清肺化痰的食物哪種最好,白蘿卜湯化痰效果最好

要問秋季清肺化痰的食物哪種最好，許多人認(rèn)為白蘿卜最好，白蘿卜有小人參的美稱，秋冬季節(jié)里用小小的白蘿卜搭配許多食物一起食用，有清熱、止咳、化痰的功效，中藥師寧寧今天為大家分享下4種白蘿卜的好搭檔。

白蘿卜清肺化痰的做法

1、白蘿卜+蔥

配方：800克白蘿卜、蔥若干

制作方法：將白蘿卜洗凈然后切塊，然后用冷水下鍋煮，然后再撈起來瀝干，然后在干凈的鍋中加入油，放入切成段的蔥，直至蔥變黃，再加入白蘿卜，同時(shí)再加入老抽、生抽等炒均勻，在加入開水煮，直至蘿卜煮熟，撒入蔥花，即可食用。

功效：具有散寒，止咳和預(yù)防感冒的功效，白蘿卜這樣做美味又簡單，且清肺化痰的效果好。

2、白蘿卜+梨

配料：1個(gè)白蘿卜、1個(gè)梨、冰糖適量

制作方法：將白蘿卜去皮切成塊，然后將梨也洗凈切成塊，然后將梨和白蘿卜片一起放入干凈的鍋中，加入適量的清水和適量的水晶冰糖，煮20分鐘即可食用。

功效：具有潤肺、清熱化痰的功效，白蘿卜還有止咳消炎的作用，早晚飲用對身體健康很有幫助。

3、白蘿卜+羊肉

配料：白蘿卜、羊肉、鹽、蔥、姜、料酒

制作方法：將羊肉洗凈然后去掉津膜，然后切成小方塊，大約2厘米，放入開水中煮2分鐘去血水，撈起來水瀝干，然后將白蘿卜洗凈去皮切成塊，姜蔥都切成段。將羊肉放入干凈的水鍋中，加入料酒燒沸，然后去掉浮沫，再加入姜片和蔥段，用中火煮30分鐘后加入蘿卜，直至羊肉熟爛為止，再加入鹽和調(diào)料即可食用。

功效：具有瀉火、解油膩、化痰的功效，是秋季很好的清肺化痰的食物。

4、白蘿卜+鯽魚

配料：1條鯽魚、一個(gè)蘿卜、1片生姜、1勺鹽、清水適量

制作方法：將鯽魚洗凈去除內(nèi)臟，然后剁成2半，然后將鯽魚和姜片放入干凈有油的鍋中過一遍，直到鯽魚2面微黃，然后將另一干凈的鍋中加入清水，倒入鯽魚煮沸后轉(zhuǎn)為小火，大約30分鐘后，將白蘿卜切成絲加入鍋中，直到蘿卜煮軟，在加入切好的蔥和鹽即可。

功效：具有溫中下氣，健脾利濕的功效，同時(shí)還有開胃、利水的作用，產(chǎn)婦用后還能通乳。

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