丁香梨

丁香梨

處方 : 大雪梨1個(gè)，丁香15粒

功能主治 : 噎膈，反胃。

用法用量 : 將丁香入梨內(nèi)，濕紙包裹4-5重，煨熟食之。

摘錄 : 《仙拈集》卷一

彩紅糖可以和梨一起吃嗎？

可以
1、梨+開(kāi)水：致腹瀉
梨性甘寒冷利，吃梨喝開(kāi)水，必致腹瀉，這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故。
所以，我們大家在日常生活中一定要注意這一點(diǎn)哦!我們的梨子和白開(kāi)水千萬(wàn)不要一起吃哦!否則就會(huì)腹瀉難受。
《本草綱目》中記載：“梨甘寒，多食成冷痢?！庇帧岸嗍沉钊撕形??！彼砸患啥嗍?，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進(jìn)。
2、梨+蟹：影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說(shuō)法。梨味甘微酸性寒，《名醫(yī)別錄》記載：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”
同時(shí)，在民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒涼，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、梨+鵝肉：損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食，同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)，損傷脾胃，傷及腎臟，容易使人生熱病發(fā)燒。
4、梨+白蘿卜：影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，經(jīng)胃、腸道消化分解后，可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì)，誘發(fā)甲狀腺腫。
5、梨+羊肉：腹脹肚痛
羊肉與梨相克，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等癥。
梨的佳搭配食物
1、銀耳+雪梨+川貝
雪梨、銀耳都有滋陰潤(rùn)肺、治療干咳少痰之功效;川貝也有潤(rùn)肺、止咳的功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳，對(duì)治療久咳不愈患者效果顯著。
2、梨+冰糖
梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱的作用，具有潤(rùn)肺清熱、止咳化痰、生津止渴等功效。
梨若與冰糖搭配食用，其營(yíng)養(yǎng)更加豐富，有潤(rùn)肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性氣管炎。
3、梨+丁香
梨若與丁香搭配食用，能給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，主治嘔吐、噎嗝反胃。
4、梨+姜汁+蜂蜜
梨子能促進(jìn)食欲，幫助消化，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。若與姜汁、蜂蜜搭配食用，則對(duì)咳嗽痰多有一定療效。

用梨食療有哪些做法？

1.雪梨汁：雪梨搗汁，頻頻吞咽，可治失聲或聲音嘶啞及醉酒，亦治消渴或熱病后傷津口渴。

2.丁香梨：取丁香15粒刺入梨內(nèi)，濕紙包4～5層，煨熟食之，可治嘔吐及藥食不下。

3.麻黃梨：大梨1個(gè)，挖去果心，裝入麻黃1克，以原梨皮蓋嚴(yán)放入碗內(nèi)入籠蒸熟，去麻黃，食梨飲汁，分2次口服，連食5～7天，可治百日咳。

4.杏仁梨：大梨1個(gè)，削皮挖去果心，放入北杏仁10克，搗爛的白砂糖或冰糖30克，蒸熟食用，連食數(shù)日，可治秋冬燥咳、慢性支氣管炎干咳、口干咽痛、腸燥便秘等癥。

5.胡椒梨：將胡椒數(shù)粒，置入梨內(nèi)，水煎服，連服5～7天，可治支氣管炎。

6.清蒸蜜梨：取大梨1個(gè)，挖去果心，裝入蜂蜜30克，蓋嚴(yán)蒸熟，睡前服，連服1～2周，可治虛火咳嗽。

三個(gè)月孕婦營(yíng)養(yǎng)餐菜譜

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懷孕三個(gè)月孕婦食譜大全：香菇蒸鱈魚(yú)
營(yíng)養(yǎng)：鱈魚(yú)與香菇搭配食用，對(duì)幫助準(zhǔn)媽媽增加食欲，提高免疫力，促進(jìn)胎寶寶身體，大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育都有很好的作用。
用料：鱈魚(yú)肉200克，胡蘿卜50克，干香菇2朵，蔥1小段，姜2片，生抽，鹽各1小匙，黑胡椒粉，米酒各少許。
做法：1、將鱈魚(yú)肉洗凈，用鹽抹交，片成小片，平鋪在盤(pán)內(nèi)，將菇泡發(fā)，去蒂洗凈，切成細(xì)絲，將胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲，蔥姜洗凈，切絲備用。
2、在魚(yú)上面撒上香菇絲，胡蘿卜絲，蔥絲，姜絲，淋上醬油，米酒，上籠蒸10分鐘左右，撒上黑胡椒粉即可。
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2
懷孕三個(gè)月孕婦食譜大全：酸菜炒肉片
營(yíng)養(yǎng)：可補(bǔ)充維生素.增進(jìn)食欲。
用料：瘦肉100克，潮州酸菜150克，青紅椒1個(gè)，姜片2片，蔥段2段，食鹽半茶匙，白糖少許.胡椒粉少許，紹酒少許，生粉1茶匙，芡汁半湯匙，花生油1湯匙。
做法：1、將瘦肉切片.加生粉、少許食鹽、花生油略腌，酸菜漂洗干凈，切厚片.吉紅椒切菱形件。
2、起鍋爆香姜片、蔥段，放入肉片，濺入紹酒猛火快炒，放入青紅椒件及酸菜片略炒，用白糖調(diào)味炒勻。
3、推八芡汁.撒入胡椒粉，上碟即可。
3
懷孕三個(gè)月孕婦食譜大全：丁香梨
營(yíng)養(yǎng)：丁香可行氣和胃，降逆止嘔，對(duì)準(zhǔn)媽媽妊娠期嘔吐有一定的治療功效，梨與丁香同蒸后，寒性大減，可以幫助準(zhǔn)媽媽生津消食，同時(shí)也會(huì)起到益胃降逆的效果。
用料：梨500克，丁香15克，冰糖20克。
做法：1、將梨削去皮，洗凈，用竹簽均勻的在表面戳15個(gè)小孔。
2、將丁香插入小孔，放上帶蓋的碗中，加蓋，放上蒸籠，蒸40分鐘，取出揀去丁香。
3、將冰糖加水放在鍋中，加熱熬成糖汁，澆在梨上面即可。
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