蔥湯丸

蔥湯丸

《幼幼新書(shū)》卷八引《吉氏家傳》：蔥湯丸

制法 : 上為末，稀面糊為丸，如梧桐子大。

功能主治 : 小兒驚積，食積，潮熱煩躁，面赤，氣喘腹脹。

用法用量 : 若作珍珠丸，加朱砂為衣。每服5-7丸，蔥白薄荷湯臨睡時(shí)送下。

摘錄 : 《幼幼新書(shū)》卷八引《吉氏家傳》

《衛(wèi)生總微》卷五：蔥湯丸

制法 : 上為細(xì)末，面糊為丸，如綠豆大。

功能主治 : 小兒風(fēng)癇發(fā)搐，痰盛壅熱。

用法用量 : 每服3-5丸，燒蔥白泡湯送下，不拘時(shí)候。

摘錄 : 《衛(wèi)生總微》卷五

《得效》卷十二：蔥湯丸

制法 : 上為末，研飯為丸，如粟米大。

功能主治 : 積滯。

用法用量 : 周歲以下，每用3丸；以上者4丸；未效，再加數(shù)丸。膈上有涎，或吐亦無(wú)妨。春季，燈心湯送下；夏季，蘇鹽湯送下；秋季，蘇湯送下；冬季，蔥白湯送下；初生兒以1粒放口中，乳汁送下。如有蟲(chóng)，用苦楝皮少許，甘草2寸煎湯，五更初，先將化蟲(chóng)藥服了，后用此取下。

摘錄 : 《得效》卷十二

閩南脆丸煮湯要多久

三到五分鐘左右。首先我們放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花油和姜，放水燒開(kāi)后，魚(yú)丸先下鍋，之后放入紫菜，再放鹽，可以適當(dāng)加點(diǎn)胡椒粉，之后小火煮三到五分鐘即可。閩南地區(qū)指福建省東南部廈門(mén)、泉州、漳州、龍巖新羅區(qū)和漳平，方言通行閩南語(yǔ)，其主要是依據(jù)語(yǔ)言、文化、風(fēng)俗上等來(lái)劃分的。

咸湯丸的做法，咸湯丸怎么做好吃，咸湯丸的家常

咸湯丸的做法步驟
主料
糯米粉1磅豬肉3兩左右
白蘿卜半斤元貝(瑤柱)4粒
冬菇10個(gè)蝦米小量
輔料
胡椒粉適量鹽適量
白酒適量
1. 冬菇切成小粒備用，我用的量大概是10個(gè)左右。
2. 把蝦米和元貝泡一下水，干凈一點(diǎn)，還有就是方便把元貝掰開(kāi)
3. 我用的是豬扒，沒(méi)其他原因，只是恰好冰柜有^_^，最好當(dāng)然是用新鮮豬肉啦。泡洗一下切成小塊，放入鹽，油胡椒粉，白酒腌兩三分鐘備用。
4. 白蘿卜大概半斤吧^O^隨個(gè)人喜歡，同樣切成小粒備用
5. 放3/1的水，同時(shí)放進(jìn)冬菇蒂，蝦米還有掰開(kāi)的元貝
6. 等水開(kāi)的同時(shí)把肉翻炒一下(加一點(diǎn)點(diǎn)油)，變色之后放入冬菇還有白蘿卜，目的是所有東西都入味一點(diǎn)，湯好喝點(diǎn)o_O，不用放調(diào)料
7. 所有材料進(jìn)鍋后大火滾開(kāi)的同時(shí)你可以著手猜糯米飯咯=.=
8. 我直接用直用水猜粉的，完了后直接一顆顆放進(jìn)燒開(kāi)的湯里面。邊燒邊放^_-
9. 完成咯(x_x) (x_x)。很簡(jiǎn)單很美味。第一次建菜譜，很多地方做得不足，希望不要影響大家對(duì)做咸湯丸的興趣。請(qǐng)多多指教。

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