蔥涕丸

蔥涕丸

處方 : 蔥涕半合，木通半兩（銼），細(xì)辛半兩，桂心半兩，菖蒲3分，附子半兩（去皮臍，生用），當(dāng)歸半兩，甘草1分（生用），獨(dú)活1兩，白礬1兩（燒灰）。

制法 : 上為末，以鵝脂并蔥涕為丸，如棗核大。

功能主治 : 耳鳴，或因水入耳。

用法用量 : 綿裹1丸，納耳中，1日3次。

摘錄 : 《圣惠》卷三十六

蔥汁怎么弄

蔥汁蔥汁
材料:
紅蔥頭75公克 ,麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙
鹽2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷開水2杯
做法:
紅蔥頭去外膜切片放入加有花生油及麻油的?中
小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出
將油放涼后再放入所有的材料及炸好的紅蔥片
把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存
備注:
可用油雞汁?沓達(dá)?炒面,炒青菜,或用油雞汁腌?n雞腿
約1小時,將洗好的米加等量的水再將腌好的雞腿略切
后放入米中一起蒸熟做成油雞飯
制作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏
能保存7-8天左右
【藥材名】蔥汁
【拉丁名】Allium fistulosm L.
【異名】蔥苒(陶弘景)，蔥涕(《千金·食治》)，空亭液(《石藥爾雅》)，蔥涎(《百一選方》)，蔥油(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)。
【名稱考證】蔥苒,蔥涕,空亭液,蔥涎,蔥油
【科目來源】雙子葉植物藥百合科植
【藥用部位】蔥的莖或全株搗取之汁。
【性味歸經(jīng)】辛，溫。①《別錄》： “平溫?！雹凇毒V目》： “辛，溫，無毒。”入肺、肝二經(jīng)。
【功效主治】散瘀，解毒，驅(qū)蟲。治頭痛，衄血，尿血，蟲積，癰腫，跌打損傷。
【用法用量】內(nèi)服：單飲、和酒飲或泛丸。外用：涂患處。
【植物形態(tài)】蔥，多年生草本，高可達(dá)50cm。通常簇生、全體具辛臭，折斷后有辛味之粘液。須根叢生，白色。鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋。葉基生，圓柱形，中空，長約45cm，徑1.5-2cm，先端尖，綠色，具縱紋；葉鞘淺綠色?；ㄇo自葉叢抽出，通常單一，中央部膨大，中空，綠色，亦有縱紋；傘形花序圓球狀；總苞膜質(zhì)，卵形或卯狀披針形；花被6，披針形，白色，外輪3枚較短小，內(nèi)輪3枚較長大，花被片中央有一條縱脈；雄蕊6，花絲伸出，花藥黃色，丁字著生；子房3室。蒴果三棱形。種子黑色，三角狀半圓形，花期7-9月。果期8-10月。

洋蔥汁怎么做

材料:紅蔥頭75公克 ,麻油1/2杯 , 胡椒粉1大匙 鹽2大匙 , 花生油3大匙 , 味素2小匙 , 冷開水2杯 做法:紅蔥頭去外膜切片放入加有花生油及麻油的?中 小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出 將油放涼後再放入所有的材料及炸好的紅蔥片 把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存 備注:可用油雞汁?沓達(dá)?炒面,炒青菜,或用油雞汁腌?n雞腿 約1小時,將洗好的米加等量的水再將腌好的雞腿略切 後放入米中一起蒸熟做成油雞飯 制作完成的醬汁可存放於玻璃罐中放入冰箱冷藏 能保存7-8天左右 蔥汁知識介紹： 蔥汁即蔥涕,功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥,亦取其通散上焦風(fēng)氣也。 蔥汁營養(yǎng)分析： 1. 蔥含有刺激性氣味的揮發(fā)油，能祛除腥膻等油膩厚味菜肴中的異味、產(chǎn)生特殊香氣，可以刺激消化液的分泌，增進(jìn)食欲； 2. 它還含有前列腺素A，有舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，有助于防止血壓升高所致的頭暈，有使大腦保持靈活和預(yù)防老年癡呆的作用； 3. 經(jīng)常吃蔥的人，即便脂多體胖，但膽固醇并不增高，而且體質(zhì)強(qiáng)壯； 4. 蔥含有微量元素硒，并可降低胃液內(nèi)的亞硝酸鹽含量，對預(yù)防胃癌及多種癌癥有一定作用； 5. 蔥中的揮發(fā)性辣素有較強(qiáng)的殺菌作用，它通過汗腺、呼吸道、泌尿系統(tǒng)排出時能輕微刺激相關(guān)腺體的分泌，而起到發(fā)汗、祛痰、利尿作用。 蔥汁補(bǔ)充信息： 1. 蔥對汗腺刺激作用較強(qiáng)，有腋臭的人在夏季應(yīng)慎食； 2. 多汗的人應(yīng)忌食； 3. 過多食用會損傷視力； 4. 患有胃腸道疾病特別是潰瘍病的人不宜多食。 蔥汁適合人群： 一般人群均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。 蔥汁食療作用： 蔥汁可解毒，活血止痛。

怎么取蔥汁

蔥汁：

蔥汁即蔥涕，功同蔥白。古方多用蔥涎丸藥，亦取其通散上焦風(fēng)氣也。一般人群均可食用，多汗、胃腸道潰瘍者忌食。

蔥汁的取法如下：

1、紅蔥頭去外膜切片放入花生油與麻油；

2、中小火將紅蔥頭片炸至金黃香酥時立即撈出；

3、將油放涼後再放入所有的材料及炸好的紅蔥片；

4、把所有材料一起攪拌均勻即可放入容器中保存即可。

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