處方 : 潞黨參1錢半,白術(shù)1錢半(土炒),扁豆3錢(炒),陳皮3分,砂仁1錢,歸身1錢半,川芎1錢(炒),神曲1錢(炒),白芍1錢(炒),谷芽1錢半(炒),巴戟天5錢(去心,鹽水炒),茯神1錢半,澤蘭葉2錢,蔻米5分(研),生草1錢,柿蒂3錢,竹茹5分。
功能主治 : 補(bǔ)養(yǎng)脾胃。主一切噎食反胃。因思慮太過,不能解釋,氣血兩虛,津液衰少,致不能食,或食而即吐。
用法用量 : 水煎服。
摘錄 : 《揣摩有得集》
脾胃不和是這種對立統(tǒng)一的失調(diào).臨床凡能引起脾胃功能失調(diào)的原因如飲食不節(jié)思慮太過勞累過度誤吐誤下等均可導(dǎo)致脾胃不和證脾胃不和證的臨床表現(xiàn)為食欲減退與食后腹脹同時(shí)并見,脘腹脹痛甚或腹瀉 噯氣 惡心 嘔吐等癥.由于脾胃受納運(yùn)化功能失常故食欲減退與食后腹脹同時(shí)并見;因升降失調(diào),脾氣不升反而下陷則見泄瀉,甚則小腹脹墜脫肛等.胃氣不降反而上升則可見噯氣惡心嘔吐等;潤燥失宜胃陽不足胃失通降可見食欲減退 嘈雜易飲 干嘔 呃逆 甚至噎膈,大便干結(jié);脾虛濕困可見食后飽脹倦怠乏力,舌淡胖或舌邊有齒痕 苔少或無苔脈細(xì)弱而數(shù)等癥.脾胃在生理病理上是相互影響的.一般而言消化不良食后腹脹大便溏薄其病變主要在脾;食欲不振或嘈雜易饑其病變主要在胃.脾胃同病以健脾和胃為主要治法.可選枳術(shù)丸 健脾丸等方劑
給你一些食療的方法,你可以試試效果:
1,健脾寶花粉,每料以山藥20克,米仁20克,白扁豆20克,陳皮10克,茯苓10克,花粉5克,粳米20克,白糖15克組成,烘干后研磨成粉劑,服用:每日兩次,每次10克,也可以用沸水沖調(diào)或者用牛奶,或者是豆?jié){沖服.
2,健脾養(yǎng)心合劑,以金針菜20克,黑大豆30克,酸棗仁10克,海帶20克,茯苓10克,胡蘿卜20克,白糖15克組成,加工成合劑,每料制成200毫升,服用:每日兩次,每次10-20毫升.
3,藥膳:黃杞五味蒸鴿子,黃芪10克,枸杞子10克,五味子3克,鴿子一只,同煮熟,吃肉喝湯,每周兩次.
4,銀香煎,銀耳100克,香菇100克,用香菇煎汁500毫升,去渣,取汁與銀耳同煮成至羹狀,制成300毫升,食用時(shí)加入適量的冰糖既可以,服用:每日兩次,每次300毫升,每日兩次,可以連服數(shù)日,適用于免疫力低下,營養(yǎng)不良者,納食不佳者.
5,平時(shí)的日常生活中要注意,多吃點(diǎn)水產(chǎn)品以及動物性的食品,如海帶,海蝦,海蜇皮,以及干貝類,瘦豬肉,牛肉,禽類,蛋類等等,多多的食用菌類,如蘑菇,平菇,香菇,金針菇,猴頭菇,豆腐干,豆腐皮,豆腐衣等等.還有多喝點(diǎn)花茶類的.不要偏食,不要挑食,不要吃很多零食,要減少甜食的攝入.禁忌油煎,生冷的食物.
預(yù)防
1.食療
(1)果蔻烏雞煲 烏骨雞1只,去除毛和內(nèi)臟后洗凈;將蘋果、豆蔻放入烏骨雞腹內(nèi),用牙簽封好切口,加水適量煲熟,調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病,還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。
(2)干姜棗芪羊肉 羊肉切塊、黃芪、大棗10枚(去核)、干姜。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效??奢o助治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。
(3)姜糖 鮮姜、白糖輔助治胃寒痛。鮮姜(細(xì)末),白糖,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙)。
(4)白酒燒雞蛋 二鍋頭白酒,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空腹吃。注意雞蛋不加任何調(diào)料。胃寒胃痛可食。
(5)蜂蜜泡春砂仁 春砂仁和蜜泡制,其中有成品 ,可直接吃用,效果明顯,食用胃很快舒服了,綠色安全無副作用,可治愈胃寒。
(6)紅糖水泡胡椒 胡椒有溫化寒痰、排氣的作用,可輔助治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。用法:把胡椒研末伴水加紅糖吞服;也可用胡椒泡酒抹到胸口外,可輔助治療因受涼引起的胃痛。此外,把胡椒粒砸碎后,用開水沖,然后與紅糖水一起泡2~3天,口服可輔助治療胃寒引起的胃痛。
(7)高良姜粥 高良姜,粳米。先煎高良姜,去渣取汁,后下米煮粥??崭狗场刂猩⒑?。對胃寒作痛或寒霍亂、吐瀉交作、腹中疼痛等有效。
(8)茴香狗肉湯 大茴香,桂皮,陳皮,草果,生姜2片,狗肉,醬油適量,大蒜頭4枚。將大茴香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。每天1料,分2次食完,連服5天為1療程。溫中、助陽、暖胃。用于寒胃上脘疼痛、喜熱喜按、嘔吐清水、神疲乏力。又可用于胃虛胃寒、平素四肢不溫者。
(9)狗肉煲 狗肉,干姜,白術(shù),黨參,豆蔻仁,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1次。有溫中、助陽、暖胃作用。
(10)白胡椒豬肚湯 白胡椒、豬肚1個(gè)。取白胡椒略打碎;豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈,然后把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi),再將首、尾部用線扎緊,加入適量清水,慢火煲,調(diào)入適量食鹽便可。另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯(cuò)的冷盤。白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時(shí)能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。
(11)姜汁牛奶湯 用鮮牛奶加一調(diào)羹生姜汁和少許白糖,放入瓷器內(nèi),蓋蓋子適當(dāng)時(shí)間后飲用。有散寒,和胃,止嘔的功效。每天喝一杯,手腳之寒氣會漸失。也可以用于輔助治療虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適癥狀。
2.宜食食物
(1)糧食 面粉、高粱、糯米及其制品。
(2)蔬菜 扁豆、青菜、黃芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜、熟藕、熟白蘿卜。
(3)動物性食品 羊肉、狗肉、黃鱔、河蝦、海蝦、雀肉、鵝蛋、豬肝。
(4)奶及奶制品 大豆及大豆制品、奶酪。
(5)水果 荔枝、龍眼、桃、大棗、楊梅、杏、桔子、櫻桃 、芒果、紅毛丹、水蜜桃、板栗、椰子肉、金橘、紅棗、李子。
(6)干果類 栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。
(7)調(diào)味品 酒、醋、酒釀、紅糖、黑糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。
3.忌食食物
(1)獼猴桃 性寒,味甘酸?!堕_寶本草》中指出:“冷脾胃。”《中藥大辭典》也說:“脾胃虛寒者慎服。”凡胃寒痛者當(dāng)忌。
(2)甘蔗 性寒,味甘。雖有清熱生津作用,但胃寒之人則不宜食?!侗静萁?jīng)疏》中明確告誡:“胃寒嘔吐者忌之”。故凡胃痛屬寒者當(dāng)忌食甘蔗。③莼菜:性寒,味甘。《本草匯言》中記載:“莼菜涼胃,……不宜多食久食,恐發(fā)冷氣,困脾胃,亦能損人。”《醫(yī)林纂要》亦指出:“多食腹寒痛”。凡胃寒疼痛者應(yīng)忌食之。④西瓜:性大涼,能清胃火?!兜崮媳静荨氛f它能“治一切熱癥”,素有“天生白虎湯”之稱。《中藥大辭典》中指出:“中寒者忌服?!惫屎晕竿粗饲形鹗持?。
(3)茭白 俗稱茭瓜,唐代著名食醫(yī)孟詵曾指出:“茭白寒,性滑,發(fā)冷氣,滑中,不可多食?!薄侗静輩R言》亦說:“脾胃虛冷者勿食?!币虼耍晕竿凑咭思芍?。
(4)蚌肉 性涼,味甘咸?!妒朝煴静荨氛f它“性大寒”?!侗静菅芰x》中認(rèn)為:“多食發(fā)風(fēng),動冷氣?!薄峨S息居飲食譜》亦云:“多食寒中?!焙晕竿粗?,尤當(dāng)忌食。
(5)麥冬 性寒,故寒性胃痛者忌食。正如明·李時(shí)珍在《本草綱目》中早有告誡:“氣弱胃寒者必不可餌?!?br>(6)螺螄 性大涼,寒性胃痛者切忌?!侗静輩R言》中早有告誡:“此物體性大寒,胃中有冷飲,不宜食之?!币沙伞妒澄锉静荨分幸舱f:“多食令人腹痛不消?!辈豢刹簧鳌L锫菪酝菸?,寒性胃痛者亦在忌食之列。
(7)蟹 性寒,味咸,亦屬大涼之物?!侗静萁?jīng)疏》中記載:“若血因寒凝,與夫脾胃寒滑,腹痛喜熱惡寒之人,咸不宜服?!薄峨S息居飲食譜》也說“中氣虛寒者均忌?!彼?,寒性胃痛以及氣虛胃痛之人,皆不宜食。
(8)柿子 性大涼,味甘澀,寒性胃痛之人切忌服食?!侗静萁?jīng)疏》中早有告誡:“……素有寒積、感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服?!庇绕洳坏门c螃蟹一同食用。
(9)香蕉 性涼,味甘。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中還說它“甘,大寒?!狈灿泻晕竿粗?,均不宜服食,否則食后即感胃冷不適,甚則立即引起胃痛發(fā)作,故當(dāng)忌之。
(10)梨 性涼水果,胃寒疼痛者,切忌多食。誠如《本草經(jīng)疏》中告誡:“……腹痛冷積,胃冷嘔吐,法咸忌之?!痹偃纭对鲅a(bǔ)食物秘書》、《飲食須知》等也都有“多食令人寒中”的記載,故胃寒痛者勿食生梨。
此外,寒性胃痛者還應(yīng)忌食綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮(zhèn)食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
4.飲食生活注意事項(xiàng)
(1)飲食 要規(guī)律,定時(shí)定量,避免暴飲暴食,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。如熱量攝入不足,可用干稀搭配的加餐辦法補(bǔ)充。
(2)減少不良刺激 避免各種刺激性食物,如烈性酒、濃咖啡、生蒜、芥末等,同時(shí)避免吃過硬、過酸、過辣、過咸、過熱、過冷及過分粗糙的食物??蛇x用溫和食譜,除去對胃腸黏膜產(chǎn)生不良刺激的因素,創(chuàng)造黏膜修復(fù)的條件。食物要細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。
(3)注意酸堿平衡 胃酸過多時(shí),可多用牛奶、豆?jié){或帶堿的饅頭干以中和胃酸。
(4)戒煙酒 吸煙會影響胃黏膜的血液供應(yīng)以及胃黏膜細(xì)胞的修復(fù)和再生,因此若有吸煙史應(yīng)戒煙或少吸煙。
(5)防寒 平時(shí)注意腹部保暖,避免受涼。
治胃寒3法
①鮮姜、白糖治胃寒痛:鮮姜500克(細(xì)末),白糖250克,腌在一起;每日3次,飯前吃,每次吃1勺(普通湯匙);堅(jiān)持吃一星期,一般都能見效;如沒徹底好,再繼續(xù)吃,直至好為止。
②白酒燒雞蛋治胃寒:二鍋頭白酒50克,倒在茶盅里,打1個(gè)雞蛋,把酒點(diǎn)燃,酒燒干了雞蛋也熟了,早晨空胃吃。輕者吃一、二次可愈。注意雞蛋不加任何調(diào)料。
③吃蘋果可緩解胃酸:有的人在冬末春初,遇陰冷天或飲食不當(dāng),常泛胃酸,很難受。如果此時(shí)吃一個(gè)或半個(gè)大蘋果,胃很快舒服了
胃寒的食療方法
一、川芎白芷燉魚頭做法:購買一個(gè)魚頭,加入3-9克川芎以及6-9克白芷(兩者都不宜過多),放在瓦煲內(nèi)一起燉即可。魚頭,最好選用“胖頭魚”。它味甘、性溫、無毒,功能暖胃養(yǎng)血。
功用:川芎白芷都能夠活血、行氣、祛風(fēng),再配上味甘、性溫的魚頭,更相得益彰。
二、白胡椒豬肚湯做法:白胡椒15克、豬肚1個(gè)。取白胡椒略打碎;豬肚反復(fù)用鹽或生粉洗凈,然后把打碎的白胡椒放入豬肚內(nèi),再將首部、尾部用線扎緊,加入適量清水,慢火煲,調(diào)入適量食鹽便可。另外,湯煲好后的豬肚酥爛滑軟,切條裝盤,再撒上白芝麻和鮮醬油,是一道非常不錯(cuò)的冷盤。
功用:白胡椒煲豬肚氣味濃香,具有祛寒暖胃的功效,同時(shí)能輔助治療胃寒,心腹冷痛,吐清口水,或虛寒性的胃、十二指腸潰瘍等疾患。
三、黨參紅棗茶做法:選用黨參15-30克,大棗5-10枚,一起煎湯飲用。也可以加入陳皮2-3克以調(diào)胃氣。
功用:可以治療病后脾虛,食欲不振,四肢肌肉乏力,貧血,心悸等癥。
四、姜汁牛奶湯做法:用150-200毫升鮮牛奶加一調(diào)羹生姜汁和少許白糖,放入瓷器內(nèi),蓋上蓋子蒸適當(dāng)時(shí)間后飲用。
功用:有散寒,和胃,止嘔的功效。每天喝一杯,手腳之寒氣便會漸失。也可以用于治療虛寒性胃痛噎膈反胃、嘔吐、暖氣反酸等腸胃不適的癥狀。
五、烤熟大棗泡水:用火將大棗烤熟,最好烤脆,每天早、中、晚三頓飯后,用一杯開水泡三四個(gè),泡到水變紅色,大棗不太甜了喝下去。
應(yīng)該盡量少吃水果等生冷的食物,大多數(shù)水果都偏寒,食用后不利于胃寒的恢復(fù)。
可以多吃一些溫、熱性的食物,例如紅棗、桂圓、牛羊肉、洋蔥等食物;做菜多放生姜,并且吃掉生姜,胃有問題的人口氣一般不好,吃姜能有效改善寒痛和口臭,效果很好;食物煮的軟爛一些,對胃會比較好,多吃粥。
適量食用蜂蜜、花粉、淮山、山楂等健脾、養(yǎng)胃的食物;
注意腹部保暖、寒痛時(shí)可以在肚子上加個(gè)熱水袋,不吃、喝冷的東西;
胃寒者多脾濕,所以可以經(jīng)常食用一些利濕的食物,例如薏米、扁豆等豆類;
最好經(jīng)常做一些運(yùn)動,例如下蹲、轉(zhuǎn)體、仰臥起坐等,也可經(jīng)常按摩腹部。如果想好的快些可以經(jīng)常按摩足三里、太溪、昆侖、中脘等穴位,有比較好的療效,不知、不懂穴位的,在肚子上亂按也行。
這個(gè)問題一般堅(jiān)持一兩個(gè)月就會有改善,但難免反復(fù),需要長期改變自己的生活方式,堅(jiān)持才行。
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