克,食鹽適量。做法:先用溫水浸泡2~3小時,之后去掉表皮和胚芽;雞砍塊在沸水中飛水后撈出;把雞塊放進砂鍋加入適量清水,放入1中的銀杏,大火煮沸后,撇去浮沫,關至小火,小火慢燉后加入食鹽調(diào)味即食。
5、沙參心肺湯
材料:豬心肺1具。沙參15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。做法:將沙參、玉竹擇凈后用清水漂洗,再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗干凈,擠盡血水,同沙參、玉竹一起下入砂鍋,蔥洗凈入鍋,加清水適量,先用武火燒沸,移炆火燉1個半小時。待心肺熟透,加味精、鹽調(diào)味即成。功效:潤肺止咳、養(yǎng)胃生津。
6、小白菜瘦肉湯
這是一款非常甘甜又滋潤的湯水,選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來后又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效,尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料:瘦肉、小白菜、密棗、姜。做法:準備好食材。小白菜剪去老根清洗干凈;瘦肉洗干凈后切成小塊;蜜棗洗凈;姜去皮切片;湯煲內(nèi)注入足量的水,大火燒開后放入所有食材,大火煮開后撇去浮沫,轉(zhuǎn)文火慢煲1.5小時左右,關火后加入適量鹽調(diào)味即可。
絲瓜的粘液里分泌一種皂素的物質(zhì),它具有清熱化痰的功效,適用于肺熱、風熱的咳嗽人群,而且為濃痰。如果你咳嗽痰多,且痰稠色黃,可以用絲瓜煎湯服用,或者將絲瓜與豆腐一起煎燒,也有化痰、開胸的作用。
2、山藥
山藥里面含有一種多糖蛋白質(zhì)的混合物質(zhì),名叫黏蛋白,這種物質(zhì)具有補脾養(yǎng)胃,補肺益腎的功效,對于清肺潤肺有著特殊的作用。山藥主要功能是補脾,但它也是清肺化痰的食物,可以補充人體所需的多種微量元素、蛋白質(zhì)以及維生素。
3、銀耳
銀耳具有清肺潤肺的功效,它屬于真菌類的植物,被稱為是菌中之冠,用銀耳熬湯不僅具有清肺化痰的作用,對于腸胃虛弱的人群,有清腸益氣的作用,是滋養(yǎng)潤肺的好食品。
4、花菜
花菜外形像一顆顆小樹,它含有豐富的維生素C、鎂、鉀、胡蘿卜素以及類黃酮,具有抗氧化的作用,還可以有效預防肺癌、氣喘等癥狀,這種食物利于消化,保護血液,同時可以化痰。
5、花生
花生適合所有肺虛的人群,無論是肺氣虛、肺陰虛,都可以食用花生,花生里面含有豐富的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸,具有潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣等作用,但食用的時候宜用花生煮水,而不適合食用炒花生。
6、荸薺
荸薺就是我們常說的馬蹄,是很好的清肺化痰的食物,生吃生津開胃,熟吃可以清熱化痰,消食醒酒。冬天上火喉嚨疼的時候講荸薺煮熟后吃,當天就可緩解喉嚨痛的癥狀,由于荸薺性寒,脾胃弱或者血虛人群不宜食用,會傷元氣。
7、冬瓜
冬瓜具有清熱化痰的功效,它性凉、味甘淡,而冬瓜子是中醫(yī)止咳化痰的常用食物,如果你是因為肺熱咳嗽引起的大葉性肺炎、支氣管擴張、咳嗽且有黃濃痰,可以用冬瓜煮湯食用是去痰最好最快的方法,潤肺又化痰。
8、百合
對于需要養(yǎng)肺和養(yǎng)胃的人群,百合是很好的清肺化痰的食物,它具有清肺燥熱、健脾養(yǎng)胃、滋陰清熱,同時還可以止血活血,適用于慢性咳嗽、肺結(jié)核的病人,用百合煲湯、炒菜、煮粥都是不錯的食用方法,但脾胃虛弱、風寒感冒以及虛寒出血的人群不宜食用。
9、白蘿卜
白蘿卜止咳化痰的偏方有很多,可以用蘿卜煮水,也可以用白蘿卜加上蜂蜜煮水,還能夠?qū)滋}卜和豬肺、杏仁煲湯,具有清熱化痰、止咳平喘的功效,適合于氣促痰多、久咳不止的人群。
10、陳皮
陳皮是一味中藥,也是很好的泡茶飲品,他具有健脾理氣、止咳化痰的功效,對于秋季干燥引起的咳嗽人群,用陳皮泡水飲用,可以燥濕化痰,如果咳嗽痰多,可以將山藥和陳皮一起使用,是秋季養(yǎng)肺的佳品。
梨在潤肺止咳咳痰的食療上應用十分廣泛,無論是梨、雪梨、香梨都具有很好的止咳化痰功效,其中梨最受歡迎,中醫(yī)認為它是化痰的水果種最好的一種。
梨性寒,里面含有微量元素、維生素、蘋果酸以及檸檬酸,具有生津止渴、止咳化痰、潤肺去燥、養(yǎng)血生肌的功效,將梨和中藥麻黃一同蒸熟食用效果最佳,非常適合因呼吸道感染導致的咳嗽患者。
2、枇杷
枇杷是常用的治療肺熱咳嗽化痰的水果,枇杷種含有多種維生素、蘋果酸,可以增強食欲,止咳化痰,它性平,味甘酸,具有養(yǎng)肺生津、化痰止咳的功效,適用于肺部撈傷吐血,以及小兒驚風發(fā)熱的癥狀。許多人使用枇杷的時候都將核扔掉了,其實中醫(yī)推薦將枇杷核煮水化痰止咳的效果更好。
3、橘子
澳洲科學家研究表明,每天吃一個橘子可以預防口腔癌,喉癌、胃癌,是老年人慢性支氣管炎、心血管患者的首選水果,這是因為橘子富含豐富的礦物質(zhì)、糖類以及食物纖維素,營養(yǎng)又可口。中醫(yī)認為橘子有入肺止咳化痰,健脾順氣止咳的功效,特別是烤橘子,橘子的營養(yǎng)成分和藥效最佳。
4、柚子
柚子可以說渾身是寶,它含有柚子酸,還富含多種豐富的維生素以及糖類,它具有清熱下火、止咳化痰的功效,生吃柚子可以治療氣滯胃脹、解酒、小兒積食,但煮柚子皮加入些許蜂蜜,具有很好的止咳化痰效果。
5、蘋果
許多人說蘋果沒有化痰的作用,其實是吃法不對,生吃蘋果是沒有化痰功效的,而蒸蘋果不僅具有止咳化痰的作用,還能夠減肥,而且營養(yǎng)價值及其的高,對于冬季不適合吃冷水果的兒童,可以試試蒸蘋果。
6、甘蔗
甘蔗具有潤燥、清熱、分泌唾液的作用,很多人以為甘蔗上火,其實不然,是因為甘蔗的主要成分為纖維素,人在吃甘蔗的時候,舌頭和纖維素之間摩擦會導致舌頭受傷,從而導致舌頭氣泡。
甘蔗里面含維生素、鈣、鐵、有機酸,具有補鐵補血的,清熱解毒的功效,如果跟白蘿卜一起煮熟食用,具有很好的清熱、止咳、化痰的作用,也可以將白蘿卜、百合、甘蔗一起榨汁喝,這是古代治療止咳化痰的良方。
7、柿子
中醫(yī)認為柿子性寒,味甘,歸肺脾胃大腸經(jīng),秋天吃柿子具有潤肺化痰、生津清熱的功效,可以保持腸道菌群的正常生長,改善便秘的癥狀,而且有消炎,消腫的作用,香甜可口的柿子也含有多種礦物質(zhì)以及胡蘿卜素,是直接可以生吃的化痰水果。
8、香蕉
香蕉里面含有各種維生素、蛋白質(zhì)、果膠和多種礦物質(zhì),具有潤腸通便,潤肺止咳的功效,但是民間也有用香蕉化痰的偏方,將香蕉剝開去掉褐色的線,加入冰糖和枸杞子上鍋蒸10分鐘,食用具有止咳化痰的作用。
1.川貝雪梨豬肺湯?
取豬肺120克,洗凈切件,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時,調(diào)味后隨量飲用。?
2.杏仁雪梨山藥糊?
取北杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內(nèi),攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。?
3.冬菇雪耳豬胰湯?
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調(diào)味即可。隨量飲用。
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