阿膠枳殼圓

阿膠枳殼圓

處方 : 阿膠（碎炒）、枳殼（浸.去瓤.麩炒），各二兩；滑石（研飛為衣）半兩。

炮制 : 上為末，煉蜜圓，如梧桐子大。

功能主治 : 治產(chǎn)后虛羸，大便秘澀。

用法用量 : 每服二十圓，溫水下，半日來未通再服。

摘錄 : 《宋·太平惠民和劑局方》

阿膠怎么吃

阿膠吃法大全
阿膠的吃法很多，按產(chǎn)品的說明書和阿膠的服用的方法的資料選擇性的給予介紹，現(xiàn)分述幾種常見的吃法：
【阿膠糖液】 首將阿膠塊砸碎，取6-10克，放入碗中，加入開水至多半碗。阿膠是較難溶化的，必須用筷子反復(fù)攪拌直到溶化開為止，再加入白砂糖（冰糖或紅糖也可）或蜂蜜。攪拌均勻即可服用。 適用于缺鐵性、營養(yǎng)性貧血、失血過多、久病耗血、經(jīng)多不調(diào)等癥。
【阿膠粥】 取大米或小米100g，阿膠砸碎后的小塊15g，冰糖50g做成粥，阿膠在加入前先用開水溶化后加入粥內(nèi)攪勻，開一滾即可。不要將阿膠碎加入粥內(nèi)易糊鍋底。 經(jīng)常食用補血益腎，強身健體，延年益壽。
【阿膠梨蜜湯】 梨一個或兩個，切成小塊后加水煮沸，然后加入阿膠小碎塊12克，用筷子反復(fù)攪拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝湯吃梨。 可以滋陰潤肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病無痰。
【阿膠羹】 取250克阿膠砸碎后，加入黃酒250mL浸泡1-2天，加入冰糖250克，水200克，蒸1-2小時，加入黑芝麻和核桃仁（黑芝麻先炒香，核桃仁炒熟后碎成豆粒狀），攪拌均勻，再蒸0.5-1小時入涼成凍后置箱內(nèi)保存。每天服用早晚各服用一匙，服用時將阿膠羹一匙放入碗中加入開水后，連吃帶喝，口味又香又甜。 此種服用的方法可以補血益腎，益智烏發(fā)，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。
【阿膠雞蛋湯】 阿膠小碎塊5-10克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。 每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
其它方法：如阿膠燉雞，阿膠鯽魚湯等。
日常生活中阿膠和食物一起服用的方法
【阿膠燉肉】 做法：阿膠10克，砸碎，瘦豬肉100克，陳皮5克，肉桂3克，加水適量，先燉豬肉，熟后加入阿膠等燉化，低鹽調(diào)味，服用即可。 功效：適于年老體衰，煲湯長期服用，效果顯著。
【阿膠排骨】 做法：阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。 功效：滋陰補血，增強體質(zhì)，提高抗病力，適于年老體弱，產(chǎn)后血虛。
【阿膠魚】 做法：生魚一條，阿膠30-50克，砸碎，用微波爐先熬化阿膠，根據(jù)個人口味，可加入別的佐料。燉魚時加入阿膠溶液做熟即可。 功效：健體益智，適于身體虛弱，渾身酸軟無力者。
【阿膠枸杞雞】 做法：阿膠30-50克，砸碎，枸杞15克，雞一只，煲湯供3-5人食用。 功效：滋陰補腎，防陰虛腎虧等癥。
【阿膠延年益壽粥】 做法：做粥時加入花生50克，蓮子30克，薏米30克，紅小豆50克，桂圓10克，冰糖50克，阿膠15克，砸碎，水適量，燉一個半小時。 功效：經(jīng)常食用，可滋陰補血，健腦益智，強身健體，延年益壽。
冬天吃火鍋時，可根據(jù)情況加入適量碎阿膠，則使湯更鮮美，滋補營養(yǎng)更全面
【養(yǎng)顏阿膠羹】材料：阿膠250克（塊狀，藥店有售）/黃酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克 做法：阿膠敲碎用黃酒浸泡2-3天；泡化的阿膠倒入開水中放冰糖熬制；黑芝麻炒香切碎，加碎核桃仁放入鍋里攪拌均勻；均勻攪拌成糊狀盛出。 早晚各1勺，不要同時吃蘿卜和濃茶（要降低效果的） 如果你冬天手腳冷，可以加桂圓干和枸杞，補氣暖身的。
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藥物養(yǎng)生：藥食結(jié)合滋補腎
阿膠：補血滋陰功效好
下面介紹幾種阿膠的服用方法。
1．血虛癥（各種貧血）引發(fā)的面色無華或萎黃，唇色淡，頭暈?zāi)垦＃募碌龋河冒⒛z5至10克，打碎，大棗5枚，紅糖少許，放入碗中加水適量，隔水蒸半小時服用，有較好的滋陰補血功效。
治療血虛癥的食療方：阿膠5克，雞蛋1個，紅糖少許，黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破后放入碗中，再加入紅糖、黃酒及水適量，攪拌均勻，隔水蒸成蛋羹后服用。或用阿膠250克，打碎后放大碗中，加入黃酒50毫升，紅糖50克，水200毫升，冰糖200克，隔水蒸30分鐘，攪拌均勻。冷后成軟糖樣，切為20塊，放入冰箱內(nèi)保存。每日早晚空腹服用1塊。
2．身體虛弱兼有慢性出血性疾病，如上消化道出血、便血、婦女月經(jīng)過多等癥狀者：用阿膠5克，鹿角膠5克，大棗10枚，紅糖少許，將阿膠和鹿角膠打碎，放入碗中，加紅糖、大棗，隔水蒸，每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。
3．中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等：用阿膠10克，枸杞子10克，生地10克，麥冬10克，炙甘草5克，有滋補肝腎、養(yǎng)陰清熱的功效。服用方法：除阿膠外，將其余諸藥水煎兩次，合并藥液，阿膠打碎分為兩份，用熱藥液溶化，早晚服用。
4．中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘，或咳嗽日久、氣陰兩傷者：用阿膠10克，生曬參5克，貝母10克，杏仁10克，百部5克，五味子5克，炙甘草5克，有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服?；蛴冒⒛z5克，銀耳5克，將銀耳水發(fā)洗凈后與打碎的阿膠同放碗中，隔水蒸3小時，加冰糖少許調(diào)味，有滋陰潤肺止咳的功效。
5．老年人陰虛便秘，有口燥咽干、大便干結(jié)、排便困難等癥者：用阿膠10克，打碎放入碗中，用開水溶化，加入蜂蜜20克，代茶飲，有滋陰養(yǎng)血、潤燥通便的功效。
注意事項：
1．阿膠不能與其他中藥一起入湯劑煎煮，必須用藥液或開水、黃酒溶化后服用。
2．本品性質(zhì)黏膩，有礙消化，故脾胃虛弱、食欲不振者不宜服用。
3．中醫(yī)辨證有痰濕及嘔吐、泄瀉者不宜服用。
4．應(yīng)將本品放置于陰涼干燥處，密閉保存。
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自制阿膠補品——有病祛病、無病健身
阿膠是有病祛病、無病健身的滋補佳品。冬令進補，按不同的人群、癥狀、用途因人而異，采用不同的方法，效果會更好。
1.阿膠牛奶(補血)
將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，取200毫升熱牛奶，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。也可取一些奶粉，與阿膠共同放入杯中，再用熱水，80攝氏度左右，沖兌攪拌?？筛鶕?jù)口味，加入適量的冰糖或白糖。補血潤肺，補充鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，口味純正，可強身健體，老少皆宜。
2.阿膠紅茶(氣血雙補)
阿膠6克，紅茶3克。沸水沖泡，待阿膠融化，趁溫飲之。具有補虛滋陰，振奮精神之功效。
3.貝梨膏(潤肺止渴)
川貝母粉10克，雪梨汁1000克，阿膠500克共蒸熟。每次10克，日服兩次?？勺剃帩櫡?，治久渴不愈、痰中帶血、鼻中出血。
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藥物養(yǎng)生：藥食結(jié)合滋補腎
阿膠：補血滋陰功效好
下面介紹幾種阿膠的服用方法。
1．血虛癥（各種貧血）引發(fā)的面色無華或萎黃，唇色淡，頭暈?zāi)垦＃募碌龋河冒⒛z5至10克，打碎，大棗5枚，紅糖少許，放入碗中加水適量，隔水蒸半小時服用，有較好的滋陰補血功效。
治療血虛癥的食療方：阿膠5克，雞蛋1個，紅糖少許，黃酒少許。將阿膠和雞蛋打破后放入碗中，再加入紅糖、黃酒及水適量，攪拌均勻，隔水蒸成蛋羹后服用?；蛴冒⒛z250克，打碎后放大碗中，加入黃酒50毫升，紅糖50克，水200毫升，冰糖200克，隔水蒸30分鐘，攪拌均勻。冷后成軟糖樣，切為20塊，放入冰箱內(nèi)保存。每日早晚空腹服用1塊。
2．身體虛弱兼有慢性出血性疾病，如上消化道出血、便血、婦女月經(jīng)過多等癥狀者：用阿膠5克，鹿角膠5克，大棗10枚，紅糖少許，將阿膠和鹿角膠打碎，放入碗中，加紅糖、大棗，隔水蒸，每日早晚服。有補肝腎、益精血、止血的功效。
3．中老年人腎陰不足、肝腎陰虛所致的腰膝酸軟、五心煩熱、慢性低熱等：用阿膠10克，枸杞子10克，生地10克，麥冬10克，炙甘草5克，有滋補肝腎、養(yǎng)陰清熱的功效。服用方法：除阿膠外，將其余諸藥水煎兩次，合并藥液，阿膠打碎分為兩份，用熱藥液溶化，早晚服用。
4．中老年人肺腎陰虛、虛勞咳喘，或咳嗽日久、氣陰兩傷者：用阿膠10克，生曬參5克，貝母10克，杏仁10克，百部5克，五味子5克，炙甘草5克，有益氣補虛、潤肺止咳的功效。每日早晚服?；蛴冒⒛z5克，銀耳5克，將銀耳水發(fā)洗凈后與打碎的阿膠同放碗中，隔水蒸3小時，加冰糖少許調(diào)味，有滋陰潤肺止咳的功效。
5．老年人陰虛便秘，有口燥咽干、大便干結(jié)、排便困難等癥者：用阿膠10克，打碎放入碗中，用開水溶化，加入蜂蜜20克，代茶飲，有滋陰養(yǎng)血、潤燥通便的功效。
注意事項：
1．阿膠不能與其他中藥一起入湯劑煎煮，必須用藥液或開水、黃酒溶化后服用。
2．本品性質(zhì)黏膩，有礙消化，故脾胃虛弱、食欲不振者不宜服用。
3．中醫(yī)辨證有痰濕及嘔吐、泄瀉者不宜服用。
4．應(yīng)將本品放置于陰涼干燥處，密閉保存。
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男子也可服阿膠
阿膠是補血佳品，頗受人們的青睞。而長期以來，阿膠多用于婦女孕期胎動不安、血虛閉經(jīng)、崩漏、分娩失血過多等癥。因而有些人認為，阿膠男子不能服用。
事實上，這是一種誤解。阿膠不僅對上述婦科病癥有療效，具有滋陰潤燥、補虛潤肺的作用，也可以治療牙齦出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各種出血癥，對氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸等也有一定的效果，古代就是中醫(yī)用阿膠治療男女虛癥、血癥的先例。
阿膠的服法有多種，一種是以上好黃酒、冰糖伴以阿膠燉化服用，主要治療婦女月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)水不止、妊娠出血及產(chǎn)后虛弱。另一種是將上述三者再加入適量紅棗、核桃仁、黑芝麻等燉化服用，對男子身體虛弱、貧血性心悸、頭暈、氣急療效非常好，也能改善神經(jīng)衰弱、失眠多夢等癥狀。如果長年咳嗽，可用阿膠伴以人參、蔥白煎水服；肺虛咳嗽可以用阿膠、紫蘇、烏梅煎水服用。
還需要注意的是，如果阿膠要與其他中藥配合使用，不可把阿膠同別的藥同煎，否則易使其他藥焦化，而應(yīng)將阿膠兌入煎好的藥液中，攪拌后服用。如果胃虛出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、消化不良、腹瀉等病癥，患者應(yīng)忌用阿膠。阿膠的品質(zhì)應(yīng)以烏黑光亮、斷面紫紅、質(zhì)脆、味甘、無腥氣為佳，保存時應(yīng)注意密閉，以防霉變。

阿膠怎么吃，才好吃呀？

你好 中醫(yī)學認為，阿膠性味甘、平，有滋陰補血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進紅細胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血性休克?，F(xiàn)在，我們就把東阿阿膠的幾個傳統(tǒng)食用方法介紹給讀者。牛奶沖服將阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服，口感香甜綿軟，回味悠久。目前，市場上有速溶性“阿膠飲寶”顆粒，是用阿膠配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味劑精制而成，屬保健食品。膨化食用用微波爐進行阿膠膨化試驗，得到酥香可口的阿膠珠，直接口中含化，純香持久，效果滿意，方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤上約0．5厘米厚，然后將破碎成黃豆大小的阿膠丁相互間隔0．5厘米撒到蛤粉上面，按動微波啟動鍵，設(shè)定火力10乘，定時3分鐘即可。燉烊服用具體可分為下面四個步驟進行。將碎阿膠放湯盆中，加黃酒適量浸泡12小時；取冰糖適量，加水化成冰糖水，濾去渣后倒入泡軟的阿膠中；將盛阿膠的容器放鍋中，隔水蒸1—2小時，取出放涼后服用“東阿”牌阿膠食用有講究東阿阿膠的服用方法較多，用途不一，吃法各異，做為藥用，除遵照醫(yī)生的囑咐服用外，根據(jù)病癥，常用的方法有：1、虛勞咳嗽癥。將東阿阿膠、蜂蜜、雞蛋配合服用，東阿阿膠適量燉化，沖服雞蛋一個，蜂蜜一匙，每日空服一次，效果較好；2、經(jīng)多不調(diào)，流血過多，可用東阿阿膠500克，加水400毫升，燉化加入冰糖、蒸1小時冷后成凍，每天服一匙；3、婦女崩漏（功能性子宮出血），可用艾葉、當歸、熟地、白芍、川芎用水煎化，倒去藥渣，加東阿阿膠燉化服用；4、血虛心煩（神經(jīng)衰弱），可用川連、黃芩、白芍、川芎水煎后，棄去藥渣，將東阿阿膠燉化，加入雞蛋黃2個，攪勻服用；5、痰中帶血，干咳嗽?？捎民R兜羚、牛蒡子、杏仁、甘草，糯米水煎后，棄去藥渣，加東阿阿膠溶化后服用；6、陰血虧虛，痙厥抽搐，可用龜板、牡蠣、雞蛋黃、生地配合服用；7、吐血不止，可用哈粉炒藕汁和蜜調(diào)服；8、肺損嘔血，可用木香一錢，煎水化服。9、妊娠下血，可用黃酒化服。10、產(chǎn)后虛秘，可用枳殼，滑石煎水化服。11、肺虛喘促，可用紫蘇、烏梅煎水化服。12、久渴經(jīng)年?？捎萌藚⒓逅?，蔥白少許。13、大衄不止，可用蒲黃炒生地，煎水化服。14、妊娠血痢，可用黃酒化服。15、老人虛秘，可用香豉、蔥白煎水化服。16、轉(zhuǎn)胞淋秘，用開水化服。以上所用藥物數(shù)量、可視病情遵醫(yī)囑。作為平時經(jīng)常服用的營養(yǎng)食品，有以下幾種方法：1、東阿阿膠250g，加黃酒300ml，浸泡12天，加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于較大鍋內(nèi)，隔水加蓋約23小時，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服兩匙。此方法適用于一般血虛癥。2、將500g紅棗煮熟，剩少量水，加入500g東阿阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗也可以。3、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等癥的人可用以下方法：東阿阿膠250g，砸碎，黃酒350ml，浸泡1－2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、核桃仁適量（燒熟后，砸碎成豆粒狀），加上冰糖250g，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各12匙，溫水沖服即可。如病人兼有氣虛疲乏無力，可配以人參煎液或人參粉，兼有心悸畏寒等癥者，可配入桂圓肉服用，方法同前，將東阿阿膠燉化后隨核桃、芝麻等加入即可。對平時脾胃薄弱，消化不良者，可在制做時加入陳皮2030g煎服，強增脾胃功能。以上各種方法，多用于冬季，以冬至開始服用，服完500g東阿阿膠即可

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