荊芥方言叫什么(荊芥又叫什么)

荊芥農(nóng)村名叫什么名

荊芥在農(nóng)村名叫姜芥。荊芥是唇形科、荊芥屬多年生植物。莖堅強，基部木質(zhì)化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部鈍四棱形，具淺槽，被白色短柔毛。

荊芥多產(chǎn)新疆，甘肅，陜西，河南，山西，山東，湖北，貴州，四川及云南等地，荊芥多生于宅旁或灌叢中，海拔一般不超過2500米。自中南歐經(jīng)阿富汗，向東一直分布到日本，在美洲及非洲南部都有野生荊芥。

荊芥的生長環(huán)境。

荊芥對環(huán)境的適應(yīng)性較強，最適于生長在肥沃、疏松的土壤，濕度適中、陽光充足和溫和的氣候條件下。種子在15-20下即可發(fā)芽，生長適溫為20-25，耐高溫也較耐寒。荊芥的幼苗可食，定植后株高約25厘米，即可陸續(xù)摘頂芽梢，采摘長度為10厘米左右，約7-10天采收1次，可持續(xù)采摘120天左右，該品種嫩莖葉不耐貯藏。

荊芥河南土話叫什么

荊芥，河南多稱其為荊芥，也有香荊薺、線薺的別名。

荊芥是唇形科、荊芥屬多年生植物。荊芥的莖葉富含維生素和微量元素，河南地區(qū)常涼拌荊芥的嫩莖葉，也把荊芥作為調(diào)味品或制能讓人特別喜歡的食物，往往能給人特別的刺激，無論是氣味還是口感，總有特別之處。荊芥就是如此。夏天，開封的酸辣面魚，少不了荊芥。

把做好的瓷白面魚用漏勺濾水后放入碗中，倒入鹽水、蒜泥、醋，一碗酸辣面魚精彩亮相了，碧綠的荊芥，蒜泥的芳香，挑逗著你的味蕾。還能做菜饃。

菜饃的餡以韭菜，荊芥，映葉菜等為主再打入雞蛋拌和。兩張圓形面片把菜餡夾在其中，放在鍋中炕。

信陽潢川人有種特殊的吃法，把鮮嫩的荊芥葉摘好洗干凈，揉成黑團，然后炒雞蛋。那個鮮香，美味，特別下米飯。

荊芥土話叫什么名？

荊芥，別名：假荊芥、樟腦草、貓薄荷。

荊芥草，是唇形科荊芥屬植物，多年生草本。莖基部木質(zhì)化，多分枝。芽灤形至三角狀心形?；ㄐ驗榫蹅銧?，下部的腋生，上部頂生分枝圓錐花序，聚傘花序成二歧狀分枝；苞片披針形?；ü诎咨麓骄咦宵c，外被白色柔毛，2唇形；上唇短，先端具淺裂；下唇3裂，中裂片近圓形。雄蕊4，內(nèi)藏。小堅果?；ㄆ?至9月，果期9至10月。

荊芥株高25至60cm,株幅15cm.株冠扇形，分枝力強，莖淡綠色。葉橢圓形對生葉片綠色，葉緣波狀，披針形?；樽仙虬咨?，種籽黑色，千粒重3g。

生長環(huán)境

耐熱，耐高溫，適應(yīng)性強，全國各地均可栽培。

喜陽光足或部分遮陰，排水良好的土壤。

藥材形狀

為干燥的帶有花穗的莖枝，葉片多已脫落，全長60至90厘米。枝莖方柱形，表皮黃紫色或紫棕色，被白色短柔毛。體輕，質(zhì)脆，折斷面纖維狀，黃白色，中心有白色疏松的髓。頂生穗狀輪傘花序，長3至8厘米，花冠多脫落不全，花萼呈綠色，鐘形，質(zhì)脆易碎?；ㄝ鄡?nèi)有小堅果。氣微弱，搓碎后則有薄荷樣香氣，味微澀而辛涼。

主要價值

荊芥是夏季綠葉香辛蔬菜最佳的調(diào)味品，含有特殊的異香味，荊芥生調(diào)、涼拌、作湯用不僅味道鮮美，并具有防暑、增進食欲、開胃健脾、消食下氣、祛風、解表、除濕等功效。

入藥用其干燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮(zhèn)靜最佳，荊芥葉黃綠色，莖方形微帶紫色，橫切面黃白色，穗子稍黑紫黃綠色。味平，性溫，清香氣濃。

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