蜘蛛香是熱性還是涼性,蜘蛛香的功效與作用及禁忌介紹

鬼見愁是什么樹，可以做什么

鬼見愁是無患子的俗稱。

無患子屬于無患子科無患子屬，古時又稱“桓”，又有噤婁、肥珠子、油珠子、鬼見愁等別稱，本草綱目稱為木患子，香港的舊式藥材鋪習(xí)慣稱為木眼仔，四川稱油患子，海南島稱苦患樹，臺灣又名黃目子，亦被稱為油羅樹、洗手果、肥皂果樹。

無患子與荔枝跟龍眼同屬無患子科，學(xué)名Sapindus是saponis indicus的縮寫，意思是“印度的肥皂”，因為它那厚肉質(zhì)狀的果皮含有皂素，只要用水搓揉便會產(chǎn)生泡沫，可用于清洗，是古代的主要清潔劑之一，一直在亞洲各地區(qū)用到20世紀(jì)初，但工廠清潔劑誕生后，卻因為價格和生產(chǎn)問題乏人問津，加上無患子不是很適合公園植栽的樹種，也沒有食用價值，可耕地上個體幾乎被砍伐殆盡，現(xiàn)代年輕人已經(jīng)幾乎完全不知道其除污功能。

擴(kuò)展資料：

無患子的生長習(xí)性

各地寺廟、庭園和村邊常見栽培。 喜光，稍耐陰，耐寒能力較強。對土壤要求不嚴(yán)，深根性，抗風(fēng)力強。不耐水濕，能耐干旱。萌芽力弱，不耐修剪。生長較快，壽命長。對二氧化硫抗性較強。是工業(yè)城市生態(tài)綠化的首選樹種。56年長成，1年1結(jié)果，生長快，易種植養(yǎng)護(hù)。100200年樹齡，壽命長

參考資料來源：百度百科-無患子

參考資料來源：百度百科-鬼見愁

農(nóng)村人常叫的“鬼見愁”是一種什么植物？都分布于哪里？

“鬼見愁”是遍布在新疆、青海省、甘肅省、甘肅、陜西省北邊、內(nèi)蒙古的省份的一種豆科植物棘豆屬墊狀灌木叢，常發(fā)育在層析沙土地、丘陵地形山地、沙荒地上。鬼見愁是一個別稱，它宣布中名字叫做貓頭刺，別稱也有老虎爪子、刺葉莖棘豆等。鬼見愁這一名字來自它葉軸宿存刺狀、葉子細(xì)尖成刺狀，植物細(xì)胞外型像一團(tuán)刺，非常容易扎手，因而大家品牌形象稱它“鬼見愁”。

鄉(xiāng)村里種此樹并非整鄉(xiāng)人都信奉佛家，也不是為了能避邪避魔，只是有它真實的用處。一種是當(dāng)香皂使，一種是打家具。鬼見愁樹五六月結(jié)果實，白色的花嫩綠色，九十月完善后變深褐色經(jīng)風(fēng)吹落， 它果實機殼能出現(xiàn)大批量的泡沫塑料，以前的農(nóng)村人常見來洗床單。值得一提的是，也有較好的除蟲實際效果，如果秀發(fā)，衣服上生虱子，虱子。

只需用此果煎水清洗就可，只不過是除油實際效果超強，秀發(fā)梳妝后又點難整理。鬼見愁是一種中藥材，它具體作用便是活血化淤及其清熱去火。在臨床醫(yī)學(xué)里的功效，可用于治感冒，治痔瘡，還能夠治療疤痕里的痘痘及其肌膚的炎癥感染；還可以治療咽喉痛，也有結(jié)腸炎，效果不錯。在臨床上運用最多的是，目的是為了用以醫(yī)治咽喉疼痛或者扁桃體發(fā)炎。

由于鬼見愁特殊的特性，具備清熱解毒的作用，因此比較合適醫(yī)治呼吸道的感柒，有補虛清熱解毒的功效。臨床上運用鬼見愁的高效率不是很高，做為一種中藥材，它歸屬于冷門型中藥材?？拱?、降血壓、抑菌、抗感染抗?jié)€、無患子人參皂甙還具備護(hù)肝、維護(hù)心臟供血不足、防血栓、殺精等功效。因而，在開發(fā)設(shè)計治療癌癥、心腦血管疾病、皮膚疾病、霜霉病等層面，無患子具備很大的潛在價值。

鬼見愁針草中藥有什么用？

鬼見愁針草中藥的主要作用是活血化瘀清熱解毒。用于治療感冒，痔瘡，皮膚上的座瘡，皮膚炎癥咽喉痛腸炎等。主要是對咽喉痛或扁桃體炎的治療。

鬼見愁樹有幾種

鬼見愁樹僅僅只有一種，它在民間被俗稱為無患子，屬于一種落葉大喬木。這種樹非常高達(dá)，可達(dá)20米，具有天然的殺菌素，可用來洗頭。近些年來常常將其作為一種盆栽植物，喜歡生長在溫暖、濕潤、光照比較充足環(huán)境中。

一、鬼見愁樹僅有一種

鬼見愁樹被俗稱為無患子，這種樹僅有一種，屬于落葉大喬木。其樹高可達(dá)20米，葉片呈薄紙質(zhì)，形狀為圓狀披針形或稍呈鐮形，長為7-15厘米，寬為2-5厘米。開花期是在春季，而結(jié)果期是在夏秋季節(jié)。

二、實用價值

鬼見愁樹常常作為一種中藥材，在治療病理上發(fā)揮重要作用。例如它的根和過能入藥，具有清熱解毒、化痰止咳、抗腫瘤、抗菌功效。果皮含有豐富的皂素，能代替肥皂。還含有豐富的殺菌素，能用來洗頭。

三、生長特性

1、 近些年來鬼見愁樹常常被作為一種盆栽來進(jìn)行養(yǎng)殖，喜歡生長在溫暖環(huán)境中，最適宜生長溫度為18-26度間。夏季高溫時候則可擺放在涼爽通風(fēng)環(huán)境中，冬季則擺放在有暖氣室內(nèi)。

2、 鬼見愁喜歡光照充足環(huán)境，可經(jīng)常進(jìn)行陽光照射，不過需要注意在夏季就要適當(dāng)進(jìn)行遮陰防止暴曬。盆土要保持濕潤環(huán)境，不可有積水現(xiàn)象產(chǎn)生。土壤一定要疏松透氣，利于根系充分生長和吸收。

中藥養(yǎng)心蓮是什么藥

蜘蛛香多年生草本，高30-70cm。莖通常數(shù)枝叢生，密被短柔毛。根狀莖橫走，肥厚，粗大，塊狀，節(jié)間緊密，有葉柄殘基，黃褐色，有特異香氣?；~發(fā)達(dá)，葉片心狀圓形至卵狀心形，長2-10cm，寬1.5-8cm，先端短尖或鈍圓，基部心形，邊緣微波狀或具稀疏小齒，具短毛，上面暗深綠色，下面淡綠色，均被短柔毛，基出脈5-9條；莖生葉不發(fā)達(dá)，每莖2對，有時3對，下部的心狀圓形，近無柄，上部的常羽裂，無柄。頂生傘房狀聚傘花序；苞片和小苞片鉆形，中肋明顯；花小，白色或微帶紅色，雜性；花萼內(nèi)卷，于開花后裂為10余條線形裂片，將來形成瘦果先端的多條羽狀毛；花冠筒狀，先端5裂；雄蕊3，著生于花冠筒中部，伸出花冠外；雌蕊伸出花冠，柱狀3裂，子房下位；兩性花較大，長3-4mm，雌雄蕊與花冠等長。瘦果長柱狀，頂端有多條羽狀毛。花期5-7月，果期6-9月。 性狀 性狀鑒別本品根莖呈圓柱形，略扁稍彎曲，具分枝，長2-7cm，直徑0.5-2cm；表面灰褐色或灰棕色，有緊密的環(huán)節(jié)及突起的上噗狀根痕，有的頂端膨大，具莖葉殘基，質(zhì)堅不易折斷，斷面較平整，灰棕色，可見維管束斷續(xù)排列成環(huán)。根多數(shù)，細(xì)稍彎曲。氣特異，味微苦辛。以粗壯、堅實、香氣濃者為佳。顯微鑒別根莖橫切面：表皮及下表皮細(xì)胞類長方形，木栓化；外側(cè)壁稍增厚。皮層由數(shù)十列切向稍延長的薄壁細(xì)胞組成，內(nèi)含有多數(shù)淀粉粒及揮發(fā)油滴，有的要見根跡維管束。內(nèi)皮層為1列扁條細(xì)胞，可見凱氏點。中柱鞘為1-2列車員扁長細(xì)胞。維管束外韌型，約20個斷續(xù)排列成環(huán)，韌皮部由較小篩和和薄壁細(xì)胞組成。木質(zhì)部導(dǎo)管多角形，直徑14-21（-35）μm，數(shù)個成群或單個散在。髓部寬廣，約占根的2/3。薄壁細(xì)胞赤含淀粉粒及揮發(fā)油滴。粉末特征：灰棕色。①淀粉粒眾多，單粒類圓形、長圓形或廣卵形，有的一端尖突，起徑5-40μm，臍點短縫狀、三叉狀或點狀，有的可見層紋；復(fù)粒2-4粒組成。②薄壁細(xì)胞含棕黃色物。③網(wǎng)紋、螺紋及孔紋導(dǎo)管。四木栓細(xì)胞多角形，淡黃色。 化學(xué)成份 根和根莖含揮發(fā)性成分，主要為α-蒎烯（α-pinene），檸檬烯（limonene），1，8-桉葉素（1，8-cineole），對-聚傘花素（P-cymene），乙酸龍腦酯（borneylacetate），龍腦（borneol），橙花叔醇（nerolidol），橄欖醇（maaliol），4-甲氫基-8-戊基-1-萘酸（4-methoxy-8-pentyl-1-naphthoicacid），二十烷酸甲酯（methyle-icosanoate），乙酰纈草三酯（acetvaltrate），二氫異纈草三醌（dihy-drovaltrate），纈草三酯（valtrate，即valepotriate），異戊酰氧基羥基二氫異纈草三酯（isovleroxyhydroxydihydrovaltrate）。纈草苦甙（valerosidatum），蒙花甙（linarin，即acaciin）及其異戊酸酯（linarinisovalerate）。另印度產(chǎn)蜘蛛香含乙酰氧基纈草三酯（acetoxyvalepotriate），巴基斯坦產(chǎn)含5，6-二氫纈草三酯（5，6-di-hydrovalepotriate）[6]。此外，本品尚綠原酸（chlorogenicacid）和咖啡酸（caffeicacid）。 藥理作用 1.對中樞神經(jīng)經(jīng)系統(tǒng)的作用蜘蛛香水提取物灌服或腹腔注射均明顯減少小鼠自發(fā)活動，顯著延長戊巴比妥鈉小鼠睡眠時間，增加入睡小鼠數(shù)，與戊巴比妥鈉有協(xié)同作用。能明顯減少醋酸所致的小鼠扭體反應(yīng)次數(shù)，赤能顯著減弱吧啡引起的小鼠豎尾反應(yīng)。對印防已毒素誘發(fā)的小鼠驚劂雖無明顯影響，但能明顯延長驚劂發(fā)作的潛伏時間，并能對抗硫代氨基脲誘發(fā)的小鼠驚劂。表明蜘蛛香有鎮(zhèn)靜、催眼，抗驚劂和一定的鎮(zhèn)痛作用。 2.毒性作用急性毒性試驗，蜘蛛香水提取物小鼠腹腔注射LD50為43.74.97g/kg（5%可信限），小鼠中毒癥狀表現(xiàn)為豎毛、蜷睡和發(fā)紺[2]。 理化鑒別 （1）取本品粗粉5g，加入甲醇35ml，在水浴上回流10min，趁熱濾過，揮去溶劑至1/2量，放置過夜，析出沉淀物，抽濾，沉淀物用少量甲醇洗滌，取沉淀物供下述試驗： ①取沉淀物少許，加甲醇1ml溶解，加濃鹽酸3-4滴及鎂粉少量，深洲顯淡紫色，在沸水中加熱3min，顏色加深，顯紫紅色。 ②取沉淀物少許，加甲醇1ml溶解，微熱，加3%碳酸鈉溶液1ml，在沸水中加熱3min，置于冰水中冷卻，加入新配制的重氮化試劑1-2滴，溶液顯紅色。 （2）取澄明揮發(fā)油1滴，置于干燥試管中，加氯仿1ml溶解，滴加含5%溴的氯仿溶液1-2滴，此時溴脫色。繼續(xù)滴加解，滴加含5%溴的氯仿溶液1-2滴，此時溴脫色。繼續(xù)滴加1-3滴后即顯紫色，放置數(shù)分鐘后呈溶藍(lán)色。 （3）取揮發(fā)油1滴，加乙醇1ml溶解，加入7%鹽酸羥胺甲醇液3滴，加10%氫氧化鉀甲醇液6滴，在水浴上加熱至微沸，冷卻后，用稀鹽酸調(diào)至pH3-4，加1%三氯化鐵乙醇液1-2滴，溶液顯紫堇色。 【炮制】洗凈，剪去須根，切片，曬干。 【性味】味辛；微苦；性溫 功能主治 理氣和中，散寒除濕；活血消腫。主脘腹脹痛；哎吐泄瀉；小兒疳積；風(fēng)寒濕痹；肢氣水腫；月經(jīng)不調(diào)；跌打損傷；瘡癤 【用法用量】內(nèi)服：煎湯，3-9g。外用：適量，磨汁涂。 【注意】陽虛氣弱及孕婦忌用。 附方 ①治發(fā)痧氣痛，跌打損傷，行血活血，筋骨痛，癆傷咳嗽，走表散寒及冷氣：蜘蛛香(一日量一錢至一兩)，泡酒服。 ②治嘔瀉腹痛：蜘蛛香，石菖蒲根。用瓦罐燉酒服。(宜忌以下出《四川中藥志》) ③治毒瘡：蜘蛛香磨醋，外擦患處。(《貴陽民間藥草》)④治胃氣痛：一、蜘蛛香一錢。切細(xì)，開水吞服。二、蜘蛛香三錢。煨水服。 ⑤治風(fēng)濕麻木：蜘蛛香一兩。煨水服，并用藥渣搽患處。 ⑥治感冒：蜘蛛香五錢，生姜一錢。煨水服。(④方以下出《貴州草藥》)⑦治勞傷咳嗽，養(yǎng)血蓮、豬獠參、豬鬃草、巖白菜。燉豬心肺服。(成都治療手冊》) 【性味歸經(jīng)】辛、微苦，溫。該物種為中國植物圖譜數(shù)據(jù)庫收錄的有毒植物，其毒性為全草有小毒，小鼠腹腔注射乙醚提取物1000mgkg，在2—3小時內(nèi)全部死亡。 【功能主治】消食健胃，理氣止痛，祛風(fēng)解毒。胃痛腹脹，消化不良，小兒疳積，胃腸炎，痢疾，風(fēng)濕疼痛，腰膝酸軟。 【用法用量】35錢。 【摘錄】《全國中草藥匯編》 【摘錄】《中華本草》

蹺腳牛肉怎么吃

蹺腳牛肉做法：主料牛棒骨、牛骨掉湯、輔料加牛肉、牛雜！調(diào)料四川海椒椒鹽蘸料、香菜！

蹺腳牛肉湯鍋做法詳解

蹺腳牛肉湯料用材配方比列：

①蓽撥（3個大）； ②白芷片（半截，約3厘米長）； ③三奈(1顆大）；④八角（2個大）；⑤香皮（又名香五加皮，3厘米長）；⑥小茴香（一小把，約8克）；⑦草果（2個大，拍破，去籽四分之三）；⑧砂仁（2顆大）；⑨白蔻（6顆大）；⑩丁香（10粒）；桂皮（3厘米長）；香果（1個，去殼，拍破）；沙姜（一節(jié)大）；甘松（約0.5克）；香葉（5片大）；草扣（3個大）； 蜘蛛香（1節(jié)大）；胡椒粒（搗爛，約10克）； 木香（半?；ㄉ蚀螅?；宜賓芽菜（約50克）。

以上香料配方比列為家庭自用比列。24口徑鍋加入四分之三水的比列（也就是家用口徑20厘米水瓢3瓢水)。商用請按以上水的比列加大香料量。

以上各種香料的性質(zhì)：

蓽拔：味淡，略辛辣味。

白芷：味芳香，略苦。

三奈：味芳香，略帶酸澀。

八角：味芳香，略酸澀。

香皮：味芳香，苦。

小茴香：味芳香，略帶甜味。

草果：味芳香，辛辣，略苦。

砂仁：味芳香，微苦，略澀口。

白蔻：味芳香。

丁香：味芳香。

甘松:味芳香。

桂皮：味芳香。

木香：味芳香，苦味重。

蜘蛛香：味芳香。

沙姜：味芳香。

草扣：味芳香。

香葉：味芳香，略苦。

熬制湯鍋的注意事項：

蹺腳牛肉的湯味鮮是關(guān)鍵，所以，在熬制湯味時最好是放入牛棒子骨和牛脊骨。吊湯時，保持水溫處在臨近沸水狀態(tài)（切記不要給鍋加蓋，否則容易有股中藥味）。把不易出味的香料拍破。加入適量的雞精，黃姜，宜賓芽菜（芽菜需淘去沙質(zhì)）。將以上香料裝入一紗袋內(nèi)，將口扎緊，放入鍋里同牛棒子骨一同熬制。當(dāng)鍋里飄出香料味是應(yīng)將料包撈出，以免湯味發(fā)苦。

用于蘸用海椒面的制作方法及注意事項：

將優(yōu)質(zhì)干辣椒取蒂，剪成約1厘米長的小節(jié)，置鐵鍋內(nèi)加少許菜籽油炒出香味時起鍋搗爛（粗細(xì)以粉末較粗為佳）。在炒制海椒時，一定要使用微火，注意控制好火候，避免炒焦。海椒籽可先炒制略微發(fā)黃時，再將海椒節(jié)一起倒入翻炒。海椒火候偏嫩，則食用不香；炒焦，則味發(fā)苦。將炒制好后的海椒搗爛后加入適量的味精和鹽。

家庭在制作翹腳牛肉湯底時可以放入500克左右的黃牛肋條肉冷水一同入鍋60分鐘左右后再將牛肉撈出，這樣的湯味會更鮮美。牛肉可以加工改刀切成22大小左右的塊狀燒制成紅燒牛肉。

歡迎大家共同交流美食烹制經(jīng)驗和心得。

一口大鍋，里面是用牛骨頭熬好的底湯，里面有十幾種作料。

然后把牛身上的各部分：毛肚，牛心，牛肝，牛舌，腦花，脊髓，牛筋，牛肉，牛腸牛鞭等等用小裝在專用的小竹簍里，在滾燙的牛肉湯里來回打個滾，裝進(jìn)小碗，澆上牛肉湯，撒上芹菜或者是芫須。

另外蘸著店家自己舂好的辣椒面。（辣椒面是用本地紅辣椒在鍋里烘干了，手工在石窩里舂成細(xì)末，加上味精和鹽，這樣做出來的辣椒面又香又辣，是翹腳牛肉的好吃與否的關(guān)鍵。）

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