二香三建湯

二香三建湯

明·方賢著《奇效良方》：二香三建湯

功能主治 : 治男子?jì)D人中風(fēng)虛極，言語蹇澀，六脈俱微，舌強(qiáng)不語，痰涎并多，精神如癡，手足偏廢，不能舉運(yùn)，此等癥候，不可攻風(fēng)，止可扶虛。

用法用量 : 上咀，每服四錢，水二盞，生姜十片，煎至七分，去滓溫服，空心食前。

摘錄 : 明·方賢著《奇效良方》

《袖珍》卷一引《濟(jì)生》：二香三建湯

處方 : 天雄1兩，附子1兩，川烏1兩（生用），木香半兩（不見火），沉香（旋磨水）。

功能主治 : 逐陰救陽。主中風(fēng)虛極，言語謇澀，手足偏廢，六脈俱微者。

用法用量 : 三建二香湯（《法律》卷三）。《永類鈐方》：虛極氣乏，天雄、附子、川烏宜炮熟用。

各家論述 : 《法律》：此方天雄、附子、烏頭，同時(shí)并用其生者，不加炮制，惟恐縛孟賁之手，莫能展其全力耳。必因其人陰邪暴甚，埋沒微陽，故用此純陽無陰，一門三將，領(lǐng)以二香，直透重圍，驅(qū)逐極盛之陰，拯救將絕之陽。

摘錄 : 《袖珍》卷一引《濟(jì)生》

各類湯的做法？

昂刺魚豆腐湯
昂刺魚豆腐湯是用昂刺魚、白酒、香蔥、生姜、老豆腐、毛豆、鹽等制成的湯品。
原料：
昂刺魚、豆腐、白酒、香蔥、生姜、毛豆、鹽
做法：
1、昂刺魚請菜場賣魚的殺好，后回清洗干凈，瀝水待用；
2、豆腐沖水切塊待用，毛豆洗凈瀝水待用；
3、香蔥取上面白的一小段洗凈，生姜拍散待用。
4、不粘鍋內(nèi)放油燒熱，下昂刺魚，一面煎黃翻過來煎另一面；
5、倒入數(shù)滴白酒，倒入足量開水；
6、放入香蔥和生姜大火燒開繼續(xù)燒一會(huì)至湯發(fā)白后轉(zhuǎn)小火燉一小時(shí)左右，然后開大火加入洗凈瀝水的毛豆和切好的豆腐燒十分鐘左右，加入適量鹽調(diào)味，既可起鍋！
營養(yǎng)價(jià)值：
昂刺魚含有蛋白，具備保持鉀鈉均衡，消除水腫，增強(qiáng)免疫力的功效。多吃昂刺魚能合理降低血壓，減輕貧血的癥狀。指向母親而言，吃點(diǎn)昂刺魚更有益于小寶寶的成長發(fā)育。昂刺魚中豐富多彩含銅高是身體健康不能缺乏的少量營養(yǎng)元素，針對血液、神經(jīng)中樞和人體免疫系統(tǒng)，秀發(fā)、皮膚和骨骼組織及其頭腦和肝、心等生長發(fā)育和作用有關(guān)鍵影響。
豆腐的營養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近，對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳，或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀馇蓊惖娜硕?，豆腐是最好的代替品。豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。

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