調胃湯

調胃湯

《醫(yī)略六書》卷三十：調胃湯

功能主治 : 產后嘔吐，脈虛細者。

用法用量 : 產后氣陽兩虛，生氣不振，夾恚怒而兩脅疼痛，嘔吐不止。附子補火扶陽以振生氣，人參扶元補氣以接真陽，白術健脾土止嘔吐，白芍斂肝陰定脅痛，吳茱萸平肝氣力能溫中降逆，小川芎入血海性善活血行氣，白茯苓滲濕滑脾肺，紫肉桂溫經和血脈，炙甘草緩中益氣。水煎溫服，使氣陽內充，則肝陰暗復，而肝氣和平，生生之氣，無不振布，豈有脅痛嘔吐之患乎。

摘錄 : 《醫(yī)略六書》卷三十

《一盤珠》卷八：調胃湯

功能主治 : 調理胃氣。主小兒急驚風，驚已定者。

摘錄 : 《一盤珠》卷八

豬肚怎么煮養(yǎng)胃

煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟后吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬紅棗黃芪豬肚湯的做法（補氣暖胃） 做法圖解胡椒南瓜豬肚湯的做法（初夏人體最需要的一道調理養(yǎng)胃湯） 原料：南瓜、豬肚、薏米、
調料：大料、花椒、白胡椒粒、蔥、姜
1、南瓜切菱形塊，蔥切段、姜切片
2、將豬肚用鹽水洗凈，沖洗干凈，放入鍋內涼水下鍋煮
3、放入蔥姜花椒、大料
4、將煮熟的豬肚撈出切片
5、鍋內做水放入豬肚片、南瓜塊、泡好的薏米，大火煮開
6、將煮熟的豬肚薏米湯盛出，放入胡椒粒上蒸鍋蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。初夏將至，天氣驟然變熱，由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關鍵是在烹調時多用蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。這個初夏市場也變幻莫測，從股市到房市，無一讓人不沮喪，改革開放初期也許管某些東西叫做投資，如今就又叫回投機倒把了，不知道哪天某個某一拍腦門再改回來。不過咱是千千萬萬老百姓中的微不足道的一個小卒子沒啥可鬧騰的，吃吃喝喝全解決了，初夏養(yǎng)胃湯，讓您在這個夏天降至的日子里，胃口好，心情也好。 山藥栗子豬肚煲的做法 原料：鮮山藥、栗子、豬肚、 調料：生姜、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽
做法：
1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。
2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。
3、豬肚晾涼切條待用。
4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋 山藥可是一寶啊，大夏天買10塊錢一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤?？梢姮F(xiàn)在人民知道它的營養(yǎng)價值了。山藥可以健脾和胃益腎調經
山藥入肺、脾、腎三經，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，能養(yǎng)尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養(yǎng)的佳品。
此煲鮮香可口，秋天剛下來的栗子、山藥配合補胃、調氣的豬肚絕了，秋天溫補第一美食的稱號絕不是浪得虛名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。具有健脾和胃益腎調經的作用，適合全家老少一起飲用。
另外此湯有幾大好處
1、氣血兩虧的尤其是臉色不好的喝此湯可以補氣養(yǎng)血
2、補腎養(yǎng)胃，豬肚和栗子都是健脾胃的
3、山藥更是秋季補肺的絕佳美食

豬肚湯怎樣做才營養(yǎng)

豬肚營養(yǎng)分析：x0dx0a豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。x0dx0a豬肚食療作用：x0dx0a豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；x0dx0a補虛損，健脾胃；x0dx0a用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。x0dx0a腐竹豬肚湯的做法：x0dx0a材料：豬肚1個，白果20顆，薏米半碗，腐竹1包（150克），鹽適量。x0dx0a做法：x0dx0a1、豬肚用熱水沖洗，刮去表面的粘液，用油，生粉，鹽反復抓洗4-5次，直到沒有異味。x0dx0a2、清洗好的豬肚放開水里汆燙一下。x0dx0a3、把豬肚，洗干凈的白果和薏米放入湯鍋，注入適量的水燒開后轉小火煲2.5小時。x0dx0a4、腐竹扳小段，用水泡軟。x0dx0a5、把腐竹放入湯內繼續(xù)煲半個小時，放鹽調味即可。x0dx0a豬肚適合人群：x0dx0a適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食欲不振，泄瀉下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。

豬肚燉獼猴桃干能養(yǎng)胃嗎

煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟后吃時再放鹽，否則豬肚會縮得象牛筋一樣硬紅棗黃芪豬肚湯的做法（補氣暖胃） 做法圖解胡椒南瓜豬肚湯的做法（初夏人體最需要的一道調理養(yǎng)胃湯） 原料：南瓜、豬肚、薏米、
調料：大料、花椒、白胡椒粒、蔥、姜
1、南瓜切菱形塊，蔥切段、姜切片
2、將豬肚用鹽水洗凈，沖洗干凈，放入鍋內涼水下鍋煮
3、放入蔥姜花椒、大料
4、將煮熟的豬肚撈出切片
5、鍋內做水放入豬肚片、南瓜塊、泡好的薏米，大火煮開
6、將煮熟的豬肚薏米湯盛出，放入胡椒粒上蒸鍋蓋上保鮮膜蒸10分鐘即可。初夏將至，天氣驟然變熱，由于夏季人的胃酸分泌減少，加之飲水較多，沖淡胃酸，導致機體消化功能較弱，故飲食應清淡一些。應多吃營養(yǎng)豐富、氣味清淡之品，忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素，但缺乏人體必需的蛋白質。所以，即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜，可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆制品，關鍵是在烹調時多用蒸、涼拌等方法，不要做得過于油膩。這個初夏市場也變幻莫測，從股市到房市，無一讓人不沮喪，改革開放初期也許管某些東西叫做投資，如今就又叫回投機倒把了，不知道哪天某個某一拍腦門再改回來。不過咱是千千萬萬老百姓中的微不足道的一個小卒子沒啥可鬧騰的，吃吃喝喝全解決了，初夏養(yǎng)胃湯，讓您在這個夏天降至的日子里，胃口好，心情也好。 山藥栗子豬肚煲的做法 原料：鮮山藥、栗子、豬肚、 調料：生姜、蔥、大蒜、八角、花椒、小茴香、料酒、鹽
做法：
1、豬肚洗凈用鹽、醋少許面粉搓洗沖凈、焯水倒掉水，從新做水放入、蔥段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入豬肚開鍋后改文火煲1小時至豬肚軟熟。
2、山藥戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高壓鍋烤熟趁熱剝皮，紅椒切塊。
3、豬肚晾涼切條待用。
4、原湯加入豬肚、栗子、山藥片、紅椒、加鹽、胡椒調味略煮即可出鍋 山藥可是一寶啊，大夏天買10塊錢一斤，好不容易到了秋天才降到6元一斤?？梢姮F(xiàn)在人民知道它的營養(yǎng)價值了。山藥可以健脾和胃益腎調經
山藥入肺、脾、腎三經，補肺健脾益腎，性平而不寒不燥。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎經，能養(yǎng)尉健脾補腎止血。豬肚味甘性溫，入脾、胃經，為血肉有情之品，健脾胃，補虛損，是虛勞羸弱者營養(yǎng)的佳品。
此煲鮮香可口，秋天剛下來的栗子、山藥配合補胃、調氣的豬肚絕了，秋天溫補第一美食的稱號絕不是浪得虛名啊。。。不但可供中、晚餐食用，脾胃虛弱者食之甚佳。具有健脾和胃益腎調經的作用，適合全家老少一起飲用。
豬肚燉獼猴桃干能養(yǎng)胃。

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